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& 武昌灌香肠哪家强
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如题，记得去年好吃佬播过一次，当时正孕傻，一下就忘干净了。
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王牌。。。
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尹澈 发表于
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今天妈妈去灌香肠了
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最好吃的应该是自己家做的吧
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那谁谁 发表于
武锅宿舍50栋 高太婆 加工费 5元一斤
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想自己灌，不知道给哪些调料！
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大成路王氏灌香肠
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丹宝可爱 发表于
大成路王氏灌香肠
具体位置在哪
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今天去王牌那买了，晚上就做了香肠和腊鸭腿，好吃
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王氏的就是个弹子，不仅味道不好吃，而且最烦的是晒好的香肠是空心的，切开基本冒得完整的片片，每片上都有大小、个数不等的空洞。现场灌的时候看到她家成品有空心，她还说是偶然，等我灌回家吃的时候发现麻辣口味的那种全是这样的。广式的就没有洞。我冰箱里还有，冒得人吃，准备开丢了。
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我觉得徐家棚的好些
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看看哟。。。
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江南好风光 发表于
王氏的就是个弹子，不仅味道不好吃，而且最烦的是晒好的香肠是空心的，切开基本冒得完整的片片，每片上都有 ...
你说的是大成那个王氏，还是硚口的王牌啊
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　　新年快乐
　　还剩一天就到2016年啦！咱们武汉人过年没什么习俗，就是腊鱼腊肉灌香肠，不管是老式小区还是新公寓，每家每户都会挂些，来年炒菜吃了下饭！那么你知道武汉三镇在哪里可以灌香肠吗？小编都一一给你找出来啦！带着自己买的猪肉去就行咯~
　　忠义香肠
　　又到鸟一年一度的腌鱼腌肉季！忠义香肠质量味道能与超市价格最贵的比，工艺还是师父40年前学徒时的做法，嘴再叨的人都会吃了不能放下。从03年到14年十几年都带这家灌的。每年的这个时节，他们的香肠生意都火到爆，不少回头客都打电话催促早点营业。这家店男的叫刘忠义，女的叫李家珠，77年调动工作，将香肠制作工艺带到了当时青山区最大的菜场厂前菜场。从此，武钢地区的很多厂矿都吃上了厂前菜场的香肠 。
　　加工费：5元/斤
　　地址：青山区49街碧园社区110门2号
　　集贤路王牌香肠
　　说到灌香肠，10个里面9个人都要跟你说克武胜路。广式和麻辣是他们家最受欢迎的，除此之外，还有各种口味的牛肉、鸡腿、鸡翅等肉制品加工。大家去的时候不用在门口买肉，那边的肉比菜场要贵几块钱。到了年关，这里的香肠通常需要等一个星期的都有甚至更久，所以大家算好时间。
　　加工费：广式9元/斤
　　地址：~口集贤路卫生所旁边 轨道交通至崇仁路站步行400米即到
　　华工集贸金锣冷鲜肉
　　华工集贸金锣冷鲜肉的地方可灌，已连续灌了三年，味道还可以，肉也很新鲜，每年12月10号左右开始灌，可供大家参考。这里除了地段很好位于小学、各大食堂，住宿区、医院、广场的交接地段外，也有很多有特色的店，很有上个世纪的菜市场风范，还有很多肉摊卤味摊，豆腐摊杂货店，一般地方都见不到了。
　　加工费：3元/斤
　　地址：关山口华中科技大学正大门坐个校内循环车到集贸市场下
　　荣西肉联加工点
　　这个加工点已经有9年了，年年人气都旺。牌子货，很放心。最大的特色就是这家一直坚持使用天然的干羊肠灌香肠。市场上灌香肠的肠衣，除了天然的猪肠、羊肠肠衣外，还有人造的胶原肠衣，也可以食用。天然肠衣与人造肠衣相比有优势，不仅食用安全，而且未经高温蒸煮，营养也更丰富。
　　加工费：6.5元/斤
　　地点：汉口荣西生鲜市场
　　好人家灌香肠
　　他们家的香肠，一眼望过去，就知道调料天然健康，因为色泽非常自然。专用的调料包是厂家专供的，没有添加硝酸盐，这样一来，色、香、味的要求就更高了。调料里面加了酒，所以很香。不能用添加剂，只能用些辣椒、红曲米粉等天然色素来增色，口感更自然。还有，他们用的都是天然的猪小肠。因为天然肠衣很容易破，所以会有很多损耗。另外，在他家做香肠，需要自己拿回去晾晒。
　　地点：大成生鲜市场
　　大成路王氏香肠
　　这家老字号的王氏香肠，在司门口大成路已经开了三十几年了。每年一到寒冬腊月，到他屋滴灌香肠的人就排起了长龙。有些顾客从大清早就开始等，这些老顾客不仅喜欢王氏香肠的口味，而且习惯了等待制作美味的过程。他们家其实也没什么秘方，重要的就是细致认真，他用的调料都是日常的调料，微甜、中甜、重甜、麻辣等，你想吃什么口味就做什么口味！
　　加工费：4.5元/斤
　　地址：武昌区司门口大成路48号 ，乘坐25,507,541,571,706,804到彭刘杨路站
　　唐蔡路菜场灌香肠
　　小编住这块的，这边的居民基本都在那里灌肠，有麻辣、五香等等口味，做了十多年了，老品牌非常好吃！年年都在这家灌，30斤一买，从没失望过！
　　地点：汉口江岸区唐蔡路菜场（汉口花桥小学对面）
　　花楼街菜市场
　　许多人喜欢搞调料花样，但健康比起口味那就重要得多。这肉都是自己挑选的，且瘦肉占三分之二，其实只要是真材实料，只需放点盐和花椒晒出来的腊肠就香得不得了，哪里还需要去加那些调味料！这里有固定的摊位感觉比较可靠，而且加工费每斤只收4元，最重要的是还能现场看着灌，这样吃起来也就放心得多。
　　加工费：4元/斤
　　地点：花楼街菜市场
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5376/条精选
8269/个达人
我的生活日记本，分享生活、美食和心情。
爱生活，爱美食，爱家庭，为家人用心制作每一餐。
执迷于记录美食背后的行走与故事，最好的作品是生活。
美食、旅游、生活类写作，喜欢与美好相关的一切。
行走在北京大街小巷的好吃货。
食物是生活最好的记忆，以味道的方式停在心间。其他帐号一键登录:
& 今天看见满多朋友问哪里香肠灌得好吃，我来介绍一家，绝 ...
