骨质疏松的成因及防治
骨质疏松的成因及防治
更新日期：
摘选自互联网。
目前,骨质疏松症已影响到了上亿中国人。据调研发现,骨质疏松引起的骨折,50岁以上的妇女每3人就有1人,50岁以上的男性每5人就有1人。中老
年骨折,往往不是姿势问题,用力不当,而是骨质疏松导致的。卫生部在近日下发的《防治骨质疏松知识要点》中指出,骨质疏松症是第四位常见的慢性疾病,也是
中老年最常见的骨骼疾病,被称为“沉默的杀手”。
1..cn/cbzx/184998.html
【文摘】美国《临床营养期刊》最近刊登了北爱尔兰食品与健康中心的一项研究成果。研究人员认为，食物中大量的酸性物质是降低人类骨质强度的一个重要因素。因
此，多吃中和酸性的食物就可以拥有强壮的骨质，而大部分水果及蔬菜都具有这种作用。
　　为了证明这一理论，研究人员评估了岁青少年的营养习惯及骨质健康程度。他们对每个孩子都进行了彻底的访问，以得到关于他们每一餐吃什
么、通常会吃什么东西等详细的信息，甚至包括了每一种食物的分
量。除此之外，孩子们的身高、青春期状态、吸烟、社交、饮酒、补品的使用及活动等都是这项研究的一部分。最后，还要测量他们后脚跟的骨质强度。结果显示，喜欢
吃大量水果的女孩具有最强壮的骨质。
　　为了让更多的人认可这项研究成果，研究人员指出，他们的调查对象具有一定的普遍性，并且排除了其他已知因素，如体重、运动等对骨质健康的影响。
2.牛奶越喝越缺钙(.cn/s/blog_4bwikk.html)
【文摘】人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典，缺钙最严重。在这些国家发生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患
骨质疏松症。
不喝牛奶的民族反而不缺钙。西方科学家在非洲调查，发现非洲斑图妇女从来不喝牛奶，钙质的获取完全来自蔬菜。斑图妇女一生当中平均生育10个子女，每个孩子都
哺乳一年以上，母亲们以乳汁哺育小孩，每天消耗大量的钙，但斑图妇女并没有缺钙。
三十年前中国人很少喝牛奶，特别是农村人口从来不喝牛奶，而缺钙的情况闻所未闻。八十岁的老农民能挑很重的担子，腰膀硬朗，骨硬牙坚。
从上述事实可知，正常饮食五谷蔬菜的人根本不会缺钙，但是，一旦喝牛奶或吃肉食，就可能出现缺钙。因为喝牛奶或吃肉食，人的体液、血液变酸性，呈碱性的钙
元素便从骨头里溶出来，以中和酸性，钙完成使命后，变成废物从尿道排出来。钙这样流失了。牛奶喝得越多，酸性体质越严重，钙流失就越厉害。可见，越喝牛奶
著名医学家新谷弘实在《不生病的活法》中指出：“如果用市面上销售的牛奶代替母牛的乳汁来哺育小牛，那么小牛四五十天就有可能死掉”。
科学家研究认为，加工奶经过均质化工艺和高温灭菌处理，乳脂和生物酶被破坏，并变成了有害物质。这样的奶实际是一种“变质物”。牛吃了吸收不到营养，并会慢性
中毒，不久就会死亡。
乳品业的主要卖点是钙，但是阿拉巴马大学营养科学系的研究人员对57项牛奶和骨骼健康的研究进行了深入的审查得出结论：“事实上，在提供了有力证据的研究
中，只有29%表明有良好的效果，14%则显现出对骨状况的不利影响。这些数据意味着如果重视民众消费乳制品的建议，骨骼系统受损的风险会小。但是，这些
数据并没有提供确凿的证据来支持这一建议。”顺便提一句，大部分这里评估的研究都是奶制品行业资助的，但是他们还是证明不了这些奶制品有生产商花数百万美
元所广告的效果。从来没有人因缺了牛奶生病或 死亡。反到是无数人毋庸置疑因过多食用奶制品而生病或死亡。
3.从医学及营养的角度看鸡蛋的真相（.cn/s/blog_605a0a8a0102dxaa.html）
【文摘】一个整蛋的32%为蛋白质，蛋清基本上100%是蛋白质。婴儿、生长期的孩子和成人所需蛋白质最多只占热量的5%。因此，浓缩蛋白质的蛋和蛋制品
