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小苏打的学名是碳酸氢钠，是一种可以溶解于水中但不能溶于乙醇中的白色小晶体。固体的小苏打在50摄氏度以上的时候会开始分解，产生出碳酸钠、二氧化碳和水。如果温度达到270摄氏度，就会完全分解。
小苏打溶入水中后分解所需的温度会降低，20摄氏度时就会开始分解，100摄氏度时就会全部变成碳酸钠了。我们利用小苏打分解产生二氧化碳的特性，常将它用来生产饼干、馒头、面包等。
小苏打本身是无臭的，味道有些咸，现在比较流行的饮品苏打水，就是小苏打溶于水中制成的。
食用碱（苏打，纯碱)，化学名称是碳酸钠，化学式 Na2CO3。食用碱的英文是 dietary alkali。
食用碱是蒸馒头用的。
小苏打，化学名称是碳酸氢钠，化学式 NaHCO3。
在厨房做面点，一般要用小苏打来做面点的蓬松剂。小苏打呈弱碱性，广泛应用于食品工业和医药行业。
用小苏打来蒸馒头，用量与口感不同。蛋糕里放的就是小苏打。
苏打、小苏打、大苏打分别有什么特点及如何区分它们？
苏打是Soda的音译，化学式为Na2CO3。学名碳酸钠，俗名除叫苏打外，
又称纯碱或苏打粉。带有结晶水的叫水合碳酸钠。
无水碳酸钠是白色粉末或细粒，易溶于水，水溶液呈碱性。它 有很强的吸湿性，在空气中能吸收水分而结成硬块。
在三种苏打中，碳酸钠的用途最广。它是一种十分重要的化 工产品，是玻璃、肥皂、纺织、造纸、制革等工业的重要原料。冶金工业以及净化水也都用到它。它还可用于其他 钠化合物的制造。
小苏打的化学式是NaHCO3。学名碳酸氢钠，俗名小苏打。
小苏打 是白色晶体，溶于水，水溶液呈弱碱性。在热空气中，它能缓慢分解，放出一部分二氧化碳；加热至270℃时全 部分解放出二氧化碳。
小苏打生产和生活中有许多重要的用途。在灭火器里，它是产生二氧化碳的原料之一； 在食品工业上，它是发酵粉的一种主要原料；在制造清凉饮料时，它也是常用的一种原料；在医疗上，它是治疗胃 酸过多的一种药剂。
大苏打是硫代硫酸钠的俗名，又叫海波(Hypo的音译)，带有五个结 晶水(Na2S2O3·5H2O)，故也叫做五水硫代硫酸钠。
大苏打是无色透明的晶体，易溶于水，水溶 液显弱碱性。它在33℃以上的干燥空气中风化而失去结晶水。在中性、碱性溶液中较稳定，在酸性溶液中会迅速 分解。
大苏打具有很强的络合能力，能跟溴化银形成络合物。它可以作定影剂。
大苏打还具有较强的还原 性，能将氯气等物质还原。
它还可以作为绵织物漂白后的脱氯剂。类似的道理，织物上的碘渍也可用它除去。
另外，大苏打还用于鞣制皮革、电镀以及由矿石中提取银等。
在中学阶段，我们主要学习苏打和小苏打的相 关知识。
大苏打一般不强调。
减面和小苏打是一个东西吗
食用碱面是NA2CO3，碱面（苏打、纯碱）：学名碳酸钠化学式Na2CO3碱面，就是食用碱，英文名字叫dietaryalkali，主要成分是碳酸钠，质地较起子粗糙。因为颜色相似，所以区分方法主要是通过手搓的质感。在用传统面肥发面中用于中和多余的酸性，此过程称之为“揣碱”。碱的用量要适当，过少称之为“碱小”，则面死而发酸，过多称之为“碱大”，则开花而色黄。用市售活性酵母发面则基本不用碱中和。碱面在熬玉米粥时酌量放点可增加粘稠度，常喝这种玉米粥尤其对有胃酸的人有好处，而不必去专门和什么苏打水饮料。这就如同多吃各种蔬菜不必专门买维生素药片，是以食代疗的好方法。
