网上都说牛奶巧克力同时食用会形成草酸结石,得结石。但是只写的牛奶是液体的没写巧克力是液体还是固体。我一

读者问:我习惯每天晚上喝一杯牛奶,可最近听说晚上吃高钙食品容易得肾结石,真是这样吗?北京军区总医院高级营养配餐师于仁文答:膳食中的钙是否会形成肾结石,首先要看自身的健康状况。如果是肾结石病人,则需要控制钙的摄入量,特别是血钙指数比较高的病人更应该严格控制;还有就是要看是什么原因导致的结石,如果是草酸结晶导致的结石则要着重控制蔬菜和面食中草酸和植酸的摄入。然而,如果是健康人的话,晚餐中的富钙食物并不会构成对身体的影响。特别是更年期的妇女和老年人,因为钙流失比较多,而且骨质疏松现象比较普遍,在心脏功能正常的情况下还要增加晚间的钙摄入量,食物中的牛奶和豆制品是最好的选择。其实,晚间用牛奶或酸奶补钙的效果相对较好。首先,影响钙吸收最大的因素是草酸、植酸、钙磷比例、钙镁比例和膳食纤维,在三餐中或三餐间喝牛奶,或多或少都会存在这些干扰因素。但是如果在晚上睡觉前喝牛奶的话,这些影响因素已经不存在了,钙吸收率也相对较高;其次,凌晨是人体钙代谢最快的时间,此时血钙处于一个较低的水平,而这一时间范围内并没有食物摄入,所以一些老人或发育中的孩子会因为缺钙在夜晚出现腿抽筋的情况。但如果晚上睡觉前喝杯牛奶或酸奶的话,就会为全天的血钙水平提供一个很好的平衡作用,再者晚上人体基本处于静止状态,也使钙的吸收率大大增高。来源:生命时报 
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超市的牛奶专柜上奶品琳琅满目,有常温奶、灭菌牛奶、果味奶……却只有一个叫“巴氏奶”的家伙躲进了冷藏柜里。为什么只有它那么怕“热”,你知道吗?挪威薄煎饼是一款地道的美食,香脆入口,口感丰富美味,加入果酱,那滋味让人回味无穷。无论是自家储备,还是孝敬老人,牛奶都是最佳选择之一。然而市面上的牛奶种类多样,广告也五花八门,究竟应该选择哪种?不信,你喝!</sp说巧克力和牛奶不可一起吃。会影响营养吸收或者形成结石,真的? | 健康朝九晚五小组 | 果壳网 科技有意思
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既然有这样的说法,那么市场上早就有了“巧克力牛奶”,“牛奶巧克力”,没有出现什么大问题。这么“合理”的突然就“不合理”了?
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你不觉的,影响巧克力的吸收是件好事吗?要是真有这种那么好吃,又不会被吸收的食物,真是太幸福的一件事情了。
数学/化学爱好者
双食禁忌基本都是扯淡。以上。
数学/化学爱好者
引用 solier 的回应:你不觉的,影响巧克力的吸收是件好事吗?要是真有这种那么好吃,又不会被吸收的食物,真是太幸福的一件事情了。+1,价格又不贵,太TM靠谱了……
引用 Nanodesu 的回应:双食禁忌基本都是扯淡。以上。 有的说 男性牛奶喝多了会怎样怎样...然后多吃西红柿就可以了
数学/化学爱好者
引用 chanG 的回应:有的说 男性牛奶喝多了会怎样怎样...然后多吃西红柿就可以了
是这样?请具体说下,牛奶喝多了会怎样?西红柿又能怎样?
死理性极客,科幻迷,图书馆信息管理员
引用 solier 的回应:你不觉的,影响巧克力的吸收是件好事吗?要是真有这种那么好吃,又不会被吸收的食物,真是太幸福的一件事情了。全天下馋猫的幸福梦想啊~
引用 chanG 的回应:有的说 男性牛奶喝多了会怎样怎样...然后多吃西红柿就可以了
是这样?具体我忘了,说是过量喝牛奶,牛奶里的什么东西会诱发男性前列腺疾病 ,而西红柿里面有什么东西恰好又有利于防范这个风险。
具体名字我完全不记得了,报纸上看了,报纸肯定没有写过量是过多少量。。
(另外请教个问题:如我的提问被别人回复,我怎么才能知道有新动态?目前只知道一个一个打开,翻滚到最下面看...)
