& 铁壶的开壶方法及其使用安全常识
铁壶的开壶方法及其使用安全常识
编辑整理：来源：盛虎堂 / 时间：
铁壶的开壶方法
1.煮自来水。新壶洗净后，连续煮水3-5次，直到煮出来的水无杂质无异味即可。此种开壶方法适合爱好收藏和把玩的朋友。用此法开壶，随着次数的累积，在壶内壁会形成摆摆的水垢，极有成就感。
2.煮茶开壶。铁壶第一次使用，将普洱生茶放入铁壶内加水煮约10分钟。如此茶叶中的丹宁和铁壶中溶解出的铁份，会在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜，就能使之不容易生锈了。烧开后将壶内的水倒掉，重复上述2-3次，直至水质透明即可。新壶开壶后尽量每天使用让水垢能迅速附着，形成保护层，防止生锈。新壶建议煮自来水和矿泉水，前一个月尽量不煮纯净水。
3.除锈。如果壶长时间不用长锈了，通常有比较多除锈的方法，就是用米醋泡壶，然后用开壶的方式在开一次即可。
注：现在很多地方的自来水很干净了，水中内含矿物质较少，无法生长水垢。水垢是水里面的矿物质，如：钠 镁 铝 硅 磷 钙离子等因为加热后导致在水里面的溶解度降低，所形成的一种结晶。一来可以恒定水质，二来可以起到防锈的作用，无需去除。
（有条件者可取山泉水，地下水那是极好的比较容易生长出水垢。）
铁壶使用安全常识
1.因为是铁制，切忌不可使用微波炉加热。
2.壶身加热或加热后切勿直接用手触摸，以防烧伤。（尽量放置到小孩接触不到的地方）
3.若壶盖摘钮没有防烫设计，切记加热时或加热后直接用手开盖。（用壶盖叉或夹子开盖）
4.铁壶一般都是与壶身分开的，故提梁不会烫手。
5.加热时，注意壶口的蒸汽释放，以免溢出烫伤。
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日本铁壶除锈怎么做
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我来帮他解答
日本铁壶去锈的方法还有以下几种。
1、淘米水除锈：铁壶、铁锅铲、菜刀、铁勺等炊具，在用过之后，把它们浸入比较浓的淘米水中，既能防锈，又可除去锈迹。
2、明矾除锈：铁壶可用以下方法除锈，往铁壶内倒入1公斤左右的清水，加入50克左右的明矾，煮沸10分钟，然后用刷子或抹布反复擦拭即可。
3、醋除水垢：醋是人们最常用的去锈物品，铁壶生锈了，只用倒些醋在壶里，加水煮开，边烧边刷，就能很快去除铁锈。
4、用切开的葱头、刚削下来的土豆片或萝卜皮蘸一点盐，用力地磨生锈的地方，能轻易去除铁壶上的铁锈。
　①、水壶煮山芋除垢：在新水壶内，放半水壶以上的山芋，加满水，将山芋煮熟，以后再烧水，就不会积水垢了。但要注意水壶煮山芋后，内壁不要擦洗，否则会失去除垢作用。对于已积满了水垢的旧水壶，用以上方法煮一二次后，不仅原来的水垢会逐渐脱落，并能起到防止再积水垢的作用。
　　②、小苏打除水垢：用结了水垢的铝制水壶烧水时，放1小匙小苏打，烧沸几分钟，水垢即除。
　　③、煮鸡蛋除水垢：烧开水的壶，用久了积垢坚硬难除。如用它煮上两次鸡蛋，会收到理想的效果。
　　④、土豆皮除水垢：铝壶或铝锅使用一段时间后，会结有薄层水垢。将土豆皮放在里面，加适量水，烧沸，煮10分钟左右即可除去。
　　⑤、热胀冷缩除水垢：将空水壶放在炉上烧干水垢中的水分，烧至壶底有裂纹或烧至壶底有“嘭”响之时，将壶取下，迅速注入凉水，或用抹布包上提手和壶嘴，两手握住，将烧干的水壶迅速坐在冷水中(不要让水注入壶内)。重复2次至3次，壶底水垢会因热胀冷缩而脱落。
