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iframe(src='///ns.html?id=GTM-T947SH', height='0', width='0', style='display: visibility:')【酒友大爱】Luce della Vite Grappa NV超级托斯卡纳名庄Luce的Grappa! 之前闪购的价格是488，两年之后Luce酒庄直供，价格大幅下降，正品行货低于WS国际均价。已经报关完成，高度酒基本不受温度影响，酒友可以放心闪购！Grappa是一种经典的意大利烈酒，其主要产区在意大利北部的Veneto, Tuscany以及Piedmont。其中尤其以Tuscany的Grappa产量最高且质量最好。&Grappa不仅作为意大利Chianti红酒的一大副产品而出产，在Montalcino这样的产区也会生产自己的Grappa，其中像以Brunello这样优质的葡萄酒生产的Grappa会被命名为“ Grappa di Brunello”，当然，酿造这种Grappa的酒渣原料也是来自Sangiovese。而在Tuscany西北部的Piedmont产区，酿造的Grappa会被命名为“Grappa di Barolo”，就像名字一样，这里的Grappa质量也像Barolo一样高。&葡萄被压榨成葡萄汁后，在发酵池内开始了激烈的演变过程，用于酿造葡萄酒。被榨汁后残存的葡萄皮、浆液、籽，甚至加上叶子、葡萄根茎和葡萄枝，蒸馏成白兰地，就是Grappa了。简单来说，就是将带有酒精成分的葡萄渣加热，产生蒸汽，再把这些蒸汽收集起来，冷凝，即获得含有高酒精度的Grappa。可以说，Grappa是酿造葡萄酒产生的一种副产品，是一种未经雕琢的蒸馏酒，浓烈、辛辣，风格直接而强烈。这种烈酒一般酒精度高达35°~55°，堪称世界上最强劲的酒精饮料。&意大利人发明了这种酒并且疯狂于此，很多意大利葡萄酒在酿造的时候只用约60-70%的果汁，留下的果汁和渣就正好是做Grappa的原料，由于酿造葡萄酒使用的葡萄品种年份各不相同，Grappa也拥有各种不同的味道和香气，也有酿造葡萄和产地，年份的区别。关于Grappa的种类，一般有giovane(新Grappa，纯净而未陈年的)，invecchiata(陈年Grappa，陈年12个月以上)，riserva invecchiata或者stravecchia(芳香Grappa，陈年18个月以上)，aromatica(加香Grappa)。Grappa的香味主要有柠檬，蜜瓜，香蕉的果香，药草味还有树根的气味。对于加香的Grappa，奎宁(金鸡纳树皮)一般作为芳香剂来加香。&因为只有干燥的葡萄皮和葡萄籽才可以用来酿造Grappa，这使得Grappa的果香不如从葡萄酒蒸馏出来的白兰地强。但是得益于原料以及蒸馏技术，Grappa的口感更加圆润。&在佐餐的时候，Grappa常常被作为餐后酒。饮用的时却不会加冰或者用果汁勾兑，只用细小的酒杯直接一饮而尽。餐后，在饱腹的情况下饮用一小杯，一般人都不会出现醉酒现象。&过去的Grappa品质非常差，最初饮用的多为农民用来消除耕作后的疲劳、抵御严寒、用于麻醉或是消毒。虽然Grappa的出身不好，但是后来这种葡萄渣白兰地变得越来越顺滑、复杂和令人愉悦了。本世纪80年代逐渐成为一种流行的餐后酒。那些精心酿造的Grappa却越来越受到鉴赏家们的注意和青睐，已经被看作是跟苏格兰威士忌或法国干邑白兰地相等的独特产品，成为国家级的代表性烈酒。
Luce della Vite Grappa NV&产区：Tuscany/ Italy&葡萄品种：Sangiovese；Merlot酒精度数：40%&容量：500ml&酿造方法：酿造这款grappa的果渣来自 Sangiovese 和 Merlot这两种葡萄。葡萄果皮经过长时间的浸渍和发酵过程以后，在十月份的时候进入蒸馏室蒸馏。蒸馏结束以后会在225升的阿利埃河橡木桶中熟成（Allier oak barriques）三年的时间。&Tasting notes：这款经过陈年的grappa，呈明亮的金黄色，清澈温暖；犹如香水一样浓郁的水果面包，肉桂，肉豆蔻以及蜂蜜的香气，并伴随着烹煮的热带水果（香蕉，菠萝）以及香草奶油；香气幽雅，细腻。&入口最初给你的印象或许是严肃的，但是随之而来的是集中的野生浆果或者蜂蜜，还夹杂着香料气息；在口中还会慢慢发展出烤水果，烤油桃，肉桂，李子干以及葡萄干的丰富口感；回味悠长并伴随着复杂的香气。&饮用建议：建议存储在阴凉，干燥，避光的地方。试饮温度在18-20度。这款grappa用来搭配半甜的巧克力甜品将会非常的完美！！
麓鹊公司(Luce della Vite)是1995年成立的，是花思蝶(Marchesi de'Frescobaldi)与罗伯特蒙大菲酿酒厂(Robert Mondavi)紧密合作的成果。
根据两家公司所签订的合资公司协议，双方各拥有麓鹊公司的50%股份。麓鹊公司的目标是酿造出在品质上无法赶超，无论在种类还是风格上都独一无二的托斯卡纳葡萄酒。
花思蝶家族的负责人维多利奥花思蝶先生(Vittorio Frescobaldi)曾说：藉着我们与罗伯特蒙大菲家族的技术和看法，我们期许彼此的合作能创造出一种独一无二的极品佳酿。Luce della Vite在意大利文中更有&生命之光&的重要意义，由此更可以发现花思蝶与蒙大菲两大家族的用心。
