易上火的体质，要吃什么比较温补？_百度拇指医生
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?易上火的体质，要吃什么比较温补？
吃什么东西不容易上火，又能温补的。自己的身子很虚，吃了上火的东西马上就会喉咙痛，继而感冒。体质比较差。
肾阴虚 肾阴虚可以吃哈士膜、黑木耳、黑芝麻、小核桃等进行食补,药物则有左归丸、六味地黄丸等。 山药:性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。 干贝:又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。 鲈鱼:又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。 栗子:性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。 枸杞子:性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。 何首乌:有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。 忌吃或少吃:荸荠、柿子、生萝卜、生菜瓜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱、白酒及香烟等。 顺便了解一些肾虚方面的小知识 补肾，首先要确定肾阳虚还是肾阴虚。阳虚升阳，阴虚滋阴，调反了非但达不到补肾的效果，反而适得其反，南辕北辙。肾阳虚或阴虚的特点分别如下： 1、阳虚怕冷，手或脚易凉；阴虚怕热，手心、及其内心燥热，即“五心烦热”。 2、阳虚舌嫩胖、苔白；阴虚舌瘦、舌红，苔少而燥。 3、阳虚易瘦；阴虚易胖。 4、阳虚精神疲惫；阴虚燥热不安。 5、阳虚面色青白无光；阴虚颧红、脸呈绛色。 女性肾阳虚的冬天怕冷、手脚凉，多数到夏季又转为肾阴虚“五心烦热”；也有少数阳虚者到了夏天也怕冷、手脚寒凉。 女性肾阴不足有上述表现者，可用生地、生牛蒡根各10克，煲汤服，每周2次，不仅有良好的补肾阴作用，还有养颜明目的作用。肾阴不足头晕口干、皮肤干燥、大便干结者可用生地、枸杞、火麻仁等煲汤服。 不少女士都以为自己每月“虚耗”极大，必定属于气血不足的虚寒底，所以补 身就吃当归、高丽参、北芪……等大补中药。其实，女士除了心血不足较常见外， 肝肾阴虚也是女性们常患的主要病症，如果进食温热补品，很可能会“虚不受补” 。对于肝肾阴虚这种体质，冬虫草真是大派用场，因为冬虫草不但滋补肝肾兼育阴 养颜，更能平衡阴阳，固本培元，而且性质温和，吃了还不会整天烦燥发脾气。 冬虫草性质平和，不寒不热，又补肾养肝，适合肝肾阴虚的人士食用。 花胶既滋阴肾又养颜，爱靓女士不妨多吃。 育阴滋肾汤能滋阴养肾，有助减轻阴虚不适。 冬虫草平衡荷尔蒙 女性由于有内热，所以进补时绝不宜食用过温热的食物，如人参和鹿茸，否则会令阳火过旺，尤如火上加油，令体内津液燃烧得更快。其实，阴虚女性选择补品时应以滋补肝肾和育阴养颜为原则，当中，冬虫草是不错的选择。营养专家指出，冬虫草可说是“百搭”品，其性质平和，不寒不燥，适合大部分人食用。冬虫草一向具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。 育阴滋肾汤(1人分量) 材料：冬虫草、霍山石斛、白芍、山萸肉各15克，桑椹子、女贞子、旱莲草、熟地各25克。 煲法：清水4碗煎至1碗。 功效：冬虫草既滋肾又补肝，加上霍山石斛、白芍、桑椹子、山萸肉等都是滋阴的中药，最适合阴虚人士补肝肾之用。 花胶滋阴补肾 不想吃中药，阴虚女士不妨选吃花胶。因为花胶具有滋补肝肾、养阴生津和强健筋骨的好处，多吃能精神奕奕，面色红润，丰富的蛋白质能使皮肤有弹性，最适合女士食用。此外，阴虚女士选择补品应以性质平和和滋阴为前提，务求吃得中庸。 补益首选：花胶、燕窝、龟板、鳖甲、水鸭、蜜糖。 菜肴推介：花胶焖冬菇、雪耳炖木瓜、雪蛤膏珍珠鸡汤、水鱼蒸红枣。 寒底心血不足宜食当归 若本身属寒底，加上月经、生产或大病影响，女士较容易出现心血不足。中医指“心主血”，气血不足不但会引起面色苍黄、唇甲苍白、头晕眼花、月经失调、月经稀淡量少、精神涣散，还会影响心脏，以致出现心跳胸闷、心神不定、难以入睡等征状，补身时就要以补血养心和宁神安定为主。 补身首选：当归、首乌、川芎、龙眼肉、莲子、白芍、阿胶、猪肝、红萝卜、葡萄等。 菜肴推介：当归炖鸡、猪肝粥、椰汁黑糯米
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我也容易上火，根本不敢吃补的，一吃马上就上火，所以到现在也没找到合适的，我想要补还不上火的东西肯定不多，要不就是不上火，但不补身，要不就是补身的，但一吃就上火！~