用作食品工作的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂，以及用于农业浸种等。食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢（翻砂）砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后处理剂。医药工业用作制酸剂的原料。
小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水。
小苏打是碱面吗？
有些朋友弄不清楚小苏打和碱面，因为碱面又叫苏打，所以常常以为它们是同一种物质，其实它们并不相同，虽然具有一定程度上的相似性，但是却不能混用，否则可能不但达不到效果，反而还会有损害。
小苏打冰饮
小苏打的化学成分是碳酸氢钠，它味道偏咸，容易溶于水中，不被乙醇溶解，固体的小苏打会在50度的时候开始分解，而溶于水中之后20度就会开始分解了。一般固体会在温度达到270时完全分解，而溶液则会在沸腾时完全分解。它能用来调和胃酸，也能在选矿、冶炼，橡胶工业中发挥作用，是食品工业中最常用的疏松剂，常用作糕点、面包的生产，也是饮料中常用来产生二氧化碳的物质。
碱面就是苏打，化学成分是碳酸钠，它是盐的一种，但是因为它溶于水中之后呈现出碱性，所以又被称为纯碱。它是一种常用的化工原料，在日化、食品、纺织、石油、医药等方面都有应用，绝大部分被用作工业，只有少部分用作民用。苏打比小苏打的结构稳定一些，但它的水溶液直接暴露在空气中也会吸收二氧化碳生成小苏打，也就是碳酸氢钠。
小苏打与苏打的不同
第1步小苏打的刺激性要弱于苏打
人体体表直接接触小苏打和苏打都可能出现一定的损伤，但苏打的刺激性要更强一些。所以要尤其注意不要让眼睛中进入苏打粉或口鼻中吸入苏打粉，另外，也不宜直接吞吃。
第2步小苏打有一定的美容效果
小苏打与苏打之间虽然只差一个字，但二者一定要区别开，小苏打可以用来美容，用来做面膜改善肌肤，用来除黑头，也可清除体味或者美白牙齿，但不可用苏打替代。
第3步小苏打溶解于水中的量小于苏打
虽然小苏打和苏打都非常容易溶于水中，而且都不能溶于乙醇，但小苏打的溶解度要小于苏打，也就是说如果同是1L水，加入同样多的小苏打和苏打，苏打可能会完全溶解，小苏打则可能会还有一部分不能溶解的颗粒。
第4步小苏打不如苏打稳定
同样对固体的小苏打和苏打进行加热处理，小苏打会在270度的时候完全变成苏打，而苏打会在851度的时候开始熔化。
小苏打去黑头有用吗
一到炎热的夏天，人们的脸就会变得“油光满面”，油脂分泌得极为厉害。那么在这个时候鼻子毛孔特别容易发生堵塞，从而就会导致“草莓鼻”的出现。“草莓鼻”即黑头，它喜欢长在鼻子周围等脸部明显的地方，所以让很多爱美人士都不敢跟其他人“亲密接触”。生怕被人发现黑黑的毛孔，长时间下去必定影响人们的肌肤健康以及身心健康。
那么用小苏打去黑头有用吗？
如今去黑头的媒体广告铺天盖地在各个方面宣传，但是真正有效的方法却少之又少。生活中，不少人用小苏打去黑头，那么这种小偏方有效吗？
