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干货分享:从摆地摊做小吃到年收入30万我是如何做到的
年收入30万，放在12年刚失业的时候，我是连想都不敢想的!那时的我已经26岁，还是一个活跃在珠三角千千万万打工仔中的一员，好在入职时间长，混了个技术员，一个月差不多有四五千块钱收入，经常加班，非常辛苦，只有中专毕业的我，原想就这样再干几年，攒点钱回家做点小本买卖，可天不遂人愿，12年刚过完五一没上几天班，公司就宣布因为业务整合迁往泰国，所有基层员工半个月后全部解除劳动关系，按照劳动法获得相应补偿，这个消息一公布，对我们这些整天浑浑噩噩，没一点心理准备的人肉机器人不亚于当头棒喝，无助，愤怒，迷茫迅速蔓延，几天后还是无奈的签了离职协议离开了工厂。
失业后，本想以以前的工作经验继续找工作上班，无奈由于学历，年龄各方面因素限制很难找到那么高工资的工作，后来听说快递员工作高，带车的话有1W以上工资，于是萌生了考驾照送快递的想法，然后回了老家报考驾照，所幸还算顺利，四个月不到驾照到手，马上又风尘仆仆，踌躇满志的回到了深圳，刚好打听到堂姐夫也在龙岗做快递就投奔了他，一到他那里就给我浇了一盆冷水，他说:我都不想干了，你还来干嘛!我问为什么，他说他做的是国通，每天上午十点去，开始派件，下午五六点开始收件，晚上回到公司吃了晚饭就开始理件，连放屁的功夫都没有，最早都要忙到凌晨，甚至更晚，累的像驴一样，而且国通网点相对较少时效差，客户经常流失，太难做了，我一个月除去租房，油钱，吃喝也所剩无几，说完我竟无言以对，他又说快递只有顺丰还可以做，你去试试也行。于是又到龙岗新路程，58同城上找，结果不是离老婆太远就是外派员工，最后也是无疾而终。
就这样迷迷茫茫又过了一个多月，老婆开始发飙了，工作无着落，高不成低不就，钱花的很快，确实很叫人头疼。在跟老婆一次激烈的争吵后一个人出去瞎逛，像一只无头的苍蝇一样漫无目的游走在龙岗义乌小商品城熙熙攘攘的人群中，突然前边一条长长的队伍横在街上挡住了我的去路，我顺着人群一看，是卖烤鱿鱼的，只见一个跟我年龄差不多的小伙戴着口罩，手套，手里攥着一大把鱿鱼串在铁板鱿鱼车上翻转，一边翻转，一边用抹墙用的灰铲压，看上去快熟的时候从塑料桶里舀了一勺红彤彤的酱倒在鱿鱼串上又来回翻滚，马上香气四溢，差点让我口水都流出来了，心想这里这么多人排队，味道应该不错，于是排队买了三串，你别说，色香味俱全，有嚼劲，吃了还想吃，无奈囊中羞涩，又想起发飙的老婆，顿时没了食欲，回去前想一下还是讨好一下老婆，免得晚上睡地板，于是又排队买了几串，回到出租屋老婆一吃大呼过瘾，娇滴滴的说:老公~你如果能烤出这么美味的鱿鱼给我吃，我天天给你倒洗脚水，尼玛，吃货的世界，果然难让人懂，几串鱿鱼就让她服服帖帖，不过转念一想，我如果真能烤出这样的鱿鱼就好了，就算摆个地摊生意也会不错，还可以把老婆整的服服贴贴，两全其美啊！于是乎又返回义乌问人家烤鱿鱼的收徒弟不？谁知道TMD开口要6800，后来还是求助于做餐饮的表哥，表哥托人介绍了位师傅，跟着学了两天天，宰杀，穿串，调酱，烤鱿鱼手法虽然还是生疏一点，可也基本掌握了。
回到家第二天就着手准备鱿鱼车，师傅让我先在58同城上找二手的鱿鱼车，因为这样便宜又不用自己设计制作耽搁时间，很快鱿鱼车就搞定了，然后就开始买调料工具，去利民市场拿鱿鱼，第二天开始宰杀穿制鱿鱼串，万事开头难，忙到下午三点才穿了200多串，休息准备了一下就出摊了，在一家超市附近，结果不到九点就卖光了，总共卖了将近400块，除去成本差不多可以赚到300了，虽然手上被油烫了两三个泡，但第一次出摊能赚这么多心里还是美滋滋的，就这样鱿鱼摊就被我慢慢做起来了，因为味道好，回头客很多，一天基本上利润在400左右，节假日翻倍基本上不成问题。就这样干到了第二年五月半年时间，算了一下差不多有五万的纯收入，回味了一下还是很开心的，虽然风吹日晒，有时候还要跟城管做斗争。
