【零食的危害】吃零食的好处与坏处 常吃零食的危害有哪些？_知识频道_买购网
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摘要：说道零食，大家都觉得零食的危害大，特别是对于爱吃零食的小朋友而言，但其实适当吃零食也有好处的，当然多吃是无益的，下面，就来了解吃零食的好处与坏处，如何吃零食才健康。
【零食的危害】吃零食的好处与坏处 常吃零食的危害有哪些？
吃零食的好处与坏处
这里所说的，是指正餐之外所吃的各种少量的食物或饮料（不包括水），不仅包括膨化食品、糖果巧克力、、蛋糕等大家熟知的小食品，也包括新鲜蔬菜水果、奶类、等等。
零食的好处：
零食可以充饥解渴；
零食含有一定的能量、维生素、矿物质，可补充孩子们生长发育所需；
零食可调节情绪，缓解压力，增加生活的乐趣。
零食的坏处：
常吃零食可能会影响孩子正餐胃口，严重的可导致营养不良；
有的零食含有较高的热量，容易使孩子发胖；
增加孩子患龋齿等疾病的风险。
所以说，零食并非一无是处。为了获得更多的健康益处，我们要选择相对来说更健康的零食。那么按零食的营养特点和制作方式，可分为3个推荐级别。
常吃零食的危害有哪些？
这里所说的零食是非正餐时间食用的各种少量的食物和饮料（不包括水）。我们可以把宝宝吃的零食分为10大类，根据每一类零食的营养特点和制作方式，又划分为三个推荐级，即“可经常食用”、“适当食用”、“限量食用”。
“可经常食用”的零食
这些零食营养素含量丰富，同时多为含有或添加低油、低盐、低糖的食品和饮料。这些食物既可提供一定的能量、膳食纤维、钙、铁、锌、维生素C、维生素E、维生素A 等人体必需的营养素，又可避免摄取过量的油、糖和盐，这些零食属于有益于健康的零食。
①蔬菜水果类：新鲜蔬菜、新鲜水果。如西红柿、黄瓜、香蕉、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄等。
②坚果类：在制作时不添加油脂、糖、盐的花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等。
③奶及奶制品：优质的奶类零食。如纯鲜牛奶、酸奶等可以作为正餐中奶类食物摄入不足的重要补充。
④谷类：加油脂、糖、盐较少的煮玉米、无糖或低糖燕麦片、全麦饼干等零食是纤维素的极佳来源。这类食物不仅脂肪少、能量低，而且含有大量的营养素，如B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等。
⑤豆及豆制品：不添加油脂、糖、盐的豆浆、烤黄豆等。
⑥肉类、海产品、蛋类：水煮蛋等在制作时没有添加油脂、糖、盐的零食。
⑦薯类：在蒸、煮、烤薯类零食时，不添加油脂、糖、盐就可以经常食用。
⑧饮料类：新鲜蔬菜瓜果榨出的汁，例如鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁、胡萝卜汁等。
“适当食用”的零食
这些零食营养素含量相对丰富，但是却含有或添加中等量油、糖、盐等的食品和饮料。
①蔬菜水果类：用糖或盐加工的果蔬干。如海苔片、苹果干、葡萄干、香蕉干等。
②坚果类：一旦“花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等”穿上油脂、糖、盐的“外衣”，就属于“适当食用”的零食了，例如琥珀核桃仁、鱼皮花生、盐焗腰果等。
③奶及奶制品：奶酪、奶片等奶制品。
④谷类：蛋糕、饼干等，因其添加了脂肪、盐、糖。
⑤豆及豆制品：经过加工的豆腐卷、怪味蚕豆、卤豆干等。
⑥肉类、海产品、蛋类：牛肉干、松花蛋、火腿肠、肉脯、卤蛋、鱼片等。因为这些零食含有大量的食用油、盐、糖、酱油、味精等调味品，过量或长期食用会对人体造成伤害。
⑦薯类：甘薯球、甜地瓜干等，因为在制作时添加了较多的油脂、糖、盐。
⑧饮料类：果汁，在制作过程中加了糖，并且果汁含量超过30%果(蔬)饮料，如山楂饮料，以及杏仁露、乳酸饮料等。
⑨糖果类：巧克力含有较高脂肪和能量，但是也具有丰富的营养，能预防心血管疾病、增强免疫力、降低血液中的胆固醇水平等作用，尤其是黑巧克力的脂肪含量较其他巧克力少，建议可以适当食用。
⑩冷饮类：甜度低并以鲜奶和水果为主的冷饮，例如品质较好的鲜奶冰淇淋、水果冰淇淋等。
