叶黄素防止眼睛老化 含叶黄素最多的4种食物
[摘要]眼睛是灵魂的窗户，是我们与世界沟通的重要桥梁和基础，怎么做才可以防止眼睛老化？补充叶黄素也许是你的好选择。随着社会的发展，越来越多的人加入了电脑族的行列，每天都会花上一些时间在电脑和智能手机上，网购、聊天、玩游戏...然而长时间面对电脑和手机，却对眼睛造成了严重的伤害，甚至提早出现老化现象。眼睛是灵魂的窗户，是我们与世界沟通的重要桥梁和基础，怎么做才可以防止眼睛老化？补充叶黄素也许是你的好选择。你的眼睛疲劳老化了吗？眼老化，是指眼球结构和功能的衰老退化。随着现代社会人们用眼的增加，眼老化越来越多见，并成为多种眼部疾病的“导火索”。你的眼睛也老化了吗？眼睛疲劳老化的症状：如在近期内患上了眼疲劳，可有以下的不适感觉：1、眼部有灼热的感觉，困倦欲睡2、眼内发痒、干燥、不舒适，眼睑呆滞沉重3、视力大大减退，甚至看不清文字4、有时怕光、流泪、衰老疼痛等5、经常有轻度的结膜充血或慢性结膜炎发作6、反复发生睑腺炎、睑板腺囊肿7、头晕目眩，食欲不振，甚至恶心，呕吐反酸等如果眼疲劳症状严重，反射到第五脑功效神经，还会引起头痛；反射到第十脑功效神经，会引起消化不良；反射到脑功效神经，会引起眼睑或面部肌肉抽搐痉挛等。补充叶黄素 可以有效防止眼疲劳叶黄素(Lutein)是一种天然存在于蔬果中的类胡萝卜素，是一个很好的抗氧化剂，可以保护细胞避免受自由基的伤害。叶黄素存在于人体的眼睛、皮肤、血清、子宫颈、脑部、心脏及胸部等部位，尤其对眼睛特别重要，是视网膜、白内障最重要的营养素。眼睛是人体中最容易被光伤害的器官。进入眼睛的光线，蓝光部分需要被叶黄素吸收。此外，光线产生的自由基，也可以被叶黄素所清除。吃了富含叶黄素的食物或者叶黄素补充剂之后，血液中的叶黄素浓度会升高，而视网膜黄斑上的叶黄素也会增加，从而减少“老年性黄斑退化”的几率。叶黄素对眼睛的6大功效1、保护视网膜、确保视觉清晰叶黄素是很好的抗氧化剂，能避免视网膜在吸收光线的时候受到氧化伤害；并可保护眼睛的微血管，维持良好的血液循环。2、增进视力叶黄素是个很高浓厚的抗氧化剂，可帮忙滤掉蓝光，降低色差，使视力更精准。3、预防青光眼叶黄素可降低眼球蛋白的氧化强度，摄取量越大，青光眼发病率就越低。4、延缓白内障的发生叶黄素是唯一存在水晶体的类胡萝卜素，可以增进水晶体的抗氧化能力，抵抗阳光与自由基的伤害，延缓或防止白内障的发生。5、预防高度近视后遗症高度近视容易产生视网膜剥离、积水、飞蚊症等，甚至导致永久性的失明，补充足够叶黄素能让眼睛有足够的营养，可降低病变发生。6、降低黄斑部退化、病变黄斑部病变是造成老年人失明的主因。经试验证明，叶黄素可以帮助老年退化性黄斑症病患改善视力。叶黄素的其它功效1、抗氧化。叶黄素可以抑制活性氧自由基的活性，阻止活性氧自由基对正常细胞的破坏。其次，叶黄素还可通过物理或化学作用保护机体免受伤害，增强机体的免疫能力。2、抗癌作用叶黄素对多种癌症有抑制作用，如乳腺癌、前列腺癌、直肠癌、皮肤癌等。在膳食中摄人叶黄素不仅能抑制肿癌甚至可以起到预防肿瘤发生的作用。如何补充叶黄素？1、富含叶黄素的食物【猕猴桃】据研究，猕猴桃是含叶黄素最丰富的食品，可以有效维护眼睛健康，防止眼疲劳。而且，猕猴桃还含有抗氧化剂——维生素 C ，可排除人体内不正常堆积的氧化物，避免眼部组织破坏。【玉米】叶黄素和玉米黄质构成的黄斑色素，是我们体内的一副“天然墨镜”，可以时刻过滤强光从而保护眼睛。在所有食物中，玉米这两种色素的含量最高，可以保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。【蛋黄】蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的，那就是叶黄素和玉米黄素。蛋黄中颜色为深黄色的，正是叶黄素和玉米黄素的来源。