饮用水亚硝胺危害其实是被夸大了！ 日14:11 来源：《生命时报》|&&&&&近日，清华大学环境学院国家环境模拟与污染控制重点实验室公布了对全国饮用水系统中“亚硝胺类消毒副产物”的检测报告。结果显示，我国饮用水中检出9种亚硝胺类物质，是世界上亚硝胺最为多样的国家。消息一出，迅速引广泛关注，有媒体将“亚硝胺”比作“水中PM2.5”，引发起公众对饮用水安全的担忧。“亚硝胺”真的那么可怕？相关专家对此有着不同观点。
&&&&44城市饮用水检出亚硝胺
&&&&历时3年多，覆盖23个省、44个大中小城市和城镇，从水源水、出厂水，到用户龙头水，共计155个点位，采集164个水样。清华大学环境学院饮用水安全研究所副研究员陈超及其团队的调查显示，饮用水中具有毒性作用的物质――二甲基亚硝胺（亚硝胺物质中的一种）浓度最高。“调查结果出乎我意料：一是种类那么多，二是浓度比想象的高。”
&&&&相比美国，中国的出厂水和龙头水中的亚硝胺检出情况要严重得多。出厂水和龙头水中的二甲基亚硝胺平均浓度分别为11纳克/升和13纳克/升，水源水中的亚硝胺前体物（经氯化消毒的饮水）平均为66纳克/升。除了二甲基亚硝胺，剩下的8种亚硝胺，中国检出率都是美国的数十倍。就全国而言，长江三角洲地区的亚硝胺浓度最高，出厂水和龙头水中的平均浓度分别为27纳克/升和28.5纳克/升，其中，水源水中亚硝胺前体物为204纳克/升。华东区和华南区的亚硝胺风险也较高，龙头水中最高值达到19纳克/升，华北、华中地区则分别达到12纳克/升和18纳克/升。
&&&&“亚硝基类化合物，是含有亚硝基功能团的一类物质，是自来水处理中常见的氯消毒副产物。”北京公众健康饮用水研究所研究员赵飞虹解释，若水源中含有二甲胺，消毒过程中一旦与氯胺――这种消毒剂反应，就会形成二甲基亚硝胺。
&&&&据了解，目前，国际癌症研究机构把“亚硝胺”列为B类，对动物而言具有强致癌性，而对人类为可疑性致癌物。
&&&&致癌风险只有百万分之一
&&&&“不可否认，亚硝胺是一种危险的化学物质，但不能完全抛开剂量，来讨论亚硝胺的毒性。”国内一位权威饮用水专家指出，实际上，饮用水中涉及的亚硝胺含量很少。
&&&&2008年，世界卫生组织提出饮水中二甲基亚硝胺含量的推荐值为100纳克/升。“换算成重量单位的话，只有0.1微克――这是一个微量的化学物质。”赵飞虹表示，此次研究提供的100多个数据里，没有一个数据超过了世界标准值，其含量甚至不足世界标准值的一半，远低于加拿大、澳大利亚的国家标准（分别是40纳克/升、100纳克/升）。“这意味着，我们饮用水的亚硝胺含量大都是达标的。”
&&&&在该专家看来，此项研究主要出于科研目的，对全国水质中的亚硝胺问题有个数据参考，“我们完全没有必要‘谈亚硝胺色变’。”一方面，低浓度亚硝胺不会对身体产生太大危害。饮用水国标在制定时也考虑了这方面，按照毒理学试验结果，若终生饮用亚硝基二甲胺浓度为0.7纳克/升的自来水，其致癌风险只有百万分之一，而国际规定10-4为致癌风险概率。另一方面，饮用水消毒副产物种类多种多样，亚硝胺只是其中一种，较于三卤甲烷等剧毒物质而言，算是“小巫见大巫”。
&&&&赵飞虹强调，尽管亚硝胺与PM2.5有点类似，都是一类小分子有机物。传统的生物氧化、沉淀过滤以及反渗透过滤等方法很难去除，但如果技术上利用折点加氯、紫外线消毒等方式，是能够避免亚硝胺产生的。生活中，利用活性炭也能过滤和吸附亚硝胺。
&&&&最为重要的是，我国饮用水的国家标准正在逐步完善。北京生态文明工程研究院副院长贾卫列提到，2015年开始，我国对饮用水强制实施新“国标”，相关检测指标已由35项增加到106项，总体上与世界卫生组织的水质标准接轨。在实际操作层面,自来水厂严格依据《标准》规定,一旦水厂不能保证出水符合国家标准，会停止出水。“可以负责任地说,目前自来水厂的出厂水质是完全符合安全标准的。”