“限量食用”的零食
从营养学角度，这些零食含有或添加较多量油、糖、盐的食品和饮料，提供能量较多，但几乎不含其他营养素。经常食用这样的零食会增加患超重、肥胖、高血压以及其他慢性病的风险。但此处的“限量”，并非禁止。
①蔬菜水果类：罐头、蜜饯。水果罐头、果脯等零食含有较多糖而且制作中损失了部分营养素，要限量食用。
②奶及奶制品：炼乳等通常含糖较多的食品。
③谷类：膨化食品、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕等。含有较高脂肪，而且高盐、高糖。
④肉类、海产品、蛋类：炸鸡块、炸鸡翅等。
⑤薯类：炸薯片、炸薯条等。因为在烹调过程中大大增加了能量，不仅损失了部分营养素，有些还含有毒性物质丙烯酰胺。
⑥饮料类：甜度高或加了鲜艳色素的高糖分汽水等碳酸饮料。
⑦糖果类：含糖量很高的糖果例如奶糖、水果糖等，提供能量较多，并且容易引起龋齿，不利于口腔健康，属于限量食用级别，建议尽量少吃。
⑧冷饮类：甜度非常高、色彩鲜艳的冷饮。
绝不能给宝宝吃的零食
碳酸饮料：如果想给宝宝一种饮料，不再喝牛奶，可以给宝宝喝经过稀释的、不加糖的果汁。
快餐食品：不要给宝宝吃快餐食品，薯条、汉堡包、香肠等高脂肪、高盐分、高糖分的食品。
爆米花&巧克力：爆米花含铅量很高，儿童对铅解毒功能弱，常吃多吃爆米花极易发生慢性铅中毒;巧克力食用过多，会使中枢神经处于异常兴奋状态，产生焦虑不安、心跳加快等症状，影响孩子的食欲。
有可能噎着的食品：比如葡萄干、爆米花、大块的苹果、果冻等。在宝宝较小时，吃花生、坚果一类也要小心，最好大人帮忙敲碎或嚼碎后再吃。
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&&小学生爱吃零食,我们要帮助杜绝
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哪些零食是对身体有害的？有什么害处？为什
来自黑龙江
健康咨询描述：
哪些零食是对身体有害的？有什么害处？为什么？
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yhw120爱心医生
&&&&&&你好，主要有膨化食品、巧克力派等不宜常吃的
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下载APP，免费快速问医生在小学周边的小卖部，一到放学的时候，这里就聚集了大量买零食的孩子，很多孩子手里拿着花花绿绿的，边走边吃，兴味盎然。
这些包装粗糙、价格便宜的零食被人们称之为“五毛零食”，而它们存在着很大的安全隐患，极其严重的危害了我们下一代的健康成长。
重庆陈女士的儿子童童已经是小学二年级的学生了，平时上学放学，童童经常让奶奶给他买零食吃，多是5角钱到1元钱一包。10月23日晚上，童童吃晚饭时说没胃口，扒了几口饭就说肚子痛，接着就一直拉肚子。后来，陈女士在童童书包里发现了一包没吃完的“麻辣鸡”。医生说，孩子是吃了不干净的东西，可能和他那天吃的零食有关。
很多家长反映，自己的小孩子非常钟爱这些五毛零食，每天都要到学校附近的小摊、小店购买，包装简陋，家人担心质量没有保障，不让买，自家的小孩就又哭又闹，真是让人头痛。据中国食品饮料网记者走访小学周边小卖部发现，这些包装粗糙的食品袋上标着“牛排”、“鸡翅”、“辣条”、“串”等字样，以麻辣味居多。这些食品虽然名目各异，但都有一个最大的共同点，就是都散发出异乎寻常的香味。但是查看配料表却发现所谓的“牛排”和“鸡翅”全部都是用做的，配料表中有、脱氢醋酸钠、山酸钾、食品香精、鸡粉、葱香粉等添加剂成分。零食散发出的浓烈肉香味主要是使用了大量添加剂的缘故。
五毛零食受欢迎不仅仅是因为它味道香，吃起来够味，还和它的廉价有关，因为其原料廉价，其中包括变质的动物肉。其制作流程，据说极为恶心，相信多数家长、有关部门，从连续多年的中都有了充分了解。而其杀伤力也是极其巨大的，“五毛零食”在其他地方早已频频夺命：2012年，安徽阜阳市三名儿童吃辣条后中毒，一男孩经抢救无效死亡;2007年，河南沈丘县两名儿童吃辣条后中毒死亡。
为了下一代的健康成长，希望相关部门给予这些零食严厉的打击，尽快建立监管机制，加强监管刻不容缓!
