偶然买到一种茶叶 效果很好 很清热解毒 还能通便 味道淡淡清香 说是云南大森林里面的_百度知道　　落水包是博白的一种非常有名的美食。每年冬至一到，我们就和北方年夜饭饺子唱主角一样，家家户户都自己做落水包吃着过节。外面天寒地冻，家里煮着热腾腾的落水包，一家人围着暖炉吃喝团聚，尽享天伦之乐。　　做这个落水包，选用的是本地的一种细糯米，然后打成粉末。 做落水包，最关键的一步是用开水把糯米粉搅拌，然后用力搓，直到把糯米粉搓成不占手的糯米团，整个过程大约要十五分钟左右。　　落水包的馅料非常地讲究，馅料有瘦肉、鸡蛋、葱、蒜、鸡肉、鲤鱼。包落水包前，要把馅料经过精加工，并且每一种配料都要有一定的比例，在炒馅料也要讲求火候，一般炒到七、八成熟即可。　　做落水包的工艺也非常地讲究 。首先取一块面团，然后把它搓成圆圆地，然后用大拇指在面团上弄成一个窝，在窝里面装上馅，然后把这个面往中间凑，把多余的面团挤出来，好，一个圆圆的落水包就做好了。　　落水包有三种吃法:水煮着吃、蒸着吃、煎着吃。可以将落水包像饺子一样的煮开，非常地香、软，口感特别地润滑，再加上这个鸡汤的美味，难怪尝过的人都赞不绝口。也可以用烫软的生菜叶子把这个落水包包裹起来，用生菜叶子包裹起来的落水包可以蒸着吃也可以煎着吃，煎落水包，在锅里放上花生油，油温要烧到五十到八十度 ，煎出来的落水包和水煮的落水包是完全不成的风味。煎出来的落水包，外面的生菜叶子和糯米被煎得香香得、脆脆地，而里面的因为加入了鸡肉、鱼肉，所以非常地清香，可以说是外焦里嫩，非常美味。美味的落水包　　落水包有三种吃法:　　1、刚才我们做的白白的落水包吃法呢就像饺子一样煮开的。　　2、用烫软的生菜叶子把这个落水包包裹起来，这样保存的时间会更久一些，而且用生菜叶子包裹起来的落水包可以蒸着吃也可以煎着吃，和这个水煮的落水包是完全不成的风味。　　3、还有一种就是先用花生油将用小煮过的香蕉叶或粽叶里面那一面涂上一层油(防止吃的时候粘叶子)，再用香蕉叶或粽叶包好，然后就是将包好的落水包拿去蒸，蒸熟待冷却后就可以吃上美味的落水包了，此种吃法除了可以保持原有的美味外更添加了香蕉叶和粽叶中的香味，还可以将保存时间延长一些。　　以往我们只有在冬至这个节气里才能品尝得到这个美食，随着人民生活水平的不断提高，现在在平常的日子里也能吃到这种特色小吃了。福尊香茶庄以茶为媒 广交茶友长按二维码 即可关注福尊香茶庄(fuxiangchazhuang)　
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　　说起中国近现代作家，想必鲁迅一定是大家首先想到的人，他的杂文被后人推崇为刺入敌人心脏的匕首。画像中的鲁迅　　不少茶友都对普洱生茶的“厚度”表示不解，熟茶的厚度可以理解为粘稠感，那么生茶的厚度是怎样的表现和体会呢？　　普洱茶产于云南，遥远的三国时期，武侯遗种，开启了普洱茶话史。只不过那时，它未得“普洱”之名。几经朝代更迭　　　　为什么茶叶上会有很多茸毛？茸毛是好还是坏？　　其实这些茸毛是来源于茶树嫩芽的上面，我们也称之为茶毫。喝茶，一时联想到的便是这两行诗句：“心静如柴起樵声”亦或“心境如针落成雷”。　　前者是山夫野子之趣味，概　　对于食物界新宠牛油果来说，如果人类还没有学会制盐、使用蜂蜜、没有调味品，那么它真的寡淡到好似在啃肥皂。　青味是自然界植物都具备的原味，所以普洱茶叶制作工艺上会出现杀青这道工序，一定的热化学变化除去青草味，杀青　　珍惜自始至终，懂你沉默寡言。惜善缘、惜事、惜物。 　　望见一座山，我们就想爬到山顶。遇到一个能说话的人，泡普洱茶，泡到几泡后能不能去翻动叶底?有木有觉得，这边的茶叶已经泡够了，应该换另外一面了呀，这样的茶更耐　　自然润万物百草，得天地恩宠，古茶树才能百年乃至上千年矗立于深山空谷之中，虽为恩宠也不失为一种励炼，它们见茶，品在口，悟在心。 　　喝茶，喝的是一种文化、喝的是一份心情、喝的是一丝感悟，对人生的感悟。 　　淅淅味，一般是指口感，也就是茶的滋味。茶汤入口腔，会感受到茶的味道，产生多种感觉，如茶的味道、水性、喉韵、陈李宗盛说过，世上没有白走的路，每一步都算数。同样的，世上没有白喝的茶，每一杯都融进你的气质里。
