长生之药枸杞·灵芝·桑椹·桂圆
&（一）枸杞子的功效&1强身壮阳提高男性的性功能。枸杞作为滋补强壮剂治肾虚及肝肾疾病效佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。对性功能减退有显效2提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力。食用杞子不但可增强机体功能，促进健康恢复且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害，增强机体对各种有害刺激的适应能力3抗癌。枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用。枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮机体和延缓衰老作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效4有效地延缓衰老。枸杞子为扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补养人的上品5增强学习记忆功能。枸杞子具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力6抗疲劳。杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的功效。增强人体的造血功能。杞子有明显促进造血细胞增殖的作用，可使白细胞数增多，增强人体的造血功能8提高机体的适应性。枸杞能提高人体的适应性防御功能，使人遇到伤害性刺激时如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力提高9美容肌肤。杞子可提高皮肤吸收养分的能力，还能起到美白功效。枸杞对银屑病有显效，对其他的皮肤病也有不同程度的祛病养生疗效10明目。枸杞尤其擅长明目，历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞。杞菊地黄丸即枸杞为主要药物11降血糖，可辅助治糖尿病。由于杞子含有胍的衍生物，可降低血糖，因此杞子可作为糖尿病人的保健品12对过敏性炎症有缓解作用。杞子对过敏引起的胃肠道、关节疼痛、出血等有缓解作用，这些祛病养生功效是通过调节内分泌实现的13保肝、抗脂肪肝。杞子具有保肝补肾的养生功效，能抑制脂肪在肝细胞内沈积，并促进肝细胞新生14降血脂、治高血压。食用杞子可显著降低血清胆固醇含量，减轻和防止动脉硬化，是高血压、冠心病病人的保健养生佳品15治疗慢性肝炎、肝硬化。杞子的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用，有很好的祛病养生功效16治肥胖症。&
老中医王圣尉的神仙不老丸治未老先衰，精力减弱、腰膝酸软、须发早白、头晕耳鸣，记忆减退。
处方：西洋参60克菟丝子60克杞子50克柏子仁40克杜仲50克地骨皮40克菖蒲30克川牛膝50克、熟地黄60克当归50克巴吉天50克仙茅50克远志50克&&。以上诸药共研细末，炼蜜为丸，每丸6克，早晚淡盐开水或温酒送服两丸。应用：以人参为例①大补元气：用以挽救气虚欲脱之症。对大吐、大泻、大汗、大出血后出现的气虚欲脱证候。可单用煎服，阳虚可与附子；阴与麦冬、五味子同服②补肺益气：用于肺气不足，呼吸喘促，动辄气急与蛤蚧胡桃肉同服。肺气不足，言语无力与黄芪甘草同服。脾虚腹泻便溏与白术茯苓甘草同用。中气下陷之倦怠乏力、胃下垂、子宫下垂、脱肛可与升麻同用③宁心安神：用于气血两亏，心神不安，心悸怔忡，健忘失眠与茯苓、远志、酸枣仁、当归、桂元肉同用。④配以清热养阴生津药治糖尿病消渴症。
药理作用：①人参具有抗自由基、抗氧化的作用，因而有延缓衰老的功能；人参能加强快神经冲动的传导，提高分析能力，减轻疲劳感，使精神易集中；能增强肾上腺皮质的功能，从而提高肌体的应激能力；能促进性腺分秘性激素促进肌体造血功能；能降低血糖和血清胆固醇；具有一定的抗休克、抗过敏及强心功能。②枸杞能促进机体免疫功能，增强抗病能力。能促进造血功能，升高白细胞数量，并有一定的降血糖作用。③熟地黄有一定的降压、降血糖作用；能促进血液凝集；有一定的强心利尿、抗过敏作用。用治慢性肾炎阴虚证、高血压病阴虚阳亢证、糖尿病、神经衰弱等。④当归对子宫有双向性调节作用，水溶液性非挥发性物质能兴奋子宫肌。而其挥发油则能拟制子宫肌。本品能增加冠脉血流量，有一定降压、降血脂作用。本品含有丰富的维生素B12