蛋黄中的脂溶性黄色物质当中，有1/3以上来自于这两种成分，而且非常容易被人体吸收。因此，对于正常的蛋，蛋黄的颜色越黄，对眼睛健康越有好处。【深绿色和黄橙色蔬菜】人体不能合成叶黄素，所需叶黄素只能从富含叶黄素的食物或补品中摄取。深绿色、黄色、橙色的蔬菜，都含有叶黄素，其中以深绿色蔬菜如菠菜、甘蓝等的叶黄素含量较丰富。其次，南瓜、桃子、辣椒、芒果、柑橘中则含有丰富的叶黄素酯，叶黄素酯是叶黄素的前体。 水果如芒果、葡萄、橙子和橙汁、西红柿等同样富含叶黄素。推荐食疗方【猕猴桃香蕉汁】原料：猕猴桃1个，香蕉1根，冷开水、冰块各适量。做法：1、将猕猴桃洗净、去皮，切成小块备用。2、将香蕉去皮，切块待用。3、将猕猴桃、香蕉放入果汁机中，加入冷开水、冰块搅打均匀，即可倒入杯中。功效点评：猕猴桃富含叶黄素，可以有效延缓眼睛老化。而香蕉同样是护眼佳品，其富含的钾和β-胡萝卜素，能够有效缓解眼睛不适症状，改善干涩、眼睛肿痛等症状。【芒果南瓜羹】原料：南瓜、芒果、盐、蘑菇精做法：1、南瓜刨去表皮，切成块上笼蒸熟。冷却后，放入食品粉碎机中搅拌成南瓜泥待用2、芒果刨去表皮，切成块放入食品粉碎机中搅拌成芒果泥待用3、净锅内加入少许水，放入南瓜泥，汤开后调味加少许盐、蘑菇精，最后放芒果泥，搅拌后出锅倒入汤碗中即可营养点评：南瓜富含维生素A，可有效地保护眼睛。南瓜子含有大量磷质，能防止矿物质在体内积聚形成结石，并能维护眼巩膜的坚韧度。【胡萝卜玉米小蛋饼】原料：鸡蛋2个、面粉3-4勺、甜玉米1根、胡萝卜2个、小葱做法：1、甜玉米剥粒备用，胡萝卜切小丁，小葱切末2、锅中放适量油，下入玉米粒和胡萝卜丁 翻炒3-4分钟，至熟。3、将炒熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中，加入2个鸡蛋，拌匀4、加入3-4勺面粉(普通面粉)，葱花，适量盐，拌匀5、锅微热后，舀起一勺面糊，垂直、缓缓加入锅子里，就会自然形成圆形6、小火煎至面糊凝固，翻个面，继续煎至熟透即可营养点评：胡萝卜、玉米、鸡蛋，都是富含叶黄素的食物，这道菜可谓是最佳护眼食谱。【菠菜炒猪肝】原料：猪肝250克，菠菜200克；葱末、姜末各1小匙，盐、白糖各1小匙，酱油、料酒各2小匙，淀粉适量。做法：1. 猪肝放入水中泡30分钟左右，去除血水，捞出，切片，放入碗中，加入葱末、姜末、酱油、料酒、淀粉拌匀腌制约10分钟；菠菜择洗干净，切段备用。2. 炒锅倒入油烧热，放入猪肝大火炒至变色，盛出。3. 原锅留少许油加热，放入菠菜稍炒，再放入猪肝、盐、白糖炒匀即可出锅。4、加入泡椒末2小匙，泡姜末1小匙，即变成泡椒菠菜猪肝。营养点评：菠菜富含叶黄素，猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳等。护眼小妙招●保证充足的睡眠睡眠可消除眼睛疲劳，对预防眼老化相当重要，如果熬夜看书和夜间玩游戏造成睡眠不足，就不利于眼睛疲劳的消除，甚至造成损伤。此外，压力过大、情绪紧张会使眼泪分泌减少，导致眼疲劳。所以，要注意控制自己的情绪，尽量保持心情平和。●保持房间空气新鲜，湿度适宜玩电脑、电视游戏的时候，凝视画面时间不宜过长，否则会造成眼睛干燥疲劳。如果房间也干燥，或因吸烟造成空气污浊，会使眼睛受到更大伤害。因此，房间要经常通气，在有空调的房间内装置加湿器，使湿度保持在70%左右，给眼睛创造一个干净、舒适的环境。●防止紫外线照射紫外线是引起白内障的主要诱因，因此，户外活动时，不管年龄多大，都要戴太阳镜，防止紫外线照射，以保护眼睛。紫外线可透过玻璃，因此，在驾驶汽车时，阳光反光强烈，更要戴太阳镜。建议使用适合脸形的具有防紫外线作用的树脂眼镜。●注意照明和姿势看书时，电灯要照亮整个房间和书，要选择不闪烁的台灯，背要挺直，眼睛与书的距离保持在30厘米左右；看电视时，距离电视机2米左右，视线要稍向下。电视机最好放置在底部离地面60厘米左右的高度。欢迎收听“腾讯健康”官方微信：扫描下方二维码添加；或在微信上搜索“腾讯健康”（英文ID：qq-health）。