是我们所需的6至20倍。过量的蛋白质使我们的身体增加了负担，特别是对代谢器官、肝脏和肾脏。动物蛋白，特别是蛋清里的动物蛋白，富含令人头痛的含硫氨
基酸，如蛋氨酸。
氨基酸，顾名思义，是酸；含硫氨基酸，是所有酸中最强的酸，因为它们分解成强大的硫
酸。饮食中过量的酸是造成骨质流失，进而导致骨质疏松症和肾结石形成的主要原因。
硫滋养毒瘤：癌症细胞的新陈代谢，取决于饮食中蛋氨酸的存在，而正常的细胞可以在不含蛋氨酸的饮食条件下生长(靠非硫氨基酸)；含硫氨基酸中的硫，对肠道
组织是有毒的，而且对结肠有害，即使较低的含量也可能导致溃疡性结肠炎；实验表明，限制饮食中的蛋氨酸可延长受试动物的寿命；口臭、身体异味、有害肠胃胀
气——类似臭鸡蛋的气味——这些都是我们吃含硫氨基酸造成的后果。含硫气体的恶臭应是个明确的信息，一定有什么不对了，我们应立即关注。
美国蛋业委员会每年收取1千4百万美元的巨额款项，拨给检查饮食胆
固醇对血清胆固醇 水平之作用的研究项目，以便证明，吃鸡蛋不会提高你死于心脏病的风险。
想想鸡蛋是人饮食中胆固醇最浓缩的来源——是牛肉所含胆固醇的8倍，就知道这项研究可真是了不起的努力。传统上，在人体科学研究中，鸡蛋，作为胆固醇来
源，是被用作证明胆固醇对健康和心脏动脉的不利影响的。
&鸡蛋是最富含胆固醇的食物
胆固醇含量（毫克/100卡路里）
&植物性食物 0； 全蛋 272； 牛肉 33； 鸡肉 37； 三文鱼 41； 龙虾
由鸡蛋营养中心和/或美国蛋业委员会资助的，在科学期刊上发表的数十篇论文，都在淡化吃鸡蛋的危害。那么，他们是如何证明食用很多这些充满胆固醇的“美
食”对血液中的胆固醇影响甚微的呢？诀窍是先让其它来源的胆固醇使受试者饱和，如牛肉、鸡肉和/或鱼，然后再给受试者吃鸡蛋。一个人一天食用400至
800毫克胆固醇后，再食用更多的胆固醇(如一个鸡蛋)不会使(血液中的)胆固醇增加多少，因为肠道不能再吸收多少胆固醇了。往往是有蛋业界资助的劣质研
究，为蛋业用来证明他们的产品无害增添了虚假的资料。
食用胆固醇很少的人吃鸡蛋时，才能看出吃蛋的实际影响。当17位奶素(素食但食用奶制品)大学生(每天食用97毫克的胆固醇)连着3个星期每天吃个特大鸡
蛋后，他们“不好的”低密度脂蛋白胆固醇增加了12%。
太多的“坏东西”——胆固醇(蛋黄的问题)
至于鸡蛋对现实生活的影响，新近对众多受访者随访13年进行的调查，其中有近6000名素食者和5000名非素食者。这近11000人中，每周吃蛋超过6
次的比那些每周吃少于一个的，死于心脏病的风险高2.47倍。
对近2000名年中年男子50年的调查研究——西方电气公司的研究，发现在饮食中减少摄入430毫克/分升(相当于2个鸡蛋)的胆固醇使得患冠状动脉心脏
病的长期风险降低43%，由各种原因导致的死亡风险降低25%，预期延长3年的寿命。除了心脏病，高胆固醇摄入量也与患以下疾病更高的风险相关：中风、血
液凝块、高血压、乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、肺癌和脑癌。当胆固醇以氧化形式(作为自由基)存在时，对动脉最具破坏性。蛋和含蛋产品是我们饮食中氧化胆固
醇的主要来源。
高质量、客观公正的研究表明，普通“健康”的人，在其日常饮食中吃过200毫克其它来源的胆固醇后，再吃一个鸡蛋，会使他们的血清胆固醇增加约4%，心脏
病的风险增加8%。每天两个鸡蛋将意味着胆固醇增加6%(12毫克/分升)及在未来5到10年患心脏病的风险增加12%。对于年轻的成年男子，每天贪吃两
个这样“复活节兔子的赏物”(指鸡蛋——编者注)意味着其一生中患冠状动脉心脏病的风险增加30%。
范伯格医学院(西北大学)预防医学系主席、医学博士耶利米斯塔姆勒，在1999年美国临床营养学杂志上发表的文章中写道：“这是一个合理的推论，即美国近
几十年来人均鸡蛋消费量大幅下降，从而人均总胆固醇摄入量下降，一直是改善饮食模式的重要部分，这使成人平均血清胆固醇浓度从20世纪50年代的约