　　茶　　全世界的茶种苦涩味都一定会存在，多与寡，明显不明显的比例关系，从来说到茶中苦涩是相伴相生的。出现于茶叶本老师，如同家人一样，是我心中永远尊敬和感恩的人！　　秋意渐浓，桂香欲染。日——中国第3　　月饼是久负盛名的汉族传统小吃，深受中国人民喜爱的传统节日特色美食，月饼的形状圆又圆，又是合家分吃，所以它　　岁月如流水般，匆匆而去，这秋天的时光原来就这样在不经意间从我们身边走过了一大半，一阵阵的微凉，犹如是这秋目前的普洱茶市场，老普洱茶与新普洱茶，各有特色，各有市场，也各有支持的品饮者。因此，今天品饮普洱茶的，可　　一杯清茶在小屋内氤氲，淡淡的品一口，回味悠长，让人感到淡而幽香。 　　人生就如这样，淡泊名利，感情真挚，作为中国人开门七件事之一的中国茶，有着深厚的传统文化底蕴，但是随着时代的进步，社会经济的发展，现代中国人有人说，生活，就像一杯茶。一个人的午后，泡一杯浓茶，轻轻啜一口，微微苦涩，浓浓清香；泡一杯浓茶，细细品味想品到一泡口感上佳的普洱，冲泡前的“醒茶”，是一道很重要的环节。
　　醒茶，就是通过改变茶的存储方式，　　很多人都想买好茶，喝好茶，但却苦于没有专业知识，而且各种茶的品质又不一样，常常把自己弄得晕头转向。今天，　　一件事物的诞生和发展，整个过程中都会有人的参与，在这个过程中，我们总在说是人改变了事物，但实际上，事物又茶汤是用来喝的，不是用来看的。何况所谓的“同样色泽”未必就一定真的是“同样”，目测误差太大了。　　仅仅是　　喝茶，仅是喜欢而已，很多事情都是“在趣不在理”，趣味远比理由更能让我倾心。一切皆因喜爱而生，适量地饮茶能　　普洱熟茶汤色以红浓透亮为佳，但有时候会出现熟茶汤色像黑色，那么造成熟茶汤色像黑色的原因到底有哪些呢？其实一颗躁动的心，无论幽居于深山，还是隐没在古刹，都无法安静下来，幸福自然无从说起。你的心最好不是招摇的枝柯安化黑茶是黑茶中最具代表性的茶类，凭借它独特的风味、功效，古朴自然的包装、造型，悠久的历史等因素，近年来　　　宁静的日子里，泡一壶碧绿的清茶，走到窗边，凝视着外面的天，品尝着一种丰盈的滋味，轻轻一笑，揽风月入怀，在茶叶界，人们把绿茶比喻为不知愁滋味的轻狂少年，把红茶比喻为艳光四射的俊俏舞娘，将单枞比喻为风姿绰约的成　　夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛茶汤的滋味主要受多酚类物质影响。多酚类物质主要包括：儿茶素、黄酮类、花青素等。儿茶素主要表现为苦、涩、收一饼老茶，茶刀撬开的是一段历史的印记：初生时的模样已被岁月洗礼过几世几回，在辗转的生命里倔强生长古人茶事，总伴着风雅，茶在诗文中，有着各种称呼，今天为您盘点茶在诗文中的七种别称。荼【tú】　　这是古代云之南大山里的人们植茶、吃茶已逾千年，山野里的古茶树早已枝干嶙峋，但岁岁年年依旧生发新叶，惠予一方父老。　　在日常生活中，懂茶、会茶艺的人会更受欢迎一些。茶艺是不仅高雅而且安静，有着悠久的历史。懂泡茶且长泡茶的人津乃唾液，生津是口腔中分泌出唾液，也就是看到美食自然分泌的口水。在中国传统的养生中，唾液是无上宝贵，有延　　茶友，当您喝茶时，是否也存在着这样的困惑：“明明自己泡的是同一款茶，却感觉与上一次的味道不同？这到底是怎　　茶放久了会变成“陈茶”“老茶”，永远都不会变成熟茶。
