亲们知道这是什么吗？在老家挖鱼塘的，说是治跌打扭伤的，我怎么看怎么觉得像生姜啊！有知道的亲亲吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-04-06 22:13 标签： 老家挖鱼塘
第三方登录：请教这是什么？听父亲说老家叫白姜，市场有收购5元钱一斤，_百度知道
请教这是什么？听父亲说老家叫白姜，市场有收购5元钱一斤，
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这是上面的叶子
是中药才、我们这叫白皙
生吃脆的有药香味道，有市场价值吗，感谢
枝叶边长有四个小枝请确认是白姜吗？
这东西发展很快
我外公以前种过
是否了解有种植前景？谢
不了解、以前种的都自己吃
有其它叫法吗？
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太给力了，你的回答完美地解决了我的问题，非常感谢！
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这是脆的，味道有点香，有种植价值吗？市场上说可用于药，
不知道，我只知道我们叫洋姜，我们一般都拿做泡菜
这不是的哦，
它的长相是不是像生姜
有差别与生姜叶相似枝叶有长类似于花
那就不是了
白姜有什么作用？
知道价格吗
白姜有啥子功能？
很多啦！比如去风寒～～～～～～
白姜有很多品种，这款是什么品种？
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出门在外也不愁我家是河南濮阳的，有种根茎植物，老家称它为山姜或野姜它的茎无味很脆，我想问下它的学名是什么_百度知道
我家是河南濮阳的，有种根茎植物，老家称它为山姜或野姜它的茎无味很脆，我想问下它的学名是什么
我挖出来的都是单体茎，老人说如果长的好的话就跟姜一样是很大的块。它无味很脆茎无丝平常都是用来腌制，它的植物茎是空心的，根茎表皮是淡黄色的，茎肉是白色的。我在网上查不到它的图片，所以我就想问下它的学名是什么。希望大家回答下。因为它的价值不高所以家里没有种的，都是野生在地头上我发现它都长在斜坡上，一生就是一丛。
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菊芋（Helianthus&tuberosus）又名洋姜、鬼子姜，是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，生产上一般用块茎繁殖，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。地上茎也可加工作饲料。
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我也是濮阳的啊~~是洋姜吧？？好像是都弄成咸菜吃的。。。菊芋，也叫洋姜，别名：阳姜、菊姜、鬼子姜、鬼子白薯、洋勺 　　属菊科，多年生草本植物。以块根、茎、叶入药。具治热病、肠热泻血、跌打骨伤等功效。分布在华北、华东、华南、华中等地。 为向日葵属一年生草本植物。菊芋以地下块茎供食。菊芋的块茎中含丰富的菊糖，为果糖多聚物质，对糖尿病有一定的辅助疗效。食用时可腌制味稍辣。其实洋姜的营养价值还是很高的，只是不被大家所知道。洋姜性味甘、平、无毒。有利水去湿、和中益胃及具清热解毒的作用，为利尿剂。菊芋的用途较广。
茯苓，俗称云苓、松苓、茯灵，为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。其原生物为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于马尾松或赤松的根部。产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。可治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘等症。茯苓之利水，是通过健运脾肺功能而达到的，与其它直接利水的中药不同。苓桂术甘汤、四君子汤、四苓汤等均是有茯苓配伍的常用方剂。&　　茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。治小儿脾虚泄泻，小便不利。&　　茯苓薏米饼。茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。适合小儿食用，有和脾胃之效。&　　茯苓陈皮姜汁茶。茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。
这种植物学名叫做菊芋。
呵呵，我也是河南的，不过，在我们老家，这种植物叫做洋姜，和你描述的一样，我们小的时候有时会挖着生吃，脆脆的很好吃，有时也会熬汤或腌着吃。
菊芋，也叫洋姜，别名：阳姜、菊姜、鬼子姜、鬼子白薯、洋勺 　　属菊科，多年生草本植物。以块根、茎、叶入药。具治热病、肠热泻血、跌打骨伤等功效。分布在华北、华东、华南、华中等地。 为向日葵属一年生草本植物。菊芋以地下块茎供食。菊芋的块茎中含丰富的菊糖，为果糖多聚物质，对糖尿病有一定的辅助疗效。食用时可腌制味稍辣。
其实洋姜的营养价值还是很高的，只是不被大家所知道。洋姜性味甘、平、无毒。有利水去湿、和中益胃及具清热解毒的作用，为利尿剂。菊芋的用途较广。
（1）作蔬菜食用
①鲜块茎可素炒，或与肉丝...
呀，山姜，我也知道，小时候还挖呢，就在地里面井旁边长了老多，每次跑到地里面玩都要跑那挖几块，还能吃呢，现在好久没有见到了，好怀念啊
野姜？洋姜？
河南还有一种叫法是叫洋姜 你上网查一下可以查到
山姜的相关知识
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