　　⑥、醋除水垢：如烧水壶有了水垢，可将几匀醋放入水中，烧一二个小时，水垢即除。如水垢中的主要成分是硫酸钙，则可将纯碱溶液倒在水壶里烧煮，可去垢。
　　⑦、口罩防积水垢：在烧水壶里放一只干净的口罩，烧水时，水垢会被口罩吸附。
　　⑧、磁化去垢：在壶中放一块磁铁，不仅不积垢，煮开的水被磁化，还具有防治便秘、咽喉炎作用。
使用清水，搭配洗锅的铁球刷洗，效果最佳。如果碰到较大的铁锈，可使用起子、西餐刀将其轻轻刮除。此时应注意力道之适当否，避免破坏铁壶本体；如果轻敲无法取下的铁锈，可先尝试煮水，使其自然脱落。煮水过后应立即将壶内残水倒干；利用铁壶余温蒸干剩余水分，此时将壶盖打开避免壶内滞留水气。用干布擦拭壶面使壶面皮壳更加美丽。整理过后，如果不立即使用，应放置干燥处所，避免潮湿。除非打算长期不使用，否则绝对不要异想天开的上漆、抹油，避免破坏铁壶本体。爱壶都应待壶如子，即使整理完毕后仍要定期检查，确保壶体干净无锈。
zhaiye&回答：铁壶是前景的，从材料上讲，日本壶是用岩铁矿铸造的，而中国铁壶是用沙铁矿铸造。从工艺上讲日本铁壶是延续唐代的工艺，而中国铁壶是从各朝各代总结提炼出各种技法工艺最终铸成，例如：失蜡法、铁翦金银工艺、镶嵌工艺等等。
梦见了什么&回答：第一遍，在铁壶里装满清水，然后放到火上煮。煮沸了就倒掉。
第二遍，加茶叶（废茶即可）加水，然后放到火上煮，煮沸了全部倒掉。
第三遍，加柠檬加水，然后放到火上煮。煮沸了全部倒掉。
第四遍，加米汤加水，然后放到火上煮。煮沸了全部倒掉。
最后再用清水煮一边，这样开出来的壶，就很容易形成保护层。只要壶的内壁形成了保护层不锈了。那以后就省力多了，打理起来也相对容易。
没有昵称_0108&回答：1、看堂号和名款画押
　　通过壶身或盖子背面铸的堂号或者名款画押，可以识别该壶出自何堂、何人、何时、何地。有著名堂号的铁壶，就像当下的名牌一样，价格会很高。也有一些很老的铁壶，在江户时期铁壶初期没有任何落款，但工艺、造型、材质也属上乘，一样是收藏佳品。
　　2、特殊型款是精品
　　老铁壶的独特造型，充分显示了釜师们对当代一些事物的理解、态度和心态的寄托。釜师们把壶制成房屋、井台、山水、动物、蔬果等器形，用以壶言情的表达方式，更加高深地注给壶以情感，独具灵性和美义。这类特殊器形的老铁壶很容易被藏者赏识接受，属于收藏精品。
YR依然&回答：　　无涂层铸铁壶日本南部手工 老铁壶煮水烧水茶壶功夫茶具壶 小丁1.4 黑 色￥450
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　　以上价格来源于网络，仅供参考，具体价格以购买时为准
瞎激动51&回答：新的铁壶，在使用之前，先将一小杯茶叶用布包好放入铁壶内，煮沸约10分钟，如此茶叶中所含的丹宁和铁壶中溶解出的铁份，会在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜，将更不容意生绣。此外新壶刚开始使用时请每天使用，让水垢能迅速付着，但使用后记得保持乾燥。
开始使用后约 5天左右，内部会出现红色像锈斑一样的东西，10天左右会出现白色的水垢，长期使用后， 内部会全部变红，只要水不会变浊这是没关系的，请勿清除它，不要以为是生锈就去擦它或洗它。平常使用时除煮沸时，尽量不要让壶内有水份，煮沸后将热水倒到热水瓶等让内部保持乾燥，在铁壶完全冷确以前，请不要盖上盖子，并用乾布擦乾壶盖，此乃因在把煮开的水装入热水瓶或其他容器后，立刻盖上盖子的话，壶内的蒸气会随着温度下降而变成水滴流入壶内，而导至生绣。
