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红姑娘 - 双子叶植物纲植物
酸浆，又名红菇娘、挂金灯、戈力、、灯笼果、洛神珠、泡泡草、鬼灯等，名：Physalis alkekengi.北方称为菇蔫儿、姑娘儿，以供食用。
外文名称 Physalis alkekengi
红姑娘、挂金灯、金灯、锦灯笼、泡泡草
韩国、日本北海道、中国东北地区
观果 - 红果观花 - 夏 - 秋
生长类型 草本类(一、二年生花卉)
纲 双子叶植物纲(Magnoliopsida)，又称木兰纲
科 茄科(Solanaceae)
属 属：酸浆属(Physalis)
种 酸浆（P. alkekengi）
族 茄族(Solaneae Reichb.)、茄亚族(Solaninae Dunal)
门 被子植物门(Magnoliophyta)
目 茄目(Solanales)
原产于中国南北均有野生资源分布，酸浆在中国栽培历史较久，在公元前300年《中即有记载。现于东北地区种植较广泛，而其他地区种植较少仍属稀特蔬菜，正统的东北名称是菇茑。其他名称：, 金灯笼, 天灯笼, 灯笼儿, 王母珠, , 灯笼果, 天泡果,包铃子, 端浆果, , 天泡灯, 天泡草铃儿, , 水辣子, 浆水灌, 挂金灯, 酸浆果实, 酸浆实。酸浆又名红菇娘、挂金灯、戈力、灯笼草、果、洛神珠、泡泡草、等。北方称为菇蔫儿、，以果实供食用。酸浆在东北是，红菇娘是；柳边中称为，两者有较大差别尼尔根。酸浆为酸浆属多年生草本植物，常作一年生栽培。从往东直到南亚、中国、日本都是其原产地，现在美洲大陆也多有栽培，多生于温带地区。适应性很强，耐寒、耐热，喜凉爽、。喜阳光。该植物的区别在：茎较粗壮，茎节膨大；叶仅叶缘有短毛；花梗近无毛或仅有稀疏柔毛，果时无毛；花萼除裂片密生毛外筒部毛被稀疏，果萼毛被脱落而光滑无毛。本变种在我国分布广泛，除西藏尚未见到外其它各省区均有分布；朝鲜和日本也有。常生于田野、沟边、山坡草地、林下或路旁水边；亦普遍栽培。果可食和药用，可清热解毒、消肿。酸浆具有清热、解毒、利尿、降压、强心、抑菌等功能。主治热咳、咽痛、音哑、急性扁挑体炎、小便不利和水肿等病。酸浆的模式标本以其具有白色、辐状的花冠，果萼橙色或火红色、革质或薄革质为显著特点。而不同该属其它种类，典型类型分布于欧洲和亚洲西部地区，花梗和花萼密生柔毛，并且在果时果梗及果萼的毛被宿存而不脱落。由于果可食及入药或者供观赏，长期以来在欧亚大陆各国，甚至北美地区普遍栽培，这样，植物形态出现分化，存在着连续的梯度变异，由于长期人工栽培和分布广泛的野生，受生态环境条件的影响很大。应该指出，亚洲东部的类型不同于欧洲及西亚的类型，在于花梗仅有稀疏柔毛或近无毛、花萼除檐部毛较密外而筒部毛稀疏，果梗及果萼无毛，却不是象欧洲及西亚的类型那样，果成熟时果梗及果萼的毛亦密生。但在我国确实也有果梗及果萼被柔毛的类型，且将这一类型定为酸浆；而大量的标本材料是果梗及果萼无毛或近无毛，则作为该植物的变种，但这种区分仍然没有显明的界限。酸浆果实成熟后呈红色，酸甜可口，特别是霜后采收，更是口味宜人；目前，在一些地区已作为水果上市销售。酸浆成熟时挂满枝头，如同一串串灯笼，别具特色。酸浆果实中含有人体需要的多种营养成分，其中钙的含量是西红柿的73.1倍、胡萝卜的13.8倍，维生素C的含量是西红柿的6.4倍、胡萝卜的5.4倍。它独特的风味和丰富的营养，是加工饮料、果酒等饮品的好原料，开发酸浆大有可为。