6.08 mmol/ L(235毫克/分升)下降到90年代的约5.30
mmol/L(205毫克/分升)，随之而来的是持续显著降低的因冠心病、各种心血管疾病，及其它各种原因造成的死亡率。1970年至1995年，人均鸡
蛋的年消费量从310个下降到235个。
4.激素真的能“治病”吗？(.cn/s/blog_50c629bb0100zs67.html)
【文摘】现在很多医院，如果用一般药物几天过来没见到明显效果，医生就会给病人上激素，一上激素，症状马上就会好转，大家是不是认为激素很厉害，效果很好？
那激素到底是什么，为什么能有这么强的效应？
激素是把你身体里所有潜在的能量激发出来的一种物质。激素是给你治病吗？实际上它不是治病的，而是通过激发调动你身体内自有的全部能量来集中治疗现前出现
的毛病，简单地说，激素会调出你骨壁内的养分来对抗外来的病毒。打个比方，就是把你自己多年的积蓄拿出来花，积蓄是有限的，花多了就会亏空。
如果老是将养分调出来使用而没有及时补充回去，骨质密度就会降低，骨头会干裂，人体就会感到疼痛酸麻，到了后期再去医院检查就会发现骨质疏松、股骨头坏死，以
及身体发胖，还有女性长胡子、男性长乳房等副作用，同时人体的免疫力会减弱，整体机能都会下降。
5.酸性体质是百病之源（.cn/s/h//.shtml）
【文摘】大量的脂肪酸、胆固醇和低密度蛋白在血液中积聚，形成酸性体质，而这些酸性物质又会进一步促使体内大小动脉粥样硬化，造成恶性循环。
进入我们体内的食物在分解时会成为酸性，所以需要体内钙、钠、钾等碱性物质中和，尤其是钙离子。而当血液和组织液受到污染时，钙离子就会偏离，酸毒就会一直留
在体内成为酸性体质，导致各种慢性疾病。
人体体液偏酸性的时候，血液中的钙与酸性物质结合会生产钙盐。这样血液中钙的浓度就会降
低，而为了维持血液中钙浓度的稳定，骨骼中的钙就会溶解补充到血液中，从而出现骨质疏松。而在身体处于酸性条件下，我们的免疫系统也会发生变化，造成激素
不平衡，所以痛风、类风湿关节病变也与此有着密切关系。
造成酸性体质的原因是：1.饮食结构不合理。酸性食品和碱性食品的划分是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的，如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离
子高的，即为碱性食物；反之硫、磷较多的即为酸性食物。碱性食物有瓜果蔬菜、豆制品、乳制品等；鸡、鸭、鱼、米等则属于酸性食物。2.运动不足。3.压力
过大。4.烟酒过度。5.生活不规律：彻夜唱卡拉OK、打麻将、跳舞等无规律的生活，都会加重体质酸化。另外，失眠也会导致身体出现酸化。6.环境污染：
近年来果菜类的农药污染、化学性食品的危害，加上环境污染，土壤的酸性化等，都增强了食物的酸性。当人们过多摄入这些有害元素后，其中的酸性物质就会滞留
在体内造成体质酸性化。7.长期熬夜。晚上1点以后不睡觉，人体的代谢作用便由内分泌燃烧，而内分泌燃烧产生的毒素会很多，会使体质变酸。通常熬夜的人得
慢性疾病的机率比抽烟或喝酒的人都来得高。8.爱吃宵夜。
6.危险年代的求生饮食: 打破迷思！蔬菜比牛奶好吸收钙（/2010
/welcome_to_china_vegan@23.htm）
【文摘】人们常问我乳制品的问题：难道我们不必从乳制品里摄取钙质吗？喝牛奶不是很重要，也很有必要吗？多年来乳品业不断利用广告进行疲劳轰炸，告诉我们牛奶
是最好的天然食品。当然，广告里没有提到牛奶这种最好的天然食物，可以在一年内让一只90磅的小牛变成450磅。
《美国临床营养期刊》里的钙质吸收率统计
球芽甘蓝 63.8%
芥菜 57.8%
花椰菜 52.6%
芜菁 51.6%
羽衣甘蓝 50%