及叶酸能治疗贫血。本品有滑肠作用，还有保肝及促进肝细胞恢复的作用。⑤柏子仁能缓解胃肠道平滑肌的痉挛促进胃液分秘。还有抗惊近代、镇静、解热之功效。还有对多种真菌有拟制作用。⑥石菖蒲现代药理：本品能缓解胃肠道平滑肌的痉挛促进胃液分秘。还有抗惊近代、镇静、解热之功效。还有对多种真菌有拟制作用。⑦远志能抗惊厥、有镇静、安神及摧眠的作用，并能增加气管分秘液、有稀释痰液的作用。本品乙醇提取液对痢疾杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌有拟制作用。菟丝子能增强心脏的收缩力，对肠运动抑制，对子宫表现兴奋作用。菟丝子不影响动物的生长发育，亦未见病理改变。用于肾虚阳痿，遗精尿频，带下，腰痛；肝肾不足，视物昏花，视力减退；脾肾虚弱，便溏腹泻；肝肾虚损，胎动不安。巴戟天皮质激素样作用；能增加小鼠体重，延长游泳时间，抑制小鼠胸腺萎缩，升高血中白细胞；有降压作用。味甘、辛，性微温。能补肾阳，强筋骨，祛风湿。用于肾虚阳痿，不孕；风湿痹痛，腰膝酸软，步履艰难。仙茅水提取液可扩张冠脉，强心。给缓性心律失常家兔静脉注射6g/kg，可显著增加心率，使突变细胞数显著下降，使嘌呤系统转化酶活性抑制约20%，使胆囊收缩素抑制约80%，使甲状腺机能减退，病人血清的环-磷酸腺苷水平降低者回升，环-磷酸鸟苷水平升高者回降，环-磷酸腺苷/环-磷酸鸟苷比值趋于正常。味辛，性温；有小毒；归肝、肾、脾经；辛香温散，降而有升；具有温肾壮阳，散寒除湿；主治阳痿精冷，遗精滑泄，小便失禁，脘腹冷痛，腰膝酸痛，筋骨软弱，挛痹不行。
（二）灵芝
失眠人群吃灵芝&睡得快&睡得香
灵芝是我国的一种名贵药材，因其多服久服，无任何毒副作用，在《神农本草经》中被列为“上上药”。灵芝的应用范围非常广泛，涵盖治疗内、外、妇、儿、五官各科疾病，比人参、虫草、鹿茸更适合人们保健使用。&灵芝入五脏，补全身之气，既能治疗虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良等症状，又能护肝、抗衰老、调节内分泌、提高免疫功能等。
灵芝不同于一般营养保健食品只对某一方面营养素的不足进行补充和强化，而是在整体上双向调节人体机能平衡，调动机体内部活力，调节人体新陈代谢机能，提高自身免疫能力，促使全部的内脏或器官机能正常化。&
一、易疲劳、睡眠差的人群-灵芝能提高人体能量工厂—线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。对神经衰弱、失眠、多梦等有良好的作用，能使人们入睡快、睡的深、睡的好.
二、高血压人群-灵芝具有抗氧化与清除氧自由基作用，阻止肾酵素与血浆球蛋白发生作用形成血管紧张素，能从根本上调理高血压，稳定血压。&
三、高血脂人群-灵芝能通过抗氧化和清除氧自由基作用来抑制低密度脂蛋白的氧化，降低血脂，消除动脉粥样硬化。&
四、肝功能有问题的人群-灵芝可减轻有毒物质对肝脏的损伤，能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于慢性肝炎、脂肪肝、酒精肝有确切的疗效
五、贫血的人群-灵芝能增强骨髓生产血小板、红细胞和白细胞的能力。
六、免疫力差的人群-灵芝能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。&
七、患呼吸系统疾病的人群-灵芝有显著镇咳祛痰及平喘作用，对于缓解此种疾病的咳痰、喘的症状及防止喘息发作有显著效果。其免疫促进作用又可防止反复的感冒，从而减少此病复发。&
八、肾功能差的人群-灵芝能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能减轻毒性物质对肾脏损害。&
九、内分泌失调的人群-灵芝中含有大量人体必须的微量元素和氨基酸及功能繁多的活性多醣，能均衡体内各种营养素，协同调整内分泌系统。
十、便秘的人群-灵芝可以有效地调节肠道内的微生态平衡，促进胃肠蠕动，有效增殖双歧杆菌，抑制腐败菌滋生，提高肠道动力机能，润肠通便。
十一、痛风的人群-灵芝能降低血液中的嘌呤，减少血液中的尿酸成分，缓解痛风症状。
十二、术后、产后人群-术后病人和产后妈妈，伤口和部分器官处于新生状态，免疫力非常低，容易感染并发症。灵芝有多种氨基酸维生素蛋白质微量元素，能抵抗病菌，防止伤口被感染。