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【营养专家最爱吃的零食】1、坚果：含有高质量的植物蛋白质，还富含膳食纤维和抗氧化物质。2、酸奶：预防饥饿、补充营养，还可以预防下一餐食欲过盛。3、糖葫芦：山楂中的维生素和矿物质含量丰富，健胃消食，有助于调控血脂。4、茯苓饼：茯苓可健脾安神。详情
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远视弱视，应不应该吃叶黄素呢？谢谢！
远视弱视，应不应该吃叶黄素呢？谢谢！
病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：远视弱视，应不应该吃叶黄素呢？谢谢！
共2条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
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问题分析： =你好，关于近视眼当前治疗的主流还是佩戴凹透镜片来矫正的，意见建议：可去正规眼科医院验光配镜。当然注意用眼卫生也是关键，希望我的回答能帮助到您，祝您健康。
职称：医生会员
专长：中医科
&&已帮助用户：6962
问题分析： 叶黄素又名“植物黄体素”，在自然界中与玉米黄素共同存在。是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分，含于叶子的叶绿体中，可将吸收的光能传递给叶绿素a，推测对光氧化、光破坏具有保护作用。也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。意见建议：叶黄素是一种重要的抗氧化剂，为类胡萝卜素家族（一组植物中发现的天然的脂溶性色素）的一员，又名“植物黄体素”，在自然界中与玉米黄素共同存在。
⑴视网膜的主要色素成分：叶黄素与玉米黄素构成了蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分，也是人眼视网膜黄斑区域*的主要色素。人类的眼睛含有高量的叶黄素，这种元素是人体无法制造的，必须靠摄入叶黄素来补充，若缺乏这种元素，眼睛就会失明。
⑵保护眼睛不受光线损害，延缓眼睛的老化及防止病变：太阳光中的紫外线及蓝光进入眼睛会产生大量自由基，导致白内障，黄斑区退化，甚至癌症。紫外线一般能被眼角膜及晶状体过滤掉，但蓝光却可穿透眼球直达视网膜及黄斑，黄斑中的叶黄素则能过滤掉蓝光，避免蓝光对眼睛的损害。黄斑区的脂肪外层特别容易受到太阳光的氧化伤害，因此这个区域极易发生退化。
⑶抗氧化，有助于预防机体衰老引发的心血管硬化、冠心病和肿瘤疾病。
⑷保护视力：叶黄素作为抗氧化剂和光保护作用，可促进视网膜细胞中视紫质（Rhodopsin）的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力、保护视力。特别适合学生、司机等人食用。
⑸缓解视疲劳症状；（视物模糊、眼干涩、眼胀、眼痛、畏光等）
⑹提高黄斑色素密度，保护黄斑，促进黄斑发育；
⑺预防黄斑变性及视网膜色素变性；
⑻减少玻璃膜疣的产生，预防AMD的发生
问弱视，散光，远视，需补充叶黄素
职称：医生会员
专长：从事内科，癫痫病，脉管炎面瘫，痛风
&&已帮助用户：161522
问题分析：散光是属于屈光不正的类型.眼睛出现视力上的问题.做到均衡饮食.意见建议：不挑食使很重要的.经常摄取含有维生素Ａ丰富的食物.如：胡萝卜、西红柿、菠菜或深绿色、深黄色蔬菜、蛋黄、肝脏等对眼睛有保健作用.另外.还应做到注意用眼时间和定期每3个月回去复查.