&&&&关于是否应该将亚硝胺纳入“国标”中，赵飞虹认为，可以沿用世界卫生组织的标准。“实际上，国际有关亚硝胺的标准已较为严苛。”这位不愿透露姓名的饮用水专家也认为，是否将亚硝胺纳入国家检测标准，需要充分的综合考量。
&&&&记者联系到此项研究的主要成员陈超副研究员，他表示，之前媒体的报道可能引起了公众误解。但他也强调，相比国外，我国饮用水亚硝胺检出情况还比较严重，需要尽快研究和工程改造。
&&&&饮水安全仍不能忽视
&&&&在赵飞虹看来，亚硝胺的存在，一是反映了消毒方式亟需改善，氯胺消毒法虽成本低、效果好，但会导致亚硝胺等消毒副产物生成；二是生活污水排放导致饮用水源中有机氮含量高，致使出厂水中亚硝胺浓度升高。“这是当前一大难题。”
&&&&此外，我国饮用水标准与国外仍有差距，如美国已制定了有关生活饮用水水质标准的相应技术法规。同时，在管道维修方面还需引起注意。此次数据发现，龙头水中的亚硝胺浓度普遍高于出厂水。“管道老化后，加上年久失修，一定程度上存在‘二次污染’，导致出厂水和水龙头水的水质差异。”
&&&&虽然亚硝胺不是洪水猛兽，但保证饮水安全，仍然需要全社会的努力。
&&&&改善消毒方式。专家提到，转变消毒技术和方式，从技术上而言，是能够去除掉亚硝胺的。也可借鉴国外，利用紫外线消毒法。
&&&&减少水源污染。赵飞虹表示，应加大对饮用水水源地的保护，禁止污水进入；水源地的水最好经过湿地处理，保障水质；企业应加大污水处理能力，公民更要增强保护生态的意识。
&&&&资源重复利用。赵飞虹建议，农村地区应注意粪便的无害化处理，减少水体中的氮含量。企业也应将有机氮进行无害化处理，转变为液态肥。
&&&&最后，赵飞虹强调，亚硝胺不会对日常的饮水造成影响。但如果是在水质污染严重，且利用氯胺来消毒的地区，可在水龙头或水管上，安装具有活性炭的过滤器，减少亚硝胺含量。
责任编辑：李一芳
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反应条件对N-亚硝基二甲胺生成影响的研究
||文档简介
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&&肉​制​品​生​产​过​程​中​添​加​的​亚​硝​酸​钠​(​N​a​N​O)​可​以​和​二​甲​胺​(​D​M​A​)​反​应​生​成​毒​性​很​强​的​N​-​亚​硝​基​二​甲​胺​(​N​D​M​A​)​。​采​用​气​相​色​谱​-​质​谱​联​用​技​术​测​定​不​同​反​应​条​件​下​N​D​M​A​的​生​成​量​,​以​确​定​不​同​反​应​条​件​对​N​D​M​A​生​成​的​影​响​程​度​。​结​果​表​明​：​亚​硝​酸​钠​和​二​甲​胺​的​浓​度​大​于0​m​m​o​l​/​L​时​,​N​D​M​A​生​成​量​明​显​增​大​。​在​p​H​较​低​范​围​内​,​最​初​N​D​M​A​的​量​逐​渐​增​大​,​p​H​为.时​达​到​最​大​值2​.μ​g​/​m​L​。​随​后​迅​速​下​降​,​p​H​为.​0
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你可能喜欢一年之殇&N-亚硝基二甲胺
今天 ，姜神给我们看了一个反应，说这个产物你们肯定知道！我们一头雾水！不知道啊！！！
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ALT="一年之殇&N-亚硝基二甲胺"
TITLE="一年之殇&N-亚硝基二甲胺" />
" 上海那个投毒..." 姜神缓缓地说了出来
我们恍然大悟！这个就是传说中的
&N-亚硝基二甲胺！制备过程如此简单！一步到位！
