血糖6.2是糖尿病吗吃水果会怎么样

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-12-11 11:44 标签： 糖尿病人食谱及禁忌
>&糖尿病人吃什么水果好
得了糖尿病，很多人就不敢吃水果，担心摄入过多的糖分引起血糖升高；其实这个观念是不全面的，糖尿病人能吃水果，水果中含有的果胶能延缓葡萄糖的吸收，但并不是随意吃，因为水果中仍含有果糖与葡糖糖，吃多了对病情控制不利，那糖尿病人吃什么水果好呢？
有效成分：铬、苹果酸。
功效：苹果皮所含的铬元素是糖尿病的“克星”，能提高糖尿病患者对胰岛素的敏感性，是重要的血糖调节剂；而苹果酸又可以稳定血糖。因此糖尿患者适宜吃苹果；同时，苹果富含钾元素，有降血压和保护心血管的作用，能预防糖尿病心脑血管并发症的发生。
适宜份量：每天1个为宜。
有效成分：花青素。
功效：樱桃含有丰富的花青素，花青素能够促进胰岛素的生成，增加人体内部胰岛素的含量，从而有效地降低血糖。
适宜份量：每天5个为宜。
有效成分：纤维素、维生素、矿物质。
功效：草莓是属于高纤维素的水果，而糖尿病适宜高纤维素食物，具有通便、调脂、降糖等作用，且草莓的热量低，不会增加胰腺的负担，此外，草莓富含维生素和矿物质，具有辅助降血糖的功效。
适宜份量：每天5个为宜。
有效成分：类胡萝卜素、维生素P。
功效：橘子富含类胡萝卜素，能促使糖尿病患者的肝功能正常，降低动脉硬化的风险。橘子丝络中含有的维生素P，能减少血管壁的渗透性和脆性，预防糖尿病患者发生视网膜出血。
适宜份量：每天1个为宜。
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大家都在搜糖尿病吃什么好？真的不能吃水果吗？
糖尿病吃什么好，有些人甚至到了“谈果色变”的程度。糖尿病人真的一点水果也不能吃吗？
　　糖尿病吃什么好？　　应选择含糖量相对较低及升速度较慢的生果。每百克含糖量在10克以下的青梅、西瓜、橙子、柠檬、葡萄、、草莓等，糖尿病人可以选用。含糖量在10～20克的香蕉、石榴、柚子、、、梨、荔枝、芒果等，要留神选用;含糖量逾越20克的枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、、杏干、桂圆等，则忌讳食用。其间橘子含钾较多，较适合于注射胰岛素的患者。至于食用生果后体内血糖升高的速度快慢，对不一样的糖尿病人可能有一定的差异。　　杏： 改善血液循环、、保护血管;　　樱桃：增加人体内部胰岛素的含量;　　草莓：辅助降血糖;　　李子：适于虚劳有热型糖尿病;　　山楂：预防糖尿病血管并发症;　　荔枝：含有降血糖的物质;　　橄榄：预防、动脉粥样硬化的发生;　　：低糖高纤维果晶;　　西瓜：适于糖尿病合并肾病的患者;　　甜瓜：对糖尿病合并肾病的患者有益;&（图片来源：视觉中国）
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糖尿病人能吃水果干吗，水果干有什么好处？
来源：网易健康
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最近有个传说，吃醋泡葡萄干能够减肥。朋友问我，葡萄干糖分那么大，真的值得吃么？又甜又酸的，不会把胃吃坏么？这事儿就不一定了，效果因人而异，我说。不过，醋和葡萄干，本身都是很好的东西，它们组合在一起，只要限制数量，应当也没什么坏处。很多人对于水果干存在疑问：葡萄干都风干成那样了，维生素不是都损失掉了么?还能有多少营养?干嘛不直接吃葡萄呢?