多年生草本，一二年生花卉，高35～100厘米。茎分地上茎和。具横走的根状茎。地上茎常不分枝，有纵棱，茎节膨大，幼茎被有较密的柔毛。根状茎白色，横卧地下，多分枝，节部有。叶互生，通常2叶生于一节上；叶柄长8～30毫米；叶片卵形至广卵形，或菱状卵形。叶长4～10.5厘米，宽2～6.5厘米，先端急尖或渐尖，基部楔形或广楔形，偏斜。边缘具稀疏不规则的缺刻，或呈波状，上面光滑无毛，下面几无毛。花5基数，单生于叶腋，长1～1.5厘米；花白色，直径1.5～2厘米；绿色，钟形，长约1厘米，先端5裂，边缘及外侧被短毛；钟形，5裂，裂片广卵形，先端急尖。边缘具；5，黄色，长0.3～0.35cm，花柱线形，柱头细小，不明显。圆球形，直径约1.5～2.5cm，单果重2.5～4.3g；光滑无毛，成熟时呈橙红色，宿存花萼在结果时增大，厚膜质膨胀如灯笼，长可达4.5厘米，具5棱角，橙红色或深红色，无毛，疏松地包围在浆果外面。每果内含种子210～320粒，种子肾形，淡黄色，长约0.2cm，千粒重1.12g。7～10月。8～11月。
酸浆分布于欧亚大陆，遍布中国、和等地。生于山坡、林缘、林下、田野、路旁和宅旁。适宜在湿润、透气性好的土壤条件下栽培。虽属耐阴植物，但在较强的光照条件下生长得更健壮。越冬根茎每年5月中旬出苗，6月下旬始花，8月中旬果实开始成熟。种子寿命2～3年。为茄科酸浆属多年生宿根草本植物，常作一年生栽培。适应性很强，、，喜、气候。喜。不择土壤，尤其是原产亚洲的酸浆在3℃～42℃的温度范围内均能正常生长。在我国北方严寒地区露地栽培，冬季地上部虽然枯萎，但翌春又萌发生长，一次种植，多年收获。但原产的酸浆，在严寒地区越冬能力较差，多作一年生栽培。酸浆品种较多，常见栽培的有引自日本的红果酸浆，别名红姑娘，果型较小，栽培容易，多作为观赏栽培；还有一种是黄果酸浆，学名，别名洋姑娘，果型较大，口感风味较红姑娘要好一些，但栽培困难些。酸浆多植于林间，路缘，可增添山林野趣，也可观赏，果枝又可制作干花。果可鲜食，还可制成沙拉或果酱。全株可，有功效。每当秋季果实成熟、宿萼呈红色或橙红色时采收，干燥宿萼或带果实的宿萼。本品为茄科植物酸浆的干燥宿萼或带果实的宿萼。 主治骨蒸劳热，咳嗽，咽喉肿痛，黄疸，水肿，天泡湿疮。本品略呈灯笼状，多压扁，长3～4.5cm，宽2.5～4cm。表面橙红色或橙黄色，有5条明显的纵棱，棱间有网状的细脉纹。顶端渐尖，微5裂，基部略平截，中心凹陷有果梗。体轻，质柔韧，中空，或内有棕红色或橙红色果实。果实球形，多压扁，直径1～1.5cm，果皮皱缩，内含种子多数。气微，宿萼味苦， 果实味甘、微酸。
分布于欧亚大陆，遍布中国西北、华北和东北等地。生于海拔500-1500米的山坡草地或山谷，路旁、河坝及草丛中，以及林缘、林下、田野、路旁和宅旁。适宜在湿润、透气性好的土壤条件下栽培。除西藏外我国其它省区均有分布。 适宜华北地区|东北地区|华东地区|华南地区|西北地区|华中地区|西南地区。资源分布于吉林、陕西、青海、新疆、四川、云南等地。
酸浆酸浆在一年分三茬栽培：1：春早熟栽培：1～2月在日光温室或风障阳畦内育苗，4月中旬晚霜过后定植于露地。5月下旬至6月开始采收。2：春露地栽培：3～4月育苗，3月需在塑料大、中、小棚内育苗，4月可在露地育苗。5月定植，6月下旬至7月开始采收。3：秋季露地栽培：6月下旬至7月育苗。8月上旬定植在露地，9月下旬至10月开始采收。由于酸浆的经济效益不很高，鲜有用保护设施进行栽培者。