到了六月深圳的天气已经很热了，油腻，热辣的东西不好卖，经常下雨，鱿鱼生意差了很多，这怎么是好？这时我想干了这么久，技术也差不多了，是不也可以收徒弟另立门户了？于是也在58同城，赶集网，百姓网上发贴，可是上边教技术的很多，每个月来我这里学的也就一个两个甚至没有，这可怎么办？一次偶然的机会去开餐厅的表哥那里聊天，他说，要不你转行吧，我说那我做什么，他说年前出来做的时候他们厨师长送了我一部葵花宝典，里边会教你，我冷笑到，我都快吃不上饭了，你就别开玩笑了！表哥说，没给你开玩笑，不信你来看，于是他打开电脑，选中了一个小吃餐饮100G的文件夹，我问什么是100G，他说你看毛 片一部两三百兆，1G=1024兆，你算算1G有多少片。我说那不有差不多400部毛 片，他啪啪啪打在我脑壳上，毛你个头啊，算你蒙对了，这还是没解压释放出来的，解压出来我的硬盘都不够放的，我让你看看我的葵花宝典有多NB，他双击打开，里边有几个二级菜单，分别是街边小吃，八大菜系，汤粥面食等等，每个菜单打开都有下拉菜单，每个品种都有配方，基本上都有解说视频，还有开店指导，我看了几个惊的我目瞪口呆，这尼玛真是好东西啊!以后我做小吃再也不用花钱跟别人学，开店什么的也不用加盟了，给我吧，表哥！表哥说你小子算占了大便宜了，想当初我是说了多少好话才从厨师长那里以两条芙蓉王一顿海鲜大餐才换来的，现在你拿去吧，记得不要给别人！我美的屁颠屁颠的回家了！刚好那几天刮台风下雨天气不好，天天在家看那个餐饮小吃100G，看着看着突然脑洞大开，烤鱿鱼教徒弟的时候有些徒弟说过其实他也想学麻辣烫，有的说还想学烧烤，臭豆腐，酸辣粉什么的，说这些利润也很高!我就想了，如果我教鱿鱼的时候顺便送他们烧烤，臭豆腐，酸辣粉这些配方视频，他们应该更乐意往我这里学，说干就干，我在58，赶集，百姓网上把铁板鱿鱼收徒的帖子后缀了：学铁板鱿鱼送烧烤，麻辣烫技术+视频。果然不出我所料，第二天就有人过来学烤鱿鱼了，以后陆陆续续更是多了起来，有时候一天甚至两个，还有从东莞惠州过来学的，我乐坏了，这样一个月比我风吹日晒烤鱿鱼还强！在教徒弟的时候还有不少人反映一个问题，你送的技术视频如果都有摊位多好，可以多项选则，比方说学烧烤送鱿鱼技术视频，学酸辣粉送臭豆腐技术视频，我一想，对啊，这个问题怎么解决？这时候我想到了出摊时一起同甘共苦的小吃朋友们，有做酸辣粉的，臭豆腐的，烤面筋的等等，不是可以跟他们合作吗！同样在58上边发教酸辣粉 ，臭豆腐，烤面筋的帖子送其他技术视频，完了去他们摊位学习，然后跟她们利润分成！就这样我的业务一下扩大了，每天电话基本上不断，有学酸辣粉的 ，臭豆腐的，烤面筋，烧烤的就去小吃朋友那里学，学费四六分，这样子算下来不得了啊！有时候一个月快比以前烤鱿鱼两个个月赚的都多，有的不方便过来学的就在网上发小吃配方视频，买一送一200块，因为小吃技术视频便宜所以买视频的还是蛮多的，并且并不比实体培训差多少，有时间的时候我看自己看视频自己实践重庆酸辣粉 ，臭豆腐，烤面筋，鸭脖等小吃渐渐的也会了好几种，慢慢的自己都可以带徒弟了!这样靠着我的葵花宝典《小吃餐饮100G》赚得了我人生的第一桶金。
以后的日子我就继续复制这一模式，跟实体店铺谈，比如：奶茶，沙县小吃，猪脚饭，凉皮店等，然后在网上发技术转让信息，有要视频的就卖视频，实在想去实体店学的就去实体店，摊位学。这样子我每天就是打打电话发发帖子，跟实体店铺沟通一下钱就到手了，三年时间不到实现了财务自由。
一路走来，总算可以静下心来享受生活了，想想以前摆地摊的辛酸苦辣，现在我就把自己的经历写下来，希望能给跟我以前一样，奋战在小吃行业的难兄难弟们一点启发，有能力的你也可以复制我的成功。如果确实想要《小吃餐饮100G》的朋友们，加 我 扣 扣：553_601_644，我会给你网盘地址去下载，有时间传给你也行，当然也不是完全免费，毕竟表哥得来也付出了不少代价
，图个吉利就369吧，想从事小吃餐饮的朋友也一样可以发给你们，打工上班永远没有出头之日，小生意也能成就大事业！小吃投资小，利润高，只要你人勤快，不怕吃苦，赚钱真的不是事！《小吃餐饮100G》2000多种小吃配方视频，讲解的很详细，只要用点心思很容易学会的，免去了高额学费和加盟费。
。。。。楼主哪里人
是的，我们也有学员做到了
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年收入30万，放在12年刚失业的时候，我是连想都不敢想的!那时的我已经26岁，还是一个活跃在珠三角千千万万打工仔中的一员，好在入职时间长，混了个技术员，一个月差不多有四五千块钱收入，经常加班，人跟机器一起转，非常辛苦，只有中专毕业的我，原想就这样再干几年，攒点钱回家做点小本买卖，就此了却一生，可天不遂人愿，12年刚过完五一没上几天班，公司就宣布因为业务整合迁往泰国，所有基层员工半个月后全部解除劳动关系，按照劳动法获得相应补偿，这个消息一公布，对我们这些整天浑浑噩噩，没一点心理准备的人肉机器人不亚于当头棒喝，无助，愤怒，迷茫迅速蔓延，几天后还是无奈的签了离职协议离开了工厂。