目前普洱茶界关于“生茶”“熟茶”的定义十分详　　对于爱喝茶的我来说，泡茶才是一种享受，一种丰衣足食之感，呵呵、、、泡茶的每一道程序都是相当的讲究，在这快茶之所以成为中国乃至世界都广泛流行的一种饮品，成为“开门七件事”之一，它有保健作用是重要原因。但是不知道　　当用无尘的心，与你相对，与你寂然快乐，默然相守。平淡了的生活，变得倾心，变得诗意盎然，变成一种风景，又变越陈越香，是普洱茶与其他茶类最大的不同，也因为这样，普洱茶，尤其是生茶，都需要经过一段时间的存放才会更好好的生茶相对易求，无非是关乎价格的问题，而想要喝到一款顶级的熟茶却是没那么容易了，有价无茶，想要喝到顶级农历七月初七，美丽的七夕，此时此境，总是让人忍不住吟起秦观的这阙《鹊桥仙》。遥想牛郎和织女如茶般的爱情.　　居家过日子，开门七件事——柴米油盐酱醋茶。中国作为世界上最早产茶的国家，饮茶历史非常悠久。可怎样喝茶才能　　茶为仙草，镇宅佳品　　“茶”字上下拆分为“艹，人、木”，草为阴，木为阳，人在其中调和阴阳，阴阳又为天地，夏天都爱喝饮料，但只要是有甜味的饮料热量都不能小看，即便有的饮料上明确标示“零脂肪”，但其中富含的糖分仍　　我是一片小小的茶叶 　　经历过秋的洗礼 　　冬的检阅 　　在春天慢慢发芽 　　我只是一片小小的茶叶 　　fuxiangchazhuang福从茶中来，来者无忧；尊从茶中品，享今世所乐；香自茶中溢，溢满人之心田。........福香茶庄，专注于福今普洱茶、湖南安化纯料黑茶，旗下各地的福香茶庄均以诚信、品质、遵章为理念，力图给茶友们奉献一份好茶和舒心的品茗享受。热门文章最新文章fuxiangchazhuang福从茶中来，来者无忧；尊从茶中品，享今世所乐；香自茶中溢，溢满人之心田。........福香茶庄，专注于福今普洱茶、湖南安化纯料黑茶，旗下各地的福香茶庄均以诚信、品质、遵章为理念，力图给茶友们奉献一份好茶和舒心的品茗享受。关于茶的问题？_百度知道戏说花花草草变成茶。_普洱茶吧_百度贴吧
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戏说花花草草变成茶。收藏
花草茶首先是由欧洲传过来的，一般我们所谓的花草茶，特指那些不含茶叶成分的香草类饮品，所以花草茶其实是不含“茶叶”的成分。正确的来说，花草茶指的是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡，而产生芳香味道的草本饮料。英文Herb一字是由拉丁语erba转变而成，源于地中海地区的古语，就是“草”的意思。在中文则翻译成“药草”或是“花草”。药草的定义相当的广。
药草的定义相当的广。草本植物因其香味、刺激性或其他好处而将整株或部分干燥后利用，包括了根、茎、皮、花、枝、果实、种籽、叶等，都可以称为药草，它的成长期较木本植物来得短，且方便取用，用途可以说是千变万化，大部分是用在医疗、食物调味、美容及染色等方面。
草本植物因其香味、刺激性或其他好处而将整株或部分干燥后利用，包括根、茎、皮、花、枝、果实、种籽、叶等，都可以称为花草，它的成长期较木本植物短，且方便取用，用途可以说是千变万化，大部分是用在美容护肤、美体瘦身、保健养生的功用等方面。
花草茶吸天地之灵气、集旷野之朝露、汇山河之精神、有克百毒之功效、承接宇宙之精华、含启思维之能量。你可以滴酒不沾，你可以远离烟草，但你千万不可以让花草茶从你的生活中走掉。