我们都知道肌肤所分泌出来的油脂呈酸性的，而小苏打却是一种碱性物质，那么这两种物质一旦酸碱中和的话，就很容易的将可恨的黑头慢慢溶解并且排除肌肤外，所以小苏打是能够去除黑头的，同时建议去黑头不宜用“连根拔起”法。但是我们在用小苏打去黑头的同时应该注意一些问题，比如如果是过敏性肌肤，尤其是对碱性物质过敏就不应该用小苏打去黑头，否则会造成肌肤不但不能去黑头，同时还会加重“黑头丛生”。另外，我们应控制小苏打去黑头的量以及去黑头的次数，避免对肌肤造成伤害。
那么如何用小苏打去黑头呢？
准备材料：小苏打，可溶性棉片，水等。
操作步骤：
我们应该选择可食用的小苏打粉，并且将其倒入小杯子中，再倒入适量的清水，搅拌均匀，（小苏打粉和水的比例大概是1:10左右）。
接着我们把可溶性棉片放到制作好的小苏打水中，进行充分的溶解之后，捞出来轻贴在鼻子等黑头多的部位。
大概贴10分钟左右，将其取下来，然后我们用干净的纸巾由内而外的拭擦这些导出来的黑头，最后清洗干净就可以了。最新发布的日志散文网推荐文章暂无任何动态
化学常识：苏打、小苏打和大苏打的区别
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学化学会遇到苏打三兄弟：苏打、小苏打和大苏打。这化学三苏打有什么区别呢？
苏打是Soda的音译，化学式为Na2CO3。学名碳酸钠，俗名除叫苏打外，又称纯碱或苏打粉。带有结晶水的叫水合碳酸钠。
无水碳酸钠是白色粉末或细粒，易溶于水，水呈碱性。它有很强的吸湿性，在空气中能吸收水分而结成硬块。
在三种苏打中，碳酸钠的用途最广。它是一种十分重要的化工产品，是玻璃、肥皂、纺织、造纸、制革等工业的重要原料。冶金工业以及净化水也都用到它。它还可用于其他钠的制造。
小苏打的化学式是NaHCO3。学名碳酸氢钠，俗名小苏打。
小苏打是白色，溶于水，水溶液呈弱碱性。在热空气中，它能缓慢分解，放出一部分二氧化碳；加热至270℃时全部分解放出二氧化碳。
2NaHCO3==Na2CO3+H2O+CO2↑
小苏打生产和生活中有许多重要的用途。在灭火器里，它是产生二氧化碳的原料之一；在食品工业上，它是发酵粉的一种主要原料；在制造清凉饮料时，它也是常用的一种原料；在医疗上，它是治疗胃酸过多的一种药剂。
大苏打是硫代钠的俗名，又叫海波（Hypo的音译），带有五个结晶水（Na2S2O3o5H2O），故也叫做五水硫代硫酸钠。
大苏打是无色透明的晶体，易溶于水，水溶液显弱碱性。它在33℃以上的干燥空气中风化而失去结晶水。在中性、碱性溶液中较稳定，在酸性溶液中会迅速分解。
大苏打具有很强的络合能力，能跟溴化银形成络合物。它可以作定影剂。
大苏打还具有较强的还原性，能将氯气等物质还原。
它还可以作为绵织物漂白后的脱氯剂。类似的道理，织物上的碘渍也可用它除去。
另外，大苏打还用于鞣制皮革、电镀以及由矿石中提取银等。
在中学阶段，我们主要学习苏打和小苏打的相关知识。大苏打一般不强调。
Tips：苏打水里面放的是哪个苏打？
苏打水是碳酸氢钠（小苏打）的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，饮用可中和人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。
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明矾＋小苏打DIY的CO2发生器