十三、正在服用中西药物的人群-灵芝能与西药起到协同作用，服用灵芝，可以较少的西药剂量，并能达到最佳的疗效，同时也能减少副作用的产生，减轻肝脏的负荷，保护体内正常细胞、器官不受西药的伤害，以及缩短治疗的时间、延长寿命等作用；&
十四、需要祛斑的人群。灵芝可以使体内SOD的活性与数量大为增加，从而加强了对体内氧自由基的清除，阻断了氧自由基对皮肤中脂质的氧化反应。另一方面，灵芝对血液循环的加强以及其中所含有的人体必需氨基酸，都对面部色斑的清除产生了作用。&
十五、心脏功能不好的人。灵芝可改善冠脉循环和心肌供血，降低心肌耗氧量，提高机体对缺氧耐受能力，抵抗心律失常。&
（三）桑葚：桑是一古老的树种，在漫漫的历史进程中，无论是桑叶桑皮还是桑椹，都与人类的生活密切相关。桑叶不仅可供养蚕，还可作为药用，具有袪风、清热、明目、凉血功用，是治疗肺咳嗽常用之药。桑枝袪风湿、利关节，用于治疗四肢不利、风寒、湿痺。桑树根的内皮叫桑白皮，治疗肺热咳嗽、喘和行水清肿。桑的用途颇广，桑皮则既可入药又能造纸；桑椹的健身和药用价值亦早为历代医药学家极所重视（本草经疏）载：桑椹者桑之精华所结也。其味甘气寒，色初丹后紫，味厚于气，合而论之，甘寒益血而除热，其为凉血、补血益阴之药无疑矣。（本草纲目）记述道：桑椹一名文武果。单食止消渴、利五腔关节，通气血，久服不飢，安魂镇神，令人聪明，变白不老，多收暴干为末蜜丸日服。捣汁饮，解中酒毒。酿酒服，利水气消肿。科学检测结果：桑椹含有十八种氨基酸。同时还含多种维他命如维他命B1B2CAD和胡萝卜素葡萄糖果糖苹果酸及钙质铁质等，营养丰富。据说：在苏联爱琴海和黑海之间的山区裡，有个长寿村，村民的平均年龄为一百二十岁，最高着为一百六十岁。一四八岁的村民加沙诺夫，每日还四处打猎，且能猎取大熊。九十岁的妇女尚有生育能力，体格检查发现九十岁老人的体质雨壮年男子相差不远。七岁老翁的身体各组织器官竟同六十岁左右的人不相上下。这一山区的村民为什麽能长寿呢？沙迪诺夫博士认为：长寿村的奥秘不是别的，正是村民们早晚食用了桑椹的缘故。
营养功效：桑椹味酸性微寒，具有提高人体免疫力、补血滋阴、生津止渴、补肝益肾、润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结、滋阴补血、明目安神、利关节、去风湿、解酒等功效。桑椹能使皮肤白嫩及头发乌黑，延缓衰老，常食桑椹可明目，缓解眼睛疲劳干涩，防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢；桑椹可促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助疗效。
药理 桑枝煎汁，给予动物口服有使血压下降作用，桑根白皮也降血压，但根及新梢叶无降压作用
功用 桑椹：补虚益气，去水气。桑叶降血压，清肝明目。嫩桑枝去风湿，治臂痛。桑根白皮利尿、止咳、治浮肿。
风湿性关节疼痛，麻痹不仁以及各种神经痛：黑桑椹60克水煎服。
风湿筋骨痛：桑枝切成寸段劈细，桑叶等分，同置炉内，燃烟熏患处，一日2次每次20分钟
急性肾炎，喘咳，小便不利(包括慢性肾炎)桑白皮冬瓜皮玉米须各15克，水煎服。
高血压，头昏头晕，或感冒头痛：霜桑叶30克菊花9克，水煎服。
高血压，血管硬化，风湿筋骨痛，肢臂酸痛：桑枝30克蚕砂15克水煎服。
贫血，神经衰弱，脚膝痛，肢体麻痹，中风后半身不遂，便秘：桑椹膏每服一匙，一日3次，以温水和黄酒少许化服。
[盗汗]霜桑叶30克炒焦搓碎，煎汤代茶喝。
[闭经]桑椹15克红花3克鸡血藤12克加黄酒和水煎，一日2次温服。
[破伤风痉挛抽搐]桑叶60克水煎服。
桑葚食疗方1.取新鲜熟透的桑葚500克米酒1000毫升，浸泡1个月饮用，每日2次，每次1小杯，可用于贫血或关节炎的辅助治疗。肠燥便秘，桑葚50克肉苁蓉15克黑芝麻15克，水煎服
2.桑葚鲜者60克糯米60克，煮粥，待熟时调入冰糖少许服食，每日1剂。可滋养肝肾，养血明目，适用于肝肾亏虚引起的头晕目眩、视力下降、耳鸣、腰膝酸软、须发早白及肠燥便秘等。
3.桑葚、蜂蜜各适量，将桑葚水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌匀饮服，每次15克，每日3次。可滋阴补血，适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目晕眩，女子月经不调、闭经等。
