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休斯顿大学酒店管理硕士师兄真实的体验
发布时间：日 来源：毕达留学
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休斯顿大学酒店管理硕士是一个怎样的项目？酒店管理博士呢？下面给大家带来本科毕业于中大旅游学院酒店管理专业，在毕达帮助下，成功入读休斯顿大学酒店管理硕士（MS in Hospitality Management），并在本校深造PhD的师兄真实的在读体验。
1.当初为什么会选择休斯顿酒店管理硕士
我本科是中山大学旅游管理，虽然报考时候是调剂的，但是通过学习还是很喜欢这个专业。所以在选择研究生专业的时候还是选择了酒店管理。在申请过程中，UH比较吸引我的是地理位置（全美第四大城市） 学费很便宜（有半奖），也是很专业的酒管专业，所以选择了UH。
2.这个项目符合你当初的预期吗？
可以说这个项目比较符合预期。首先是课程比较有实践性也很广泛，从营销到烹饪都可以选择，同时UH 在HOUSTON地区也比较有影响力，学院自身就有酒店，所以实习是比其他program方便很多。
3.请介绍一下这个项目，包括项目的学习长度、培养方向、学习模块，谈谈你认为这个项目适合哪些人去读？
UH Hilton酒店管理本科是极其具有实践性的，各种课程都比较偏向时间，对实习要求很高，但是硕士项目对学术也有要求 项目时间是两年，要学习36个学分，今年之前必须要写硕士论文，今年开始可以选择不写，可以多选一门教business analysis的课程。在UH可以选择很多方向，比如finance, marketing lodging operation, wine, food science等等，很强大的是marketing, food science and wine。
因为Hilton自己自成一个单独学院，与MSU Purdue等等不太一样，所以只关注与hospitality，所以我建议那些已经确定选择hospitality作为专业，比较确定的同学去申请。
4.休斯顿酒店管理硕士学习节奏如何？课程难度大吗？课程难度主要是哪些方面？（比如数学、编程、写论文等）
我觉得其实课程难度比较适中，如果要是写论文的话要求会比较高，写论文的同学要找一个导师，然后跟随导师写一篇master thesis,& 一般要60页以上，这个要求比较高。如果不写论文就可以选择自己有兴趣的课程，难度相对第一点。我觉得难度来说主要第一年还是来自于英语水平 hospitality项目中要求你必须说，每门课都有大量的presentation 而且由于也算广义上的business, 对critical writing 要求也比较高，第一学期选的一门课教service management，会让大家做一个咨询报告，要求使用APA格式，这个就连美国人也不是很容易搞的定，所以语言上还是多努力努力。别的来说其实hospitality课程还是相对简单（与金融 会计等相比）。大家绩点都比较高，所以只要努力成绩不用太担心。
5.项目的教学模式是怎么样的？项目的师资力量如何？与老师的交流接触多吗？
教学来说主要是以小班授课为主，同时有很多可有些实践课程，比如wine appreciation 要喝很多红酒，烹饪课要去做饭，也算理论实践结合。我觉得从全美综合来看，师资力量应该在前三名，老师都比较专业，有一部分是学术大牛，也有很多在行业中工作很多年的讲师。老师都比较nice，如果你主动去联系他们交流很多，有很多机会在学院的酒店工作或者当老师的助理，可以多和老师沟通。
6.所在班级有多少人？其中中国学生有多少人？class profile怎么样？感觉身边的同学怎么样？