在1996年，麓鹊公司收购了麓鹊庄园(Luce della Vite)，一片有着16公顷葡萄园，总面积为42公顷的地产。麓鹊庄园位于蒙塔奇诺地区(Montalcino)，靠近锡耶纳(Siena)，这片地块毗邻花思蝶公司更广阔的吉奥康多庄园(Castel Giocondo)。位处于海拨350至420公尺的高度，麓鹊酒庄亦成为蒙塔奇诺地区最高的一个葡萄园，而较高的海拔也提升了种植桑娇维赛葡萄(Sangiovese)的环境条件。日照充足且干燥的夏季，有效的帮助了庄园南区的葡萄生长，使得葡萄拥有大量丰富的果香；而凉爽的夜间气候，更使葡萄增添了复杂多变的质感。Luce della Vite是Montalcino产区口碑和声望只好的庄园之一。
酒庄严格限制葡萄的产量，以保证葡萄的质量，使葡萄能够更好的反映当地的风土terrior。等葡萄完全成熟以后才采收，采收以后不同的葡萄品种分开发酵，等到发酵结束，十一月底的时候才根据需要进行调配。
托斯卡纳（位于意大利）也许是意大利所有葡萄酒产区中最著名的产区。该地区连绵起伏的群山，乡村公路，柏树成行，使之毫无疑问的成为了不朽的浪漫国度。在这里，你会看到世界上最负盛名的葡萄酒。
托斯卡纳位于意大利中西部，北部邻近Emilia-Romagna地区，南部靠 近Umbria地区，东临Lazio地区， 同时它还邻近Liguria地区，延伸至Tyrrhenian（伊特鲁利亚）海岸和Marche地区，其东南部延伸至 Apennines（亚平宁山脉）和Adriatic（亚得里亚海），它的正前方是意大利半岛的另一边。意大利的20个地区均存在这种情况，托斯卡纳葡萄酒具有丰富而多样的历史，其起源可以追溯到公元前5世纪。托斯卡纳大区气候温和，尤其是沿海地带。海滨地区经常遭受来自非洲撒哈拉沙漠的西洛可风的影响，降雨较为频繁。亚平宁山脉阻止了来自东北方向的冷气流进入这一大区。山地、平原、丘陵等地貌在这一大区均有分布。
托斯卡纳大区由10个省份及其下属287个市组成，面积22993平方公里，大区首府是佛罗伦萨(FIRENZE)。10个省份分别是AREZZO，FIRENZE，GROSSETO、LIVORNO、LUCCA、MASSA CARRAR、PISA、PISTOIA、PRATO、SIENA。
如今，托斯卡纳葡萄酒处于世界葡萄酒的前列，生产了一系列国际知名的葡萄酒，譬如：经典的Chianti（基安蒂经典红葡萄酒）、著名的Brunello di Montalcino （布鲁尼罗干红葡萄酒）以及高贵的Montepulciano（蒙特普齐亚诺红葡萄酒）。位于Piedmont和& Veneto地区的旁边，该地区生产了大量DOC级别的葡萄酒，现在有8个DOCG，30个DOC，其中包括Rosso di Montalcino, Bolgheri& and Pomino这样的产区。
该地区的声誉主要得益于它独特的风土。几个因素的结合使得该地区 有着非常适合葡萄种植的理想环境；沿海和山地气候；排水性良好的干燥粘土壤以及向Apennine（亚平宁山脉）延伸的丘陵地带和非常理想的地形优势。
来自于海洋的温暖的空气以及来自山脉的凉风使得该地区形成了独特的小气候。种植在山坡上的葡萄园海拔大概在500-1600英尺（150-500米），使得昼夜温差增大，从而有助于保持葡萄的酸甜平衡以及芳香品质。托斯卡纳独特的红葡萄品种Sangiovese（桑娇维赛）尤其适合生长在山坡上的葡萄园，而且在阳光直射的环境下表现尤为突出。
Sangiovese被认为是意大利的瑰宝之一。她被认为是除了托斯卡纳7个葡萄酒DOCG以外地区的支柱。在Montalcino地区，Sangiovese被称为是Brunello，以其酿造的Brunello di Montalcino葡萄酒有着陈年一百年也适合饮用的陈年潜力。
Chianti葡萄酒享誉世界，除了Sangiovese同时还允许添加少量的 Canaiolo、Colorino以及国际知名的葡萄品种Cabernet Sauvignon（赤霞珠）和Merlot（美乐）。
随着&Super Tuscans&（超级托 斯卡纳葡萄酒）的崛起，具有现代风格的葡萄酒，已然成为了质量的代名词。Cabernet Sauvignon（赤霞珠）也成为该地区更为突出的一 个葡萄品种。尽管托斯卡纳葡萄酒 在尝试着一些国际葡萄品种，但原生品种仍然占据主导地位。托斯卡纳另外一个财富就是用Aleatico葡萄酿造的著名甜酒Elba& Aleatico Passito。
除了红酒出名，托斯卡纳还会生产 一些高品质的白葡萄酒，其中 Vernaccia di San Gimignano已经 达到了DOCG级别。该地区还拥有著 名的甜点酒Vin Santo（翻译过来 是圣酒的意思），这款酒使用 Trebbiano葡萄，将其风干至受难周（复活节的前一周）的开始，再将其酿成葡萄酒。此外，有一些标有DOC级别的红葡萄酒：Vin Santo& del Chianti, Vin Santo del& Chianti Classico, and Vin& Santo di Montepulciano。
托斯卡纳的DOCG：
Brunello di Montalcino
Morellino di Scansano&
Carmignano
Vernaccia di San Gimignano&
Vino Nobile di Montepulciano&
Chianti Classico
Elba Aleatico Passito
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