4.桑葚100克黄酒500克，将桑葚置黄酒中密封浸泡1周后按量服用。可养阴利水，适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白等。
5.桑葚40克冰糖20克，用开水冲泡饮用。桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治津液不足便秘。
注意：但是，桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。
食疗方：桑葚子牛骨汤滋阴补血益肾强筋
春日时，人们特别是中老年人常易筋骨拘挛、屈伸不利，这里除了有天气影响的原因外，也有骨质疏松的症状，今日靓汤宜中药桑葚子煲牛骨汤。
桑葚薏米炖鸽汤材料：新鲜桑葚30颗薏米20克鸽子1只生姜3片。功效：味道清甜带果香，利水渗湿，养血舒筋，祛风止痛，不燥不凉。
桑葚能滋阴补血、生津润肠，两千多年前已是中国皇帝御用的补品。含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”常吃桑葚能显著提高人体免疫力，有改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。
桑葚可泡酒、熬粥、煲汤、制果酱等：桑葚糯米粥可滋养肝肾，养血明目；桑葚加蜂蜜熬的果酱可滋阴补血；桑葚汁加冰糖可治肠道津液不足所致的大便干燥。有些会保养的用桑葚榨汁后混牛奶或酸奶，不仅味道好，还十分补血养颜。但桑葚性质偏寒，因此脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。
桑椹是成熟最早的果品之一。大家在食用鲜果的同时，还把桑椹或晒成乾或製成膏。据说，对肝肾虚、白髮、失眠等症有奇效。或作成酒妥为储存，以供长年食用。民间以鲜桑椹来治疗酒醉不醒，眩晕耳鸣，失眠多梦、头发早白、头晕眼花、视力减退、大便干燥、习惯便秘、闭经等。鲜桑椹加酒曲发酵成酒酿，可治神经衰弱。
鲜桑椹与茯苓粉粳米加水煮粥能治疗脱发。干桑椹同旱莲草女贞子制蜜丸，坚持服用，可使白发变黑；桑椹芝麻共捣碎加蜂蜜适量调匀，贮洁净的瓶中备用白开水送服，连服3个月，可治少白头。桑椹水煎服或桑椹膏以温开水和少量黄酒冲服，可治风湿性关节疼痛，麻痹不仁以及各种神经痛。另桑椹膏可治贫血、神经衰弱、脚膝痛、肢体麻痹，半身不遂，大便干结。治闭经，只须桑椹红花鸡血藤加黄酒和水煎服。桑椹果汁有助儿童健康成长。
【作用】1桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用2.桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽3.桑椹有改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老4.有免疫促进作用，防癌抗癌5.桑椹善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症6.常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
(四）桂圆（龙眼肉）
龙眼肉是理想的补品。性温。入心、脾经。具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效。适用于病后血虚萎黄气血不足神经衰弱心悸怔忡健忘失眠等病症。
早在汉朝时期，龙眼就已作为药用。说“龙眼大补”“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良”《日用本草》“益智宁心”《得配本草》龙眼“益脾胃，葆心血，润五脏，治怔忡”《泉州本草》龙眼“壮阳益气，补脾胃”《》“桂圆，大补阴血，凡上部失血之后，入同莲肉、芡实以补脾阴，使脾旺统血归经。如神思劳倦，心经血少，以此助生地、麦冬补养心血。又筋骨过劳，肝脏空虚，以此佐熟地、当归，滋肝补血”至今，龙眼仍然是一味补血安神的重要药物。现代研究，龙眼鲜食，味甜美爽口，且营养价值甚高，富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素B、C、钙、磷、铁、酒石酸、腺膘呤等，其中尤以含维生素P量多，有保护血管、防止血管硬化和脆性的作用。研究龙眼时发现其含有一种活性成分有抗衰老的作用。这与我国最早的药学专著《》中所言龙眼有轻身不老之说相吻合。故此有人认为龙眼是具有较好开发潜质的抗衰老食品。日本对800多种天然食、药物进行抗癌试验，发现龙眼肉的水浸液对子宫颈癌细胞有九成以上的抑制率。龙眼所含糖分量很高，为易消化吸收的单糖，可被人体直接吸收，故体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些龙眼是很有补益作用；妇女产后，龙眼也是重要的调补食品。因含铁及维生素B2很丰富，可以减轻及宫体下垂感。对于妇女产后、体虚乏力、贫血等，则可用龙眼肉加入当归、枸杞、红枣(去核)数颗炖鸡。或每日食用龙眼肉，可活血调经，促进体力恢复。