春早熟栽培酸浆的上市期正值初夏，由于生产成本不高，经济效益显著。1.育苗一般在风障阳畦或日光温室中建育酸浆苗畦。育苗初期外界温度较低，为提高地温，建畦播种前15～20天应扣严，夜间加盖草苫子。苗床每公顷施腐熟的有机肥30000千克，浅翻、耙平，做成平畦。播前浇水，水渗下后播种。种子可用45℃的温水浸种，或用0.01%的高锰酸钾液浸泡10分钟，防止种子携带病毒等病菌。然后用清水浸种12小时，捞出，放在20℃～30℃的温度条件下催芽。待80%的种子露白后播种。撒种后覆土0.5～1厘米。立即扣严塑料薄膜，夜间加盖草苫子，提高苗床温度。白天保持20℃～25℃，夜间10℃～15℃。在最严寒季节，苗床温度不应低于5℃。出苗后进行间苗，间除过密、并生、伤残弱苗。在2～3叶期，进行分苗，分苗株行距为10厘米×10厘米。苗期保持土壤见干见湿。小苗期外界温度低，蒸发量小，可不用浇水。分苗期外界温度渐高，可7～10天一水。如苗床缺肥，可追复合肥一次，每公顷施100～150千克。2.定植酸浆果定植地每公顷施腐熟的有机肥4千克，深翻、耙平，做成平畦。定植应在晚霜过后进行。在秧苗6～7叶期第一朵花初开时为定植适期。定植时应仔细起苗，少伤根系，以利缓苗。定植密度每公顷75000株左右，株行距为25～28厘米×65～70厘米。3.田间管理（1）追肥定植缓苗后，结合浇水追催苗肥，每公顷穴施或沟施腐熟的人粪尿7500千克，或尿素160千克。第一果实膨大后追第二次肥，每公顷施复合肥225～300千克，以促进果实发育和植株生长。采收中后期可根据植株生长情况追肥。如基肥不足，追复合肥300千克。有条件时行根外追肥，把尿素、或复合肥配成0.2%～0.3%的水溶液，每3～5天一次喷布叶面。如果叶片肥大，节间过长，有徒长的表现，可喷0.2%磷酸二氢钾液控制。（2）浇水定植时浇足定植水。缓苗追催苗肥后浇一水，即中耕蹲苗。蹲苗结束后，适当浇水，保持土壤湿润，每5～7天一水，夏季每3～5天一水。（3）中耕除草定植初期，每浇水后即中耕一次，以使土壤疏松，提高地温，促进根系发育。在初花初果时，结合追肥，进行中耕培土，使栽培行变成垄，防止植株倒伏，并利于灌溉排涝。生长中后期及时除草。（4）植株调整分枝多、匍匐性强，必须进行搭架。一般用竹竿插入土中，搭成人字架或篱壁架。植株每长30厘米长即人工绑蔓一次。生长期为了抑制营养生长，促进生殖生长，避免枝叶过多影响通风透光，避免结果延迟，应及时进行整枝打杈。整枝分为双干式、三干式、多干式等，双干式为每株留2个主干向上延伸，余侧枝及早摘除。三干式为每株保留3个主干，余侧枝及早摘除。多干式为每株保留4～5个主干向上延伸，余侧枝及早摘除。在整枝过程中，主干越少，越有利于早熟，但总产量不高。多干式整枝，总产量较高，但成熟较晚。结合绑蔓，应及时摘除侧枝、权枝。在拔秧前40天摘去顶心，使停止生长，集中养分结果。摘心后及时打杈，防止侧枝丛生。在保证一定量果实的基础上，要疏去过多、过密的花和幼果，使养分集中结较大的果实。疏果要早要轻，留果位置在植株上分布应均匀。开花早期可使用防落素20毫克/升液沾花防止落花落果。（5）采收酸浆果实成熟后自然脱落，人工捡拾收获，其质量最佳。成熟果外宿花萼枯黄，果实淡黄色，香味浓郁。如果果实成熟度不够，味差，则应催熟。可用2000倍的乙烯利喷洒果实后堆放，待其充分成熟。供贮藏或远销运输的果实，以带果外宿存花萼为宜。