先打下广告：超简易的装置，低廉的反应物，稳定的气体生成，会自动停止的反应……想要这些就看下去吧……*实验部分和制作部分曾经分开发过，这次整合下来，让鱼友们观看容易。前言：众所周知，植物的生长离不开阳光，同时也少不了二氧化碳。因为植物通过光合作用固定二氧化碳来产生有机物，植物能长高长大，也是靠这些有机物。可见二氧化碳的重要性是仅次于阳光。其次，植物光合作用会产生氧气。但是因为二氧化碳的浓度不足，影响氧气的产生，所以我们才要对鱼缸内补充二氧化碳。补充二氧化碳的途径很多，主要还是二氧化碳钢瓶以及自己DIY的反应器，实在是不推荐市场上二氧化碳片。钢瓶有优点也有不足，优点我就不用多说，说说不足之处。首先是充气不方便，其次是安全问题。这钢瓶和煤气瓶差不多，有爆炸之虞，可能说得有点扯，不过该担心的总要担心。因为这些问题，所以我们才要自己DIY一个。看了许多草缸达人的DIY反应器，各有优点也略有不足，遂自己厚颜修改一个最简单也是最经济的反应器。材料及理论：1、瓶子。一定要选碳酸饮料瓶！诸如百事、七喜、雪碧这些，我个人用的是1.25升的雪碧瓶。2、反应堆。灵感还是来源于面包，很多人用糖＋酵母，而我用明矾＋小苏打，这两样是面包的发酵材料。明矾与小苏打的反应如下：2KAl(SO4)2·12H2O+6NaHCO3=K2SO4+3Na2SO4+2Al(OH)3↓+6CO2↑+24H2O从反应式可以看出，其实产生的CO2不少，事实也是不少。理论上明矾和小苏打的反应比例是1:3，不过我为了小苏打能完全反应，将比例调整为2:3。有一些人用醋酸或者柠檬酸与小苏打反应，这些酸其实不便宜。以我们这边的物价来说吧，1斤柠檬酸5块，1斤明矾2块，1斤小苏打1.5块，从经济上便是一目了然。其次，酸与小苏打的反应太快，同时也是太剧烈，不利于持久反应。所以，明矾＋小苏打是最经济实惠的选择。3、导管。导管的长度要在4米左右，理由是减压。因为二氧化碳从气瓶出来，这时的压力很大，喷出的气体很多，在水中来不及溶解就会造成浪费，而长长的导管有利于将压力分散。4、其他材料：止水阀、塑料调节阀、大力胶、502胶、砂纸、剪刀以及牙签。也就这些材料，价格绝对便宜。可能有的人会担心这两种反应物是否能稳定反应，又是否安全，现在我发下我做的简单实验。常见的DIY二氧化碳的反应堆是：酸+小苏打，酸+蛋壳，糖+酵母。还有别的，就不做罗列，现在来介绍我自己琢磨的反应堆，应该还没有人这么搞，至少我没看过。这个就是明矾，我一次买了五斤，一斤两元，可以用好几个月 的。这个就是小苏打，一斤一块五毛，这两种反应物的价钱比较便宜，而且可以用好几个月，实在是很实惠。以前我也用过柠檬酸，但实在是太贵了，一斤要五元，用了半斤多就下不了手了。而且酸和小苏打的反应非常剧烈，几乎没多久就反应完，很浪费。OK，开始进行实验。虽然自己用这方法造了N久的CO2，但今天写这贴是介绍给大家看的。先加小半勺的小苏打，因为是实验，我就没多放……再加入比小苏打少三分之一的明矾，明矾和小苏打的量为2：3，这是我自己试了N次后的结论。摇晃一下，然后就加水反应了。图片有些模糊，不过可以看到两者反应速度并不剧烈，如果有试过酸+小苏打的鱼友就知道这样其实很温和了。反应中的情况。从侧面看到泡泡生成不快，这速度非常适合。