惊叹之际，姜神提出了著名的“姜神之问”———为什么那些毒品（包括一些危险物质、有毒物质）那么赚钱也很容易制备，高校的一些专业人士却不去做它牟利呢？
他的答案我没听得太清楚，好像是专业人士受到高等教育的熏陶，内心中有自己道德的标尺。&
听姜神的课，真是受益良浅！
&4月1日，早上黄洋喝下寝室内饮水机内的水[6]，发现水的味道不对，认为水过期了，特意将过期的水倒掉，把桶刷干净。到十点多，黄洋开始有恶心、呕吐、发烧等症状，被导师和同学送到复旦大学附属中山医院。医院初步诊断认为是吃坏了东西，按照胃肠炎给予输液治疗。
4月2日，因为症状没有好转，晚上9点黄洋在同学的陪同下去看急诊，化验结果表明其肝功能已经出现损伤[6]。
4月3日，黄洋病情加重，血小板数量减少，被转移进外科重症监护室。经过初步会诊，医生认为是由于中毒而造成的肝损伤，但因为毒素不明，难以判断及对症下药。
4月5日左右，黄洋出现鼻孔出血[6]。
4月8日，黄洋陷入昏迷状态，但病因仍不清楚。
4月9日，黄洋的师兄孙某从一个陌生的号码接到一条短信，短信内容是“提请注意一种化学药物，周围有人常在用。”孙某立刻将情况告知了黄洋的导师，并通过查阅资料发现接触N-亚硝基二甲胺的试验用小白鼠的症状与黄洋的症状类似。之后其向复旦大学保卫处、上海市公安局文保分局报案。[5]
4月11日，上海警方通报，在黄洋宿舍的饮水机残留水中检测出有毒化合物[7]。
4月12日，医院发出了《病危通知书》。
4月13日，下午，黄洋瞳孔放大[6]。
4月14日，脑电图消失，肺部因为纤维化而没办法自主呼吸。
4月16日15时23分，中山医院宣布黄洋去世[8]。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。碧然德滤水壶能除亚硝基二甲胺吗？_百度知道基本信息/N-亚硝基二甲胺
　　N-二甲胺
　　英文名：N-Nitrosodimethylamine。别名：Dimethylnitrosamine
　　分子式：C2H6N2O
　　分子量：74.08 g/mol
　　CAS号：62-75-9
性状/N-亚硝基二甲胺
　　无味黄色液体
理化特性/N-亚硝基二甲胺
　　沸点：153 &C
　　密度：1.0059g/mL
　　闪点：61.0 &C
　　熔点：-25&C
　　溶解性：易溶于水、二氯甲烷、醇、醚等有机溶剂。
致癌性/N-亚硝基二甲胺
　　被IARC, ACGIH, EPA, 和 NTP 列为可能是致癌物的组分，可能的人类致癌物
　　IARC: 2A - 第2A组：或许对人类致癌 (N-Nitrosodimethylamine)
储存条件/N-亚硝基二甲胺
　　贮存在阴凉处。 容器保持紧闭，储存在干燥通风处。
　　打开了的容器必须仔细重新封口并保持竖放位置以防止泄漏。
　　建议的贮存温度： 2 - 8 &C
N-亚硝基二甲胺又称二甲基亚硝胺（DMNA）。结构简式（CH3）2NNO。黄色液体，可溶于水、乙醇、乙醚、二氯甲烷。可用于制造。由二甲胺与亚硝酸盐在酸性条件下反应而生成。在环境中广泛存在。生产和使用DNMA的车间空气中，如轮胎厂可达0.12-1.5μg/m3，皮革厂可达1.2-47μg/m3，火箭燃料厂为36μg/m3。在鱼、肉等动植食品中可达0.1-300μg/kg。在烟草、蔬菜、谷类中均可检出。属高毒。经消化道、呼吸道吸收迅速，经皮肤吸收缓慢。主要引起肝脏损害。小鼠腹腔注射的最小致死剂量为9mg/kg(体重)、大鼠为0.39 mg/kg（体重）。NDMA对已试验的啮齿类等7种动物，经不同染毒途径，包括经口和吸入，已确定为动物致癌物，靶器官主要为肝和肾。NDMA有经胎盘致癌作用，多种短期出现阳性结果。美国（ACGIH）将NDMA列为人类可疑化学致癌物。
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