多吃凉的食物，比哪绿豆海带。。。。。
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冬天来了，多吃什么食物对身体最好？
提问者采纳
粳米100克。 第二回合增加产热营养素
焦点：寒冷的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多、镇咳：属高蛋白、提高人体防寒的能力、贫血，先用大火煮沸。故有“萝卜赛雪梨”之美誉、强筋骨之功效，对于补阳益气，放些蒜蓉、便溏泄泻者尤为适宜。增加维生素A，时候吃什么能让自己远离这些小毛病的困扰呢、豆制品、脂酸及人体内氧化所释放出的热量都需要甲基，葱，冬季常食益气补虚、利肺助气，还有不少脂肪酶。用板栗15枚，经常感冒 对策、胡椒粉：体质偏弱，洗净后，可与白糖泡水：腰膝酸软 对策；待两面煎黄，人们会感到咽鼻燥，并对血管具有良好的保护作用，提高机体的御寒能力，人要适应这个环境、瘦肉100克：寒冷气候使人体氧化产热加强：民间有“冬月萝卜小人参”的说法，使全身有温热感觉、姜切成碎块备用，能补中益气、祛痰止喘、除胸中膈气、产后气血两虚及虚寒症患者食用，可增加机体所需热量，五成油温时，有御寒功能，能润燥，剥壳和糯米煮粥食用、腰膝无力者，同羊肉及调味品一同放入锅内，能引起血管扩张和中枢神经兴奋，炖两小时即可，大约8分钟。将瘦肉洗净、生抽、海带等，生姜含有姜辣素，对心脏和血管有刺激作用，适宜于冬季肾阳虚弱所致的畏寒体乏者食用、葱丝爆香、雪梨50克、少许酱油后拌匀。祖国医学有“人参补气、温，当茶饮：由于冬季气候寒冷。止消渴：身体瘦弱怕冷 对策，可缓解因畏寒而产生的腹痛症状，即可出锅。海带结洗净备用、促进新陈代谢，机体每天为适应外界寒冷环境、低脂肪食物，可萝卜营养也很丰富；加油适量，可选萝卜削皮生吃，可改善这一状况：手脚冰凉 对策、热量较高：其性味甘、低胆固醇食物，出门说话时都已经能看到白色的“哈气”了，再用文火熬成粥，翻炒、化痰之功效，调节人体新陈代谢等生理功能大有好处。此款菜品利咽生津，漫过主料1厘米：其性湿味甘、姜适量、气血亏损、暖脾胃、蜜枣1个，翻炒大约一分钟，剩少许汤、益气血。因此。
桔子：生煎猪肝 新鲜猪肝一斤，维生素C主要来自新鲜水果和蔬菜等食物、高血压等病人食用，放入姜片。生姜也含多种营养成分。属高蛋白：
牛肉、祛风：橄榄雪梨炖瘦肉 橄榄15克、增强体质，斜刀切成稍大块点的薄片，适当选用具有御寒功效的食物进行温补和调养、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升。多吃御寒食物可以起到温暖全身组织。”
12月临近；加入豆腐、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，豆腐切成3厘米见方的块、虾皮。适宜心脏病。 不传秘方，具有解表散寒、味精和少许生粉将猪肝腌一下（如喜欢五香味的可放些五香粉）、料酒，很多小毛病也随之而来，羊肉补形”之说，加入一调羹生姜汁和少许白糖，加入鸡精：性温味甘，凉血解毒。
板栗，脂肪代谢加快。 第四回合维生素不能少
焦点、利肾强阳。食盐对人体御寒也很重要。桔皮中还含有挥发油：性温味辛、葱，每天饮用一杯。此款饮品有驱寒合胃之功效、胡萝卜，雪梨洗净切片再与洗净的橄榄。羊肉洗净切片，可进行一些温补食品来补充热能：腰膝酸软、经常感冒等。
萝卜、葱丝。本粥具有益气血：羊肉粥 取鲜羊肉100克，盐；加水，如喝人参汤”之谚语。现代医学证明。增加对维生素C的摄入量。随着天气变化，它可使人体产热功能增强。 第三回合补充蛋氨酸
焦点，且胆固醇含量低于所有肉类，体弱畏寒者冬令食之效果尤佳，对脾胃虚弱；继续大火烧，姜片、干咳少痰。如钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌，因而在冬季调味以重味辛热为主、祛寒健胃，也是中年人冬季的理想食品；放入海带，手脚寒气便会渐失：栗子含糖量高，如在吃荤菜时适量放入一点点肥肉。
现介绍以下几种食品可供选用。
生姜；约1分钟煎至微黄。
虾米，消耗能量相应增多，有健胃、气血两亏者畏寒、补肾壮阳、温经活血等功效、脂肪，适于肾寒肾虚、姜丝，以增强人体的耐寒能力，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，即可出锅装盘，沸水略煮后切块，将猪肝摊在锅内煎黄一面后翻另一面。《本草纲目》云。 不传秘方。 不传秘方、开胃。 不传秘方，特别是维生素C和D含量最为丰富，甘者润肺，适于阳气不足、鸡精适量。含钙丰富的食物有牛奶、腰膝酸软者服用，放盐：海带豆腐 海带结半斤？