春露地栽培
育苗期较晚，华北地区一般在4月份，只要晚霜已过，可用露地育苗畦。育苗方法同春早熟栽培。由于外界温度已高，故不需进行温度控制。定植期越早越使采收期提前，越有利于提高经济效益。一般在5月定植。田间管理可参照春早熟栽培。
6月下旬至7月育苗，9月下旬至10月下旬收获。收获上市期在晚秋果菜较少的季节，有一定经济效益。育苗期正值高温多雨季节，因此，育苗畦应建成小高畦，以利雨季排水防涝。播种后，有条件时，应在育苗畦上搭小拱棚，上覆塑料薄膜或草帘子遮荫降温，亦可在畦面上铺碎草保持湿度。出苗后陆续撤去遮荫物。定植时，应在阴天或傍晚较凉爽时进行。避免中午晴天日灼损伤幼苗，降低成活率。定植密度可比春早熟栽培稍密一些。秋季田间管理应注意浇水。无雨时，每3～5天一水，保持土壤湿润。大雨后及时排水防涝。10月，天气渐凉，蒸发量减少，可减少浇水次数，每5～7天一水。整枝宜采用双干整枝法，以利早熟，争取在早霜来临前有一定的产量。夏、秋季杂草多，应及时除草。其他管理请参照春早熟栽培。
病虫害防治
酸浆常见的病害是白叶病、病毒病等。
1：白叶病 ：
在高温、高湿的条件下发生严重。雨季注意排水防涝，减少浇水次数，即可减轻病害的发生和蔓延。发病初期可用50％甲基托布津700～1000倍液每7天喷洒一次。
2：病毒病：
是在干燥、高温的条件下，由传播蔓延的。在华北地区夏、秋季节发生严重。在管理中，应适当浇水，避免干旱，夏季及时防治蚜虫进行预防。一旦发生，目前尚无良药治愈。
3：酸浆常见的虫害：
有蚜虫、菜青虫、、和。防治方法：7月初，苗高30cm左右时，每亩用20mL速灭杀丁，配制成1000倍的药液进行喷洒，隔7天再打第二次，可有兼防、兼治的作用。
4：叶斑病：
在苗期可有叶斑病发生，喷施叶面肥有很好的预防作用，如在花期可适当延长时间。
酸酸浆浆的生命力很强，对土壤的条件要求并不严格，具有适应性广、抗逆性强等特点，土壤以土质肥沃、排水良好的壤土或砂壤土最好。于早春顶凌整地，镇压保墒，将农肥施在垄里。忌砂、薄、洼地。酸浆虽然对土壤要求不严格，但还是以土质肥沃为好，并且要多施加农家肥，每亩应施肥3～4m3；优质农家肥，施加在老沟里。如肥料质量低下、量少，会直接影响到酸浆的产量。另外，可在肥中施加硫酸亚铁等，以消除苗床和农家肥中的病菌。土壤过粘或低洼地常会引起根状茎腐烂，应因地而选择不同的整地方法，虽然选地不同，但尽量要求种植地土壤细作，并施足底肥，以农家肥为主。
采用根状茎营养繁殖是人工栽培常用方法。根状茎繁殖具有繁殖快、易于掌握、易保苗、植株健壮等优点，酸浆的根状茎生有许多不定芽，在北方于清明前后刨取野生酸浆的根状茎，选无病、无虫害的根状茎做“栽子”，以壮者为好，剪成10cm左右的小段，每段留有2～3个不定芽，把剪好的根状茎小段条播于沟里，行距约50cm，株距10～13cm，浇水，水渗下后覆3～5cm厚土，防止透风抽干，并顺构将土耙匀，镇压后浇水，用铁耙将沟拢成平畦，在气温18℃左右，14～15d出苗，可连续生长4～5年。
3：苗期管理
