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鹅西点蛋糕培训学校今天又有新的装扮,我们把标语、学校简介贴到教室的玻璃门上,学员们可以参阅学校的办学过程,对我们学校的办学理念有更加深刻的了解,对学校所包含的课程有了一个新的认识。白天鹅西点蛋糕学校包含有西点、面包烘焙、翻糖、陶艺水果蛋糕、花卉、生肖、咖啡、汽泡饮的学习,可以说市场上所能见得到的关于蛋糕、西点、面包、翻糖、咖啡、汽泡饮等我们都有专业的老师教学。欢迎大家来我们学校参观咨询。
这里没有天花乱坠胡豪言壮语,只有实实在在的实用技术;科学合理的教学方案,强化实操能力的教学模式实行随到随学,学会为止的教学方式。期待您的加入,我们一起携手未来的学习过程!
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翻糖蛋糕为什么那么火,白天鹅西点蛋糕培训告诉你!
翻糖蛋糕在欧美国家做了很多年,也流行了很多年,至今仍是主流蛋糕。真正走入人们生活是从09年开始,进一步发展是因为国内外几乎所有明星富豪结婚生日都用翻糖蛋糕,特别是威廉王子的世纪婚礼,引起世界关注,那其中的婚礼蛋糕自然也就成了焦点。
明星富豪结婚也都开始用翻糖蛋糕,现在已经发展到普通百姓婚礼也开始用翻糖蛋糕。真正在一线城市达到一定市场认知度是从2012年开始逐步到现在市场需求越来越多,郑州市场从2012开始出现翻糖蛋糕,从开始的点缀形式的出现在婚礼的展示区,到现在大规模的甜品台的出现,从偶尔看到的婚礼的甜品台,到如今70%的婚礼都会不同规模的出现。其次,对于生日或是庆典类的场合,传统的生日蛋糕再也无法满足如今80、90后的需求,翻糖蛋糕一次又一次的出现的人们的视线中。但是现在很多小城市还是很少甚至没有,白天鹅西点蛋糕培训学校告诉你你所在的城市很少或者没有那就要恭喜你,你的机会来了。
翻糖蛋糕之所以能在在这个商品泛滥的时代生存,有以下几点原因:
1、独特的外型气质深深的吸引着每一个翻糖爱好者,大量的手工塑造也成就她的价值。
2、进口食材,无论的是普通玩家还是专业玩家在做翻糖蛋糕时候都都会选用大量的进口食材。因为顾客花挺多钱买你的蛋糕不会因为光好看而买,还因为这个蛋糕原料确实比普通蛋糕原料好。
3、也是一个重点,就是生日蛋糕这个市场这么多年咩有什么突破性发展,现在市面上除了水果蛋糕、就是奶油蛋糕、以及巧克力蛋糕等普通蛋糕。在这个时代潮流发展迅速的时代,蛋糕怎么能发展这么慢呢。因为很多人不太看好这个市场,觉得卖蛋糕能赚钱吗?回答是能,如果你有能力还会赚很多。
除了这几点还有很多其他因素种种原因导致蛋糕市场发展缓慢。所以翻糖蛋糕的出现弥补了这个空白。这也就是翻糖蛋糕很贵还能生存的原因。有部分客户就是看好翻糖蛋糕的身价以及国外的背景而买,因为这样才能和她的N万身价所匹配。
5年前我们在刚开始做翻糖蛋糕时候是翻糖蛋糕只是一个小萌芽,而今天这个萌芽已经长大,按照中国的山寨能力以及市场发展。尽管门槛略高,有一定技术含量。也不会超过5年翻糖蛋糕这颗种子将会开花结果,应该会在3年后迎来翻糖蛋糕的黄jin期。三五年后会有部分翻糖人将会死去,还有一部分会下滑,只有少部分人会继续生存的很好往前走。
所以如果你今天想学这个行业那就要赶快,如果想找各种借口等以后等明年等后年等想好了在做。那就晚了,因为等你想好了这个黄jin期已经过了。希望这篇文章,能对正在烘焙路上迷茫的你有所帮助,如果你身边也有想要从事烘焙的伙伴,把这个消息告诉他们吧!来白天鹅西点蛋糕培训咨询吧!
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深圳哪家翻糖培训学校有周末兴趣班?学起来难不难?
发布时间: 11:32
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& & & & 现在很多人都知道翻糖蛋糕材料和工艺特殊,以前还仅限于部分比较高端的消费市场,沿海地区消费相对比较多,现在随着社会不断发展,居民生活生活水平及品味的提高,对蛋糕产品的多样化需求必将有越来越多的人对翻糖艺术蛋糕产生兴趣。今天给大家送上这美丽好吃又高端的翻糖蛋糕。下面是翻糖蛋糕的配方,有想学的朋友可以尝试着学一下,如果不会做也可以来皇室西点学校参观了解了解,蛋糕培训,面包培训,咖啡培训,里面的学习内容&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
&&& 翻糖蛋糕主要材料
一,低筋面粉150克
翻糖蛋糕辅料
一,鸡蛋300克
所需材料分配
蛋糕(8寸蛋糕+6寸蛋糕) 低粉150克、色拉油150克 鸡蛋300克 糖150克、香草粉5克 盐 少量
翻糖:糖膏 160克 甘佩斯 20克
蛋白糖霜: 糖粉 200克 黄油 100克 蛋白 50克
配料:粉红色素 橙色色素 咖啡色素 粉扑(糖粉+熟玉米淀粉) 珍珠糖 《好看到舍不得下口的翻糖蛋糕》本文由深圳皇室西点培训学校整理发布!末经许可转载须负相关法律责任!深圳哪家翻糖培训学校有周末兴趣班?学起来难不难?感谢大家对深圳欧品皇室西点培训学校关注与支持,欧品皇室专注于蛋糕,面包,咖啡,奶茶等西点培训。一对一教学,随到随学,实操制教学,包学会为止,包推荐工作,开店全程指导与支持!君,已阅读到文档的结尾了呢~~
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