陈财老师的薄荷塘古树普洱茶yulintea价格合理吗?

收藏薄荷塘普洱茶的误区,你中过几招?
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验。欢迎关注陈老师【微信:rangcuicn】。
薄荷塘普洱茶与其它茶类最大的不同,就是其“越陈越香”的特性,而这一特性也赋予了普洱茶除了现实品饮外的收藏存储价值。不过不少茶友在收藏普洱时都会不小心踩中雷区,你知道都有哪些雷区吗?
误区一、收藏有风险,勿盲目跟风
收藏普洱茶的人不外乎三种,一种是因为喜欢喝普洱茶而存茶的。第二种是收藏普洱茶来升值投资的,第三种是既喜欢喝又顺便存储期待升值的。
收藏普洱茶要注意以下三点:
第一点:投资有风险,应理性看待普洱茶的投资升值,不可盲目。
第二点:普洱茶的选购需要相应的品茶功力和普洱茶知识作为基础,不然如果选择收藏的是劣质茶,那么再怎么收藏存储茶的价值都不会提升。
第三点:要学会保存买回来的普洱茶,不然因保存不当有可能亏本。
误区二、名山虽好,价格不菲
老班章、冰岛、昔归、薄荷塘、易武……这些山头茶想必喜欢普洱茶对普洱茶稍有了解的茶友都知道,普洱茶不同的山头因具有独特的气候、海拔、土质等因素,从而造就了独特而出众的滋味,一直为茶友所推崇和喜爱。可是我们不得不承认的是这些山头名茶真的、真的、真的--不便宜!
物以稀为贵是从古至今不变的道理,山头茶尤其是山头古树茶滋味的确优异,可其产量很低,价格不菲。所以对此要充分考虑自身经济状况。我们存茶也好、饮茶也罢,都是为了提升自己的生活品质,可如果存茶反而让我们的生活水平下降,那岂非买椟还珠,舍本逐末了吗?
误区三、拼配非劣,纯料可期
拼配与纯料的争论由来已久,拼配是人类工艺智慧的体现,而纯料是自然的馈赠,就算是古树纯料也有优良之分,拼配工艺是以人类智慧尽可能的补足原料先天不足之处,取长补短,而并非是劣质的凑合,历史上百年宋聘、经典红印都是拼配茶,早已验证这一点。纯料的一大优势就在于正确合理的存储之下,其后期转化的可预期性。
误区四、盲目追求老茶
在正确的存储下普洱茶能够“越陈越香”,足够陈香的普洱茶需要时间一点一滴的洗礼,而非一朝一夕可成。现在一部分无良商家为了利益,抓住茶友对老茶的追捧,出现了各种人工制造的假老茶。
先不提假老茶的滋味如何,单是一些通过入仓处理而来的假老茶中黄曲霉菌之类的有毒霉菌含量就较高,会对我们的身体造成损害。
误区五、普洱茶陈期并非越久越好
任何事物都有其发展和消亡的必然,天空中的星辰如此,我们居住的地球如此,普洱茶亦是如此。现今公认存世陈期最长的是藏于故宫的金瓜贡茶,已有百年之久,邓时海先生在《普洱茶》一书中对其评价为:“汤有色,但茶味陈化,淡薄。”
可见以滋味而言,普洱茶陈期并非越久越好,因而不必一味求陈求老。
以上只是收藏普洱茶过程中常见的误区,茶友们你们收藏普洱茶踩过什么雷区或者有什么心得?
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今日搜狐热点喝薄荷塘普洱茶,可以喝掉你家一套房子,你信不?