　　确实，在干制过程中，维生素C损失很大。然而，不要以为维生素C损失了，干就一钱不值，只有碳水化合物了。水果的很多好处仍然保留在果干里，而且还有一些人们往往忽略的优势。咱们就来一样一样说。
　　好处之一：能把果皮的纤维全部吃进去。吃水果的时候，人们往往都要吐皮，削皮，否则觉得难以下咽。其实，果皮是水果中膳食纤维含量最高的地方，干制之后，膳食纤维是完全不受影响被保留下来的。因为葡萄干只能连皮一起吃，纤维素也一点没有浪费。
　　好处之二：没有蛋白酶和未聚合单宁伤害消化道的风险。新鲜水果中往往含有较为活跃的蛋白酶，也有单宁类物质。别以为酶(酵素)只有好作用，单宁类抗氧化作用强，对于消化不良的人来说，它们对消化道粘膜的破坏也挺凶猛的。传统经常劝告消化不良者不要空腹吃水果，其实很大程度上就是害怕它们。一旦变成果干，蛋白酶失活了，单宁聚合了，对消化道的刺激就会大大减小。对消化不良和怕冷的人来说，水果干可以作为水果营养的一个补充来源。否则因为怕凉，非要把橘子放在暖气上，或把葡萄用温水烫热了再吃，真的很麻烦。
　　好处之三：保留了所有的矿物质成分，而且还浓缩了。虽然维生素C会损失，但钾、镁、铁之类矿物质不会损失，还因为水分散失而浓缩，含量比鲜水果更高。所以，各种水果干都是钾元素的很好来源。葡萄干中的钾和铁含量都比较丰富，是白糖甚至红糖都比不上的。
　　好处之四：保留了大部分的抗氧化成分。对红色、蓝色、紫黑色的水果来说，花青素类抗氧化物质是特别丰富的，它们在干制之后会浓缩。特别是那些果皮较厚、颜色也比较深的红提子干、黑加仑干，连皮吃的效果就更好。
　　好处之五：便于携带和保存，是优质的零食。虽说水果干的糖分含量和大米的淀粉含量差不多，属于热量较高的食物，但可以做成小袋，每次只吃一小把或一小袋，比较容易控制数量，不至于像鲜水果那样一吃就停不下来，还总怕吃不完放坏了。
　　好处之六：便于和其他各种食物相配合。水果干可以替代白糖，给很多食物增甜，也可以添加到各种食物当中提升美食感。比如说，煮粥、煮饭、打豆浆时加点葡萄干、大枣、桂圆等，味道淡甜可口。早餐把面包加果酱黄油的配合丢掉，直接抓点葡萄干和核桃仁配着全麦馒头吃，绝对有美食的惊喜感受。最要紧的是，用水果干替代人工添加的糖，营养价值高多了。
　　很多人以为，水果干的糖分高，血糖上升速度一定会比大米饭快，其实未必。我们实验室的最新研究发现，水果干在没有加热煮软的时候，并不是血糖上升最快的食品。其中苹果干还相当低，糖尿病人当餐间零食少量吃是可以的。即便是大枣、葡萄干那样的高糖食品，也比大米饭升血糖慢。
　　糖尿病人在出现低血糖症状的情况下，用少量水果干替代饼干、糖果来升血糖，也是非常明智的选择，因为它们能供应更多的钾、膳食纤维和抗氧化物质。国外有研究发现，用葡萄干替代饼干曲奇之类的零食，能够起到帮助控制血压的作用，对血糖和心脑血管指标也有好的作用(Anderson J W 2014;Bays H, 2015)。
　　再回到葡萄干泡醋这个问题，其实这是个不错的搭配。和枣肉、苹果干相比，葡萄干的后期血糖控制能力略低，也就是说，虽然当时升高血糖幅度并不太大，但吃了之后一段时间之后容易饿。醋可以很好地解决这个问题，因为10年前的研究即已证明，在吃碳水化合物食物的同时加点醋，有延缓胃排空和延缓血糖上升速度的效果。增加一些醋酸，也能平衡葡萄干的甜味。我不认为这个就能解决肥胖问题，也未见得能明显发挥效果，但作为零食，替代饼干点心蛋糕之类，每天上下午吃一点，还是比较健康的选择。