功效与作用1含脂肪糖类有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效2、性温，有开胃益脾、养血安神、补虚长智。还有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效3能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，能降脂护心、增加冠状动脉血流量，有一定的抗衰老作用。龙眼肉具有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增强机体素质的作用4研究发现龙眼肉对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发阶段，适当吃龙眼有利健康5龙眼肉可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症6除含丰富胡蛋白质，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血，因此对于贫血患者可以多吃龙眼肉7有抗应激作用，龙眼肉提取液对促进生长发育、增强体质有益，具有明显的抗应激作用。　
理疗效果&1．益气补血，增强记忆：桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳2安神定志：桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克，可用治尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等3养血安胎：桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用4抗菌，抑制癌细胞：临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。桂圆水浸剂在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用5降脂护心，：桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白—脑B型单胺氧化酶有较强的抑制作用。
小偏方：龙眼干14粒，3片，煎汤服。
产后浮肿：龙眼干、生姜、，煎汤服(《泉州本草》)。龙眼肉米粥思虑过度、劳伤心脾、虚烦不眠：龙眼干15克，粳米60克，莲子10克，芡实15克，加水煮粥，并加白糖少许。
贫血、神经衰弱、心悸怔忡、自汗盗汗：龙眼肉4至6枚和莲子、等，加水炖汤于睡前服。
大：以剥好龙眼肉，盛竹筒式瓷碗内，每次一两，加入3克，素体多火者，再加入3克，碗口罩以丝绵一层，日日于饭锅上蒸之。
温补脾胃，助精神：龙眼肉不拘多少，上好烧酒内浸百日，常饮数杯。
1、《纲目》：食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良，盖荔枝性热，而龙眼性和平也。严用和《济生方》治思虑劳伤心脾有归脾汤，取甘味归脾，能益人智之义。
2、《药品化义》：桂圆，大补阴血，凡上部失血之后，入归脾汤同莲肉、芡实以补脾阴，使脾旺统血归经。如神思劳倦，心经血少，以此助生地、麦冬补养心血。又筋骨过劳，肝脏空虚，以此佐熟地、当归，滋补肝血。
3、《本经》：主五脏邪气，安志、厌食，久服强魂魄，聪明。
4、《别录》：除虫，去毒。
5、《开宝本草》：归脾而能益智。
6、《日用本草》：益智宁心。
7、《滇南本草》：养血安神，长智敛汗，开胃益脾。
8、《本草通玄》：润肺止咳。
9、《得配本草》：益脾胃，葆心血，润五脏，治怔忡。
10、《泉州本草》：壮阳益气，补脾胃。治妇人产后浮肿，气虚水肿，脾虚泄泻。
龙眼肉药膳