本着“肥地宜稀，薄地宜厚”的疏苗原则，每20～30cm留一棵。中耕除草，酸浆的图片(20张)栽后10～15d可出苗，出苗后要进行三铲三趟，消灭杂草。苗高7～8cm时铲趟头遍，接着第二遍，六月末或七月初完成第三遍，全部过程要完成三铲三趟，雨季要注意排水。要多施农家肥，适时灌溉排水，保持土壤湿润，提高产量。幼苗时宜少水勤浇，当苗高13～17cm时，需水、需肥量将逐渐增加，可追苗施磷肥20～25kg。水肥管理缓苗后根据土壤墒情适当浇水灌苗，缓苗水要少而勤，然后进行中耕，促进根系发育。花期适当多浇水，保证水的供给，在座果期要适当减少浇水次数，在雨季和低洼地还要注意排水，以防发生根腐病。当第一个果实座住后，可结合浇水，每亩追施尿素1kg，第一果充分生长膨大后，进行第二次追肥，每亩施人粪尿400～500kg。在第二果成熟后可进行第三次追肥，每亩施尿素15kg，并可进行叶面追肥，追肥中间应浇水1～2次。
果实采收与储藏加工
酸浆果实成熟后自然脱落，人工捡拾收获，其质量最佳。成熟果外宿花萼枯黄，果实淡黄色，香味浓郁。如果果实成熟度不够，味差，则应催熟。可用2000倍的喷洒果实后堆放，待其充分成熟。供贮藏或远销运输的果实，以带果外宿存花萼为宜。
2：储藏加工：
酸浆果实是浆果，宿存萼易于干燥，但果实水分含量大，并具有很大的糖分，很难干燥，更难储藏保存。果实采收后，要放在阴凉干燥通风处，均匀摊开，厚度在5～6cm为好，并要及时翻晒，使其外边宿存萼干燥，这种条件下可以存放3～5周，但必须保证经常翻晒、通风。如果条件允许，可将酸浆果实储藏在冷库中，在温度3～5℃，湿度在85%～90％的条件下，可储藏3个月。民间通常应用的一种方法是，将采收的酸浆果实用线穿成串，每串可根据情况而定，将成串的酸浆挂在通风处，可保存几个月时间。
1.食用价值：
酸浆以果实供食用，是营养较丰富的水果蔬菜。可生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁，味鲜美。浆果富含维生素C、β-胡萝卜素、20多种矿质元素和18种人体需要的氨基酸，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效，外敷可消炎，全株可配制杀虫剂。
2.园林用途：
花坛花卉生长势强，常作切花、多年生花坛，供观赏用。繁殖速度快，见效快，适合庭院栽培。 生长势强，耐-25℃低温，可以做园林栽培。
酸浆膨大的宿存萼可入药，有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用，治痛风。【 生药材鉴定】 茎圆柱形，木质化较硬。叶互生，完整的叶片阔卵形，长5～15cm，宽2～8cm，先端尖，基部不对称，波状缘有粗齿。宿萼卵形，直径1.5～2.5cm，先端尖，基部不对称，波状缘有粗齿。宿萼卵形球形，直径1.5～2.5cm，黄绿色，薄纸质。浆果球形，皱缩，直径1～1.2cm，气微，味苦。【中药化学成分】地上部分含大量（caffeic acid）及少量（chlorogenic acid），丰富的维生素（vitamin）C及（carotene），根茎含大量鞣质。含酸浆苦素A。酸浆苦素B，酸浆苦素C、木犀草素及木犀革素-7-β-D-葡萄糖甙。全草含酸浆环氧内酯（physalactone）、酸浆双古豆碱（phygrine)。【性味归经】味酸；性凉。① ：味酸，平。② ：寒，无毒。③ ：味苦：大寒，无毒。入肝经。① ：入手太阴经气分。② 《闽东本草》：入肺、脾二经。【功能主治】清热利湿；舒肝。主肝气不舒；肝炎；坏血病。①《本经》："主热烦满，定志益气，利水道。" ②《唐本草》："主上气咳嗽，风热，明目。" ③ 《嘉祜本草》："主腹内热结眉黄，不下食，大小便涩，骨热咳嗽，多睡劳乏，呕逆痰壅，痃癖痞满，小儿疬子寒热，大腹，杀虫，落胎，并煮汁服，亦生捣绞汁服。