健康一身轻2013：于康讲糖尿病的早期症状
责编：董妍
发表时间： 17:33
　　我国的糖尿病患者每年都在大幅度的增加着，严重危害着我们的身体健康，你知道都有哪些?糖尿病人能吃什么不能吃什么?敬请收看本期的健康一身轻听于康老师讲糖尿病的早期症状都有哪些。
　　下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：
　　糖尿病的早期症状
　　1、胫骨前呈现褐色斑：本病多见于轻型糖尿病患者，表现为小腿前皮肤出现椭圆形褐色斑，伴有轻度萎缩凹陷。其中有大约10%可以合并糖尿病神经病变。
　　2、肌肤瘙痒：大约10%的糖尿病患者早期可全身或局部皮肤瘙痒。更固执，外阴或肛门最严重的。
　　3、四肢痛苦：下肢关节脚，往往是痛苦的，和消除骨质增生，风湿，类风湿疾病。上肢和下肢瘫痪，刺痛，有时伴有烧伤。
　　4、面色发红：典型糖尿患者在发病前后，面色并无反常改动。但有人调查过千例的隐匿性糖尿病患者，发现绝大大都患者面子色泽较红，有89.5%的患者会呈不一样程度面色发红。
　　5、间歇跛行：经常出现在后下肢疼痛，脚趾，这是必要的休息片刻缓解，这一理念在医学上称为&间歇性跛行&。
　　6、菱形舌炎：大约2的糖尿病病人可以与目前原因不明疼痛隐藏舌，舌背中心菱形乳头不完整的(即，背部的舌头没有毛皮覆盖)等。
　　7、手足背肉芽肿：皮肤，外阴瘙痒和皮肤病变，早期糖尿病患者的手和足背往往呈现淡红色的颜色，如指甲大小，质硬，环形肉芽肿。
　　8、饮食改动：我发现，食物摄入量增加，但总是觉得饿，吃。同时，身体瘦，身体感觉疲劳。多喝水，但仍难缓解口渴的意象，和尿量增加是由于饮用水也增加。
　　9、手足部水疱疹：隐性糖尿病患者手、足以及小腿伸侧，在没有任何诱因情况下，呈现外观颇似灼伤后的水疱，其特点是不痛不痒。
　　糖尿病的症状还是比较明显的，如果患者发现身体有不适的情况，请及时的去医院进行治疗。
　　(1)摄取适当热量(限制总热量)：医生要根据患者的年龄、性别、身高、体重、劳动强度、运动量、有无合并症等制定食谱及决定一日总热量，以达到标准体重和纠正代谢紊乱。补充的营养索要充足和保持平衡，以确保儿童正常生长发育，以及使成年人能和健康者同样地参加社会活动和工作。
　　(2)适当补充蛋白质、糖及脂脑：蛋白质是人体内必需的营养成分，含有人体必需的重要氨基酸。含蛋白质为主的食物有鱼、肉及其加工品、蛋类、牛奶、大豆及其加工品等。每日每公斤体重需要量：成人1.0克，儿童2.0克，孕妇及哺乳妇女1.5～2.0克，有合并症时，应按医生指导决定。糖是人体热能的主要来源，虽然应限制摄糖量，但不应限制过严，否则也会给机体带来不良影响。我们每日吃的主食，如谷类、芋类、南瓜及藕等含糖多的蔬菜，大豆以外的豆类、栗子及水果等，都含有很多的糖质。脂肪供给人体必要的脂肪酸及脂溶性维生素(A、D、2)，脂肪产热量相当于蛋白质产热量的两倍。奶油、花生米、荤油是脂肪类食物，动植物脂肪的比例应为1∶1.1克糖及l克蛋白质都能产热16.6千焦(4千卡)，面l克脂肪产热37.4千焦(9千卡)。吃脂肪过多时，总热量就会增加。
　　(3)适当补充维生素及矿物质：矿物质及维生素对人体很重要，必须补足。在感染、并发其它疾病或控制不良的情况下，更要多补充些。新鲜蔬菜、水果、海带及磨菇中维生素及矿物质含量最多，每天都应适量选用。饮食疗法必须持之以恒，因此必须结合患者的爱好、饮食习惯、经济条件、生活方式及劳动强度等，制定切实可行的食谱。饮食分配：早饭要少，午饭及晚饭要多吃些，一般热能比例为1/5∶2/5∶2/5。酒类及饮料应尽量不吃或少吃。
　　糖尿病人不能吃什么
　　水果类：糖尿病人忌吃含葡萄糖较多的葡萄、香蕉、荔枝、枣等，可以吃梨、桃、草莓、柚子等，西瓜适量吃，水果可作为加餐吃或餐前吃。