失业后，本想以以前的工作经验继续找工作上班，无奈由于学历，年龄各方面因素限制很难找到那么高工资的工作，后来听说快递员工作高，带车的话有1W以上工资，于是萌生了考驾照送快递的想法，然后回了老家报考驾照，所幸还算顺利，四个月不到驾照到手，马上又风尘仆仆，踌躇满志的回到了深圳，刚好打听到堂姐夫也在龙岗做快递就投奔了他，一到他那里就给我浇了一盆冷水，他说:我都不想干了，你还来干嘛!我问为什么，他说他做的是国通，每天上午十点去，开始派件，下午五六点开始收件，晚上回到公司吃了晚饭就开始理件，连放屁的功夫都没有，最早都要忙到凌晨，甚至更晚，累的像驴一样，而且国通网点相对较少时效差，客户经常流失，太难做了，我一个月除去租房，油钱，吃喝也所剩无几，说完我竟无言以对，他又说快递只有顺丰还可以做，你去试试也行。于是又到龙岗新路程，58同城上找，应聘顺丰快递员，结果不是离老婆太远就是外派员工，最后也是无疾而终。
就这样迷迷茫茫又过了一个多月，老婆开始发飙了，工作无着落，高不成低不就，钱花的很快，确实很叫人头疼。在跟老婆一次激烈的争吵后一个人出去瞎逛，像一只无头的苍蝇一样漫无目的游走在龙岗义乌小商品城熙熙攘攘的人群中，突然前边一条长长的队伍横在街上挡住了我的去路，我顺着人群一看，是卖烤鱿鱼的，只见一个跟我年龄差不多的小伙戴着口罩，手套，手里攥着一大把鱿鱼串在铁板鱿鱼车上翻转，一边翻转，一边用抹墙用的灰铲压，看上去快熟的时候从塑料桶里舀了一勺红彤彤的酱倒在鱿鱼串上又来回翻滚，马上香气四溢，差点让我口水都流出来了，心想这里这么多人排队，味道应该不错，于是排队买了三串，你别说，色香味俱全，有嚼劲，吃了还想吃，无奈囊中羞涩，又想起发飙的老婆，顿时没了食欲，回去前想一下还是讨好一下老婆，免得晚上睡地板，于是又排队买了几串，回到出租屋老婆一吃大呼过瘾，娇滴滴的说:老公~你如果能烤出这么美味的鱿鱼给我吃，我天天给你倒洗脚水，尼玛，吃货的世界，果然难让人懂，几串鱿鱼就让她服服帖帖，不过转念一想，我如果真能烤出这样的鱿鱼就好了，就算摆个地摊生意也会不错，还可以把老婆整的服服帖帖，两全其美啊！于是乎又返回义乌问人家烤鱿鱼的收徒弟不？谁知道TMD开口要6800，于是又折返家中，路上我就绞尽脑汁想怎么才能学到烤鱿鱼的技术， 于是又想到了找工作时上的分类网站58同城，以前浏览过类似的信息，上边应该可以找到师傅学习，于是打开电脑输入铁板鱿鱼技术转让，果然有不少信息，对比了一下，找到两个价格便宜自称比较NB的师傅，一个在坂田，一个在龙华，这下好了，有希望了！一直在睡觉前都在思考这个问题，整的一个晚上都在做梦，梦到烤鱿鱼赚钱了，梦到老婆给我端饭，给我倒洗脚水，梦到。。。。。。!梦还没醒，突然间感觉似乎有一股热乎乎的液体自上而下朝我脸上浇了下来，我一个机灵爬起来，尼玛!儿子尿床了!
第二天，一大早起床，先去坂田，味道很一般，就到了龙华，这个师傅嘛，给人第一感觉比较淳朴，后来打交道也证明了这一点，见面后，互报家门，才知道师傅姓黄，黄师傅给我聊了烤鱿鱼的大概制作过程，烤鱿鱼的利润，然后直言不讳的说他有两种料:一种撒料，一种酱料，现在大多数人都学酱料。我就说那就学酱料吧！师傅从冰箱里拿出事先串好的鱿鱼，生火烤了让我试吃，一吃感觉不错，虽然跟龙岗义乌小商品城的不一样，但是味道也很独特，于是就跟着师傅学酱爆鱿鱼，师傅先给我写了配方，然后教我调酱，宰杀鱿鱼，穿制鱿鱼串，然后就学烤，学了大半天才练的差不多，晚上跟着师傅出摊练了两个多小时感觉上手了就回家了。
回到家第二天就着手准备鱿鱼车，师傅让我先在58同城上找二手的鱿鱼车，因为这样便宜又不用自己设计制作耽搁时间，58不愧是一个神奇的网站，很快鱿鱼车就搞定了，然后就开始买调料工具，去利民市场拿鱿鱼，第二天开始宰杀穿制鱿鱼串，万事开头难，忙到下午三点才穿了200多串，休息准备了一下就出摊了，在一家超市附近，结果不到九点就卖光了，总共卖了将近400块，除去成本差不多可以赚到300了，虽然手上被油烫了两三个泡，但第一次出摊能赚这么多心里还是美滋滋的，就这样鱿鱼摊就被我慢慢做起来了，因为味道好，回头客很多，一天基本上利润在400左右，节假日翻倍基本上不成问题。就这样干到了第二年五月半年时间，算了一下差不多有五万的纯收入，回味了一下还是很开心的，虽然风吹日晒，有时候还要跟城管做斗争。
