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中国菜的五大特点是什么,只用五个字?_百度知道
中国菜的五大特点是什么,只用五个字?
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色、香、味俱佳
用色味观形清简香全洁意俱情选五个
色、香、味俱全
烹饪特点中国菜非常强调色、香、味俱佳。这既是一道菜的标准,也是一席菜的标准。色:指菜肴的颜色,是原料本色与作料的颜色的有机搭配,有时还用一些青菜、番茄、洋葱等衬托,以求达到较佳的视觉效果。香:指的是菜肴的香气,包括气香与骨香。味:指的是菜肴的味道口感,是菜肴的灵魂。它是菜肴的主料与调料以及不同烹饪方法的有机结合的产物.意:让人有联想或是有意义的菜色形:其实形是慢慢从色中分割出来的,主要就是讲究成菜的形状以及装饰;养:药补不如食补,食能养人就是这个道理了,讲究的就是充分体现食物的营养,要荤素合理搭配一类的啦。
哦,我去试一下
可填了说不对啊
色、香、味、意、形
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太给力了,你的回答完美地解决了我的问题,非常感谢!
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其他3条回答
应该是麻(代表川菜)辣(代表湘菜)甜(江苏浙江上海菜)鲜(广东菜)咸(鲁菜)
哦,我试一下
色香味俱全
用色味观形清简香全洁意俱情选五个
中国菜的相关知识
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() All Rights Reserved请你用四到八个字概括无土栽培的五个优点。_百度知道
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保护根毛,有利于根的吸收,
提问者评价
太给力了,你的回答完美的解决了我的问题!
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11人觉得有用
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出门在外也不愁这是个机器人猖狂的时代,请输一下验证码,证明咱是正常人~

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