香菇用英文怎么说？是不是shitakeinfected mushroomm

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-04-09 04:36 标签： infected mushroom
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香菇香菇 基本解释 香菇 网络解释1. Mushroom& & 它的大小从显微的酵母菌到大的肉质香菇(Mushroom). 它也具有各种多标的生命史,有些与植物形成有益的共生关系,有的却可以破坏,甚至杀死它们的宿主. 它们都在地球生物界扮演不可或缺的重要角色. 霉菌王国拥有将有近一百五十万种,2. Shiitake& & 蘑菇中的&明星&非香菇(Shiitake)莫属. 它从亚洲传入西方,广受欢迎,不久欧洲各地便开始种植. 它的气味与大蒜有些相似,但是美味无比,医药价值亦足可与后者相媲美. 早在十四世纪,中国医生便发现香菇具有治疗溃疡的功效. 3. shitake mushroom& & 我也曾用過新鮮的香菇(Shitake mushroom)和很大朵的 Portobello mushroom. 但是﹐比較偏愛如圖片中的 Button mushroom. 蘑菇烤熟會縮小﹐要買大顆的蘑菇. 4. Lentinus edodes& & 1.香菇多糖 香菇(Lentinusedodes)是侧耳科(Pleurotaceae)的担子菌,是我国最常见的大型食用菌之一. 1969年,日本学者千原吴良第一次报道了从香菇子实体中分离出6种胞外多糖,其中有2种有明显抗肿瘤活性,轰动了整个医学、药学界. 香菇 网络例句1. Longnan mushroom production has more than 200 years of history. & &陇南生产香菇已有200多年的历史。2. He picks his head up, and a mushroom sticks to his head. & &他抬起头，一个香菇粘在他的头上。3. Therefore, we will study the use of mushrooms as a health food development. & &因此我们将研究用香菇来作为保健食品进行开发。4. Over the past few years I base basswood mushrooms is the source of the natural production of the land. & &几年来我基地的香菇是椴木天然生产的源头之地。5. Japan's test results show that mushrooms have some anti-HIV effect. & &日本的试验结果显示，香菇具有一定的抗HIV的效果。6. To leave the hotel, a woman asked a man:&You are like mushrooms?& & &离开饭店的时候，女人问男人：&你很爱吃香菇？&7. Before you is not to say that mushrooms are not bad? & &你以前不是说香菇很臭吗？香菇是什么意思,香菇在线翻译,香菇什么意思,香菇的意思,香菇的翻译,香菇的解释,香菇的发音,香菇的同义词,香菇的反义词,香菇的例句,香菇的相关词组,香菇意思是什么,香菇怎么翻译,单词香菇是什么意思常用英语教材考试英语单词大全 (7本教材)
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Lentinus edodes
Lentinula edodes
香菇（：Lentinus edodes），又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一种食用。
一般食用的部份为香菇子实体，鲜香菇脱水即成干香菇，便于保存，是一种重要的。干鲜香菇在中广泛使用。烹饪时需将干香菇先行泡水发制。中，香菇往往作为其中的一鲜出现。在中，香菇亦为重要原料之一。
每朵香菇由上而下，分为菌伞、菌环、菌褶。在菌褶上面形成，每一个担子会形成4个。
中国早在就有人工栽培的记载，见于所著《》。在台湾，日本殖民者于1909年在以人工种植成功，至1970年发展以种植。
日本在378年前就有人工栽培的记录，但这仅是将椴木放置在有香菇生长的森林中，让香菇自然产生的掉落在椴木上生长。