这个现在正在变化，一般一届30个同学吧，我13年来的时候一般是10个中国人，10个其他国家的人 10个美国人，现在由于申请出国的越来越多，一般中国学生能占30人一半或者一大半，而且人数趋势应该不会减少，所以中国人可以说越来越多。 我们UH 明确要求的托福是95 GMAT是500，但是由于现在中国人申请的太多，应该550是底线吧 应该说比较好申请的。要是GMAT能到650以上就一定能拿奖学金了，hospitality没有什么专业壁垒，所以什么专业的都有，但是主要是背景是商科和学英语的。 由于近几年扩大招生来sponsor phd program, 我个人觉得Master的学生质量略有下降，不过学习怎么样，工作怎么样基本上还是靠自己。
7.项目就业资源如何？学院会提供什么就业方面的帮助？
hospitality项目UH是找实习容易，找就业工作难。学院自己就有一个78间客房的希尔顿酒店，第一年无法校外工作的时候可以在学院酒店上班，第一年以后可以去外面找工作，休斯顿酒店业比较发达，找工作不是什么难事，但是工作主要都是frontline，也就是所说的前台，餐饮服务员或者housekeeping.。工资比较低，一般10美元一小时。学院每年两次career fair 有50家以上酒店来招人，实习还是很容易找。但是h1b工作签证的工作几乎是不太可能，每一届平均最多一个中国人拿h1b吧，我们项目不是理工科，确实很难找到工作签证的工作。
8.师兄是否了解酒店行业薪酬，大概是怎么样？店管理如果走职业的话，晋升路径是什么样？
如果在美国工作，前台和客房部一般是10块一小时左右（美国法定最低工资7.25一小时），所以算是很低的了，如果做餐饮，由于有小费会高一些，我以前在St. Regis 做banquet,可以达到一小时25美元。如果能到部门副经理，就是年薪制了，副经理一般有3.5万一年，一个高档酒店的总经理可以达到10万以上，但美国酒店总经理平均要13 到17年能达到，能留下拿到H1B就是个大问题。如果回国内工作，只要在UH顺利毕业回来做管理培训生可以说是非常容易的，国内的情况大家也比较了解，回来后工资大概能有4000块起，包吃住这样子吧。但是管理培训生晋升可以说是快很多，但是也是很辛苦。
9.（你是否了解）项目往届中国学生留在那边的人数多吗？最后都去了什么企业？回国的同学都是去哪里的呢？
一般留下的普遍是一些在美国运营的中国背景地产公司，然后是一些hotel development consulting company 就是咨询公司会发H1B,但是最普遍的还是中国北京的公司，回国的话有很多做了大中华区的管理培训生，我知道的有four seasons, hyatt, hilton, Marriott 等等吧，也有去了金融公司或者地产公司的 但是做管理培训生的比较多。
10.感觉是否能够融入当地？目前最大的难处是什么？
还是比较难的，美国文化和中国文化差异实在是太大，从言谈举止到娱乐方式，要想融入就只能从根本上改变自己。我觉得融入来说最难的还是语言吧，这个说英语，刚去的时候也能说，但是不呆两年以上，要做到十分自如的交流还是有点难度
11.目前你是本校博士在读，其中有研究过各个学校的情况？能否简单介绍一下美国比较知名酒店管理项目的情况？
首先美国酒店管理项目，康奈尔单独一类，其他学校一类，康奈尔的酒店管理已经归入了他的商学院，今年1月，康奈尔和我们其他学院几乎没有任何交流，无论是工作还是学术上，那是一个更偏向地产和金融的酒店管理项目，没有那么注重运营。
UNLV曾经可以和康奈尔分庭抗礼，因为地点的优势，去了拉斯维加斯，别的地方都不叫酒店，这个是真的评价。UNLV很偏向实践，实习机会很多，而且他的博彩专业很好很好。但是近几年UNLV由于自身管理问题，本科研究生到phd各项都出现了很大的下滑，管理混乱，老师罢工，评价一 落千丈，甚至有成为笑柄的风险，所以选择UNLV 要谨慎一点，他的未来肯定还是很好的，但是现阶段比较混乱。
purdue university& ohio state univeristy, Penn state, kansas state, Oklahoma state univetsity这几个学校都是地点很偏僻，周围啥都没有，所以酒店方面学术研究很强，Phd项目挺好的，但是找实习就难了，都是大学城，出去开车3小时啥都没有。