问小孩远视900度吃叶黄素有用吗
职称：医师
专长：普外科疾病、肛肠科
&&已帮助用户：312334
意见建议：你好，根据你说的情况是有帮助的，需要你早期到医院给予检查，
问叶黄素对远视眼有帮助吗
职称：医生会员
专长：胃、十二指肠溃疡,慢性胃炎,慢性胆囊炎
&&已帮助用户：91759
病情分析： 叶黄素对眼睛的发育相当重要 可以多吃黄色东西如香蕉、芒果等 每天吃个鸡蛋喝杯牛奶 经常吃点鱼 少吃辛辣 油炸食物 少喝碳酸饮料 也可以到中医院买叶黄素粒吃意见建议：弱视可以多锻炼 如多看电视、穿珠子等精确训练 但也要注意休息
问叶黄素片为什么不能长期服用？
职称：医师
专长：性病、皮肤病
&&已帮助用户：1181
意见建议：人体在日常的新陈代谢中是不能自己合成叶黄素的，只有通过饮食过程摄入和吸收作为自身的营养。主要在眼底黄斑上沉积，保护蓝光对神经的损伤。如果是有蓝帽子的保健食品，是经过长期毒理试验和人体试验的，长期服用没有毒副作用，但是个人意见要吃一个月歇一周为好！
问我儿子快四岁了,高度远视.吃叶黄素对他眼睛有帮助吗?副...
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：212250
病情分析： 你的情况属于正常的情况的，不会加重的.因为人的眼睛的情况不可能非常的标准的，你的情况属于非常轻的远视眼的，基本上就是正常的，只要平时注意保护眼睛做一下眼睛保健操还有看东西的时候不要距离太近就没事的.
问我的孩子远视弱视可以看电视和电脑吗可以看多长时间为...
职称：医生会员
专长：泌尿外科、骨科、
&&已帮助用户：3300
病情分析： 你好，儿童的视觉功能处在发育阶段，正常视觉信息的刺激是保证视功能发育的必要条件。在患有高度远视、散光、屈光参差及斜视、先天性白内障等眼病的儿童，由于眼睛的视觉神经系统没有得到足够的刺激而处于发育迟缓状态，从而形成弱视。在医生为患儿验光、配戴眼镜矫正屈光不正、手术矫正斜视、摘除白内障后，还必须采取各种视觉训练手段。让患儿的眼睛得到更多的视觉信息的刺激，促进视觉神经系统的发育，以治疗孩子的弱视。意见建议：看电视对弱视患儿来说是较好的日常娱乐活动，这既能吸引患儿的注意力，又能达到刺激视觉发育的目的，真是一举两得。所以，弱视患儿可以在医生的指导（戴镜矫正、健眼遮盖等）和家长的监护下，适当多看电视，这样有助于孩子视力的早日恢复。
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评价成功！→ 吃叶黄素对近视眼有帮助吗
吃叶黄素对近视眼有帮助吗
来自内蒙古
健康咨询描述：
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医生爱心医生
帮助网友：3619称赞：48
&&&&&&指导意见：&&&&&&您现在的情况可能还是视疲劳引起的，您的情况还是要注意用眼卫生，平时注意正确的用眼姿势，避免视疲劳，适当的做眼保健操，饮食上可以多吃些含甲种维生素较丰富的食物各种蔬菜及动物的肝脏、蛋黄等。祝您身体健康！
擅长: 不孕不育、糖尿病、妇产科疾病、内科常见病、
帮助网友：442称赞：2
&&&&&&病情分析：&&&&&&您好，有帮助。叶黄素为视网膜的主要色素成分，他可以保护眼睛不受光线损害，延缓眼睛的老化及防止病变。还有缓解视疲劳的作用。&&&&&&指导意见：&&&&&&建议，多食叶黄素含量高的食物，如玉米，山梨，蓝莓等。注意眼卫生。
帮助网友：458称赞：11
&&&&&&有啊叶黄素属于“类胡萝卜素”，它在新鲜绿色蔬菜和柑桔类水果中含量较高。据科学家研究，叶黄素对视网膜中的“黄斑”有重要保护作用，如缺乏叶黄素则容易引起黄斑退化与视力模糊
&&&&&&以上是对“吃叶黄素对近视眼有帮助吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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