1、龙眼煲黑鱼配方：龙眼肉6克大枣6枚黑鱼1尾猪肉120克姜10克葱15克盐少许料酒20克。
制作：将黑鱼去鳞及内脏，洗净，沥干水分，用少许植物油煎变色，瘦猪肉洗净，切成薄片，红枣洗净，去核。将红枣和瘦猪肉放入煲中，加料酒、水适量，用武火烧沸，再用文火炖至浓汤即可。
功效：益智安神，利水消肿。
2、海参龙眼粥配方：龙眼肉20克海参30克大米100克冰糖30克。制作：大米淘洗干净;海参洗净，切薄片。龙眼肉洗净，冰糖打碎。大米放入锅里，加水2000毫升，放入海参龙眼肉冰糖煮熟成粥即可。功效：滋补肝肾，补益气血。
3、龙眼核桃乌鸡煲配方：龙眼肉20克15克乌鸡1只料酒10克盐5克味精3克姜5克葱10克胡椒粉3克鸡油30克棒子骨汤3000毫升。制作：龙眼肉去杂质;核桃去壳留人，乌鸡宰杀后去毛桩、内脏及爪。剁成5厘米见方的块，姜拍松，葱切段。将龙眼肉核桃仁乌鸡料酒盐味精姜葱胡椒粉鸡油棒子骨汤同放高压锅内，用武火烧沸，盖上压阀，10分钟后停火，凉凉，倒入煲内。将煲上桌，置炉上烧沸即成。功效：补气血，益心脾，养血安神。
4、龙眼核桃炒配方：龙眼肉25克核桃仁25克牛肝250克杞子25克黑木耳30克芹菜100克料酒10克盐3克鸡精2克25克姜5克葱10克植物油35克。制作：龙眼肉洗净;枸杞去国柄，杂质，洗净;核桃仁用植物油炸香，黑木耳用温水发透，撕扯瓣状，芹菜去叶留梗洗净切段，牛肝切3厘米见方的薄片，姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热，加入植物油，烧至六成熟时，下姜葱爆香、随机下入牛肝，炒变色，加入料酒龙眼肉核桃仁枸杞黑木耳鸡精盐芹菜炒熟即成。功效:补肾，益肝，明目，强智力，润肠通便，适用于肝肾亏虚，便秘，视物不清，智力低下，健忘等症。
时下又到龙眼大上市，当人们品尝晶亮如珠的龙眼时，看到以下妙方集锦，一定会更有滋味，食疗之方，奇妙多多，以会食为智。龙眼“圆若骊珠，赤若金丸，肉似玻璃，核如黑漆。补精益髓，蠲渴肤肌，美颜色，润肌肤，各种功效，不可枚举”这是明代学者宋珏对龙眼的描写，可谓传神。龙眼，现今叫桂圆，早在汉代就被列为海南贡品。
历代医家对龙眼颇多赞美，李时珍说“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良”王士雄则誉龙眼为“果中神品“。
　　自古以来龙眼就被视为滋补佳品，其营养价值非一般水果可比。每百克含水分27.3克，蛋白质5克，脂肪0.2克，糖类65克，胡萝卜素0.01毫克，铁44毫克，维生素B2
0.55毫克，尼克酸2.5，维生素C34毫克，还含有机酸、腺嘌呤和鲜美爽口。龙眼可鲜食，肉质鲜嫩，色泽晶莹，鲜美爽口。龙眼还可加工成罐头、龙眼肉、龙眼膏、龙眼干等。还可做八宝饭，或加莲子大枣等做成粥，亦可做为菜点的原料。
&作为卫生部１９８８年第一批公布的既是食品又是药品的水果。
【药用】壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容，可治、心悸、失眠、健忘、及病后、产后身体虚弱等症。
看到一则偏方治疗近视眼：每天喝龙眼茶，一千度近视降到只有两百度！此方的提供者是一名执业中的中医师兼教授。有一天一起泡茶聊天时，聊到了这一道药方。他的外甥曾经近视一千度，他就叫他煮用以上这道药方，每天喝。八个月后外甥的近视降到只有两百度。所以这是一有经亲身体验而成功过的药方。
神奇的中药--栗子，又名板栗，有“干果之王”的美称，在国外被誉为“人参果”：性温，味甘平；人脾、胃、肾经。功能养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症。
营养成分：每100克含蛋白质5.7克脂肪2克碳水化合物45克淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另合有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；
2. 栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；
3. 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；
栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
【治疗作用】
