猴头茹有什么药用？_百度知道
猴头茹有什么药用？
猴头菇一颗
增强抵抗力
每天或煮或泡水当茶饮
舒肝理气 如伴有腹泻再加30克炒山药
猴头菇一颗
萱草花10克（黄花菜）
功效 提升胃气
多梦健忘有很好的疗效
、猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品； 2、猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品； 3、猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤； 4、猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化...
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猴头菌性平、抗溃疡和抗炎作用、滋补，加速机体血液循环、抗肿瘤作用3，胃溃疡、抗衰老作用5、抗癌，增加心脏血液输出量，猴头菇药用价值不断地在挖掘出新的内涵、治疗神经衰弱猴头菇是一种药食两用真菌，十二指肠溃疡。2、降低血糖和血脂的作用，猴头菇的药用价值主要表现在以下几个方面。随着现代科学技术的发展和临床试验反复证明，国内已广泛应用于医治消化不良。6、胃癌等消化系统疾病、提高机体耐缺氧能力，味甘能利五脏：1、食道癌、助消化、保肝护肝作用4
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出门在外也不愁-> 奥德宝猴头菇山药营养餐原味无添加口感更醇厚
奥德宝猴头菇山药营养餐原味无添加口感更醇厚
http://www.1288.tv/yingyou/& 16:32:20 阅读数：129
2岁前的宝宝，消化器官尚未发育完善，难以消化成分的食品，而且，此阶段的宝宝，身体发育速度快，对膳食的营养需求和依赖程度远远高于成人，因此，婴幼儿辅食仍要不同于成人，既要保证充足的营养，同时质地也要相对柔软，以保证宝宝能够消化。奥德宝猴头菇山药营养餐真材实料，富含膳食纤维，助力宝宝健康成长。
猴头菇，又叫猴头菌，外形酷似猴头而得名。是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜之一。同时营养与药用猴头菌的营养成分很高，干品中每百克含蛋白质26.3克，是名副其实的高蛋白、低脂肪食品，另外还富含各种维生素和无机盐。奥德宝猴头菇山药营养餐根据中国传统养生理论，以原生态五谷为原料，选取药食两用的天然猴头菇及人体必需的微量元素精心制作而成，天然营养美味，为宝宝提供健康营养辅食。
奥德宝猴头菇山药营养餐除了添加猴头菇这一名贵食用菌外，同时搭配山药和多种维生素和矿物质，营养全面更均衡，亲和宝宝成长发育所需营养。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”。山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。同时山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，具有营养丰富、滋补健身、之功效，是不可多得的健康营养美食。
猴头菇+山药配方，奥德宝猴头菇山药营养餐科学搭配，均衡营养，超细粉末，更易冲调，特别符合宝宝咀嚼吞咽能力弱，消化吸收差的生理特点，极易吸收，口感细腻，醇香，不添加香精、色素、防腐剂，让宝宝乐享健康品质好营养。
信息分类：婴幼儿用品 编辑：敏敏
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猴头菇能治胃病吗 猴头菇有什么作用
导读：现在一些食物，在对身体营养补充有着很大的帮助作用，猴头菇就是其中一种，说到猴头菇可能很多人不了解，那么猴头菇能够治胃病吗？
猴头菇是现在很常见的蔬菜之一，它的营养价值高，而且对人体的作用大，猴猴头菇它的肉嫩，味香，鲜美可口，所以很受大家的喜欢，下面我们一起来看看猴头菇有哪些作用吧！
猴头菇能治胃病吗
胃病是常见病，多发病，尤其是现在的年轻人更容易患上胃病，社会节奏的加快，让他们为了生计而忽略了胃的健康，总是不按时吃饭，暴饮暴食，应酬多等，极易对胃造成负担，而引发胃病。对胃病的治疗除可以通过药物外，还得要做好保养，常说“胃病是三分治七分养”，所以对胃病的保养十分重要，如何养胃，通过食物来保养。猴头菇不仅营养丰富，食用价值高，而且还有一定的药用价值。对于胃病患者可以常食猴头菇。