到了六月深圳的天气已经很热了，油腻，热辣的东西不好卖，经常下雨，鱿鱼生意差了很多，这怎么是好？这时我想干了这么久，技术也差不多了，是不也可以收徒弟另立门户了？于是也在58同城，赶集网，百姓网上发贴，可是上边教技术的很多，每个月来我这里学的也就一个两个甚至没有，这可怎么办？一次偶然的机会去开餐馆的表哥那里聊天，他说，要不你转行吧，我说那我做什么，他说年前出来做的时候他们厨师长送了我一部葵花宝典，里边会教你，我冷笑到，我都快吃不上饭了，你就别开玩笑了！表哥说，没给你开玩笑，不信你来看，于是他打开电脑，选中了一个小吃餐饮100G的文件夹，我问什么是100G，他说你看毛 片一部两三百兆，1G=1024兆，你算算1G有多少片。我说那不有差不多400部毛 片，他啪啪啪打在我脑壳上，毛你个头啊，算你蒙对了，这还是没解压释放出来的，解压出来我的硬盘都不够放的，我让你看看我的葵花宝典有多NB，他双击打开，里边有几个二级菜单，分别是街边小吃，八大菜系，汤粥面食等等，每个菜单打开都有下拉菜单，每个品种都有配方，基本上都有解说视频，还有开店指导，我看了几个惊的我目瞪口呆，这尼玛真是好东西啊!以后我做小吃再也不用花钱跟别人学，开店什么的也不用加盟了，给我吧，表哥！表哥说你小子算占了大便宜了，想当初我是说了多少好话才从厨师长那里以两条芙蓉王一顿海鲜大餐才换来的，现在你拿去吧，记得不要给别人！我美的屁颠屁颠的回家了！刚好那几天刮台风下雨天气不好，天天在家看那个餐饮小吃100G，看着看着突然脑洞大开，烤鱿鱼教徒弟的时候有些徒弟说过其实他也想学麻辣烫，有的说还想学烧烤，臭豆腐，酸辣粉什么的，说这些利润也很高!我就想了，如果我教鱿鱼的时候顺便送他们烧烤，臭豆腐，酸辣粉这些配方视频，他们应该更乐意往我这里学，说干就干，我在58，赶集，百姓网上把铁板鱿鱼收徒的帖子后缀了：学铁板鱿鱼送烧烤，麻辣烫技术+视频。果然不出我所料，第二天就有人过来学烤鱿鱼了，以后陆陆续续更是多了起来，有时候一天甚至两个，还有从东莞惠州过来学的，我乐坏了，这样一个月比我风吹日晒烤鱿鱼还强！在教徒弟的时候还有不少人反映一个问题，你送的技术视频如果都有摊位多好，可以多项选则，比方说学烧烤送鱿鱼技术视频，学酸辣粉送臭豆腐技术视频，我一想，对啊，这个问题怎么解决？这时候我想到了出摊时一起同甘共苦的小吃朋友们，有做酸辣粉的，臭豆腐的，烤面筋的等等，不是可以跟他们合作吗！同样在58上边发教酸辣粉 ，臭豆腐，烤面筋的帖子送其他技术视频，完了去他们摊位学习，然后跟她们利润分成！就这样我的业务一下扩大了，每天电话基本上不断，有学酸辣粉的 ，臭豆腐的，烤面筋，烧烤的就去小吃朋友那里学，学费四六分，这样子算下来不得了啊！有时候一个月快比以前烤鱿鱼两个个月赚的都多，有的不方便过来学的就在网上发小吃配方视频，买一送一200块，因为小吃技术视频便宜所以买视频的还是蛮多的，并且并不比实体培训差多少，有时间的时候我看自己看视频自己实践酸辣粉 ，臭豆腐，烤面筋等小吃渐渐的也会了好几种。这样靠着我的葵花宝典《小吃餐饮100G》赚得了我人生的第一桶金。
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哥哥，你就不怕我买你的100G视频跟你一样去卖
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今年地摊小吃生意做什么?2012地摊小吃推荐
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　　今年地摊小吃生意做什么?现在小吃做什么赚钱?现如今，随着中国经济的快速发展，东西南北方最特色小吃也混合了在一起，这也让做小吃生意成为很火爆的创业好项目。今年地摊小吃生意做什么呢?就来看看2012地摊小吃推荐，让你快速的赚。
　　地摊小吃生意做什么?北京炸酱面
　　北京炸酱面就无疑是北京人的当家饭了。暑天特色小吃炸酱面，既便利又开胃。直到现在，在北京胡同里的大杂院，仍可以见到这样的情景，街坊四邻在吃饭口聚在一堆儿，端着碗炸酱面，碗里搁一根脆黄瓜，在当院或门洞里一蹲，吃两口炸酱面，咬一口黄瓜，不耽误聊天，不耽误下棋。
　　地摊小吃生意做什么?重庆八哥酸辣粉