另一支乳品广告告诉我们：「当然，除了牛奶之外，其它食物里也有钙质。但我们光吃它们能摄取到足够的钙质吗？恐怕很难……想摄取具备生物可利用性的钙质
300克（一杯牛奶的钙质含量），得吃上11杯菜豆、8杯煮菠菜、2.5杯芝麻籽、2大盘钙质经过加工的豆腐、以及2.5杯的花椰菜。」
这种说法乍听之下好像很有说服力。不过，根据被广泛使用的食物营养价值参考书籍《常用包氏及撒切尔食物营养成分》，这种说法绝非事实。1杯牛奶含有300
克的钙，但只有32%（96克）是有生物可利用性的。而且与乳品业者的说法背道而驰的是，只要从1/2杯豆腐、1.5杯煮熟的花椰菜、或1/3杯芝麻籽
里，就可摄取到相同的钙质。
乳品局告诉我们：「若是不吃乳制品的话，每天很难摄取到300克的钙质。」这真是不可思议。因为没有任何证据足以支持这种说法。事实上，许多研究均对全素
食者的钙质摄取量进行评估，却不曾发现他们每天的钙质摄取量低于300克。反之，全素食者每天可摄取从最低437克到最高1,100克的钙质，平均一天是
尽管全素食者摄取的钙质量比乳品业者希望你相信的要高出许多，但他们却不常摄取到美国政府设定的每日钙质需求量。不过这个设定值也有点出奇的高，原因是来自乳
品业的政治压力。不只是全素食者，全美国90%的人也无法达到这个标准。
每个人需要的钙质一样多是个被误导的假设。动物性蛋白及盐吃得少的人所需的钙质，是吃典型北美食物的人的一半。如果你习惯久坐，常喝可乐，吃的太咸，而且
/或吃大量动物性蛋白质，骨头肯定会出状况，这时你的钙质摄取量最好要能达到政府──由于乳品业者的强力影响──提出的建议值。不过，别以为增加钙质的摄
取就能弥补坏习惯造成的后果。若是你真的在乎健康，想强化骨骼，更好的方法是规律的运动、避免喝可乐、吃适量的盐，若是要继续吃肉或其它动物性蛋白质的
话，也尽量减少吃的量。你会感觉更好，骨头更强健，整体健康状况也会有所进步。
事实上这些其它的因素，特别是规律的运动，对于强化骨骼非常重要。许多权威人士也以科学为后盾，严厉谴责这种钙质疯狂症有如自残行为。我同意他们的说法，那就
是：这种主张反而让大家忽略了更重要的问题。
吃愈多动物性蛋白质，流失愈多钙质
让我很惊讶的是，乳制品广告一直把焦点搞错了。他们在广告上说，吃乳制品能帮助老年人骨骼强健。1994年《美国流行病学期刊》发表了一份有关老年人的研究，
却得到相反的结论：每天吃大量乳制品的老人的大腿骨折率，是吃少量乳制品老人的2倍。
「全国乳品协会」曾发表过一份更年期后多喝3杯8盎司脱脂牛奶（可提供得天1,500克的钙质）的女性，与另一群没有这么做的女性进行对照研究。当这份发
表于《美国临床营养期刊》的报告出炉时，他们并没有太兴奋，因为结果显示：多喝牛奶女性所流失的钙质，反而比没喝的人更多。
人体因摄取动物性蛋白质而导致流失钙质的效应，在科学界并没有引起太大争议。近来有部分研究者在全世界33个国家进行饮食与大腿骨折之间关系的调查，发现
植物性食物吃的愈多（特别是水果及蔬菜）的人骨质愈强健，也较少发生骨折；动物性食物吃的愈多的人骨质愈脆弱，也愈容易发生骨折。
2001年1月，同样也是刊载在《美国临床营养期刊》的报告显示，老年女性食用动物性蛋白与植物性蛋白的多寡，与骨质流失的比例「有着惊人的关连」。这个
由「全国健康组织」所负责的7年计划研究1,000名以上的女性，年龄从65到80岁不等，并将她们分为三组：动物性蛋白摄取量高于植物性蛋白者；两者比
例接近者；动物性蛋白摄取量低于植物性蛋白者。其中第一组吃较多动物性蛋白的女性的骨质流失程度是第三组的3倍，大腿骨折的比例则将近4倍。
是否有比这点更具影响力的因素？根据这份研究的首席作者戴博拉．赛尔梅尔（Deborah Sellmeyer,
M.D.）、加州大学旧金山分校医学中心骨质密度实验室主任说，即使改变研究对象的年龄、体重、使用荷尔蒙、抽烟、运动、钙质摄取量、及整体蛋白质摄取量