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验。欢迎关注陈老师【微信:rangcuicn】。
最近网上流传着一份关于云南土豪山头排行榜的文章,茶的品质当然没的说,就喝过的来说,即使不懂茶,入口也是极好的。今天咱们来看看网友们说的市场价,如果是自己买来喝,一杯下去,别说心凉,可能肚子都是凉的。
声明:排行榜限小微产区,个别单株,茶王不在评点范围内。
冰岛老寨园埂茶
冰岛老寨位于临沧市双江县勐库镇,从昆明去冰岛,要先从飞到临沧,之后乘车到勐库有42公里,再开20公里过了个水库就到冰岛。
路途难度:★
冰岛茶香气高扬,汤里有冰糖甜。当地茶农卖茶分大树、中树、小树。小树是近些年种的,中树是三四十年前种的,大树百年以上。
市场参考价:以上
冰岛茶近些年持续走高,涨幅惊人,2016的经济形势,能否坚挺是一个问题。
曼松位于西双版纳州勐腊县象明乡倚邦茶区。,从西双版纳州景洪市告庄出发,途径勐仑,走象仑公路,经象明乡政府到曼松新寨,再到曼松老寨王子山。
路途难度:★★★★
曼松老寨古树茶产量50公斤不到。曼松茶香气持久,汤水柔和细腻,滋味颜色稳定,从头到尾保持恒定。
市场参考价:15000元以上
曼松古树茶近些年异军突起,由于产量非常有限,在热捧下只会持续增长。
从景洪出发,途径勐仑,易武大丫口,到漫洒大约三个小时车程。之后骑1小时摩托结合走半小时路即可到薄荷塘茶园。
路途难度:★★★★★
这里有三十多棵十多米高的茶树。属于四户人家,一年春茶有个三四十公斤的产量。
薄荷塘的茶香高而持久,甜度高,汤质细腻,深受玩家追捧。
市场参考价:13000元以上
老班章寨子全景
班章位于西双版纳州勐海县布朗山茶区。从景洪出发,途经勐海、贺开,到班章寨约2.5个小时车程。
路途难度:★★★
年产量约40吨。班章茶总体苦涩明显,生津迅猛,有类似食海鲜的鲜感,生津回甘持久。
市场参考价:10000元以上
茶山上的现金交易
班章是古树茶领域的老牌,特征明显,品质过硬,但面对2016的经济环境,可能会有回落。
昔归藤条茶
昔归位于临沧市临翔区。从临沧出发,有93公里,三个小时左右车程。
路途难度:★
昔归的特点是香气高扬,多有菌香,滋味甜柔。
市场参考价:5000以上
冰岛爆红前,昔归茶是临沧第一茶,一直稳步增长,但面临2016较为严峻的经济环境,应该会有回落。
6、弯弓,茶王树等(易武国有林大树茶)
易武位于西双版纳州勐腊县,薄荷塘也在易武范围。位于易武瑶族村寨范围的国有林茶茶树近些年颇受追捧。
路途难度:★★★★★
茶王树的茶以茶汤厚度闻名,弯弓茶整体来说,树要大一些,没有矮化的茶树得多,喉韵突出,但涩感略高。
市场参考价:4000元以上
整个古六山的上升势头明显,这些茶收到追捧的热度应该会持续,价格至少能维持。
PS:排行榜源于茶友网络上的撰写,虽然这些茶在市场上确实不便宜,但是云南普洱被炒成天价也不是第一次。茶友们看看当做谈资即可,毕竟这些茶也不是口粮茶。
文丨茶文化
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今日搜狐热点这么多薄荷塘古树茶,然而我只是一个吃瓜的群众
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验。薄荷塘交流欢迎关注陈老师【微信:rangcuicn】。
成也萧何败也萧何,诚然,古树普洱成就了普洱茶的江湖地位,成就了云南茶产业在世界上的知名度;也弄花了茶客们的眼睛,迷糊了茶客们的心灵。