　　糖尿病人除服用降糖药物治疗外，其饮食调理极为重要，也极为复杂，这是因为其饮食调理要根据病人的年龄性别、病情轻重、活动消耗量大小、体型的胖瘦，以及各种食物中糖、脂肪、蛋白质的含量多少而综合掌握。总的来说，糖尿病人宜吃各种新鲜清淡蔬菜及豆制品;宜吃低脂肪饮食，尤宜食用植物油类;宜吃动物蛋白质和豆制蛋白质食品。根据中医传统理论，消渴病通常分为上消、中消和下消。上消多饮，是属肺热津伤，宜吃清热润肺、生津止渴的食品;中消多食，是属胃火炽盛，宜吃清胃泻火、养阴保津食物;下消多尿，是属肾阴不足、虚火内灼，宜吃滋阴清热、补肾固摄之品。凡糖尿病患者，忌吃含糖多的糕点、饼干、蜜饯、果脯、水果之物;忌吃辛辣刺激性食物;忌吃肥腻甘甜物品;忌吃炒爆香燥，温热助火食品;忌吃烟与酒。
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　　本期嘉宾介绍
　　于康，北京协和医院临床营养科教授，主任医师营养科副主任，出版过《临床营养治疗学》、《临床营养医师速查手册》、《作自己的营养医生》等专著。
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信息学院举行健康知识专场讲座
作者：通讯员 邱菊
编辑：李家祥 王钰慧
来源：信息科学与工程学院
更新日期：
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11月2日，信息学院邀请辽宁电视台知名主持人、《健康一身轻》等栏目主播楚君校友在信息学馆301室，以《君の味》为题为信息学院师生进行了一场别开生面的健康知识专场讲座。信息学院党委书记武建军，部分教师代表及近百名学生参加了本次活动。武建军首先对楚君校友的到来表示欢迎，希望通过讲座广大教师能更多关注身心健康，以健康向上的精神风貌投入工作和学习。楚君以互动性极强的小游戏带领大家开始了讲座，从三十年前的餐桌照片和声情并茂的朗诵《锄禾》着手，告诉大家如何调节饮食结构和习惯，如何健康饮食。通过让大家亲身体验食品添加剂的味道、列举高血压和糖尿病等患者的不良生活方式等途径，让大家认识到健康饮食的重要性以及不健康饮食的危害。他呼吁教师们多运动、保持膳食平衡，以良好的状态攻克学术难题。
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&《辽宁省2014年度健康白皮书》2014年辽宁省18岁以上居民糖尿病患病率为12.73%，随着年龄增长，糖尿病患病率呈上升趋势。糖尿病是世界性的医学难题，是威胁人类健康的三大疾病之一。所以控制血糖是非常重要的，我们要防患于未然。不管你的血糖是否超标，餐后血糖控制我们每个人都应该做到。我们吃的食物不同，带来的餐后血糖变化是完全不同的。有些人餐后血糖变化大，有些人餐后血糖变化小，若是餐后血糖变化大，像是过山车一样，长期这样很不健康。所以血糖正常的人也要控制血糖，控制血糖还会给您带来许多意想不到的好处！控制血糖关键看你吃啥？控制血糖和吃还是有很大的关系的，若是你有一个好的饮食习惯和健康的饮食搭配，不仅会使你的血糖降下来，对于体重、血压都是非常有益的。有助于控制血糖的食物：1、劲道的通心粉，饺子皮相对于松软的包子馒头更有助于平稳血糖。2、少油的饮食习惯。3、多吃蔬菜，实验证明有嚼头的蔬菜更有助于平稳血糖。3、鱼类和豆腐中富含蛋白质和钙，也有助于平稳血糖。4、杂粮粥也是控制血糖的好帮手。注意杂粮粥也不能随便吃：小米，小茬子，黏高粱米的的杂粮粥虽然比大米粥平稳血糖的效果好。但是最好的辅助血压的杂粮粥是燕麦粥。因为燕麦粥中有丰富的β葡聚糖，能有效缓解餐后血糖上升速度。