数学/化学爱好者
引用 chanG 的回应:具体我忘了,说是过量喝牛奶,牛奶里的什么东西会诱发男性前列腺疾病 ,而西红柿里面有什么东西恰好又有利于防范这个风险。
具体名字我完全不记得了,报纸上看了,报纸肯定没有写过量是过多少量。。(......唔,这些“会引发”和“预防”的,要看摄入量和有效人口占的比例的,不是非此即彼的。然后问题被回复,只有自己查了……(可以到自己的主页看到自己的问题和帖子)
咱们这个问答论坛还得完善啊
引用 Nanodesu 的回应:唔,这些“会引发”和“预防”的,要看摄入量和有效人口占的比例的,不是非此即彼的。然后问题被回复,只有自己查了……(可以到自己的主页看到自己的问题和帖子)引用 聊逸 的回应:咱们这个问答论坛还得完善啊好吧 谢谢你们“自己来查” ~
(C)2015果壳网&京ICP备号-2&京公网安备奶和茶一起喝会结石?奶茶到底能不能喝
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原标题:奶和茶一起喝会结石?奶茶到底能不能喝
最近有传言,牛奶和茶一起喝会得结石,因为牛奶中的钙会与茶叶中的草酸结合形成草酸钙沉淀,长期饮用会导致结石。到底是不是真的呢?来看看真相是什么?
真相:奶和茶一起会导致结石的说法站不住脚
牛奶不仅不会增加结石风险,反而其中的钙能与草酸结合,避免其在肠胃中被吸收,因此起到降低草酸含量的作用。另外,茶叶中的草酸含量也不高。草酸本身就是人体正常的代谢物之一,叫做内源性草酸;而所有通过外部途径摄入的都可称为外源性草酸。这些外源性草酸如果无法与其他物质结合转变,直接由小肠吸收最后进入肾脏和钙结合就成了草酸钙,正常情况下草酸会随尿液排出,但在其他一些不明因素(目前较为认可的说法是低钙,高糖,缺乏运动,饮水少)影响下会形成草酸钙型结石。所以重点在于草酸是否能在体内与其他物质吸收,避免最终进入肾脏。有研究表明天然含钙类物质(典型的就是牛奶)不仅不会增加结石风险,反而其中的钙能与草酸结合,避免其在肠胃中被吸收,因此起到降低草酸含量的作用。
除此之外也有多项研究及报告不仅不认可大量摄入草酸与肾结石有关联,反而有些研究指出红茶对女性可能含有减低肾结石风险的作用。值得注意的是研究中的部分男女样本每日摄入草酸量达到185~214mg, 而以红茶茶叶每240g(也就是差不多240ml)中就含有4~17mg的草酸来看,一个人如果不专门摄入其他高草酸食物,那么按最大值来算就要每天喝12.6x240=3024ml,也就是三升多茶水才能达到这个标准,而且可能还得不了结石。
奶和茶放一起喝不会得结石,那奶茶应不应该多喝呢?其实,奶茶多喝危害大:
1、容易导致肥胖。
我们知道女人是最在意自己的身材的,如果身材发胖了,那就会非常的自卑,所以这个时候,你就不要喝奶茶了,多喝奶茶对人体有非常多坏处奶茶是高糖、高油、高热量。奶茶加的奶精,多由椰子油制成,椰子油中含大量饱和脂肪酸,会加速体内制造胆固醇,血脂肪也会急速上升,形成血管硬化,长时间大量饮用,容易罹患高血压、糖尿病等慢性病。曾有统计数字显示,大量饮用奶茶超过三个月,血脂肪及胆固醇都会升高。奶茶只是油和糖的结合,因为奶精并非牛奶制成品,奶茶中又有大量糖分,几乎不含钙还对身体有非常大的伤害。奶茶最好不要天天喝,一周顶多喝个一、两杯解个馋即可。
2、加剧高血压。
有高血压的女性更不能喝奶茶的,这主要是因为奶茶中有一些不利的成分存在,在奶茶中具有反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力,容易导致血栓的形成,对于血管壁脆弱的老年人来说,危害尤为严重。
3、会诱发骨质疏松。
一般来说,经常的喝咖啡会让你精神百倍的,也会让你提高记忆力,但是经常的使用,就会对身体产生危害的,饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡,就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂,会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言,咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。&
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