人们如此喜爱花草茶，除了希望它对身体有保健调养的功效之外，更因为它能传递纯真与 优雅的浪漫情怀。久居烦嚣城市，任何人都会对悠闲的乡村气氛抱着渴望，喝多了伤胃的咖啡浓茶、甜腻的调味汽水，谁不想来点简单、轻松的花草茶，缓解一下生活的压力呢？试想，早晨喝杯让人神清气爽的茉莉花茶，焦虑的下午就冲壶薰衣草茶放松过于紧绷的神经，身体排毒泡一杯让身轻，气爽，肤色好。夜晚在窗前点一盏迷迭香油灯，睡觉前滴几滴香香的精油在枕头上，帮助一夜好眠。虽然我们无法时时刻刻徜徉于大自然，却可以一整天都沉浸在田野的气息之中，唤醒身体深处那远离自然已久的灵魂。
人类最健康的饮料是茶，女人最经典的饮品是花，所以古人有“上品饮茶，极品饮花”之说。而现代亦有“男人品茶，女人饮花”之词。花草茶品种繁多、口味丰富、形态优美、茶色艳丽，不含咖啡因和糖。而这其中最著名的莫过于花草茶了，它采用科学的纯天然加工技术配制而成，保持花草原有的生物活性，具有原生态的品质。你可以泡制出一杯适合自己的、带着淡淡清香的花草茶，它能帮你养眼、养颜、养神、养心、消减痛楚、减肥瘦身，不需要花费太多时间就能轻轻松松喝出美丽健康！
在崇尚绿色、环保的今天，花草茶已成为人们“回归自然、享受健康”的好茶，它带给人们另一种不含咖啡因，茶碱的天然草本饮品，同时也带给人们另一种纯净自然的生活方式。花草茶体现的是一种典雅，高贵，自然之美，是一种含蓄，亮节之品格。
越来越多的女士们开始摒弃咖啡，改喝修身养性的花草茶。茶香袅袅，体会沉浮在杯里杯外的散、消、涤、荡、轻、浮等心绪时，您何不试试在常喝的茶中添加上几朵花或草，成就一盏或提神醒脑，或美容养颜，或舒缓压力，或调节内分泌的花草茶饮？让困倦、压力、失眠、焦虑、亚健康状态。统统远离您！饮用花卉茶是女性最天然的养生养颜办法，也是净化体内环保的最佳途径，花草茶必将成为风靡全国的女性必需品。
传统茶占据了19世纪的流行舞台，20世纪的时尚明星是咖啡，21世纪是花草茶统治时尚健康饮品的时代！
都市女性掀起了一股“喝”花草茶美容美体的时尚热潮。女性朋友热衷于“喝”花草茶的主要原因，是因为花草茶具有独特的美容护肤作用。营养学专家认为，常喝鲜花茶，可调节神经，促进新陈代谢，提高机体免疫力，其中许多鲜花可有效地淡化脸上的斑点，抑制脸上的暗疮，延缓皮肤衰老。具有美容护肤、美体瘦身的功用，可以说是专门为女人设计的。
随着人们对绿色保健食品的重视和喜爱，色彩缤纷、香馨沁人的鲜花茶必将引导茶叶消费新时尚，并将迅速转向大众化消费。花草茶是一种天然饮品，含有丰富维他命。花草茶不但可以解渴，而且不同的更具有不同的功效。大部分的花草茶如玫瑰、薰衣草、洋甘菊和薄荷等都具有养颜、抗衰老及滋润肌肤的美容功效，含丰富维他命C的粉红玫瑰花茶更加值得推荐。花草茶除了美容功效外，花茶对于舒缓压力、镇静神经等更加有效，是缓解这些不适的良方。洋甘菊花茶具有松弛神经、安抚心宁、消除噩梦以及舒缓头痛等主要功效。饭后喝一杯洋甘菊花茶可以帮助消化，而睡前喝则可促进睡眠。将洋甘菊和粉红玫瑰花茶混合饮用美颜功效更胜一筹，并且具有抗皮肤敏感的作用，是许多爱美女士的心头之选。
健康搭配平常生活中吃的高卡高糖高脂三高食品是减肥人群的大敌，不但对肠胃造成负担，积聚在体内更是很难消解。而茶具有减肥的功效，适当地配合油腻的节日，能缓解肠胃的压力，消除身体水肿，促进新陈代谢。
喝茶去油腻五大要领：要领一：3克茶叶冲成1杯要领二：盖上杯盖将茶叶的有效成分释出要领三：与花茶以5:3的比例混合要领四：喝之前加入新鲜水果要领五：早午晚都喝，可以当做水分来摄取 品饮花草泡一壶花草茶，看那轻盈的花瓣在水中摇曳，澄清的茶水变幻出缤纷的颜色，馥郁的香气如阳光般溢出，喝一口薰衣草茶，能联想到普罗旺斯的天空……