　　不过，在吃水果干之前，先要学会区分&水果干&和&果脯&、&蜜饯&。
　　大枣、葡萄干、桂圆干、柿饼、桔饼、杏干、无花果、苹果干等，都是水果干。这些产品在网上商铺里都很容易买到。它们的共同特点是完全不加糖、不加盐、不加油，没有添加剂，完全是水果干燥浓缩之后的天然状态。它们的口感各有特色，如苹果干非常韧性耐嚼，无花果干略感粗硬，柿饼弹性细腻，等等。那种韧性和拉丝的感觉，是大量的糖分和果胶密切合作的结果。
　　果脯和蜜饯则不然，它们都加了很多糖，或者加糖并加油，加糖并加盐，等等。而且其中很多品种含有多种食品添加剂，这是为了增加风味或者帮助保存。但是，因为加了这些东西，它们的营养健康价值就大打折扣了。哪怕是进口产品也一样，那些加了大量糖的蓝莓干，加了大量油的果蔬干，是没多大健康意义的。
　　当然，吃水果干有益健康，也要看吃多少了。因为水果干毕竟是含糖达到70%左右的食物，它们的热量很高，所以要严格限量。每天吃1-2次，每次1小把（15g）就行了，而且吃了它就要减掉几口主食，避免一日当中碳水化合物吃过量。假如实在想做甜食吃，就用少量水果干来替代白糖增甜。比如说，自制酸奶的时候不加糖，而加点葡萄干；吃八宝粥不加糖，配点葡萄干；做点心时不加糖，直接加点红枣肉，等等，都不失为明智的做法。
　　最后又问，葡萄干里包括绿色、黄色、褐色、黑色等不同品种，而且有的有籽，有的没有。应当如何选择呢?想要更多的多酚类抗氧化物质，想要更多的膳食纤维，那就选择褐色乃至黑色的品种，那些皮厚的品种，它们很适合有高血压高血脂的人。想要相对容易消化一些，那就选择黄色和绿色的品种，皮薄一些，单宁含量低一些。想要促进大肠运动呢?就选择皮厚而且带大籽的品种，连籽一起嚼碎咽下去。
减肥两性偏方作者: meilin
由于糖尿病与糖的摄入有紧密联系，使许多人对糖尿病和饮食限制产生了一些错误认识。实际上，大多数糖尿病患者能像正常人一样吃同样的食物，但关键问题是控制数量和次数。糖尿病人需要吃水果，但应避免含糖和其它碳水化合物水平过高的加工水果。水果包含天然纤维，维生素，酶和其它糖尿病人维持正常生活方式需要的必需营养素。
糖尿病与血糖
吃水果会得糖尿病或对患者很危险的猜测源于糖和胰岛素水平之间的关系。胰岛素把血糖传输给细胞，然后以肝糖形式存储在这里并在需要时转换成能量。许多糖尿病人的身体不能产生足够的天然胰岛素同时处理大量的糖或碳水化合物。也正因为吃，糖尿病饮食需要考虑食物中的糖和碳水化合物数量，也就是所谓的。
水果的类型
大多数水果的血糖指数都属于中低范围，这也意味着多数糖尿病人能通过自身自然产生的胰岛素安全代谢这些果糖。血糖指数低的水果包括苹果，草莓，梨，樱桃和李子等。干枣和西瓜等少数水果的血糖指数相对较高，但仍然可以适量摄入。
糖尿病人吃水果的关键是适量。许多专家认为任何水果都可以吃，但的份量不要超过15克。这相当于半个香蕉，一把新鲜草莓或两匙葡萄干。例如，糖尿病患者不能在短时间内吃太多水果，但在一天中的不同时间吃就没有问题。虽然一次吃太多甜水果会给胰岛素依赖性糖尿病患者带来麻烦，但大多数水果不会导致血糖水果骤然起伏到危险程度。
纤维很重要
由于许多高纤维食物的淀粉、糖和其它高血糖成分含量较高，因此糖尿病患者获得足够的膳食纤维不容易。而苹果和橙子等水果除了提供果糖以外，还包含大量纤维。此外，水果还能在不导致血糖指数异常波动的情况下满足人们对甜食的渴望。

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