等因素，「我们改变了所有可能影响高蛋白摄取量与骨质流失、大腿骨折之间关系的因素后，发现这两者之间的关系仍然存在。」
喝牛奶和骨质好坏之间的关系
摄取大量乳制品的国家：芬兰、瑞典、美国、英国
高比例骨关节病变的国家：芬兰、瑞典、美国、英国
吃什么会让体内的钙质从尿液中流失：动物性蛋白质、盐及咖啡
一个女人吃了一个汉堡后，会从尿液中流失多少钙质：28毫克
一个女人喝了一杯咖啡后，会从尿液中流失多少钙质：2毫克
7.植物性饮食中的钙(/8.htm)
【文摘】许多人不喝牛奶, 因为它含有饱和脂肪、胆固醇、过敏性蛋白质、乳糖和经常有被污染的情况,
或只是因为他们喝奶制品后感到不舒服。此外牛奶也与1型(幼年发病型)糖尿病和其它严重的疾病有关。幸运的是,
钙还有其它许多好的来源。
　　您要保持骨骼强壮, 更重要的是防止钙从体内流失，而不是提高钙的摄入量。
　　有些地区的人很少食用或根本不食用乳制品，通常每天摄取的钙低于500毫克，然而,这些人士患骨质疏松症的比例一般都较低。许多科学家认为,
运动和其它因素与骨质疏松症的关联比钙的摄入量要大得多。
　　几乎所有体内的钙都在骨骼中。只有少量的钙在血液里循环, 并负责一些重要的功能, 如肌肉收缩,
维持心跳，和传递神经冲动。
　　我们经常从尿液、汗水和粪便中流失掉血液里的钙。然后由骨头或饮食中的钙来补充。
　　骨骼不断地破坏和重建。在约30岁前, 人体造骨比破坏的要多。以后, 骨骼倾向于破坏而不是新建。骨骼的钙流失太多,
可以导致骨头变脆或骨质疏松。
　　钙流失的速度在某种程度上取决于你所食的蛋白质种类和数量，以及其它的饮食和生活方式的选择。
　　许多因素影响钙从体内流失：
　　高蛋白质的饮食会导致更多的钙通过尿液流失掉。
动物制品的蛋白质比植物性食物中的蛋白质更容易造成钙的流失。这可能就是素食者往往比肉食者骨骼强壮的原因之一。
　　高钠饮食会增加尿中钙的流失。
　　咖啡因会增加尿中钙流失的速率。
　　吸烟会增加人体中钙的流失。
　　许多因素增加体内骨骼的重建：
　　运动是维持骨骼健康的最重要因素之一。
　　晒太阳，可使身体获得建骨激素维生素D。
　　吃大量的水果和蔬菜，有助于保持骨骼中的钙。
　　摄入植物来源的钙, 特别是绿色蔬菜、豆类等, 提供了骨骼重建的基石。
8. 难补的钙
(.cn/s/blog_6832afe50100jxw0.html)
钙是生命的重要元素，对急救病人常常是输葡萄糖酸钙，就是此因。人体缺钙，会导致许多病的发生，所以人体钙必须平衡代谢。人们已经知道了钙的重要，补钙已成大潮。试想，在同等的条件下，为什么有人不缺钙呢？问题没在你吃了多少钙，而主要在于人体管钙代谢的“官员”是否腐败，
那么，人体内管代谢的官员在哪里呢？它为什么会腐败呢？
众所周知，甲状副腺是人体内专司钙代谢的官员，它要是健康的，在一般情况下人体不会缺钙的，它要是腐败了，你即便是天天吃钙，这钙也很难补得上，因为这个钙司令把钙都打发走了，顺着大小便走了，走了。
甲状副腺为什么会腐败呢？
众说纷纭。
我的揭示只有一种，这就是甲状副腺本身的气血循环发生了障碍，甲状副腺不健康了，不能正常工作了、就是腐败了。
解决的方法我也只有一种——清淤。
镉米之险（http://vip..cn/book/chapter_622.html）
长期接触大剂量的镉对人体组织和器官的危害是多方面的。镉吸收进入人体后，形成镉硫蛋白，通过血液到达全身，并有选择性地蓄积于肾脏、肝脏中，肾脏可蓄积
吸收量的1/3，是镉中毒的靶器官。慢性镉中毒的初期症状为倦怠无力、头痛眩晕、鼻黏膜萎缩、咳嗽、胃痛和体重减轻。病情发展以后，患者会出现腰背及膝关
节痛、牙齿上出现黄色的镉环、周身骨骼疼痛、骨质疏松、活动时刺痛加剧等症状，还会发生轻微外伤就可致骨折等情况。有些严重患者还出现肺气肿、呼吸功上世纪30年代出现在日本中部地区富山县的“痛痛病”也是一种怪病。患者大多是妇女，病症刚开始时表现为腰、手、脚等关节疼痛。病症持续几年后，患者全身