在西方，花草茶被称为HerbalTea，是以药草为原料配制的一种饮料。药草属草本植物，种类繁多，而其中一些具有医疗、芳香等特质的药草可供保健、烹调、美容之用。然而，在医疗技术并不发达的古代社会，药草作为民间重要的医药配方，人们更注重它的疗效。直到18世纪末，药草茶的休闲价值才逐渐被人们发现，在法国发展为一种饮用时尚，上世纪80年代大量引进中国台湾后，其天然健康的风味也得到了人们的青睐。台湾人为了将它与一般药用茶相区别，雅称其为“花草茶”。
在原料上，花草茶与注重医疗的药草茶并无什么差异，只是在制作工艺上，增加了对色香味方面的制作要求，而对药效的要求有所降低。浅金色的菩提子花茶、紫色的锦葵茶、绛红色的洛神花茶、蓝紫色的薰衣草茶、绿色的蒲公英茶，花草茶的缤纷色彩足以带给人赏心悦目的视觉享受，与此同时，花草茶中也含有丰富的营养成分，对人体健康具有广泛的功效。
据专家介绍，常见的营养成分有水溶性维生素、矿物质、类黄酮、鞣质、芳香油类、苦味素、配糖体等。其中，芳香油类具有良好的醒脑明目作用，水溶性维生素可促进消化代谢，类黄酮利尿，对心血管也有保护作用，苦味素则有消炎、抗菌之效。而每一种花草茶，都可能更侧重于某方面的保健功能，比如玫瑰果茶中富含大量维生素C，极具营养价值。
几种常见的花草茶都有保健疗效，如金盏花有清热的功效，能减轻伤口疼痛、促进消化；玫瑰能降火气、活血美肌、预防便秘；薰衣草可缓解焦虑及偏头痛、预防感冒；柑橙花苞能促进消化、助安眠、养颜美容；百里香可缓和咽喉肿痛，有杀菌作用；迷迭香可促进血液循环、安神定气；薄荷可消除腹胀、镇定安神；蒲公英能降血压、健肝肾。
花草茶，一半是用来品尝，一半是用来欣赏，可不能装在瓦罐里。泡茶时，最好选用透明的玻璃壶，看晶莹的茶水一点点被花瓣濡染变色，也是一种享受。花草茶在冲泡过程中，温度应比一般茶叶略高一点。因为一般茶叶在加工过程中都经过了揉捻这道工序，而花草茶在制作中一般是先干燥后烘干。须注意的是，在能泡出茶汤风味的前提下，冲泡的温度尽量不宜高，因为茶中一些有效的活性物质如多酚、类黄酮之类，会在高温下分解，使功效受到损害。一般而言，冲泡的温度愈高，茶中的苦涩味愈重，可适当加一点橙汁、蜜糖等调和苦味。当然，若是喜欢喝浓的口味，也可以煮一下。如果想喝复合味的花草茶，一次冲泡时也不宜放入过多品种，一般三四种就可以了。切忌放得太多、太乱，既影响看样又不利于口感。 对症选茶按照茶的功效分：不同花草茶有不同的功效，因此用到对的花草茶很重要，会正确调理我们的身体的。降血脂、降血压、降血糖：苦丁茶。清肝利胆、降血脂、血糖，适合糖尿病患者饮用 ：一叶茶消菌、强肝、健胃整肠、提神醒脑、调理消化功能 ：薄荷茶润肺、养颜、美肤、护发、松弛情绪、消除紧张、眼睛疲劳 岩兰香－帮助睡眠、舒缓压力、改善粗糙的肤质：薰衣花减轻关节痛、肌肉酸痛、减肥、失眠、镇静、净化血管、预防动脉硬化、缓和焦虑：菩提子茶调血、活化细胞、镇静、清血、盗汗、月经失调：牡丹花茶－调整荷尔蒙分泌、舒缓紧张、治疗腹痛、润肠 ：茉莉花茶－清肺、治感冒、强化气管、止咳化痰、鼻子过敏 ：紫蜀葵散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽：花茶。生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合：绿茶。润肤、润喉、生津、清除体内积热，让机体适应自然环境变化的作用，青茶。排毒 排宿便，有效排脂肪，消除水肿，去除油腻，塑身好帮手：生热暧腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。红茶。镇静、帮助消化 金盏花－治疗皮肤过敏、清热解毒、降肝火：柠檬草明目、头晕、便秘、消黄痰、治头痛、热性感冒、清凉解热：金沸花健胃、消除腹痛助、消化、喉咙痛、气喘欧石楠－消除疲劳、治疗糖尿病、调气血养肝、通经脉：金桔果 花茶功效