不知自何时起,从南到北、从东到西、从弄堂小店到旗舰门店、从县城到省城,很少有茶叶店看不到古树普洱的,仿佛整个云南盛产古树普洱。就像卖红茶的肯定会有“正山小种金骏眉”、卖岩茶的肯定会有“马肉、牛肉”一样,不然你的店没档次,你也无法向忠实的茶客们交代。
不知从何时起,云南茶区变成了“茶界革命圣地延安“,年年有多少茶人去那里朝拜,他们热血沸腾地去知名茶山采风,重走茶马古道,跟1000年的茶树合影,到茶农家做客买下几斤毛茶后回家,晒照片写心得、布坛摆道分享算是自己的茶人生功德圆满。硬生生的把淳朴的云南茶农们带到茶产业经济的风口浪尖。
不知从何时起,涌现了一大批前无古人后无来者的普洱茶专家、研究者、大师,天下人谈茶必普洱,喝茶必普洱,仿佛一夜之间无普洱不成茶,到处充斥的茶知识都夹杂着普洱茶的影子。但万变不离其宗,话题中都充斥着古树普洱,而真正让云南茶农赖以生存的台地茶倒成了后娘生的,似乎很少有人提及。
一直以来,云南大叶晒青毛茶都是大小(树)混采加工。古树茶的概念得从上世纪末台湾商人进入云南调研古树茶资源开始,本世纪初已经有人小批量试制古树茶。直到2003年,中国茶叶产业近100年以来最疯狂的时期在云南边陲悄悄拉开序幕。
1、一家帝都的公司潜入云南买了云南最有影响力的茶厂,然后......帝都资本家的能力与关系大家都懂得,后来金骏眉的成功就是最好的案例。
2、少数有眼光、有头脑的云南茶厂大胆跟进。
3、全国苦无出路的游资投资者发现了商机,开始挺进云南。
4、普洱茶产区各单位开始小心涉足。
5、广东茶商成带头大哥,福建、浙江、东北乃至全国小弟跟上。直至今日普洱江湖洗牌多次,但广东茶商的地位始终无人撼动,他们一动,普洱茶市场就会地震。
6、全国“不明真相”群众风风火火的前赴后继、蜂拥而至,一时间云南茶区成了茶叶界的西点军校,古树普洱茶成了可以流通的代金券。
7、各茶山茶农感觉自己一夜之间变得很伟大,虽然他们搞不不懂自己为什么伟大,但老子就是伟大了,要茶,拿“很多”钱来。
8、2007年盛宴突然落幕,茶价跌得比股票还快,大的多数跑了,小的多数套牢,中的有人左右徘徊、焦急等待。有发迹的,有跳楼的,有茶农赚的够撑几年清淡日子的,有茶农把干茶烧了烤火取暖的。只有那帮助威呐喊的掮客们依旧领着“老板”们的薪水过着安稳的日子。
9、至于这次的市场拓荒者,那些个精明的台湾、香港、马来西亚茶商们斗不过地头蛇也是有亏有赚,毕竟他们的智商与我们是一样的,只有那几位被供在普洱茶神坛上的“导师们”名利双收、功垂千古。
10、星星之火可以燎原,古树普洱又逐渐恢复了活力,其亮度虽从当年的1000瓦降到了800瓦,但饿瘦的骆驼仍旧比马大(相对于其他茶类),毕竟想吃骆驼肉的还大有人在,所以这头骆驼也不会很快倒下。
逐利是资本的终极目标,而资本就揣在人们的口袋中随着他们的脚步到处侵蚀。这十多年的古树普洱大致的剧情基本是这样,但故事还在继续,古树普洱茶是一部长篇电视连续剧,有多长?比韩剧长一万倍。
据普洱茶核心区资深吃瓜群众爆料:2003年前是没有古树茶这一说法的,整个普洱茶片区中,景迈是最早出现古树茶定义的茶山,之后江内,也就是古六大茶山也出现了古树茶这一说法;接着出现了新古六大茶山(江外、勐海片区,2009年之前也没有这说法,都是后人瞎搞的)。历史上古六大茶山从何而来,版纳州史上记载疑点太多,就倚邦来说最有说服力也就是:清末年间(这个可以不用查历史 ,有口头相传的老人)大量开荒种植,后来由于经济衰退、战乱等原因,老百姓没有精力去管理(茶叶不能填饱肚子),所以造就了森林和茶树同生长,茶树本来就生长缓慢,杂木慢慢占据了上风,形成了今天的野生古树大树茶......