编辑：历历 发布时间： 13:48:34 咨询电话：6
国家食品药品监管总局号文要求，各地要以今年9月―10月为重点时段，以校园及其周边200米范围为重点区域，以面向学生经营食品的食杂店等为重点场所，严厉查处不合格儿童食品。近日，记者对广州张店西六路一学校门口挤满了摆摊的商贩。记者王鸿哲摄淄博将重拳整治“五毛零食”。15日,记者调查发现,在张店城区几所中小学校门口,各种食品摊点排起长队。一到放学时间,零食摊被学生围得水泄不通。在数十种食校门口附近的流动摊贩生意火爆记者欧阳天摄红网湘潭站2月27日报道：（湘潭晚报记者廖艳霞）寒假结束，孩子们又回到了学校。校园周边的文具店、小卖部、小便利店里一下子变得热闹起来。2月26日，我们走访一些中长大附中门口，学生们围在流动小摊贩前买零食。记者在校园周边小店买来的“五毛零食”含有大量食品添加剂。均为雷鹏鹏李姝阳摄影报道开学了，很多家长以为把孩子送进学校就省心了。殊不知，在学校和家庭之外，还有一羊城晚报讯记者刘珊、实习生赖庚谷报道：“五毛零食”从哪儿来？成本有多高？羊城晚报记者暗访广州一德路277号的“一德路综合市场”发现，这里可以进到各种“五毛零食”，进价约在三毛钱左右。成本如此低的零食质
5元钱买到8种小食品，配料表中添加剂多得吓人记者黄巍俊5块钱买到一大堆零食，其中有锅巴、棒棒糖、跳跳糖等，以及三大包调味面制品，在当前的物价水平下，这简直不可想象，但羊城晚报记者却在广州多个中5元钱买到8种小食品，配料表中添加剂多得吓人羊城晚报记者黄巍俊摄5块钱买到一大堆零食，其中有锅巴、棒棒糖、跳跳糖等，以及三大包调味面制品，在当前的物价水平下，这简直不可想象，但羊城晚报记者却在广州多个5元钱买到8种小食品，配料表中添加剂多得吓人记者黄巍俊摄5块钱买到一大堆零食，其中有锅巴、棒棒糖、跳跳糖等，以及三大包调味面制品，在当前的物价水平下，这简直不可想象，但羊城晚报记者却在广州多个中小学门扬州网报道：昨天，央视《每周质量报告》对儿童食品添加剂乱象进行了报道，专家提醒，孩子们的身体还在生长发育阶段，有些代谢器官还没有发育成熟，因此对于添加剂的耐受性比成年人差，如果长期摄入大量的添加剂，可五毛零食让舌尖上的童年变味调查发现首府校园周边零食多为“三无产品”本报记者程雪红王丽丽10月23日17时18分，幸福路一所小学附近的小商店门前，孩子们在购买小零食、玩具。（本报记者陈岩摄）“椒盐鸡翅”
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