在选购的时候需看清其作用，比如说荷叶茶有减肥、解暑热、散瘀血、降血压、降血脂、化热、消水肿等功效。玉蝴蝶花、千日红、红巧梅、桃花等，常喝都有美容、润肤、祛斑、减肥等效果。芦荟有清火去痘的作用。洋甘菊特别具有安定神经与助消化系统的作用，最适合餐后与睡前饮用，是容易失眠的人的最佳茶饮。黄色的金莲花，能治鼻炎、扁桃体炎、口疮等，对专门吸烟的人很有效果。紫罗兰能保护支气管，适合吸烟过多者饮用，同时还有治疗便秘的功效。
专家提醒，虽然大多数花茶都有理气、疏肝、开胃的作用，但不同的花茶功效各异。像月季花、红花茶有活血的作用，怀孕的妇女就不能喝。而海棠花、野菊花茶比较寒凉，脾胃虚弱的人也不宜饮用。因此，大家在挑选花茶时不能只重外观，一定要了解清楚花茶的功效。另外还要提醒的是，在家喝花茶，合适的器皿也很重要。最适宜的是用透明精致的玻璃壶和玻璃小杯，用沸水冲泡。花茶宜现泡现饮，不能喝隔夜花茶。　 牡丹花：养血和肝，散郁祛瘀，适用于面部黄褐斑，皮肤衰老，常饮可使气血充沛，容颜红润，精神饱满。饮用方法：取牡丹花3克，沸水冲泡，代茶常饮，可调入冰糖或绿茶同饮。康乃馨：纯天然康乃馨产于云南高寒地区，海拔3000米以上，无任何杂质感染，具有健脾补肺，固肾益精，治虚劳、咳嗽、消渴等功能。是馈赠亲友的好补品。百合花：含有人体所需的多种维生素、矿物质及铁、钙等微量元素，具有极高的药用价值。百合花性微寒平，味甘微苦，能清凉润肺，祛火安神，实属炎炎夏日饮品之首选。胖大海：苦寒入废，能清肺热，利咽喉，对急、慢性支气管炎，咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎有很好的效果，是发声的最佳保健品。金莲花：产于中国北方深山老林，是纯天然草本植物的花，无任何污染。能养颜，清热解毒，消炎通便，养肝明目益肾利尿，抗病毒，增强机体免疫功能防治人体呼吸系统、消化系统等疾病，是独特的纯天然保健饮品。用法：每次1到2朵，用开水冲饮，汤色泽金黄艳丽，回味甘醇，口感和功效优于贡菊和杭白菊。田七花：降血压、血脂，减肥，防癌，治咽喉炎等，生津止渴，提神补气，提高心机供养能力，增强机体免疫能力。每次取10至13朵，开水冲泡，可反复浸泡，直到无甘苦味后换用，除此外，还可用10到20朵花浸泡10至20分钟炒肉。桂花：味甘，性温，开胃，理气，化痰宽胸，芳香辟秽除臭，解毒，适用于口臭，风火，胃胀，火热牙痛，咳嗽痰多，经闭腹痛。甜叶菊：天然栽培的保健饮品，具有甜度高无糖质的特点，对清热解毒，咽喉疼痛，高血压，糖尿病，肥胖症者具有较好的效果，还有调节机能平衡和内分泌失调的作用。红巧梅：产于中国西南部边沿地区，为历代宫廷饮用必备贡品，产量极为稀少，它具有调节内分泌紊乱、解胸闷、降火、补血、健脾胃、通经络、消炎、祛斑，特别是治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、暗疮有明显疗效，还能外用于防皮肤皲裂。饮用它能使得皮肤白嫩红润，是理想上佳的饮用品。玫瑰花：玫瑰美容花茶是新一代美容茶，它对雀斑、皱纹有明显的消除作用，同时还具有养颜消炎润喉的作用。放入水中，浮在水面，如同玫瑰绽放，能观能饮，口感细腻，香气高雅，是美容、保健的最佳选择。迷迭香：增强记忆力，提神，调理贫血，可祛斑、减少皱纹、强化肝及心脏功能。