香菇品种依菇体大小分类为大叶种、中叶种、小叶种，依生产季节又分为春菇、夏菇、秋菇、冬菇，还可以按栽培基质、出菇周期、出菇温度的不同划分，另外尚有野生的野生菇。在日本则分为冬菇（どんこ）与香信（こうしん），均是来自中文的称呼。在春天里气温尚低时，生长较慢。因此在冬天与春天中湿度低，空气干燥，所以在菇伞表面生成裂痕，看起像花朵，因此称谓天白冬菇；茶色者称谓茶花冬菇，其外观佳，质良，所以价格较高，主要供外销。天气较暖后，香菇花蕾长出后，几天内就开伞，伞部大且薄。将其晒干者，就是香信。特征介于香信与冬菇中间者称为香菇（こうこ），这种菇因为伞大且厚，吃起来咬感足，所以受到消费者的欢迎。
香菇的人工栽培最初于1942年由日本人博士研究成功于制成所谓“种驹”（たねごま，象棋棋子状菌种）而开始这种种植法。这是将木材（适合香菇种植者）切成如棋子大小，将其装于庶口瓶，加上营养分、水等，经杀菌后，接种纯粹培养的菇菌丝后，让其在适温下培养者。取出长满菌丝的种驹木片，做为种菌。另一方面，在段木上打适当的一小洞，再将此种驹塞入此洞。然后，将此段木放在森林里，浇水，保持适当的温、湿度，光照等使其长满菌丝，以及长出香菇。
森博士将以此法设厂大量生产，更努力于品种改良，使其一年四季都可生产，这样产量就不易受到天气情况的影响，有助于农民的生产。
香菇被认为是低热量、高蛋白、高纤维食物，其所含类比米或薯类等少且不同于类，不易被消化吸收。 蛋白质方面含有多量优质等，其他维生素类也颇多，尤其维生素D的前体（ergosterol）含量颇多，适当晒太阳后，就能在人体内转换为。香菇中又有氨基酸（Eritadenin），经摄取后会促进体内的胆固醇排泄。
此外，香菇尚含有类物质（Lentinan），其中一种β-1,6-经注射人体则有抗癌作用。其他值得一提的是香菇含有多种，具有保健食品的必要条件，如帮助消化或有益健康的各种酵素。
香菇所产生的孢子先长出菌丝，成为单核菌丝，然后互相融合成菌丝体。自1970年成功地培养并培养萃取菌丝体的成分后，在之后20年间，有多所大学与研究所的超过170篇论文获发表。
菌丝体萃取物的糖质、蛋白质、铁、钙含量分别是子实体的8、14、100、110倍，其他可促进钙吸收的含量也极为丰富。换句话说，其成分类似香菇，且含有，对保健甚有利。如上述，培养菌丝体与培养香菇（子实体）相比，不但节省时间与成本，其所含成分也极为有利。
1. LEM合并5FU对于人类大肠癌细胞值入裸鼠之抗肿瘤效果（出处：Cancer Molecules 3(1）:15-22,2007)
摘要：5-Fluorouracil（5-FU）是临床上广泛应用于多种癌症病人的化学治疗药物，然而出现抗药性是目前常遇到的临床困境之一。
相较于传统方法以5-FU单独治疗处理，本研究报告以5-FU合并Lentinus edodes mycelium萃取物（简称LEM），处理人类大肠癌细胞株（COLO 205），发现可以使得癌细胞对5-FU药物更为敏感，导致癌细胞凋亡（apoptosis）或细胞G0/G1周期停止（G0/G1 cell growth cycle arrest）。
本报告提出具体证据证实，LEM（一种可食用之菇类萃取物）有潜力作为癌症治疗时作为辅助治疗之用途，然而其毒杀人类大肠癌细胞（COLO205）具体作用之机转仍未完全厘清。因此，本报告进一步将COLO205转殖于免疫缺陷老鼠（nude mice），并根据给药方式将老鼠分成⑴5-FU，⑵LEM，以及⑶5-FU+LEM三组，实验结束后采集老鼠肿瘤，并利用西方墨点法观察裸鼠COLO205肿瘤组织中G0/G1细胞周期调控蛋白之变化。在活体肿瘤组织中，我们发现LEM可加强5-FU的作用，活化肿瘤组织中p53, p21/Cip1及p27/Kip1蛋白之表现。我们亦证实5-FU单独处理之老鼠肿瘤组织中cyclin B和cyclin D3可被抑制，但是不会被LEM所改变。这些结果显示，LEM与5-FU合并治疗是一个新颖的大肠癌治疗策略，其中p53, p21/Cip1及p27/Kip1在此扮演重要之抗癌角色。
森 宽一 (1988)しいたけは效く：主妇之友社（东京）
冈田 淳 (2008)提高免疫力创造健康的香菇菌丝体：ハ一ト出版（东京）
吴昭其 (1990)台湾的蔬菜(三)：渡假出版社（台北市）
Cancer Molecules 3(1)：15-22,200
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