　　酸辣粉是重庆的一道路边小吃，深受人们的喜爱，每每见到店门口一群群的人端着小碗尽情吃酸辣粉的排场，有时甚至要排队在买得到，不知道是因为它做得最正宗还是打着重庆八哥的名了，现在在华强北女人世界边也有卖重庆八哥酸辣粉的，竟然打着是东门的名号，不知道是不是其分店。在东门现在每家小吃店都眼红着想要分一杯羹了，似乎不做酸辣粉就不成为小吃店了，但有的打着重庆八哥的名就着实乱来了，大家要注意分辨了。
　　地摊小吃生意做什么?关东煮
　　诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长的特色小吃，品尝一次欲罢不能，必将成为小吃加盟的热门选择。
　　地摊小吃生意做什么?抱罗粉
　　抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽、鲜美可口、香甜麻辣。抱罗粉的汤较甜，但是这是一种独特的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸、酸中带辣，其味妙不可言。
　　地摊小吃生意做什么?无烟烧烤
　　小吃加盟首选无烟无飞灰的无烟烧烤，独特的储热辐射结构设计不仅将传统炭烤特有的香味推向了极致，而且用炭量可节省50% ，是目前街头小吃加盟很普遍的模式。
　　地摊小吃生意做什么?美味牛骨头(正宗奇香牛骨头)
　　美食一绝奇香牛骨肉，不仅味道鲜美，营养丰富，而且让人回味深长，留恋往返。骨汁骨油滑膜骨肉这美味，养颜美容美体保健之佳肴。大受欢迎的奇香牛骨肉，在其烹制过程中加入了近30种草药、调料、将骨汁、骨油、骨膜、骨肉烹调至最佳状态，营养美味使吃客胃口大开，让人吃了还想吃。你在本地传统小吃中增加这一独具风味的品咱，定会格外受宠。
　　地摊小吃生意做什么?奇味鲜味休闲小吃
　　消费不贵，又时尚，深受广大青少年喜欢。因此有良好的市场卖点。原材料其独特的配方当地均可购买。操作过程是将数十种名贵药材或调料腌入食品中，经一定工艺处理再油炸后淋上所需调料，操作简单，其主要特点是脆、嫩，吃起来油而不腻、鲜香开口、外酥里嫩、香入鼻腔、鲜至肺腑、常吃可上瘾，和烧烤完全不同，吃了不上火。是一种休闲时尚的小吃。
　　地摊小吃生意做什么?四川小吃
　　四川小吃以其独特制作工艺和有趣的典故享有盛名，并已成为一种饮食文化。品种有：担担面、龙抄手、钟水饺、赖汤圆、夫妻肺片、鸡丝冷面、龙眼包子、玻璃烧麦、春卷、小笼蒸牛肉、酸辣豆花等。
　　地摊小吃生意做什么?水晶包
　　各风味小吃店除了烤类、煮类之外，就属蒸类最多了，在蒸类中又属水晶包最受欢迎，可能是因为水晶包透亮的外观很吸引人，再者，逛东门有时会很饿的，饿了时水晶包是不错的选择。水晶包有很多种馅的，可以任每人喜好挑选。
　　地摊小吃生意做什么?鲜磨豆浆
　　起流于中国，相传为中汉淮南王刘安初创。刘危是大逆子，其母抱病时期，刘安天天用泡佳的黄豆磨豆浆给母疏喝，刘女的病很快就行了，今后豆浆就匆匆在官方淌行开来。2012最流行的小吃，《原草目目》记录："豆浆---本水下气，制诸风热，系诸毒"。
　　地摊小吃生意做什么?土耳其烤肉
　　土耳其烤肉最大特点是快速现场制作，可视性强，边转边削边吃，烤肉在光热作用下，肉质鲜嫩，营养均衡，易被国人接受认同的口味和低廉的价格符合中国人的消费水平。最流行的小吃，投资收益分析：a土耳其烤肉夹馍：每份成本0.8元~1元(含肉、调料、人工、电费、房租)售价3~5元/份，利润2元~3.5元，一般每天卖300份土耳其烤肉夹馍，利润在500元~600元以上。b烤肉：每份成本0.8元~1元，售价6~8元利润为4~6元。一般每天卖30份烤肉利润在120元以上，土耳其烤肉是一个实实在在稳当赚钱的好项目。
　　地摊小吃生意做什么?口口香豆腐
　　以普通豆腐配以20多种原料，烤出的豆腐色泽金黄，外酥内嫩，独特的风味沁人心脾，烤制时满街飘香，引得路人纷纷购买品尝。闻着香、吃着更香、凡是吃过的人无不叫绝(含酱香豆腐、鱼香豆腐、辣香豆腐、韭香豆腐等几十种)。以上两项开店摆摊均可，木炭、电烤、油炸都行。独特的香料配方，烧烤出的食品无论色泽、口感、香味都是普通烧烤无法比拟的。
　　地摊小吃生意做什么?正宗韩国烤馒头
　　来自韩国的新潮食品，集馒头、面包、酥点之优点，成品上部红铜色、中间为乳白色、底部呈金黄色，口感上酥中软下脆，吃后口齿留香，一元钱四个，经济实惠，一经推出，火爆市场，再现排队待购热销场面。投资朝国烤馒头，设备只需几百元，关键是各种原料和准确配方、特殊的烤制工艺。一斤面粉烤成馒头可卖到5-6元，即可现烤现卖，也可烤后流动经营或送到菜市、饭店、学校、单位食堂，一天收入少的几百多则上千。