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太远了，我是汉口的班子
找女朋友不要要求太高了。又美又会做饭的，那是美的电饭煲。又可爱又永远不会老的是樱桃小丸子。又经济独立又以你为中心的那是你妈。又美又可爱又会做饭又永远不会老又经济独立又以你为中心的是正用电饭煲想当妈的樱 ...
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我觉得我爸爸灌的香肠是最好吃的
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又到灌香肠滴时候了
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我只知道武胜路那里有家满好吃，每年都要预定~！我吃了几年，味道真的真的不错！哈哈！就像外面包装的香肠！
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我又看贴听人说王家巷什么商职医院什么魏氏灌的蛮好的，你说大成路，那离我家这近，准备搞点去，本来准备周末去王家巷一趟的，我爱香肠啊，大半夜的在好吃佬，是为么事哦
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买点土猪肉，真是随便搞都好吃啊。
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不知道多少钱一斤啊？是自己带肉去让他们灌吗，还是那里有肉呢？
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我今天去灌了& &就在旁边菜场买的土猪肉前夹13一斤& &买了20斤& & 他家加工费4元一斤& &去皮后称的18.7斤& &按这个重量收加工费& &&&他家做事的人都有十几个& & 要早点去就不用排什么队了& & 我去的早就把肉丢那了& &半小时后去拿的香肠& &队就排蛮远了& &
长期游走在印度，代购印度效果最强大的鼻炎药，以及小叶紫檀老山檀等等。
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驾照团购，正规大型驾校江城明珠驾校，3000包干，补考费自理，确保教练不吃黑。学车街道口接送，考训一体，大型综合训练场，在哪练在哪考。
亲们，要报名的速度吧，这福利大不[呲牙]？
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灌好了,就是不晓得味道模样
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二年前还住汉口时，妈妈一直在三眼桥一家去搞，那个队排得吔～～～
很近～其实很远！
也许，伤得彻底，是为了，放得彻底。
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吃到过一回好吃的，同事她老爹弄的，咱自己不会弄呀
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2楼的朋友蛮逗啊！
也不知道楼主是好心介绍还是做广告咧？哈哈
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哈哈，最近看到好多香肠
每天撒花50朵，做快乐的撒花小天使！
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这…试过的朋友就知道了！你们爱克不克！别人怎么想我阻止不了。而且他家也不需要我做广告。
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呵呵，今年去试哈
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同意楼上的观点
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& 求武汉三镇打年货做香肠腊肉培根味道好的地点
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要过年了，今年有了小孩爸妈都过来了，不能在老家做年货了，向各位意粉求助，问下武汉三镇哪些地方有做香肠、腊肉和培根等等年货的，当然要味道够味的
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自己做最放心，加入的那些个香料天知道是些什么东西
1、10斤猪肉（不要太瘦）洗净，晾干，切片（方便腌入味）
2、4两糖（广式的比较甜，不喜欢太甜的酌量减少一些），2两酒（高度粮食白酒，不要用料酒），2两盐，和切好的猪肉搅拌均匀，最好能够腌一个晚上
3、喜欢辣的自己加辣椒粉，或者其他自己爱吃放心的调料
4、附近菜场找个灌香肠的位置（主要是要洗干净猪肠子，不要人工合成肠衣），X宝上有卖肠衣和简易灌肠漏斗的店，买来自己灌也行。
5、晾晒3-4天以后，用干净的针扎破肠衣，帮助收干水分
6、大约再过1-2个星期就大功告成了
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冒看到做培根的，直接去冷库买，1.5公斤的培根只要30元
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哪里的冷酷有培根卖啊，大爱培根
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培根还是少吃为好，现代的培根很多不是通过风干等方法.，而是用了部分化学方法，吃多了容易致癌。
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感谢，买材料去
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那就没办法了，交给加工点烤干？
UID305261&好友&帖子&主题&精华1&小红花363 &积分2843&在线时间304 小时&注册时间&阅读权限75&最后登录&
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自己做最好。。。或者买材料叫别个灌
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好像北洋桥吧，我老娘30一袋是3斤装的
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