各部位会发生神经痛、骨痛现象，行动困难，甚至呼吸都会带来难以忍受的痛苦。病症到了后期，患者骨骼软化、萎缩，四肢弯曲，脊柱变形，骨质松脆，就连咳嗽
都能引起骨折。患者不能进食，疼痛无比，常常大叫“痛死了——痛死了！”，“痛痛病”因此而得名，有的人因无法忍受痛苦甚至自杀。科学家们确认，“痛痛
病”引发的原因就是镉中毒。下
降、肾功能衰弱、肾结石、尿蛋白、肝脏损害和贫血等病症。此外，长期接触大剂量的镉还会导致消化系统障碍等。
上世纪30年代出现在日本中部地区富山县的“痛痛病”也是一种怪病。患者大多是妇女，病症刚开始时表现为腰、手、脚等关节疼痛。病症持续几年后，患者全身
各部位会发生神经痛、骨痛现象，行动困难，甚至呼吸都会带来难以忍受的痛苦。病症到了后期，患者骨骼软化、萎缩，四肢弯曲，脊柱变形，骨质松脆，就连咳嗽
都能引起骨折。患者不能进食，疼痛无比，常常大叫“痛死了——痛死了！”，“痛痛病”因此而得名，有的人因无法忍受痛苦甚至自杀。科学家们确认，“痛痛
病”引发的原因就是镉中毒。
镉主要存在于锌、铜、铝矿内，且以锌矿石中含量最多。人们长期饮用了含镉的水或吃了含镉的米后，镉在人体中慢慢富集起来，造成严重的疾病。
令人忧虑的是，2007年南京农业大学的研究人员对中国六个地区（华东、东北、华中、西南、华南和华北）县级以上市场的170多个大米样品进行了随机的采购和科学调查，结果表明，在这些抽查的大米样品中，10%的市售大米镉超标。
如果,你的身高比年轻时矮了2厘米,如果你的父母从椅子上滑下来就会骨折,甚至打个喷嚏、扭转身、开窗户也会胸痛,那么很可能已患上了骨质疏松症。
经常运动，但要适当和适量，尤其不宜剧烈运动。
通过食物或适当晒太阳以保证摄取足够量的维生素D，因其可促进钙的吸收，提高血钙、血磷的含量，有助于它们在骨骼中沉积。
运动、保健疗法
在夏天可以把腿在阳光下晾一晾，能很好地驱除腿部寒气，还能加速钙质吸
收，帮助预防骨质疏松。晒腿的时候要选择天气好的时候，将双腿裸露在阳光下，每次至少晒半个小时。晒时，可配合按摩小腿部位的足三里穴(小腿前外
侧，膝盖下方四横指部位)，对抗衰老延年益寿大有好处。
30岁左右的青年人，全身骨骼开始进入老化期。因此，
提高骨骼峰值量，
延缓骨量丢失，是该年龄段青年预防骨质疏松的基本策略。适合20岁出头的年轻人，尤其是女性。进行有规律的高强度运动，如定期跑步、跳操、游泳
等，每周至少1次，每次30分钟以上，以加快骨的形成反应。
适合已经骨质疏松的青年人:
运动能力较强者，应选用大强度肌肉力量或爆发力训练，如在健身教练指导下进行每周3次以上，每次20分钟左右的哑铃、杠铃训练；运动能力较弱者，选用中等强度的有氧运动，
如慢跑、骑自行车、登山等，运动强度根据身体条件灵活调节。
姑息性治疗，适合于已有骨质疏松，且合并有其他疾病
（如心肺功能不
全），以至于不能胜任中等以上强度运动的体弱青年。要在医生指导下，尽可能做一些体力消耗较小的运动，如每天晒着太阳散步1小时，每天打太极拳或
做体操半小时，有能力的话可以进行游泳锻炼。此类人群运动的意义在于提高肌力及平衡、协调能力，避免跌倒、骨折。
凡是跟跳有关的运动，都是最好的壮骨运动。跳跃运动做起来非常简单。
只要找一块平坦的地方，双足跃起，每天上下跳50次就行了。跳绳、动作不太激烈的舞蹈，也是不错的选择。
大都穴对于老年人来讲特别重要，因为这是一个补钙的要穴。不是因为补得少，而是因为体内不吸收，这才是缺钙的真正原因。而您只要
揉一揉大都穴，就能帮您吸收钙了。有些朋友喜欢做足底按摩，其实大都穴就相当于足底反射区上的甲状旁腺，而甲状旁腺正是吸收钙的。大都穴除了可以补钙之
外，还能治疗肌肉萎缩、骨质疏松、腰腿痛。另外，有颈椎病的人也要经常揉一揉大都穴，再在这个穴的旁边找一找最痛的点却揉，这样珠连璧合地配合起来治疗，
效果就会更好。
饮食与治疗禁忌
禁食牛奶和肉鱼蛋.
