二种啤酒的倒法反应人生道理什么道理

德国《啤酒纯酿法》产生背景
我们了解了啤酒花以及野生酵母的相关知识,也了解到啤酒对于中世纪欧洲的重要价值,与此同时在1300年,欧洲的修道院与酒馆开始大规模的酿造消费啤酒,各个国家开始有自己的啤酒酿造风格。但是作为同属欧洲的国家,德国和比利时却在啤酒酿造上拥有了截然相反的风格:比利时不局限于啤酒原料的酿造,而相反德国却制定了《啤酒纯酿法》来严格控制啤酒酿造原料的使用。
究竟是什么促使了德国《啤酒纯酿法》的产生?让我们跟着时光机,看啤酒历史。
在中世纪,欧洲啤酒消费处于爆发期,从孩童至老人都饮用啤酒。这也导致啤酒的大量消费,但是这也带来了啤酒酿造市场的鱼龙混杂。啤酒酿造者们本着各种各样的目的向啤酒中添加辅助物,有的是为了延长保质期、有的是为了产生更多的花样,从而吸引消费。总之,香料、水果、杂草等等,都会成为添加至啤酒中的物质,甚至是有毒性的;有资料表明,酿造者会将天仙子或者颠茄这样的草本兴奋剂添加到啤酒中,有时甚至会致人性命;
在这种混乱的啤酒酿造大背景下,《啤酒纯酿法》的颁布迫在眉睫;
其实早在1290年自由帝国城纽伦堡(Freie Reichsstadt N&rnberg)颁布了一条禁令,规定不允许用燕麦、小麦、黑麦和斯佩尔特,而只许用大麦酿啤酒。这条禁令被误认为是最早的啤酒《纯净法》。但实际上这条禁令的作用只是为了避免粮食的滥用,特别是在歉收年里。
而公元1516年巴伐利亚大公威廉四世颁布《啤酒纯酿法》,法律规定只许用大麦芽、啤酒花和水以及酵母制作啤酒。从而限定了啤酒酿造的原料的添加,成为当今世界上最古老的一条关于食品和饮料的法律,为德国啤酒酿造品质提供了坚实的保障。
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出门在外也不愁啤酒是生活中常见的饮料,其中含有CO 2 、H 2 O和蛋白质等物质。(1)当把啤酒倒入杯中时,会冒出大量的气泡,其化学方程式为__________________;(2)将少量啤酒倒入澄清石灰水中,其反应的化学方程式为__________________。
少司命VR33EK30
(1)H 2 CO 3 ==H 2 O+CO 2 ↑(2)H 2 CO 3 +Ca(OH) 2 ==CaCO 3 ↓+2H 2 O(或CO 2 +Ca(OH) 2 ==CaCO 3 ↓+H 2 O)
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如何正确倒啤酒
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如何正确倒啤酒
注意:请适度并有节制地饮酒,不要酒后驾驶。
1、将酒杯倾斜45度角。
2、向酒杯内壁中部位置倒酒。
3、倒入约半杯啤酒的时候,把酒杯放回竖直位置。
4、继续把啤酒倒入酒杯中部直至倒满,这样能产生恰好的泡沫层,泡沫不会太多也不会太少。
提示:不同的啤酒适合不同量的泡沫效果。如果想多要一些泡沫,就把杯子早一点放回竖直,如果想少一些泡沫,那就倾斜着倒久一点。
5、在泡沫还未消失之前,先品尝一下。因为啤酒美味的精华就在泡沫里,尤其对于高品质的啤酒而言。
注意:泡沫是由于当啤酒被打开时,瓶内的压力突然减小,大量的二氧化碳释放形成的。
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