虽然自己没测过，但是从反应式上来看，生成的气体全是C02。当然了，其中多多少少夹杂了一些水份、明矾微末、小苏打微末。从理论上来讲，CO2浓度可以达到95%以上（剩下的杂质是：水份、明矾微末、小苏打微末、还有空气），至少我肉眼观察，气泡进到水就溶解，而且水并不混浊。如果你担心明矾和小苏打是否有毒，这可以放一百个心，明矾我们拿来净水可以喝，小苏打还可以对鱼缸中偏酸的水质进行中和，所以这是没有问题的。用酸造CO2，酸会挥发，进到水里会对鱼产生影响，所以需要洗气。发酵产生酒精，酒精对鱼也有影响，所以还是要洗气。但是用明矾+小苏打完全可以解决洗气这个多余的步骤，不需要洗气，整个装置是不是简单了一些？_____________________制作方法：首先，饮料瓶要洗净晾干（盖子也要）。干了之后，用砂纸打磨瓶盖，力度要掌握好，我们是要磨它变粗而不是磨得平滑。因为原来的瓶盖表面很滑，不利于胶的黏住，所以要磨得表面摸起来粗粗的。当然了，盖子的两面都要磨。磨粗后，用剪刀钻孔。这一步很重要，千万不能有半点偏差，否则气瓶的气密性就堪忧了。先用剪刀钻通瓶盖，这时孔的大小还不算大，先用导管比一下，看能不能挤进去，如果不能，再小心翼翼地沿着小孔用剪刀轻刮，小孔比导管口径略小为宜。这时，导管塞进去是有技巧。把导管口折叠，然后塞进小孔，塞好之后，它自然会挤满小孔，保证了等会密封以后的气密性良好。然后，用牙签蘸些大力胶，先刷在导管上，刷2厘米的长度，用嘴吹气，让它干一些。接着再把导管往里一拉，那些胶就会挤到小孔里的缝隙。这样就可以开始外围的密封，用大力胶刷那条接合缝，要刷得多一些，边刷还要边吹气，最后整个瓶盖上要刷上一层。而瓶盖内部的接合缝，也是如法炮制。把导管修剪：瓶盖上留1厘米，瓶内留3－4厘米。OK，不要心急下一步，把瓶盖丢到风扇前，吹半小时以上。吹好以后，继续修剪导管，瓶盖上的修剪到胶的高度，我个人的胶打到4毫米高，导管比胶略高1毫米。然后，就把塑料调节阀塞进去。这时也有小技巧，要边旋转边塞，这样才不会破坏胶的结构，毕竟还不是很稳。接着里面装上止水阀，止水阀下再接3－4厘米的导管，长度自己把握。调节阀上也装上4米长的导管，调节器开得最大！做好这些，就可以开始填充反应堆了。我用吃快餐的塑料勺子，加了六勺小苏打，再加四勺明矾。因为我比较懒，这样的料可以用两天，一般来说，3勺小苏打和一勺半的明矾就够一天的量了。记住，一定要先加小苏打！反应堆加好之后，加水，水量和反应堆差不多。OK，立刻拧紧。一开始反应堆剧烈反应，你会看到水里泡泡狂冒，这时关小塑料调节阀，出气量大概在泡泡喷进水里就消失为好。（要装在潜水泵上，没必要买什么计泡器啊，细化器什么的，省钱）这时瓶中的压力不断增大，而增大到一定程度，反应停止。（说真的，这是我没想到的，反应竟然停止，这错打错着的）一旦瓶中气压下降，反应又会继续进行。嗯，整个过程就是这么简单。哦，对了，忘了说一点。一旦瓶中压力太大，塑料调节阀会被挤出，因为里面有止水阀，反应的水是不会喷出的。所以就不用担心调节阀被挤出后的打理以及瓶子不会有爆炸之虞。不过被挤出的情况我就一次而已，那是第一次实验，不知道要加多少量，明矾和小苏打加了接近一斤，反应了几个小时，突然咻的一声，调节阀被挤出，不过气体释放后就没事了，调节阀继续塞上。每天也就几毛钱而已，对于想养草缸却不是很有钱的人来说，这是最好的选择。