猴头菇能促进消化，增进食欲，能增强胃粘膜屏障技能，对食欲不佳、胃肠功能紊乱、消化不良甚至胃溃疡、胃胀都有比较好的效果。猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体、维生素及矿物质，对胃炎、胃癌、食道癌、肠癌、十二指肠溃疡都有相当出色的预防作用。所以胃不好的人，可以尽量多食用猴头菇，猴头菇的做法有很多种，可以根据自己的口味来吃。
但要注意的是，虽然猴头菇有很高的药用价值，它毕竟是纯天然的一种食材，不能与药物同日而语。猴头菇只对辅助治疗胃病有帮助，并不能根治胃病。
猴头菇的功效与作用
猴头菇具有养胃的作用，胃病患者长期食用可以起到养胃效果。
猴头菇还可以缓解失眠，对于生活压力大，失眠的人群，可适当吃猴头菇能帮助缓解。
降低胆固醇
猴头菇可以降低胆固醇，猴头菇能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品。
增强免疫力
猴头菇可以增强免疫力，猴头菇对于人体免疫力的增强效果突出，可以提高人体对SARS，禽流感，流感等疾患的抵抗力，而且还是预防以上疾病的最好方法。
猴头菇还有着抗癌的作用，在猴头菇里含有多糖体、多肽类以及脂肪物质，这些物质可以抑制癌细胞中遗传物质的合成，所以就可以起到预防以及治疗消化道癌和其它恶性肿瘤的作用。
猴头菇还可以延缓衰老，猴头菌丝体多糖和子实体多糖能显着增加果蝇飞翔能力，降低刚孵化果蝇和小鼠心肌组织脂褐质含量，并能增加小鼠脑和肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)的比活力。人多吃一些猴头菇，可以增强体质，可以有效减缓器官衰老。
猴头菇的家常做法
猴头菇具有益胃健脾，补虚、抗癌等功能，它对于有腹泻、神经衰弱、胃病等有着食疗的效果。而且像老年人和体弱多病者吃猴头菇有滋补强身的作用，猴头菇可以与多种食物搭配，猴头菇的家常做法--猴头菇莲藕骨头汤。
猴头菇莲藕骨头汤
主料：猪大骨 (450克)、猴头菇 (3朵)、莲藕 (250克)、胡萝卜 (80克)
调料：浓醇高汤 (1支)、醋 (10毫升)、姜片 (3片)、盐 (适量)
1.准备好要泡发的猴头菇；
2.用淹没过猴头菇的洗米水浸泡2小时，猴头菇会浮起来，可用个重物扣在碗中压一下，以便猴头菇能吸足水；
3.浸泡过的猴头菇已经变软，用手检查下还有没有干硬的地方，有的话可以继续再泡一阵，没有就把猴头菇中间的硬芯挖出来；
4.用清水(温水)反复揉洗猴头菇，这时会看见水变成黄色，倒掉再用清水重新挤压搓洗，重复三至四次，直到黄色褪尽；
5.取一支浓醇高汤，放入大碗中，倒入适量开水，冲成高汤底；
6.把猴头菇放入大碗中，入蒸锅蒸30分钟以上，以水烧开后计算时间。不发苦的猴头菇便泡发成功了；
7.猴头菇入锅蒸时，准备好其它煲汤用的材料；猪大骨入锅焯水备用；胡萝卜去皮切块；
8.莲藕去皮切块，放入加了醋的清水浸泡，防止变色；
9.焯掉血水的猪大骨捞出放入汤锅中，放入胡萝卜；放入莲藕和姜片；
10.把猴子菇连汤一起倒入汤锅中，大火烧开转最小火煲90分钟即可。
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猴头菇山药炖土鸡汤详细步骤 猴头菇山药炖土鸡汤营养价值
来源：秦皇岛新闻资讯网 作者：cjcj 人气：
发布时间： 19:47
&&&&&&&&猴头菇都知道是特别养胃的一道食材，具有抗溃疡和降血糖的功效与作用，其中山药也是特别养生一道食物加上鸡肉的嫩滑，这道鲜美可口的汤品该怎么做呢，这道鲜美又健康的汤品就来和健康小编一起来学习下吧。&&&&&&&&猴头菇山药炖土鸡汤的做法&&&&&&&&原料:土鸡、山药、猴头菇、红枣、党参、姜片、枸杞、盐、料酒&&&&&&&&做法：&&&&&&&&1、将猴头菇泡发、撕成小块，备用。（PS：我撕得偏大了点，不易入味，可以再小一点，更入味更有口感）&&&&&&&&2、准备好如图材料，备用。&&&&&&&&3、半只土鸡，斩大块，焯水后洗净备用。&&&&&&&&4、1/4根山药去皮，洗净，切滚刀块备用。&&&&&&&&5、汤锅中倒入鸡块&&&&&&&&6、倒入猴头菇。&&&&&&&&7、倒入步骤二的材料。&&&&&&&&8、倒入适量的水。&&&&&&&&9、大火烧开，转中小火炖40分钟。&&&&&&&&10、倒入山药，中火炖煮二十分钟。&&&&&&&&11、枸杞泡五分钟。&&&&&&&&12、倒入泡过的枸杞，再炖煮二十分钟。&&&&&&&&13、加入适量料酒和盐，大火烧开3分钟，关火，出锅装碗，放几根葱段提色增香，如有香菜更佳。