亦研敷小儿闪癖。" ④ 《本草衍义补遗》："治热痰嗽。" ⑤ 《汪连仕采药书》："清火，消郁结，治疝。敷一切疮肿，专治锁缠喉风。治金疮肿毒，止血崩，煎酒服。" ⑥《民间常用草药汇编》："清热解毒。治白喉初起，鹅口疮，失音(煅灰作散剂吞服)。" 【用法用量】内服：煎汤，10-15g。或捣汁，研末。外用：适量，煎水洗；研末调敷或捣敷。【用药禁忌】1. ：有堕胎之弊。 2. 《闽东本草》：凡脾虚泄泻及痰湿忌用。【选方】①治热咳咽痛： 灯笼草，为末，白汤服，仍以醋调敷喉外。 (《丹溪纂要》清心丸)②治并痛者： 灯笼草，炒焦为末，酒调，敷喉中。(《医学正传》)③治黄疸，利小便： 酸浆、、五谷根各五钱。煎水服。 (《贵阳民间药草》)④治小儿小便不通： 酸浆草五钱。煎水服。(《贵阳民间药草》)⑤治诸般疮肿： 金灯草不以多少，晒干，为细末，冷水凋少许，软贴患处。(《履CHAN岩本草》)⑥治杨梅疮： 打朴草，不拘数量，水煎数沸，候微温洗患处。(《闽南民间草药》)⑦治中耳炎： 锦灯笼鲜草拧汁，加冰片适量，滴耳。 (《陕西中草药》)
①抗菌作用：酸浆煎剂对宋内氏杆菌有抑制作用，酸浆抗菌有效成分初步认为在油状液，此部分在试管内对绿脓杆菌、有抑制作用，从酸浆中提出之针状晶母液对金黄色葡萄球菌有抑制作用。酸浆体外抑菌效果与临床治痢疗效不符。②兴奋子宫的作用：早年提出的对离体家兔子宫有兴奋作用的酸浆根素（即）。其果实据云有催产作用。③其他作用：日本酸浆果实及果囊有解热及强心作用，有谓酸浆之此项作用与其中所含草酸有关，且作用微弱，无应用价值。酸浆根素注射于动物，表现大脑抑制，若用大量，可使呼吸麻痹而死。国外曾用其同属植物的叶、果作。
含酸浆苦素A（Physalin A）、酸浆苦素B、酸浆苦素C、木犀草素（Luteolin）及木犀草素-7-β-D-葡萄糖甙。 果实含枸橼酸、草酸、维生素C、酸浆红色素（physalien）、酸浆醇（physanol）A，B。花萼含α胡萝卜素、酸浆黄质（physoxanthin）及叶黄素等，种子油的不皂化物中分得多种4α-甲基甾醇，主要为禾本甾醇（gramisterol）和钝叶醇（obtusifoliol）及4种新甾体。此外尚含多种4-脱甲基甾醇，如胆甾醇和24-乙基胆甾醇等。还含有多种三萜3β-一元醇，其中环木菠萝烷醇（cycloartanol）35%，环木菠萝烯醇（cycloartenol）27%、羊毛脂-8-烯-3β-醇（lanost-8-en-3β-ol）。酸浆菜地上部分含大量咖啡酸（caffeic acid）及少量绿原酸（chlorogenic acid），丰富的维生素（vitamin）C及胡萝卜素（carotene），根茎含大量鞣质。
1、治疗小儿上呼吸道炎症：
用100%的锦灯笼注射液肌肉注射，每日2次，5岁以下每次2ml，５岁以上每次4ml。临床观察120例，全部患儿均有中同程度发热，80%以上病例有咽痛症状及不同程度的肿大，且有脓性渗出物。治疗结果，显效(于两天内体温降至正常，临床症状与咽部脓性渗出物消失)93例(77.5%)，有效(于3-5天内体温降至正常，临床症状与咽部脓性渗出物消失)20例(16.7%)，无效(体温与咽部脓性渗出物5天以内均未好转，症状无明显变化)7例(5.8%)。单项统计，80%以上的患者体温可以在2天内降至正常，90%以上的病例扁桃体分泌物及咽痛症状在3天内消失。但扁桃体肿大仅8例于治疗4天后略见缩小，其余均无明显改变。