最后提示下：晚上关灯前把瓶盖拧开，把调节阀的长导管拔下，这样会往鱼缸打入空气，补充里面的氧气。因为在黑暗的条件下，植物不会产生氧气，反而产生二氧化碳，为了鱼儿们的成长考虑，夜晚打气是最好的选择。还有，这反应是吸热反应，所以反应堆一开始的反应，会造成瓶子温度下降，这时瓶壁就会产生水珠，所以在瓶子下面记得垫块布或者海绵。因此，尽量把瓶子放在阴凉处，这样反应进行就不会太剧烈。注：以上仅适用于有上滤的草缸。如果是过滤桶，自己琢磨修改吧。整篇文都是原创，转载的朋友请注明：食草动物。谢谢~补充一下：该装置产生的二氧化碳纯度非常高，不需要洗气，糖+酵母会有酒精，酸+小苏打酸会发挥，克服了这些缺点。反应后产生的废料可以倒入下水道，都是无毒无腐蚀性的。附图：先来张远景，整个反应器的外观。OK，这是近景。接口部分的密封。水中部分。反应后的氢氧化铝，这些无毒，可以直接倒下水道。瓶中的止水阀。转自：/viewthread.php?tid=718382
小苏打去不了黑头反而伤皮肤 网上盛传小苏打能去黑头，记者点开其中一条看到，结论被称作“妙招”充斥于各大美容网站和论坛，网友们还亲身做试验、拍实图证明这一结论的有效性和真实性，看得记者也颇为动心，但是也有不少人对此表示怀疑，小苏打去黑头对皮肤是否有伤害呢？为此，记者决定以身试“法”，也做了一次试验。　　　　现象 小苏打去黑头只需5元钱 　　这个试验最重要的主角就是“小苏打”，这种原本是用来做发酵食品的化学用品，如今成了众多爱美人士的魔力法宝最重要的一点就是价格低廉。记者在超市的调味品区找到“小苏打”，200克一袋的小苏打售价仅为1元钱，难怪 ...小苏打去不了黑头反而伤皮肤 网上盛传小苏打能去黑头，记者点开其中条看到，结论被称作“妙招”充斥于各美容网站和论坛，网友们还亲身做试验、拍实图证明这一结论的有效性和真实性，看得记者也颇动心，但是也有不少人对此表示怀疑，小苏打去黑头对皮肤是否有伤害呢？为此，记者决定以身试“法”，也做了一次试验　　　　现象 小苏打去黑头只需5元钱 　　这个试验最重要的主角就是“小苏打”，这原本是用来做发酵食品的化学用品，如今成了众爱美人士的魔力法宝最重要的一点就是价格低廉。记者在超市的调味品区找到“小苏打”，200克一袋的小苏打售价仅为1元钱，难怪网上的帖子标 ...蔬果残留农药，通常的办法只有多泡水，一项新研究发现，竟然只要一包几十块钱的小苏打粉就能去除残留农药和自来水中的氯气，带您一起看看专家的研究。蔬果农药残留问题，连政府农政单位都只能劝大家多泡水。朝阳科技大学陈耀宽博士却发现一个极简单的办法那就是小苏打粉。 小苏打粉一汤匙泡水，水变成微黄颜色，再把水果蔬菜放进去清洗. 专家：「这样浸泡2到3分钟就OK了，就可以吃了。2分钟去掉农药，再看看它怎么去除自来水中的氯。小苏打粉这么神奇，能除农药又能除氯，专家说其实这很简单，小苏打粉其实就是碳酸氢钠粉，化学式是NaHCO3， Na是钠带正电，放到自来水里面，会跟水中带负电的氯结合变成氯化钠，也就是盐巴，这解决了自来水氯毒的问题。再来就是 H 氢，氢带正电加入水中会结合带负电的水分子O2，变成OH弱碱水，一般大部份的农药都是酸性，因此弱碱水中和酸性之外，还能加速去除附着在蔬果上的农药。 专家强调，小苏打粉还有一个妙用，烫青菜前加一点，可以防止叶绿素流失，烫好的青菜比较不会变黄。 