&&&&&&&&猴头菇的功效与作用&&&&&&&&（一）猴头菇的功效&&&&&&&&【性味】甘；平。&&&&&&&&【归经】入脾、胃经。&&&&&&&&【功能主治】健脾养胃；安神；抗癌。主体虚乏力；消化不良；失眠；胃与十二指肠溃疡；慢性胃炎；消化道肿瘤。&&&&&&&&中医认为，猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效，特别适合肠胃不好和有哮喘的人。&&&&&&&&猴头菇都知道是特别养胃的一道食材，具有抗溃疡和降血糖的功效与作用，其中山药也是特别养生一道食物加上鸡肉的嫩滑，这道鲜美可口的汤品该怎么做呢，这道鲜美又健康的汤品就来和健康小编一起来学习下吧。&&&&&&&&（二）猴头菇的作用&&&&&&&&增强免疫功能。&&&&&&&&在实验中，猴头菌多糖给小鼠腹腔注射2mg/只，连续7d，能明显提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能；可促进溶血素生成，增加体液免疫的能力。人适量吃一些猴头菇，也有改善身体免疫力的作用&&&&&&&&抑瘤作用。&&&&&&&&猴头菌还能抑制黄曲霉素对大鼠的致肝癌作用，减少肝切面的病灶数。人适量吃一些猴头菇，可以减少肿瘤的发生率。&&&&&&&&抗溃疡作用。&&&&&&&&猴头菇内含有特殊营养成分，多吃有一定的抗菌作用，使用猴头菇片可以帮助胃溃疡的恢复。有研究表明，猴菇菌片治疗胃溃疡的作用机制，可能是由于抑制胃蛋白酶活性而促进溃疡愈合。&&&&&&&&降血糖作用。&&&&&&&&实验表明，猴头菌多糖可降低小鼠正常血糖和四氢嘧啶所致糖尿病小鼠的血糖水平。也就是说，有高血糖的人群适合吃猴头菇，有益于血糖的降低。&&&&&&&&延缓衰老。&&&&&&&&猴头菌丝体多糖和子实体多糖能显着增加果蝇飞翔能力，降低刚孵化果蝇和小鼠心肌组织脂褐质含量，并能增加小鼠脑和肝脏中超氧化物歧化酶（SOD）的比活力。人多吃一些猴头菇，可以增强体质，可以有效减缓器官衰老。&&&&&&&&保健大脑。&&&&&&&&近年日本学者提出，猴头菇所含&D-葡聚糖&和神经细胞促生因子（NGF）。可促进脑神经细胞生长和再生，对预防和治疗老年痴呆症有良好效果。所以，猴头菇还是是益寿抗衰的新型营养健脑食品。&&&&&&&&滋补。&&&&&&&&猴头菇不但能烹制美味佳肴，还能辅助治疗消化系统疾病，并具有滋补作用。另外，据资料介绍，猴头菇还有美发功效。&&&&&&&&促进食欲。&&&&&&&&猴头菇有增进食欲，增强胃粘膜屏障机能，提高淋巴细胞转化率，提升白细胞等作用。&&&&&&&&【用法用量】&&&&&&&&消化不良：猴头菌2两，水浸软，切成薄片，水煎服，日服2次，黄酒为引。&&&&&&&&神经衰弱、身体虚弱：猴头菌（干品）5两，切片与鸡共煮食用，日服1次（或用鸡汤煮食）。&&&&&&&&猴头菇的营养价值&&&&&&&&猴头菇的营养价值很高，含有16种氨基酸，其中7种是人体必需的氨基酸。据分析，每百克（干重）猴头菇子实体含蛋白质26.3克，脂肪4.2克，碳水化物44.9克，水10.2克，磷850毫克，铁18毫克，钙2毫克，维生素B10.89毫克，维生素B21.89毫克，胡萝卜素0.01毫克，热量323千卡。&&&&&&&&每百克猴头菇内含蛋白质26.3克，是香菇的二倍。它含有氨基酸多大17种，其中人体所需的占8种。每百克猴头含脂肪4.2克，另外还富含各种维生素和无机盐。&&&&&&&&猴头菇含不饱和脂肪酸，利于血液循环，能降低血胆固醇含量，具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤，对胃溃疡、十二指肠溃疡，胃炎等消化道疾病的疗效令人瞩目。&&&&&&&&猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品，还含有不饱和脂肪酸。多吃有益于身体健康。&&&&&&&&猴头菇中含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。&&&&&&&&猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目。&&&&&&&&除了含有的多糖体，猴头菇还含有多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。转载请注明：
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