2015年云南全省茶叶种植面积约600万亩(多为密植台地茶),干茶总产量约36万吨,而古树茶只有几十万亩(多为稀稀拉拉的乔木茶),产量万把吨(官方资料,当然含水份)。这点古树茶够几亿茶客们喝吗?
古树,根据中国林业部门的分类分为三种:
一级古树:树龄500年及以上的。
二级古树:树龄在300--499年的。
三级古树:树龄在100--299年。
古树茶当然可以按此树龄标准来分类。但请问有多少人能喝出60年树龄跟100年树龄茶汤的区别?谁能喝出250年跟300年之间的区别?既然你喝不出我把60年的说成150年、把200年说成300年的又如何?
今年老班章古树混采3500元一公斤(毛茶)、纯料6500——8000一公斤,折合350万、700万人民币左右一顿,这是什么概念?这是茶叶树还是摇钱树?对于一个农产品来说这是离谱的,这像极了17世纪荷兰郁金香泡沫事件!这是与“茶为国饮、全民饮茶、柴米油盐酱醋茶”的平民茶概念背道而驰的。
有人说你喝不起别喝呀!我当然喝不起,又有多少人喝得起?但是又有很多人买到了太多的“古树茶”、喝到过太多的“古树茶”,几十到几百的“古树茶”,呵呵,至少包装上那几个字是真的。又有人跟我说,这怪你们的鉴别能力不够,他们也要生存啊!是吗?难道我们该纵容骗子,自己甘愿当傻子吗?喝口茶这么简单的事难道真有必要给全民普及茶知识吗?没错,陷阱掉多了就有免疫力了,可谁又愿意掉陷阱里呢?这样的免疫力只能会让人们相互产生敌意、对社会充满怀疑。
万物以稀为贵,凡是贵的东西人们都会趋之若鹜,古树茶怎么来显示它的金贵?竖山头,造领袖,版纳茶班章为王,易武为后;临沧茶昔归为王,冰岛为后;去年炒薄荷塘,今年炒千家寨,年年都有新意,岁岁都出新招。古树茶正规军、杂牌军、、水军、执政党、在野党、意见领袖、经销商们保证天天让它上头条,唯恐天下人遗忘。他们认为市场对于稀缺资源的炒作是应时势所趋、顺大势而为,一切反对声音是愤青之举,没有卵用。为了获取更大的利益,一些“目光敏锐”的茶商已经走出国门进军老挝、缅甸,进行国际化加工那边的古树茶,成本不过三五百人民币一斤,至于口感如何,请问你喝过刮风寨吗?口感倒是其次,云南茶农的利益将会受到冲击倒是真的。
古树茶与台地茶相比哪个好?当然是古树茶好啊!古树茶与台地茶的区别好比农家猪肉和猪场猪肉之间的区别,味道绝对是前者好,但未必能常常吃到,屠夫跟你说今天的肉是农家猪,你反正又认不得,买回家吃了以后才知道是不是,但是当你想吃猪肉的时候管他是什么猪呢,至少猪肉你还是认得的。
希望古树茶昌盛者无外乎几种人,一是战斗在一线的茶企、茶商;二是大量囤货的投机者;三是辛苦在源头以茶为生的茶农们。但无论如何古树茶已经走过了萌芽的春天和火热的夏天,未来将在凉爽的秋天和寒冷的冬天中徘徊,时间会证明一切。
任何政治事件和经济事件都会在狂热之后慢慢恢复理性,作为中国茶海中独树一帜的古树普洱也会如此。身处这个时代的人们,更应该摆脱盲从与跟风,我很赞同曼德拉夫的那句话:盲目跟风随大流有时对你的伤害是致命的,没有理性,就会失去方向。
最后祝所有的茶企、茶商、茶客、茶农们兴旺发达。
感谢原创作者 书卷弯刀
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普洱先生,普洱澜沧人,生于茶山,长于茶山,国家制茶工程师,
新生代的茶农!
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