壶内部请勿用乾布或毛刷擦它，此外也请不要用清洁剂洗它。
壶外部的保养，请在铁壶仍有余热时，拿布沾一点茶水轻轻擦拭，久了之后就会产生独特的光泽。
此外老铁壶刚开始使用时，内部可能会有铁绣或像锈斑的东西，使用方法也是多煮它，等煮出来的水不会变浊时，就可以开始使用。
此外最需要注意的是， 日本的铁壶比较适合的热源是炭火，但台湾现在应该没有用炭火的习惯，所以若使用煤气灶炉火时，请记得开小火，以免对铁壶产生损害。
另外关于生锈问题，在许多铁壶制造商的网页，都说明铁壶内部即使生锈，只要煮水不会变浊，都是可以接受的，可能是因为其为生铁所做，所以没问题吧。不过这也见仁见智，像我有些朋友就很难接受我拿有锈的铁壶泡茶，而在日本在茶道界，对于老的茶釜或铁壶，若生锈太多，都会请釜师对内部重新作整
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铁壶生锈怎么办该如何使用和保养呢
发布时间： 14:13
& & 每次使用后，开小火将壶内水份充分蒸发，再用干软布擦干，保持壶体干燥。在铁壶完全冷却以前，不要盖上盖子，并用干布擦干壶盖。如果立刻盖上盖子的话，壶内的蒸气会随着温度下降而变成水滴流入壶内，从而导至生绣。
第一步，用水刷洗铁锈。
& &&即先在壶内加些水，再用丝瓜络将壶内的锈斑轻轻地刷洗。此举是为了清洗出壶内已松落的铁锈。如不进行这个步骤，将来煮水时，已松落的铁锈会残留在水中。在刷洗时用力要轻，用力过猛会戳破壶内壁的铁，造成铁壶受损。第一次刷洗后的水，会是浑浊的颜色。倒出浊水，加入清水，再重复上述的动作。反复刷洗几次，直到最后刷洗出的水清澈为止。
第二步，清水煮沸除锈。 & &一般来说，经过清洗后的铁壶，大部分的铁锈已被刷洗出来。但铁壶内壁细缝处，还是会残留些许铁锈。此时要通过清水煮沸的方式，将内部的铁锈煮出来。煮过几次之后，壶内壁看上去就比较清爽了。 第三步，煮茶生成保护膜。 & & 刷洗铁壶内壁，等于是将铁壶刮了层皮，还需要借由煮茶的方式，形成一层保护膜，以稳定内壁的铁质。通常在茶叶的选择上，尽量以发酵程度低的茶类为主。例如：高山茶、绿茶、普洱新茶等。通常这些茶类所含的丹宁酸或草酸类较高，经过加热煮沸时，这些物质会大量释放出，与铁壶原本的铁质，结合为黑色的丹宁铁。这样会有稳定铁质的效果，也比较不容易生锈。 第四步，多次煮水养成水垢。
& &在大多数的情形下，第一次经清水煮沸后的水色，会来得比较深。建议您煮几次，利用加热的过程去除杂质并养成水垢；若煮出的水质清澈，没有杂味，代表已清洗干净。至此，这把壶可算是已经整理好，就可以用来煮水品茗了。
& &当然，在使用过程中，还得要注意老铁壶的使用及保养： （一）煮水方式：将水加至七成，煮至水滚，再沸腾10-15分钟，倒至白色杯或碗里，若无色无味即可开始使用。 （二）第一次煮水时，或一段时间未使用后，水中有杂质为正常现象，此为壶内干燥石灰质释出，2至3次后即会消失。 （三）老铁壶在使用时，在壶身高温状态下，不可一次加入冷水，避免壶身收缩比过度，造成裂开。 （四）每天或每次使用完后，请务必使壶内干燥（但不可干烧），若想养壶，可于壶身外侧涂上薄茶水或苦茶油或橄榄油。 （五）若长时间不使用，可于壶内放入木炭或不用的报纸，保持干燥。