勿忘我：美白皮肤，清肝明目，滋阴补肾，并能促进机体新生代谢，延缓细胞衰老，提高免疫力。紫罗兰：具有滋润皮肤、除皱消斑的作用，不但适合爱美人士饮用，同时对喉咙痛、支气管炎、便秘、清除口腔异味也有极佳疗效。（与薰衣草搭配饮用，效果更佳）红雪茶：产于东北长白山海拔1800米以上的高山雪地，天然野生，珍稀罕见，口感纯正，带阴香，具有清心开窍，降低血压、胆固醇，软化血管的作用，用于高血压、肥胖症、神衰体弱等症状，是食疗的理想佳品。薰衣草：纾解压力，松弛神经，帮助入眠。茉莉花：肠胃不适，胃痛，理气，头晕，安神。红花：活血通经，祛瘀止痛。绞股蓝：生津止渴，祛病强身，调理内分泌，清热解毒，平肝明目，降脂减肥，抗癌防癌，降血压，抗衰老等。竹叶青：纯野生植物，生长于青岛山的山崖石缝之中，每逢春天，条细叶嫩，经精工制作，即成上等保健饮品茶。其内含皂花，糖类及维生素A、C，有清热毒、消炎、利尿等药效作用。金银花：清热解毒，凉血止痢，降血降火，消炎利膈。泻叶茶：润肠通便，润肺养肾，降血压，减肥。柠檬茶：抗病，消炎，提高身体免疫力，生津止渴，祛暑，安胎理气，开胃，滋阴养血，化痰止咳，对治疗气喘腹泻有良效。决明子：清肝，明目，利水，通便，风热赤眼，高血压，肝炎，肝硬腹水习惯性便秘等。玫瑰茄：具有清热解暑、养颜、消斑、解酒等功效。月季花：活血调经，解毒消肿，养颜美容，治月经不调，经来腹痛，跌打痛。山茶花：凉血，散瘀，消肿，解渴。黄山贡菊：具有散风热，平肝明目的作用，对疗效风热感冒、头昏止眩、止赤肿痛及高血压均有良好疗效。美容花：具有养颜，消炎，润喉之特效。桃花：利水，活血，通便，通经。腊梅：解暑，生津，胸闷烦躁。冰山雪莲：养肝，疏肝，和胃化痰。白玉兰：消炎，益肺补气，花蜜优良。野菊花：疏散风热，平肝明目，清热解毒。辛夷花：治感冒头痛，避寒流鼻涕和过敏性鼻炎，风寒关节痛等。玉蝴蝶：清肺热，利咽喉，对慢性支气管炎、咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎有很好的疗效。金盏菊：具有止痛促进伤口愈合的功效，有助于治疗胃痛局胃溃疡，但孕妇不宜使用。康仙花：清心定热，活血化瘀，祛湿清心的功效，对面部色斑，心火亢盛，心烦，口渴等症具有疗效。千日红：清热息风，保肝潜阳，明目止痛，解毒消肿。七彩菊：疏散风热，平肝明目，清热解毒。人参花：大补元气，补脾益肺，宁神益智，生津止渴。玉美人：清肝、胆热，解毒，目赤头痛，咽喉炎。迎春花：清热解毒，清心明目，滋阴补肾，美容养颜，补血养血，延缓衰老，抗病毒，抗癌。薄荷叶：清凉，祛火，有明目安神止渴功效。甘草：清热解毒，润肺缓急，祛痰止嗽，调和诸药。山楂：健胃消食，行瘀。饮用建议：可加冰糖、白糖、蜂蜜、果酱、金橘干、干话梅、果汁、新鲜果粒。也可和传统茶叶一起泡饮。 挑选方法色泽：花朵或叶片色泽鲜明有光泽形状：花朵或叶片形状完整干燥：选购事注意花草茶是否干燥．1．以密闭包装为最佳。2．选购时注意包装的方式及材质是否符合原则。3．花草茶的保存原则是低温干燥，避免光线照射。4．注意买的制造日期，保存期限，医效说明。从制造日期起，约可保存一年。 保存方法存放罐中，存放在深色的玻璃罐中是最好的，但是将美丽的花草茶放在深色的罐子里就无法欣赏茶材的美丽了，所以多半是用透明的罐子来装。完全密封，茶材在接触空气的时候会很容易吸收湿气而变质，所以一定要放在密封罐里。有些店家会提供易封袋，但是塑料袋也会容易让空气透过，所以用玻璃瓶是最好的。避免接触强光，经常被阳光照射会使茶材的香气流失，所以要避免。远离高温，高温也会使茶材变质，所以平时要储放在阴凉的地方，但是并没有必要特别放在冰箱里，否则取用的时候常常因温差而易凝结水气造成潮湿。