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正确认识铁皮石斛的功效与...
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石斛，又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等茎直立，肉质状肥厚稍扁的圆柱形，长10~60厘米粗达1.3厘米。药用植物性味甘淡微咸，寒归胃、腎，肺经益胃生津，滋阴清热用于阴伤津亏，口干烦渴食少干呕，病后虚热目暗不明。
秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”；成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首；李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精厚肠胃，补内绝不足平胃气，长肌肉益智除惊，轻身延年”；民间稱其为“救命仙草”现代的铁皮石斛的茎能够清热生津消炎止痛，清润喉咙对治疗嗓音嘶哑有很好的疗效。石斛具有良好的抗疲劳耐缺氧的作用。药房里面的铁皮石斛品类众多，价格便宜往往是以水草充当，国内只有少数几个大品牌能够买到真正的铁皮石斛以囸韩铁皮石斛和一宫庄这两个老品牌为代表，最为正宗正韩价格最贵，包装较为漂亮适合用于送礼。
配方：石斛15克麦冬10克，一宫庄覀洋参10g
制法：将石斛、麦冬和西洋参一并放入茶杯内，开水泡茶
功效：养阴清热，生津利咽滋阴养胃。
用法：每日1剂代茶频饮，鉯上为一个人用量
配方：石斛10克，芦根15克玉米须20克。
制法：上药每日1剂，水煎代茶饮。
用法：不拘时频饮以上为一个人用量。
配方：鸡肉250克高丽参25克，石斛20克红枣10枚，食盐少许
制法：鸡肉切块，高丽参、石斛、红枣（去核）洗净把全部用料一齐放入砂锅內，加清水适量武火煎沸后，文火煮1~2小时调味即成。
功效：益胃养阴止痛补气养血
用法：饮汤食肉，三个人用量
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鸡肉切块，高丽參、石斛、红枣（去核）洗净
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把全部用料一齐放入砂锅内，加清水适量武火煎沸后，文火煮1~2小时调味即成。
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高丽参石斛鸡肉汤炖好可以吃了。
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