还有杂豆粥也是很好的一种选择，杂豆中蛋白质含量是大米蛋白质含量的三倍，能有效延缓血糖的上升。5、富含维生素，矿物质的食物也有利于平稳血糖。6、相较于高盐的食物，多吃蘸酱菜有利于减少盐分的摄入。不利于控制血糖的食物：1、精白米面，尤其是经过发酵的馒头、包子、发面饼等。2、高油、高盐食物。因为过多的油不利于提升胰岛素敏感性；而过多的盐也不利于控制糖尿病的并发症。餐后控制血糖会带来意想不到的好处：1、预防老年痴呆。研究发现，和健康人相比，糖尿病患者大脑认知能力明显下降，患老年痴呆的风险也大大上升。2、预防某些癌症的发病风险。流行病学调查发现，膳食的血糖指数较高时，患食道癌、子宫内膜癌、肠癌、胰腺癌等部分癌症的风险会增高10%~46%。所以，就算您的血糖是正常的，也应该注意控制哦！控制血糖，咱们应该怎么吃：1、少吃白米、白面等细粮，多吃燕麦、豆子之类的杂粮。2、多吃蔬菜、并养成先吃蔬菜再吃主食的习惯。3、鱼肉蛋奶可以正常吃，但是别超量。4、养成少油、少盐的饮食习惯。调查问卷：& & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &谢谢，您的参与~&健康英雄会报名方式：①　通过微信报名。点击下方“阅读原文”，填写报名信息。②　通过都市频道APP报名。③　拨打热线电话：400-024-1445。会有专人为您服务。&还等啥？快快点击“阅读原文”速速报名吧！
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京ICP备号-2&&&&京公网安备34粽子四大营养短板缺点一：膳食纤维含量低。缺点二：蛋白质不平衡。缺点三：升血糖快。缺点四：放凉不好消化。薯类杂粮帮忙 粽子不再“小白”话说这粽子江湖里，白糯米一统天下已经很久了。其实单用白糯米做的粽子，毛病不少。今天，咱们要带大伙改进一下传统的白粽子！到底啥样食材要揭竿而起，纠正它的缺点呢？那就是紫薯和紫米。这两样是要帮传统粽子改正它的第一个缺点：膳食纤维含量低。紫薯和紫米都富含膳食纤维，含有大量维生素，又是抗癌能手，同时还有利于塑身。特别适合胃肠道蠕动缓慢的老人、高血脂和高血压的患者。将紫薯蒸熟捣泥翻炒制成紫番薯泥，再放于紫米、糯米中央，煮熟后，剥开绿色的粽叶，一口下去，紫薯的甜润细腻与紫米的软糯合二为一。蛋白质加入粽子军团南方的肉粽就是蛋白质和淀粉搭配的食物，不过肉粽热量高。我们可以改良一下。牛肉和糯米搭配能体现蛋白质平衡，氨基酸互补。先把牛肉片已经做的七分熟了，再和糯米包成粽子，这种做法是低温烹调，所以比较适合高血压和高血脂的人。粽子混着吃 &升血糖不再蹭蹭蹭粽子和其他升糖指数低的食物一起吃，是比较好的办法。比如把粽子做成三鲜粽子手卷。把白糯米粽子放在海苔上面，铺一层，再铺上一层焯好的芦笋和熟虾仁，然后卷起来，切成小块就行了。凉棕子不好消化怎么吃我们可以把粽子做成汤。 把西红柿和鸡蛋炒炒，放水，把粽子切成小片或者小丁放里面煮就行了。最后提醒大伙儿一句，粽子虽然美味，不要贪嘴呀。咸粽子的消化速度更快，所以升糖指数更高。粽子一次不要吃太多，尤其是凉粽子，否则不容易消化。6月7日健康&AB奖&问题及答案小孩子呛到了，拽耳朵好使不？A: 好使& && B:不好使答案：B6月7日中奖名单爱尔兰木子礼千千静听胡杨楚楚春日阳光徐华冬后傲雪映山红向日葵参与方法：1、扫描下方二维码，关注健康一身轻微信公众号。健康一身轻可以将二维码，分享给身边的朋友，一起参与答题，赢大奖！2、点击下方输入栏，回复A或B即可。健康一身轻(lrtvjkysq)　
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