MSU GWU Temple 这样的项目都在商学院下面，学费很高，可以选商学院的课，再就是JWU 叫强生威尔士吧，如果是本科可以去读，全美最好的烹饪学校，名气直逼新东方烹饪，但是研究生还是算了，不是一个学术的学校。
中佛罗里达大学在奥兰多，有迪士尼，学术也比较强，可以说可以和UH分庭抗礼一下。FIU 佛罗里达国际大学和UNLV情况差不多。
12. 你认为拿下这个录取的关键是什么呢？
我在国内就是酒店专业，去美国前在国内就实习时间加一起就是一年多了，去了两年多全在酒店工作，自己衡量一下性格不太合适做酒店，不够social 而且确实工资低 工作强度大是酒店工作的一些弊端，我决定还是走学术路线。 申请博士竞争还是比较激烈 录取率大概15%左右，所以最重要的是GMAT GRE成绩，申请UH 博士GMAT底线是700， 还要有一年以上工作经验，同时研究生期间做过质量高的毕业论文，有研究方向和基础。 博士毕业以后找工作比较容易，在学校就业不用H1B抽签，这个有优势，年薪大概8万多，但是就是比较辛苦了。
13.作为过来人，你是如何看待项目质量（专业排名）和学校名气（综合排名）之间的选择呢？
我真的觉得这个没什么重要的，刚才我列出的那些大学项目都不错，各有各的优势。综合排名可能回国工作会有些帮助，但是我觉得国内的HR除了康奈尔，别的也不一定认识，要去康奈尔要接受他一年7万多的学费。其他项目像我说的各有优点，普度，UH中佛罗里达大学，这几个算是学术和实践都比较好的，还有一个特拉华大学，曾经很牛的。 这些学校在自己当地都有牛 很有市场，美国人不愿意轻易离开自己居住的州和城市，经常搬家，但是都搬不远，所以当地知名度很重要。 所以刚才列出的这10来个学校吧，别考虑排名什么的，主要看自己要干啥，想学术的去purdue university& ohio state univeristy, Penn state, kansas state, Oklahoma state univetsity； 想实践的去UNLV FIU， 想学点商学院的去MSU GWU TEMPLE; UH 和中佛罗里达大学算是学术和实践都不错，又都在大城市，但是和拉斯维加斯 迈阿密还是有差距。一定要知道自己要什么、想做什么，然后做出合适的选择。
1. 请问师兄，休斯顿跟其他学校的是否有交流，会不会跟瑞士那边的有对比，能说一下吗？
嗯嗯，UH有个神奇的项目，就是UH、瑞士洛桑、香港理工联合项目，各读一个学期
2. 申请美国酒店管理硕士的话，实习经历重要么？还是硬件更加重要一点？
怎么说呢，实习经历够3个月就行，不行就多编点，但是硬件很重要 GMAT和托福一定要上线 虽然线很低很低。。。。GMAT 500 但是要到550比较好吧，托福要95以上，雅思6.5以上。
3. 师兄你好！请问你对酒店的咨询部门了解的多吗，可以简单介绍一下主要从事什么类型的工作以及职业发展的方向吗？
酒店咨询主要是在兴建酒店做金融和财务咨询 算是finance 方向吧，这个比较有前途，但是也比较难，要有相应财务金融知识，我以前想做这行就考了注册金融分析师，我有同学做这个挺不错的。
你可以去查查华美，HVS等等酒店咨询公司，微博可以关注赵焕炎，看看他们做什么，国内现在咨询公司也很多，但是由于酒店国内最近发展瓶颈，所以这些公司都不好混。直接去网申就行，华美每年都招暑期实习，UH 每年都有孩子去，都不用有太多金融背景，能看懂报表就行，HVS是跨国公司，所以要考试啥的 考你个什么CAMP model，算个财务报表啥的，也不难。
4. 师兄，我想问一下，在国外留学是否会错过国内各企业校招，要怎么处理呢？
这个别的我不知道，酒店方面不会，因为国内大中华地区酒店找管理培训生都要特别给北美留学生开一个时间，所以没啥影响。
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