2、 治疗急性扁桃体炎：
此外，有报道用锦灯笼花萼2～3个或全草3～5钱，1次煎服或冲茶服，治疗急性扁桃体炎32例，结果除2例用药2次外，均1次痊愈。治愈时间最短半天，最长３天。
1.：灯笼草，苦能除湿热，轻能治上焦，故主热咳咽痛，此草治热痰咳嗽，佛耳草治寒痰咳嗽也。与片芩清金丸同用更效。 2.《纲目》：酸浆，利湿除热，除热则清肺止咳，利湿放能化痰、治疸。 3. 《纲目拾遗》：天灯笼草，主治虽夥，惟咽喉是其专治，用之功最捷。 4.《本经》：主热烦满，定志益气，利水道。 5.《唐本草》：主上气咳嗽，风热，明目。 6.《嘉祐本草》：主腹内热结，目黄，不下食，大小便涩，骨热咳嗽，多睡劳乏，呕逆痰壅，痃癖痞满，小儿疬子寒热，大腹，杀虫，落胎，并煮汁服，亦生捣绞汁服。亦研敷小儿闪癖。 7.《本草衍义补遗》：治热痰嗽。 8.《汪连仕采药书》：清火，消郁结，治疝。敷一切疮肿，专治锁缠喉风。治金疮肿毒，止血崩，煎酒服。 9.《民间常用草药汇编》：清热解毒。治白喉初起，鹅口疮，失音(煅灰作散剂吞服)。
葴、寒浆（《尔雅》）、醋浆（《本经》）、苦葴、苦蘵、皮弁草（崔豹《古今注》）、酸浆草（《尔雅》注）、灯笼草（《唐本草》）、苦耽（《嘉祐本草》）、金灯草（《履巉岩本草》）、姑娘菜、灯笼儿（《救荒本草》）、红姑娘（《卮言》）、天泡草（《纲目》）、红娘子（《柳边纪略》）、珊瑚架（《汪连仕采药书》）、山瑚柳、天灯笼草（《纲目拾遗》）、九古牛（《植物名实图考》）、泡子草、扑扑子草（《福建民间草药》）、花姑娘（《民间常用草药汇编》）、姑娘花（《四川武隆药植图志》）、打朴草（《闽南民间草药》）、叶下灯、铃儿草、荷朴（《闽东本草》）
出自《神农本草经》；①《别录》：“酸浆，生荆、楚川泽及人家田园中。五月采，阴干。”②陶弘景：“酸浆，处处人家多有。叶亦可食。子作房，房中有子，如梅李大，皆黄赤色。”③《唐本草》：“灯笼草，所在有之。八月采。枝干高三、四尺，有花，红色，状若灯笼，内有子，红色可爱。根、茎、花、叶并入药用。”④《梦溪笔谈》：“苦耽，即本草酸浆也。河西番界中酸浆有盈丈者。”⑤《本草衍义》：“酸浆，今天下皆有之。苗如天茄子，开小白花，结青壳，熟则深红，壳中子大如樱，亦红色，樱中复有细子，如落苏之子，食之有青草气。 此即苦耽也。”⑥《纲目》：“龙葵、酸浆，苗叶一样，但龙葵茎光无毛，入秋开小白花，五出，黄蕊，结子无壳，累累数颗同梭，子有蒂盖，生青熟紫黑；其酸浆同时开小花，黄白色，紫心白蕊，其花如杯状，无瓣，但有五尖，结一铃壳，凡五棱，一枝一颗，下悬如灯笼之状，壳中一子，状如龙葵子，生青熟赤，以此分别，便自明白。按《庚辛玉册》云，灯笼草四方皆有，惟川、陕者最大，叶似龙葵，嫩时可食，四、五月开花结实，有四叶，盛之如灯笼，河北呼为酸浆。据此及杨慎之说，则灯笼、酸浆之为一物，尤可证矣。”
酸苦，寒。①《本经》：“味酸，平。”②《别录》：“寒，无毒。”③《唐本草》：“味苦，大寒，无毒。”①《得配本草》：“入手太阴经气分。”②《闽东本草》：“入肺、脾二经。”