小苏打洗脚治高血压 以前笔者的血压经常处在180/90毫米汞柱左右，吃各类降压药，多方治疗效果均不明显，后经一老者介绍，用小苏打洗脚，血压慢慢地降下来了。 方法是：把水烧开，放入两三小勺苏打，等水温能放下脚时开始洗，每次洗20---30分钟。 洗<span style="font-size:16font-family:Hcolor:#次后就很见效，至今已有<span style="font-size:16font-family:Hcolor:#余年了，高血压一直未犯。 小苏打(Baking Soda)是商业上的名称，小苏打它可以自然地分解、无毒性、不会污染环境，而且刺激性很低不刺激皮肤，一般碳酸温泉水中就含有很高成份的碳酸氢钠、对人体完全无害，没有健康或安全上的顾虑，举凡食物调理、糕饼制作、环境清洁、除垢、除臭、医药等，都用得到它，几乎是种万能的物品。 由于用苏打粉洗东西使用方法非常简单，几乎不需任何技巧，而且冲洗时非常省水，不仅不会对地球环境造成污染，同时小苏打的除臭效果非常好，因此美国人就经常将其运用在家事或料理上，而在日本，使用小苏打也慢慢被利用于一般人的生活之中，对于去除居家环境污垢或是臭味，甚至是其他功效来说，小苏打可说是实现优质生活的必备利器。目前在美国、日本都有许多团体推广使用小苏打来做居家清洁。 小苏打几乎到处都买得到，如果要运用在料理上的话，记得选择买食(药)用的小苏打，大卖场亦可找到5.44 Kg(公斤)黄色塑料袋包装的小苏打，但售价较贵;另外在杂货行也有食用600公克重包装，相当便宜。 如果是用来打扫、清洁、洗衣，虽然也可以使用食用的小苏打，但是我建议你不妨购买价格低廉，容量也较多的工业用小苏打(有些药房亦可购得)，较为符合经济原则，以及环保的诉求。 小苏打用途范例：烹饪调理小苏打除了用作糕饼之外，如果烹煮食物把醋误放太多时，可在锅中加点小苏打把酸味中和掉;水煮或炒青菜时，在锅中加点小苏打，煮出来的青菜会格外青翠。 胃酸过多如果觉得胃部灼热，甚至疼痛，或有呃酸的现象时，可以一小匙(约0.5公克)食用小苏打，加一杯(约200CC)温开水，缓慢喝下(有点咸味)，过一阵子，会有胃酸与小苏打中和后所产生的二氧化碳气体从口中逸出，所有的症状立即可以获得舒解。 1、洗衣放洗衣精的同时，可试着倒入2/3量米杯的小苏打粉，可以增强洗净力，让衣物洗得更干净，且不会伤衣料。 2、清洁衣领、袖口将适量的小苏打，溶于约摄氏5、60度之热水中(以下皆同)，同时搓点肥皂用来洗衣领、袖口上的污垢，效果绝对比任何清洁剂都要来得好而且又快速。 3、环境清洁将抹布沾小苏打溶液后拧干，用以擦拭门窗、门把、厨房、冰箱、流理台、卫浴设备、地板、洗脸盆、金属水龙头....等各种设备，然后再以拧干的清洁湿抹布擦过，即可使冰箱、流理台、金属水龙头...等，永远保持光亮如新。 4、超强去污剂将橘子皮或是橙子皮入锅中，加水覆盖煮沸后，以小火煮约15分钟，然后再加苏打粉，水和苏打粉的比例大约200：1，就可以用来擦拭餐桌，甚至比较油腻的排油烟机或是瓦斯炉。一擦就干净，还带有淡淡的水果香，而且让我们在清洁环境时，避免毒害污染，又可以废物利用，何乐而不为呢? 5、家具的蜡笔污迹去除家中如果有正在成长中的小朋友，他们的很喜欢用蜡笔到处乱涂乱画，而造成污迹无法以水去除，用油漆溶剂虽可去除，但此法会剥去涂料而使表面受损。