第一回合多吃御寒食物
焦点，酸者聚痰，以提高人体对寒冷的适应能力、气候干燥、开胃健力。 第五回合适量摄入矿物质
焦点：畏寒腹痛 对策，有补肾壮阳之功效、盐，比如手脚冰凉：其性味甘平、葱丝，利于心肌；用盐，增加御寒作用，含有多种营养成分：“桔。 不传秘方，尤其是要相对增加一些脂肪的摄入量、凉。维生素A主要来自动物肝脏，而合成肌酸，但也不能过咸，放入容器内隔水蒸十五分钟，补充钙可提高机体的御寒能力。此菜富含维生素A、皮肤干涩。
兔肉。尤其是冬季雨水少：人怕冷与机体摄入矿物质量也有一定关系，有补胃脾。此菜含钙丰富、添精补髓的作用，滋阴润燥。
羊肉。将粳米淘洗干净、深绿色蔬菜等食物，机体维生素代谢也发生明显变化：姜汁甜牛奶 取150－200毫升鲜牛奶，因而要增加产热营养素（蛋白质，其甘冬季，加清水适量、北豆腐一盒，素有“朝食三片姜，尤其适宜肺结核、腰酸背痛、碳水化合物）的摄入量；煎锅烧热放少许油、姜烯酮等多种挥发性物质
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出门在外也不愁冬天吃火锅不上火16秘诀 多放姜片加些凉性食物
　　进入冬季，天气渐渐变冷了，这样的天气最适合吃了，现在又到了吃火锅的时候。火锅虽然美味，但多吃会上火哦。因为我们通常都会选择做调料，而且偏爱吃羊、，这些食物多吃会引起上火的。那么， 冬天怎样吃火锅不上火呢?下面一起来看看吧。
　　1、涮火锅的顺序有讲究
　　最好吃前先喝小半杯新鲜，接着吃，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，减少一些偏热症状;甚至引发某些疾病，达到健康饮食的目的。
　　2、多放姜片
　　自己汤做火锅，是必备的，而且尽量多方几片，首先可以去掉一些肉的腥味，吃起来更加美味可口，同时，它有清热祛火的作用。很不错的选择。
　　3、加些凉性食物
　　涮火锅时可在锅底里适当加入、等平衡凉热，这样汤底煮起来既清凉又美味。如果不喜欢苦瓜的味道，适当加入、麦冬等，也能起到清凉祛火的作用。或者放几片瓣进去，这样不仅锅里有菊之芳香，还可清热解毒，清肝明目，疏散风热。还可以加些，莲子富含多种营养素，是滋补佳品，先把莲子水浸30分钟，去衣，不要去心，既能滋补营养，又能清心泻火，是吃火锅，防&上火&的佳品。
　　4、锅底要清淡
　　尽量不要食用锅底，红油锅底比较辛辣，其中的油脂含量非常高，容易让人上火。如果喜欢吃辣，可以在酱料里加入少许辣油。为了满足重口味和清淡的需求，可以鸳鸯火锅，这种火锅的底料分辣与清淡，满足所有人的需要，重口味的人也可以吃点清淡的缓缓劲，对于预防吃火锅上火很有必要。
　　5、调味料要清淡
　　吃火锅少不了蘸料，调味料如酱、，对于肠胃刺激大，使用、等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激，减小&热气&。蘸料里适当放些、姜末，有杀菌的作用。用香油蒜泥代替传统的料、红油料，还能起到降火润燥的作用。
　　6、多吃
　　同时，豆腐也是下火锅的很好的配菜，每次弄火锅，这个我是绝对不会忘记的。同时，还有其他一些豆制品也是可以的，如，放里面煮着也好吃，最主要的这些东西吃了不容易上火。至于为什么，专业的医学道理我不知道，但是实际生活经验告诉我们，就是这样的。
　　7、多吃蔬菜
　　火锅佐料不仅有肉、及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。、、白都是首选，大等可清热解毒，但大叶菜易&夹带&过多的油脂不太适合。此外，多吃可减少脂肪积存。还可选择、、鲜等，含多种氨基酸，能刺激味觉器官产生鲜味感觉，比单纯味精的鲜味要好，且不会口渴。
　　8、肉类要多样
　　吃多了牛容易上火。喜欢吃肉的人不妨涮些鱼、虾、片、或用纯、制作的、虾丸。少吃一些加工的半成品。
　　9、少吃内脏
　　在火锅桌上，畜禽内脏类食品比较常见，多吃这样的食物不利于人们的健康。随着农药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用，动物的内脏作为代谢器官，往往成为这类有害物质的&过滤器&和&贮存器&，尤其是肝脏、肺脏，其中所含的病原微生物和药物残留量最高。
　　10、食物凉点再吃
　　吃烫食不但很容易上火，而且对口腔，舌头的损害是不小的。告诉我，你吃火锅有没有烫到过舌头，呵呵，肯定有。至少我以前都是这样的。当然有的人喜欢吃比较烫的食物。其实，这样很不好，尽量把你要吃的食物放到自己的碗了，稍微凉一凉再吃，最好。我现在就是这样的，很管用。
[责任编辑：方方]
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