　　地摊小吃生意做什么?臭豆腐
　　臭豆腐质地外焦内脆软嫩，味鲜香微辣，为湖南长沙有名的风味小吃。2012什么小吃最赚钱?入行门槛：2500元左右(包括学习技术费用) ①设备(摆摊与开店不一样，似情况而定，铁锅、桶盆、卫生碗筷、各种调料等)：500~1000元;②租金：400~800元/月(视情况而定);③周转资金：500元。2012最流行的小吃，地点的选择最好是在学校旁边、娱乐场所、菜市场、超市、商业区等流动人口多的地方。开家湖南油炸臭豆腐店，可能不会赚大钱，生意做得好的也有月收入几千元的，也有仅仅养家糊口的，最后结果怎么样，全在于经营者自己。
　　地摊小吃生意做什么?美味佳土豆小吃
　　土豆是大众食品，人们平时经常吃，只是各地的做法不同，风味不同，品种丰富，口味多样。以土豆和各种蔬菜、水果、肉类为主要原料。综合了各种食品的味道，打破了传统土豆小吃的原料单一的缺点。主要有土豆凉粉、土豆面条、土豆皮冻、土豆海鲜丸、土豆麻花、鸡肉土豆卷、奶油土豆饼、奶油薯条、土豆擦擦等。
　　地摊小吃生意做什么?妃子笑开口露馅水饺
　　属国家专利产品，最大特点是：生时开口笑，煮熟自然合，且入口滑爽，味香鲜嫩，原汁原味。其制作是选用优质放心肉为主要原料配置以无公害的蔬菜精制而成，无任何添加剂，属绿色食品，且富含蛋白质，氨基酸和多种维生素，长期食用有强身健体之功效，老少皆宜，是食用首选产品。
　　地摊小吃生意做什么?蒙古烤肉
　　马背民族的地道风味是烤出来的。等你进过了蒙古包，喝过了奶茶，双手接过热情好客的牧马人双手递过来的哈达!等你围着熊熊篝火，享受着草原徐徐微风送来的烤肉香，你肯定会想起&风吹草底见牛羊&。
　　地摊小吃生意做什么?铁板鱿鱼
　　近几年来走在城市的大街小巷，随处可闻铁板鱿鱼的奇特香味，铁板鱿鱼的制作技术胜在配方上，技术并不复杂，投资也不算太大，是小本创业者选择的好项目。铁板鱿鱼的经营方式可采取开店或摆摊等比较灵活的方式，具体看投资者个人的情况而定。在学校旁、商场旁、公园、街道、夜市旁等摆摊经营，都能红火经营。开家铁板鱿鱼的店或摊(其实也可兼营其它烧烤类)，一个小摊两个人就可经营，一个专门管穿制鱿鱼串和收钱，另一人负责制作;如果要开个店投资大一些，可以请几个帮工。一般来说，铁板鱿鱼的纯利都在60%以上，效益十分可观。
　　地摊小吃生意做什么?紫菜包饭
　　在紫菜上放一层米饭后加入胡萝卜，鸡蛋条，人造蟹肉，菠菜等4~5种材料后卷好，然后用到切成小块食用。除了大的包饭外，还有迷你紫菜包饭，一口一个，吃起来非常方便。
　　地摊小吃生意做什么?鱼粉
　　韩国的大街上，最吸引人的就是美味的鱼粉和鱼粉汤!味道有原味儿鱼粉，海鲜鱼粉，辣椒鱼粉，炸糕串等很多种，普通蘸酱油汁儿食用。
　　地摊小吃生意做什么?烤土豆
　　你吃过这种野生风味的烤土豆吗?烤土豆应该是在土掉渣烧饼盛行时出来的，但如令，土掉渣这种中国式比萨也少见，但烤土豆却风行了起来，在每个小吃店几乎都有烤土豆的身影。
　　地摊小吃生意做什么?麻辣烫
　　麻辣烫就是一个好选择，麻辣烫来源于长江之滨，最后的时分，是舟工和纤妇发明了麻辣烫的服法。2012什么小吃最赚钱?麻辣烫自四川宜主到三峡内的巫山，2012最流行的小吃，这一带因为水流缓慢，他们在推纤之缺，在江边丢上几块石头，收起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把做柴生火，在罐里加进 辱,宠蔬菜，不蔬菜就因地制宜，插些家菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃先味道美不成行，既否充饥，又可驱热、祛干;制造方便的煮食风俗便在江边缘袭。这就是麻辣烫的起源。
　　船埠上的小贩睹那类涮烫方式有益可图，便将菜品和炉具加以改革，放于挑担中间，边走边呼喊，江边桥尾售逸力的友人便围灭担子享受起来。麻辣烫慢慢从江边上了岸。2012最流行的小吃，重庆乡外的饭店把这类饮食方法店堂化，麻辣烫就开端开展起来，到了今世，麻辣烫更是由于方便，自帮，快速的长处敏捷名抑大河，成为民众脍炙人口的饮食。
　　地摊小吃生意做什么?台湾蛋仔烧
　　台湾蛋仔烧是当今流行的特色小吃，使用了秘制香料，并配有肉泥等馅料，刷上美味特制酱料，咬一口，外层酥香不腻，内里嫩滑鲜香，秘制小吃加盟。
　　地摊小吃生意做什么?茶汤