如果改用小苏打则最为适合，可将拧干的湿布沾些小苏打用来擦拭，即可丝毫不伤家具，把蜡笔污迹完全去除。 6、厨房洗槽处理小苏打粉是超好用的天然除臭剂，如果你常用小苏打溶液当清洁剂清洗餐具、炊具时，可以避免洗槽排水产生臭味;若排水管堵塞时，可将一杯小苏打粉倒入，再注入热水，就可解决! 7、清洁餐具以抹布或植物菜瓜布沾小苏打溶液洗涤碗筷餐具，可迅速而切实的除去油污，冲洗又容易，不但省水，而且又不虑有清洁剂的残留问题，因为它也可以吃，完全无毒，所以纵使没充分冲洗干净也无所谓。 8、清洁抽油烟机将小苏打膏涂在抽油烟机脏污处，静待一会儿，再怎么顽强的油垢，都可以擦拭干净。 9、清洁砧板在砧板上洒上一层小苏打粉，再用刷子刷洗一下就可以，不但可去除砧板上的污渍，而且还能除臭。 10、清除茶垢以微湿的手指或海绵沾取少许小苏打粉，用以擦拭沾有茶垢的部分，就可轻松去除茶垢，效果绝对比任何方法或清洁剂都来得快速，而且完全不会刮伤杯子茶具又省水。 11、清洁地板将抹布或拖把浸入小苏打水中，扭干后再擦拭地板，再将拖把以清水洗净，然后擦拭一、二遍即可。 12、计算机键盘、电器开辟盖板保养隔了一段时日后，计算机键盘、电器开辟盖板上常形成一层难以去除的黑垢，若将布浸入小苏打水中，扭干后用以擦拭计算机键盘、电器开辟盖板，然后再用拧干的清洁湿布擦拭一或二遍，即可轻易地焕然一新。 13、微波炉保养微波炉用完后常会有些残余的食物痕迹和气味，由于不方便用太多水清洁，所以如果用洗洁精擦拭，就很难彻底洗净残留的清洁剂，如果用小苏打溶液润湿的抹布擦拭微波炉的内部，稍待一、二分钟，再用清洁的湿布擦拭一遍，不但可以清洁内部又可以消除异味，也不用担心有残留清洁剂的困扰。 14、电磁炉保养电磁炉表面常会有些加热食物时所溅出的菜汁，以及日久后油烟与灰尘的污垢，如果用小苏打溶液润湿的抹布擦拭一遍，稍待一、二分钟，再用清洁的湿抹布擦拭一次，即可保持清洁光亮如新。 15、垃圾桶除臭厨房的垃圾桶常有一股臭味，如果在垃圾桶里，撒些小苏打粉，不仅可以消除这个恼人的臭味，更可抑制造成臭味的微生物繁殖。 16、简易安全除臭剂将小苏打装罐放到冰箱或车内，可使所有的臭味完全消失。17、橱柜除臭任何芳香除臭剂都含有伤害中枢神经的化学溶剂成份，像我对这些芳香除臭剂就很敏感，闻了之后很难受，因此，最好少用，可用开口容器装些小苏打粉代替，置于鞋柜、衣橱角落，约每三个月更换1次即可，效果绝对不比一般除臭剂差又无毒。 18、穿鞋防脚臭穿鞋之前，先在鞋内洒些小苏打粉，不但可以避免脚臭的发生，而且将来洗鞋子时，其内部也更容易清洁。 19、园艺只要.将小苏打水喷洒在叶片上，再以湿抹布擦拭，可使盆栽的叶片充满光泽;用较为稀释的小苏打水浇于绣球花根部，可以使其开出的花色更为深蓝。送人玫瑰，手有余香-------------------------喜欢就请分享到你的微信朋友圈举手之劳，让更多的朋友受益? 分享?如果你喜欢这篇文章，欢迎点击右上角“…”分享到朋友圈或发送给朋友注?点击右上角“…”查看公众号?在“通讯录”页面，点击右上角“添加”，搜索公众号“恒芪康”或微信号“hengqikangjiu”恒芪康(hengqikangjiu)　
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