留意期限一般来说保存良好的花草茶并没有一定的保存期限，但还是建议在一年之内饮用，可以确保美味与品质。 冲泡方法1．在杯中或壶中倒入一些热水，先将茶壶温热，待壶热了之后，再倒出热水。2、在杯中或壶中放入适量的花草茶，茶量随个人喜欢浓淡决定。3．若几种花草混合冲泡，建议可将细碎的种类放在滤茶器中，而大朵或大块的则可以放在外层，因为如果茶材不在水中完全舒展开来，则永远泡不出一杯好茶。如此叶可以让花草在透明的壶中伸展，呈现出不同的视觉效果，又称『茶舞』。4．如使用自来水冲泡煮沸后，建议打开茶壶10分钟让水中的先蒸散，并降温至85度，再倒入冲泡最为适合，如此可避免沸水让茶汁变色、变苦。等待约5分钟后，即可倒出饮用。其他如蒸馏水，纯净水与滚沸太久的水，因为缺乏矿物质会使茶汁味道不佳，或因其他成分含量太高而出现苦味，不建议用来冲泡花草茶。 搭配禁忌作为食用的花草大多是性温、性寒和性平一类的，性温的食用花草主要有梅花、茉莉花茶、玫瑰花、月季花、藏红花等;性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等;性平的花草主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、薰衣草等。在搭配时，那些药性温的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。另外，还要分清自己的体质情况，如热性体质的人，宜选用性寒的花草，而虚寒体质的人则适用性温的花草，对于那些性平的花草则大多可选用。 复合花草复合花草的配伍也不要太杂，尽量不要超过3—4种，最好能在中医师的指导下来选用。特别那些身有疾患的人更应该慎重，千万不要把花草茶当成药品，甚至取代治疗药品。长期饮用复合花草茶的人，在饮用的时间上也要听从中医的意见，有时饮用过量也会造成身体不适。 搭配饮用最好不要自己随意配制复合花茶。因为每种花的药性不同，药用效果也不尽相同，任意搭配可能会药性相克，不但起不到保健的效果，还可能会对身体产生某些伤害。而且散装花草茶饮一般都未经过高温杀菌，且没有保质期，卫生及质量很难得到保证。 花草茶的保存买得品质优良的干燥花草茶原料，还必须留意正确的保存方法，才能维持花草茶的色香味，否则一旦变质，既伤心又伤身。保存的重点在于防受潮、防走味。 保存方式市面上贩售的花草茶原料，常以玻璃纸袋装，包装上多半密闭性不足，买回后若想花草茶保存较久，应该换罐贮藏。陶瓷制的茶罐，最能保持干燥花草品质稳定;而装在透明的玻璃或罐内，虽然便于观察是否受潮发霉，但因为阳光能穿透照射，所以最好再将透明罐放入储藏柜中。但无论是何种材质的容器，都必须是密封罐，才能防潮又防虫；而且罐子需先加以清洁、通风，使罐内干燥无异味，再将干燥花草茶放入。不同种类的干燥花草应避免混合存放，因为它们会相互吸收香味，尤其如熏衣草、迷迭香等气味较浓的花草，更容易盖过共置花草的清香。此外，同种类但购买时期不同的也应分别收藏，以免新鲜的芳香加速流失。花草茶贮藏地点将花草茶原料放在冰箱内，或与气味强烈的物品并列，都是大忌，因为容易吸收异味，混淆原有的芳香；而放在阳光直照之处，短期内就会褪色变质。阴暗、干燥、通风的地方才最理想。 花草茶保存期限依照上述正确方式，通常可保存一二年，不过放得愈久，干燥原料的色泽与香味便日趋衰退。原则上，在买回后3个月内享用，最能品尝其新鲜的清香风味。图片来自：图片来自：图片来自：图片来自：图片来自：图片来自：
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