　　北京传统风味小吃。茶汤味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品。 清嘉庆年间的《都门竹枝词》中有&清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶&。老北京讲究喝前门外的聚元斋和天桥的茶汤李。1997年12月北京天桥茶汤李饮食店制作的茶汤，被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。
　　地摊小吃生意做什么?猪红汤
　　美味的猪红汤吃过一次你就会有再吃的欲望，猪红也是每个小吃店必有的小吃，人气也一直很旺，其实猪红在广东自古以为就是集市的重要小吃，现在在东门很好的继承了这种传统，但做得最好的要数东门广场边肯德基对面的这家了，其用来搭配调味的蒜蓉也是在东门做得最好的，喜欢蒜味的朋友可以多加一点。
　　地摊小吃生意做什么?章鱼小丸子
　　章鱼小丸子又名叫小船章鱼丸，因为其用来盛章鱼丸的纸盒样子象一只小船，看起来很有异国风味，现在做的好像面粉加多了点，口味开始大众化了，不过依然很流行，尤其是一对情侣去东门，吃章鱼丸就显得比吃其它小吃有情调多了。
　　地摊小吃生意做什么?狗不理包子
　　说到天津特色小吃，狗不理包子是不得不提到的，狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国，名扬中外。狗不理包子铺原名&德聚号&，据今已有百余年的历史。店主叫高贵友，其乳名叫&狗不理&，人们久而久之喊顺了嘴，把他所经营的包子称作&狗不理包子&，而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了。据说，袁世凯当直隶总督时，曾把狗不理包子作为贡品进京献给慈禧太后，慈禧很爱吃。从此，狗不理包子名声大振，许多地方开设分号。如今，狗不理包子已走向世界，进入许多国家市场，特色小吃狗不理包子倍受宾客欢迎。
　　地摊小吃生意做什么?奇味唰烫
　　&奇味涮烫&就是用几十种中香料药材熬制成&奇味香精&，再用骨头熬制的&鲜香汤&共同调兑的鲜烫锅，直接放入各种生食品在短短的几稍到几分钟就能食用。具有奇色、奇香、奇味、奇型、奇欲等功效，适合各地各种不同口味的人食用。这既有火锅又有麻辣烫、串串香的独特风味，更具有涮羊肉的北国风情，口味任你调。既能摆摊让人以几元、几十元就能品尝到鲜美可口的涮烫食品，又能开店规模经营。
　　地摊小吃生意做什么?甘蔗汁
　　吃甘蔗不如直接喝汁，本来是用人嚼着吃的，现在好了，用机器一榨，直接喝了，这个没有太多的技术含量，所以每家的都差不多，甚至每家的机器、包装几乎都一样了，都成了标准制式了，所以，这个不用挑什么，想喝的话看见哪里有直接买就是了。
　　地摊小吃生意做什么?土豆粉
　　土豆粉是抉择劣质土豆面淡加农后，装备养分歉穷的佳构菜，并应用川味斋公用配料，以高汤为从烩造加工而成，其风味独特、香醇诱人、涩润爽心、坚硬筋颤。2012什么小吃最赚钱?特殊合适年青时髦一族花费，是纲后市场火爆的特点小吃。2012最流行的小吃，川味斋土豆粉之以是风行，重要起因有两面：一是采用优良土豆制作，两是秘制的辣椒油。
　　地摊小吃生意做什么?蒸菜
　　人们对清洁卫生、方便快捷的快餐需要愈来愈大，人国每一年速餐市场远千亿。2012什么小吃最赚钱?而现在处置快餐经营的多数在品牌、技巧、产物(口胃、营养)、治理等圆里具有良多缺乏。2012最流行的小吃，消费者在寻求便利的异时，更盼望具有高水准的"品牌快餐"的呈现."蒸甘旨蒸菜快餐"以特色。
　　地摊小吃生意做什么?韩国脆香烧烤
　　其独特之处是先将猪、羊、牛等肉串、鸡爪及各种蔬菜、瓜果放入由几十种香料中腌泡入味再烤，烤好后刷上秘制飘香酱，使烤出的各种食品色泽金黄，肉质滑嫩，酥松爽口，口齿生香，能调七大风味，烤制万余种食品，像&酱香烤鱼&、&酥米排骨&、&脆皮果蔬&等几十种特色烧烤，吃后令人叫绝。
　　地摊小吃生意做什么?煎饼果子
　　煎饼果子作为早餐比较方便，近年来开始在北方各城市流行。成为国内特色小吃的一员。煎饼果子也是北京的小吃加盟之一。
　　地摊小吃生意做什么?热狗
　　用一次性筷子插上火腿肠后，再蘸上一层面糊后用油炸，还有的热狗外边还加一层土豆块呢!很多孩子先舔舔外面的糖和番茄酱，然后吃香喷喷的炸面，最后才吃里面的火腿肠呢!