1．益气补脾，健胃厚肠栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”“木本粮食”之称
2．防治心血管疾病。栗子中含丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效防治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
3．强筋健骨，延缓衰老。栗子含丰富维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以防治骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
1．栗糕栗子200克糯米粉5O0克白糖50克瓜子仁松仁各10克。将栗子去壳，用水煮极烂，加糯米粉和白糖，揉匀，人热屉中旺火蒸熟，出屉时撒上瓜子仁松仁。本糕味香甜糯软，具有健脾益气养胃，强筋健骨补虚的功效，适用于年老体弱，腰膝酸软，不欲纳食等病症。
2．栗子糊栗子500克白糖适量。将栗子去皮壳，晾干磨粉。取适量栗子粉加清水煮熟为糊，调人白糖即可。栗子糊具有健脾胃，厚肠道的功效，对于小儿腹泻有良好的辅助治疗作用。
3．栗子羊羹栗子250克红小豆白糖各1000克冻粉40克。栗子洗净，略煮后去外皮，再放人锅内煮熟；红小豆以水浸泡后煮烂，搓去豆皮过筛，再用纱布滤去水分，制成豆沙；将清水烧沸，加冻粉煮化，再加白糖，煮沸后滤去渣，与豆沙同煮，边煮边搅，至豆沙粘稠时起锅；先往方盘中倒人一半豆沙，再放上煮好的栗子，把另一半豆沙倒在栗子上面，待凝固后，切成小长方块即可。本羹具有补气健脾，散血止血的功效。适用于脾虚泄泻，吐血、衄血、便血等病症。无病者可强身健体。
4．栗子烧白菜生栗子300克白菜500克白糖湿淀粉花生油各适量。栗子煮至半熟，捞出，剥去外壳，对半切开；白菜切长条块；锅内放人花生油烧热，下栗子略炸后，捞出沥油；锅内留少许底油烧热，下白菜略炸，放人栗子，加清水酱油精盐白糖。用旺火烧沸，再改用小火烧至熟透，用湿淀粉勾芡，起锅装盘即成。本菜具有补脾、益肾、止血的功效，适用于脾胃虚弱，食少便血，体倦乏力，肾虚腰膝无力，大便带血及坏血病等病症。
【注意事项】
1、栗子“生极难化，熟易滞气”，脾胃虚弱，消化不良者不宜多食。
2、新鲜栗子容易变质霉烂，吃了发霉栗子会中毒，因此变质的栗子不能吃。
3、 栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以一次不宜多食。
4、脾胃虚弱消化不好或患有风湿病的人不宜食用。
适合人群：一般人群均可食用1适宜老人肾虚者食用，对中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜；适宜老年气管炎，内寒泄泻者食用2糖尿病人忌食；婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。
适用量：每次10个(50克)。
《名医别录》：栗子主益气，厚肠胃，补肾气，令人忍帆。
《食物本草》：主益气，厚肠胃，补肾气，令人耐饥。
《千金方》：栗，肾之果。肾病宜食之。
《本草图经》栗房当心一子谓之栗楔，活血尤效，今衡山合活血丹用之。果中栗最有益。
《玉揪药解》栗子，补中益气，气虚益馁，培土实脾，诸物莫逮。但多食则气滞难消，少啖则气达易克耳。
生食或熟食栗子都有治疗腰腿软弱无力、小便频数、反胃、便血、慢性淋巴结炎和颈淋巴结核以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻或因肾虚引起的久婚不育等疾病。用风干的栗子壳烧成炭再碾成粉状，加蜂蜜调和后用水冲服可治内痔出血。
有的中医还用栗子壳与夏枯草丹参复配治疗急性颈淋巴结炎和甲状腺肿大。它对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美。栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等症。
栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。
板栗的药用--从药用方面来说，栗果是补肾佳品，兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效
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