酸浆酸浆在中国各地均有野生分布，各地均知其可供食用。过去用于栽培的地区，仅为东北高寒地区。高寒地区种植喜温性水果。蔬菜较困难，果、菜种类稀少。酸浆的适应性强，耐寒，栽培容易，因而备受高寒地区人们的青睐。在这类地区，大力发展酸浆，供当地人作水果食用，并加工成各种制品，以供远销有一定社会意义。在盛产瓜、果、菜的华北及南方地区，虽知酸浆的食用价值，但因其产量不高、风味不及番茄等果菜，营养价值又无特殊出众之处，故一直不受人们重视。酸浆就是一种栽培容易，适应性强的稀特蔬菜。除此，无任何特别之处。少量栽培，以供人们换换口味，增加餐桌上的花色类型。酸浆具有清热、解毒、利尿、降压、强心、抑菌等功能。主治热咳、咽痛、音哑、、小便不利和水肿等病。酸浆果实成熟后呈红色，酸甜可口，特别是霜后采收，更是口味宜人，已在一些地区作为水果上市销售。酸浆成熟时挂满枝头，如同一串串灯笼，别具特色。酸浆果实中含有人体需要的多种营养成分，其中钙的含量是西红柿的73.1倍、胡萝卜的13.8倍，VC的含量是西红柿的6.4倍、胡萝卜的5.4倍。它独特的风味和丰富的营养，是加工饮料、果酒等饮品的好原料，开发酸浆大有可为。
【拼 音 名】suan jiang【药 材 名】酸浆【英 文 名】Franchet Groundcherry Calyx and Fruit【拉 丁 名】Calyx seu Fructus Physalis Physalis alkekengi L. Var.Franchetii(Mast.) Mak.【别名】葴，寒浆，醋浆，苦葴，苦蘵，皮弁草，酸浆草，灯笼草，苦耽，金灯草，姑娘菜，灯笼儿，红姑娘，天泡草，红娘子，珊瑚架，山瑚柳，天灯笼草，九古牛，泡子草，扑扑子草，花姑娘，姑娘花，打朴草，叶下灯，铃儿草，荷朴，香木香子【科目来源】为茄科植物酸浆的全草。夏季采收。【药用部位】酸浆的全草。本植物的根（酸浆裉）、宿萼或带有成熟果实的宿萼（挂金灯）亦供药用。【功效分类】清热药,清热解毒药【功效主治】清热，解毒，利尿。治热咳，咽痛，黄疸，痢疾，水肿，疔疮，丹毒。【用法用量】内服：煎汤，3～5钱；捣汁或研末。外用：煎水洗、研末凋敷或捣敷。【用药忌宜】①《现代实用中药》：“有堕胎之弊。”②《闽东本草》：“凡及忌用。”【资源分布】全国大部分地区均有分布。【参考出处】《》，《别录》，《唐本草》，《》，《本草衍义》，《纲目》，《庚辛玉册》【功效分类】清热药清热解毒药【相关药材】酸浆菜酸浆根酸浆假酸浆花假酸浆子【性味】味酸；性凉【归经】肝经【功能主治】；舒肝。主治肝气不舒；肝炎；坏血病。【用法用量】内服：煎汤，10～15g；外用适量。知识拓展酸浆菜（别名）鹿蹄叶，多年生草本，高15～40cm。茎直立。基生叶有长柄；叶片肾形或近圆形，长1.5～3cm，宽2～4cm，先端圆钝，基部宽心形，全缘，无毛；茎上的叶通常退化，仅存膜质托叶鞘，有时有1～2个小叶。花序圆锥状，顶生，长10～20cm；花梗细长，中下部有关节；花两性，2～6朵簇生于一膜质苞内，淡绿色；花被4片，成2轮，果时内轮花被片稍增大，倒卵形，外轮花被片较小；雄蕊6，与花被片近等长；花柱2，柱头画笔头状，弯向两侧。瘦果扁平，边缘有膜质翅，先端凹陷，翅淡红色。花、果期6～8月。
酸浆，还是河南洛阳传统面食浆面条的主要调料， 制作浆面条的浆最好是绿豆浆。红姑娘(5张)洛阳城内有许多专门制作酸浆的作坊。做浆时，先把绿豆或豌豆用水浸泡，膨胀后放在石磨上磨成粗浆，用纱布过滤去渣，然后放在盆中或罐里。一两天后，浆水发酵变酸，方可用来煮面条。
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