　　地摊小吃生意做什么?迷你比萨饼
　　在烤箱磨具上加入揉好的面粉和蔬菜，火腿，调味料和奶酪等，大小仅为普通比萨饼的1/4，因为比较小，所以非常适合在街头销售。
　　地摊小吃生意做什么?煎饼果子
　　煎饼果子作为早餐比较方便，近年来开始在北方各城市流行。成为国内特色小吃的一员。2012最流行的小吃，煎饼果子也是北京的小吃加盟之一。
　　地摊小吃生意做什么?牛杂
　　并不是广东人才吃牛杂，各地的做法多样，卤牛杂、牛杂火锅、牛杂煮萝卜、牛杂汤等等。在广州老城区的旧巷里，牛三星是颇具人气的传统小吃之一，将牛百叶、牛心、牛肚、牛腰、牛双弦等等放入锅中，用牛腩熬的汤做底，吃的时候蘸上特制的酱料，风味十足。
　　地摊小吃生意做什么?炒肝
　　北京特色风味小吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色.北京炒肝历史悠久，是由宋代民间食品&熬肝&和&炒肺&发展而来，清朝同治年间，会仙居以不勾芡方法制售，当时京城曾流传&炒肝不勾芡----熬心熬肺&的歇后语。吃炒肝时应就着小包子沿碗周围抿食。
　　地摊小吃生意做什么?生煎馒头
　　上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。用半发酵面包馅，排放平底锅内，用油煎，喷水若干次即熟。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
　　地摊小吃生意做什么?焖酥鱼
　　在网上看到一帖子强力推荐王二饺子馆的焖酥鱼，好不容易才找到这里，当然要点最有特色的。店里的服务员推荐的特色与帖子里说的不谋而合，当即先要了一盘焖酥鱼(12元)，帖子里说是10元，看来是涨价了。然后点了2两皮皮虾肉饺(6元∕两)、2两鸡蛋芹菜饺(1.5元∕两)，这里的饺子都是2两起步，服务人员解释说因为一两饺子厨师不好剁馅。
　　地摊小吃生意做什么?香飘飘驴肉火锅
　　香飘飘川江驴肉火锅吸纳了各地驴肉火锅的特色，经过现代的烹饪方式改良，使之更加适合全国各地的口味，成为百姓生活中的美餐。香飘飘川江驴肉火锅还选用特制调料煨口，在秘制酱汤基础上用驴骨高汤加入几十种调料烹制而成秘制酱，其酱质色泽金黄，香气浓郁。美味可口又经济实惠是2012最火小吃之一的济南香飘飘川江驴肉火锅的显著特点。
　　地摊小吃生意做什么?甜饼
　　揉面后加入红糖，做成圆圆的形状，然后用油煎成黄色，美味的甜饼就做成了。以前甜饼的陷儿只有糖，但是最近还加入花生，松子等坚果类味道非常香甜，相信您一定抗拒不了这个诱惑! 还有加入比萨饼酱和奶酪的比萨饼甜饼，低热量减肥甜饼等各种甜饼。
　　地摊小吃生意做什么?烤肉丸
　　烧烤本来就是一道极其美味的食物，烤肉丸当然包括牛肉丸、猪肉丸、鱼丸什么的，但最火的应该还是牛肉丸，现在说的烤应该是炸，说成炸肉丸应该更准确，现在东门所有的肉丸都加太多的面粉进去，味道比纯肉丸要差很多。
　　地摊小吃生意做什么?烤香芋
　　在深圳，烤香芋相对于烤土豆来说，不算四处可见的小吃，但其味道比烤土豆要好很多，在东门中路东门东入口的西施烧饼店做得算最地道，在其店里买烤香芋的人要远远多过其主营的烧饼，可见其魅力不凡。
　　地摊小吃生意做什么?热狗香卷
　　现做现卖，立等可取，方便快捷!品种丰富、可视性强：热狗香卷、鸡肉香卷，多种口味的特色小吃供顾客选择，最快捷的小吃加盟。
　　地摊小吃生意做什么?韩国烤肠
　　韩国烤肠子颜色好、口感好、香味浓。入行门槛：5000元以内流动推车：加盟费600元，烤肠车子300元，摊位费(根据各地综合考虑，例如像武汉有名的江汉路步行街，摊位费每个居然达到了2200元，而比较偏僻的胡同内，则不会收取摊位费)。周转资金1000元。冬季是卖烤肠子的高峰期，听创业者小涂夫妻介绍：烤肠子的利润不是很大，他们从马先生那里拿的火腿肠子是每根0.6元/根，卖出去也就1元/根，利润主要是来自薄利多销，生意最好的时候，一天的纯利润就能达到500元/天。
　　地摊小吃生意做什么?开卤煮店
　　小吃行业基本属于放哪哪活的，所以，大概花三万块钱在大的居民区包一家门脸很小的铺面房，雇两个伙计，就是&卤煮火烧&的字号，保证火!吃是永久不衰的话题，据市场调查，&十一&国庆期间，单十月二日一天，北京市餐饮市场销售额为600多万元，比去年同期上涨8%，因此选择方向是正确的。同样是做面条，人家可以做出红火的&面酷&，一碗馄饨能卖4元也能卖100元，创业不在做什么，而是怎么做。卤煮制作方法简单，省去了高薪聘请厨师的麻烦，小铺面积不求大，所需雇员少，成本较小，收益见效快。
　　地摊小吃生意做什么?韩国铁板鱿鱼
　　这种味道神奇鲜香，独具一格的异国风味，所到之处家家生意火爆，率先推出必将在当地引发美食狂潮。它以各种肉类、鱿鱼、蔬菜配以秘制香料，入口鲜嫩酥滑，醇香醉人，让你吃不够忘不了。 &铁板鱿鱼&味道真是好，一点腥味也没有，香脆可口、味道鲜美、风味奇特，营养丰富。投资只需要一个炉子液化气炉为最好，一张案桌，几个调料盒，一把铲子即可。
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