喝了牛奶之後，血中的鈣濃度會快速上升，但身體為了保持恆常性，將血液中的鈣濃度恢復至通常值，會將血液中的多餘鈣質經由腎臟排至尿中。血中鈣離子濃
度過高反而會抑制VitD的活化為VitD3(活性型)，因此反而抑制了鈣離子被骨頭吸收。
有益的日常饮食
进食足够量的钙。适量的蛋白质摄入有助于钙在肠道的吸收。
100克牛奶之中含钙110豪克，而100克海带钙含高达1177毫克，钙含量比牛奶高出11倍。许多蔬菜的钙含量远远高于牛奶。
例如，芝麻的含钙量比牛奶高过9倍，蕨菜的钙含量比牛奶高8倍，豆腐、大头菜、小白菜、油莱、苋菜的含钙量比牛奶高1.5至3倍。在蔬菜中，红萝卜的
量算是比较低的了，但100红萝卜也有33毫克钙，比牛奶的钙少不了多少。随便挑一种绿叶蔬菜，钙含量都不会低于牛奶。只要吃蔬菜就不会缺钙。100克小油菜中的钾含量是157毫克，镁含量是27毫克，均比牛奶要高。镁本身也是骨骼的成分之一，而充足的钾和镁又有利于减少尿钙的流失。所以，像小油菜这样同
时含有大量钾、钙、镁的青菜，无疑是非常理想的健骨食品。此外，青菜中还含有丰富的维生素K，有助于钙沉积入骨骼。值得一提的是，小白菜、小油菜、羽衣甘
蓝等甘蓝类蔬菜中含草酸较低，对钙的吸收利用妨碍较小。只要有充足的维生素D，青菜中的钙就可以被充分利用。
檸檬皮有豐富的鈣質，所以為了達到理想的效果，最好還是連皮搾汁最有營養。
火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。医学
专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少4
6%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。
梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含维生素a、b、c、d、e和
微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。
枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有
十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的.
芹菜等很多根茎类蔬菜看起来就像人的骨头，而它们确实能强化骨质。人骨头中含有23%的钠，而这些食物也含有23%的钠。
大白菜中钙的含量很高，一杯大白菜汁的钙含量相当于一杯牛奶的钙含量，
而它的钙磷比例非常适合人体吸收。
高丽菜味甘、性平，可益肾补髓。这里的益肾，并非指可以治疗肾疾，或有助性功能，从中医角度看，肾主骨，吃高丽菜可帮助骨头生长、预防骨质疏松。古籍里的“顾骨头”概念，现代营养学也说得通，高丽菜里含有维生素K，有助于维生素D及钙质吸收。
萝卜缨是含钙量最高的蔬菜，非常适合缺钙的人群。以号
称补钙作用很好的大豆为例，每100克大豆的含钙量大约是在191毫克左右，但是每100克红萝卜缨的含钙量则是350毫克，钙含量几乎是大豆的一倍。在
食品营养元素表中，每100克红(胡)萝卜缨含钙350毫克，排在所有蔬菜含钙量的第一位，小萝卜缨含钙238毫克，青萝卜缨含钙110毫克，也在含钙排
行榜中名列前茅。萝卜缨和很多蔬菜一样，维生素易流失，最好是焯一下凉拌着吃。一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素A和K，以及55%的维生
素C和27%的叶酸，和10%的钙和锰。
权威期刊“自然”的最新研究报告指出，洋葱是最能够防
止骨质流失的一种
蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果，甚至比骨质酥松症治疗药品“calcitonin”还要好。研究人员让雄性大白鼠每天吃一公克干洋葱，连续四周
后，公白鼠
的骨质平均增加了13.5-18%。另一组实验则发现，让大白鼠食用含有洋葱的混合蔬菜，也能够减少骨质流失问题。第三组实验则是让摘除卵巢的雌
每天吃1.5公克的洋葱，结果骨质流失的速率减少了25%。更值得注意的是，洋葱的保健功效在短短12小时内就看得到了。每天可能要吃上
200-300公 克（10盎司）的洋葱，才能够预防骨质酥松症。
珊瑚草含有豐富的鐵質，是豬肝的400倍；鈣質比小魚乾多37倍、是大
骨的600倍。胶原蛋白是鱼翅、燕窝的10倍。還含有大量的天然植物膠、海洋酵素、豐富的鈣、鐵、鎂、鉀等礦物質，屬低熱量、高纖維的鹼性食品，
對養顏美容、骨質疏鬆及貧血有改善的作用。
香菜预防骨质疏松.医学研究表明，人过40岁后，骨生
成减少，骨皮质变薄，尤以妇女为甚。此时，骨皮质薄似蛋壳，脆弱易碎。专家提醒，进入中年期的妇女应多吃含硼食物，以利身体吸收矿物质，保护骨骼，而香菜
中的含硼量就很多。此外，香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素c等元素，有利于维持血糖稳定，并能防癌。
豌豆性平、味甘，除了含有人体必需的8种氨基酸外，还富含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、镁、钾、维生素A、维生素C、维生素B1等。它既可帮助骨骼、牙齿生长，促进人体新陈代谢，增强抵抗力，其中所含的叶绿素还可有效抗癌。
蚕豆中含有丰富的钙，有利于骨对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。
豆腐（普通白豆腐）,4盎司含120~390mg的钙
经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。
芝麻（烤过的）,1盎司含280mg的钙.
细小却含有大量的钙，一盎司的芝麻就含有超过每日钙所需量的1/4。只要确保你选择未去壳的芝麻，因为钙主要就存在壳中。
25克芝麻酱，其中所含的钙可达200毫克左右。
无花果（干的，未烹调过的）每半杯含150mg的钙.
葡萄干富含硼，有助于降低绝经妇女骨质流失的危险。
黄豆（煮过的）每半杯含100mg的钙.
但是在一九九七年美國毒性實驗室的研究卻發現，類黃酮會抑制甲狀腺。一般已攝取足量碘的婦女，只是每天吃三十克的烤黃豆（roasted），含有約38毫克（mg）的大豆類黃酮，便已出現甲狀腺功能低下現象。這個量不過相當於一天兩杯豆漿，或兩塊豆腐，或一把烤黃豆，而對較敏感的人，只要些微的量就足以干
擾其甲狀腺機能。康橋科學摘要（Cambridge Scientific
Abstracts）有一文中提到，雌激素（Estrogens）會阻礙甲狀腺腺體正常分泌。這也說明了為什麼女性所需的甲狀腺素通常要比男性多，而且女性有甲狀腺問題的比率也比男性高。甲狀腺過低會引發心理上的疾病，若是嚴重不足，會發生類似老人癡呆症（Alzheimer's
Disease）的症狀，如失憶、錯亂、遲緩、憂鬱症乃至幻覺。在生理上可能的影響有疲倦、落髮、更年期不適、消化不良、便秘、不孕及骨骼鬆脆。一九九一年，日本對一組健康的人作研究，發現吃黃豆會抑制甲狀腺功能，並引致甲狀腺腫大，尤以年長者為甚。另一個老鼠實驗，餵老鼠吃大量黃豆，但不補充碘，結果老
鼠的甲狀腺發育異常。
西兰花（烹调过的）每半杯含90mg的钙
每100克红(胡)萝卜缨含钙350毫克，排在所有蔬菜含钙量的第一位，小萝卜缨含钙238毫克，青萝卜缨含钙110毫克，也在含钙排行榜中名列前茅。
各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。
每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍。
每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。
核桃有护骨功效，一项于07年进行的23人小型研究，发现在饮食中摄取「α-亚麻酸」(ALA，即Alpha- Linolenic
Acid)，能在人体转化成另外两种奥米加叁脂肪酸DHA及EPA，对骨骼愈有利。结果发现进食ALA时，骨细胞的更换率(turnover
rate)较低，即较少钙质被抽出。不过这属小型研究，需要更多大型研究证实，才能确认护骨功效。而核桃的ALA含量极为丰富，每安士(28克)含2.6克ALA。
黄瓜籽粉——接骨、壮骨及补钙的民间秘方。黄瓜籽粉补钙的速度很快，壮骨效果极佳。他能调节人体的“五痨”、“七伤”，对长期劳伤和骨质损伤及股骨头
有修复和治疗的功能，对人体疲劳过度有迅速修复体力的功能，并有润肠通便之功效。同时对腰酸，背痛，手脚麻木、腿脚抽筋、风湿病、关节炎、颈椎病、骨
折、 骨裂等疾病和症状有很好的缓解和治疗作用。同时对减肥有意想不到的功效。
生菜籽粉——舒劲、活血，对挫伤，伤筋、软组织损伤有缓解和康复作用。与黄瓜籽粉，黑芝麻粉一起服用，对接骨、股骨头坏死、骨质疏松等有特殊疗效。
已投稿到：
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。