当前位置: &>&&>&
糖尿病人吃水果的四大原则
　　&&& 长期以来 ,水果一直被排除在糖尿病食品之外 ,因为很多水果中含有糖 ,如葡萄糖、果糖和蔗糖等。另外有些水果中还含有少量的淀粉 ,如苹果 、芒果和香蕉等。倘若食用不当 ,可致血糖升高 ,使病情出现反复。有些人甚至到 了&谈水果色变&的程度 ,一口水果都不敢吃。
&&& 在现实生活中 ,很多都很想吃些水果 ,但又害怕血糖升高而不敢吃。其实这种担忧是没有必要的 ,它源于广大糖友对糖尿病相关知识的不了解。水果含有丰富的维生素 、无机盐和膳食纤维 ,对维持人体健康起着特殊的作用。加之各种水果鲜艳夺目 、美味迷人 ,是人们生活中离不了的一种食品 ,完全舍弃未免可惜。这个矛盾如何解决？办法很简单 ,只要认识和掌握食用水果的四个基本原则 ,就可以完全做到既控制好血糖 ,又可享受到食用水果的好处与乐趣。
&& 1、在什么情况下可以吃水果？
&& 想吃水果，您的血糖浓度应达到以下标准：空腹血糖控制在7.8mmol/L以下，餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下，糖化血红蛋白控制在7.5%以下，没有经常出现或。否则请先用黄瓜、西红柿等代替水果吧。
&&& 2、在什么时间吃水果？
&& 水果一般作为加餐食用 ,也就是在两次正餐中间（如上午10点或下午3点）或睡前一小时吃 ,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
&& 3、可以吃多少水果？
&& 根据水果对血糖的影响 ,每天可食用200克左右的水果（可提供约90千卡的热量），同时应减少25克主食 ,这就是食物等值交换办法 ,以使每日摄入的总热量保持不变。
&& 4、吃什么样的水果？
&& 水果的碳水化合物含量约为6%-20%.应选择含糖量相对较低及升速度较慢的水果。不同的对水果糖分的敏感度可能有一定的差异 ,可根据自身的实践经验作出选择。含糖量在4%-7%之间的水果有西瓜 、草莓 、白兰瓜等 ,含糖量在8%-10%之间的水果有梨 、柠檬 、樱桃 、哈密瓜、葡萄 、桃子 、菠萝等 ,含糖量在9%-13%之间的水果有苹果 、杏 、无花果 、橙子 、柚子 、荔枝等 ,含糖量在14%以上的水果有柿子 、桂圆、香蕉 、杨梅 、石榴等。
150?fdh:150)" >|||||||||||||||||
&>>&&&&&正文
糖尿病患者吃水果有什么禁忌
　　因为每个人对营养的需求都是不同的，糖尿病患者根据自身情况制定自己的膳食计划。
糖尿病患者如何正确调节饮食?
　　1、维持均衡饮食
　　均衡饮食意味着每天都要选择食用适量的不同种类的食物， 如： 谷类、 蔬菜、 水果、 肉和豆类以及奶制品，同时减少摄入食物金字塔中被列出的含有高脂肪、高糖分和高盐分的食物。
　　2、规律和适量的饮食
　　每餐适量地摄入的糖分， 避免一次进食大量的食物， 因为这样可能会导致体内血糖大幅上升，甚至于引发并发症; 另一方面， 如果食用的食物太少， 则会令体内血糖过低， 给健康造成危害。
　　3、多吃富含纤维质的食物
　　膳食纤维质可分为水溶性膳食纤维质和非水溶性膳食纤维质两种。糖尿病患者应该根据健康饮食法则，选择进食更多的富含膳食纤维质的食物。含有较高水溶性膳食纤维质的食物包括燕麦、水果和干豆;含有较高非水溶性膳食纤维质的食物包括全麦面包、 蔬菜及水果。
责任编辑：hn_新闻
48小时点击排行
共青团中央主办　共青团中央网络影视中心承办　版权所有：中国青年网糖尿病人不能吃水果吗？ | 科学人 | 果壳网 科技有意思
糖尿病人不能吃水果吗？
糖尿病人能不能吃水果？关键看血糖。
图片来自：mirror.co.uk
本文作者:阮光锋
流言： 糖尿病人不能吃水果，因为水果含糖量高，而且水果极易消化、升血糖速度快。
真相： 糖尿病人很常说的一句话是：“得了这种冤孽病，糖、甜食不能吃也就罢了，连水果都不能吃！”糖尿病人需要特别注意饮食，这没有错，但是否就要完全放弃水果呢？毕竟水果含有丰富的维生素、矿物质和多种抗氧化物质，这些营养素对于保证糖尿病人营养均衡是有好处的。
关于这个问题，美国糖尿病协会（American Diabetes Association）给出了明确的答案——糖尿病人是可以吃水果的。在他们提供的糖尿病病人饮食建议里，第一条就是要多吃水果和蔬菜，而且最好是吃各种颜色的水果和蔬菜，以丰富多样性。
能不能吃，关键看血糖
糖尿病患者最直接的问题就是失去了调节血糖浓度，使之维持稳定的能力。除了合理用药，合理安排饮食也是控制餐后血糖和空腹血糖稳定的重要一环。选择哪些食物，血糖指数是一个关键因素。
血糖指数（GI, Glycemic Index）是衡量食物引起人体餐后血糖反应的重要指标，指的是健康人摄入含50克可吸收糖类的食物与等量的葡萄糖相比，引起餐后一定时间内血糖反应曲线下面积的百分比（注：有的标准是与白面包相比，此时血糖指数的数值会稍有差异）。GI小于55的食物为低GI食物，GI在55-70之间的为中等GI食物，GI大于70的食物为高GI食物。简单来说，就是GI越低的食物对血糖的波动影响越小。所以，一般建议糖尿病患者吃低GI食物。
查看中国食物成分表及美国糖尿病协会的食物血糖指数表，我们可以看到，大部分水果的血糖指数都不高，主要是因为水果中的糖主要是果糖，果糖升高血糖的效果要小于葡萄糖；同时水果含有大量的膳食纤维，而膳食纤维有降低血糖反应的作用。
常见水果中，西瓜、火龙果的血糖指数较高，为高血糖指数水果；甜瓜和菠萝的血糖指数稍高，是中等血糖指数。因此，对于西瓜、火龙果、甜瓜、菠萝这几种水果，糖尿病人要谨慎。
但这也不意味着这些高GI的水果就不能吃，还要看血糖负荷。何谓血糖负荷呢？血糖负荷（GL，Glycemic Load）最早是由哈佛大学公共卫生学院在1997年提出的概念，表示单位食物中可利用碳水化合物数量与血糖指数的乘积。换句话说，血糖负荷是将摄入碳水化合物的质最和数量结合起来以评价膳食总的血糖效应的指标，对于指导饮食更有实际意义。比如，西瓜和梳打饼干的GI都是72，但100克食物所含碳水化合物却大不相同，梳打饼干每100克所含碳水化合物约76克，其GL大约为55，而100g西瓜所含碳水化合物约7克，其GL约为5，两者的GL相差l0倍之多。对于西瓜、火龙果、甜瓜、菠萝这些血糖指数略高的水果，考察他们的血糖负荷，会发现还是远低于白米饭，是可以适量食用的。
糖尿病人吃水果注意事项
虽然说从水果本身对血糖影响的性质来看，糖尿病人是可以吃水果的，但还是有不少需要注意的地方。
首先，糖尿病人一定要注意控制总碳水化合物的摄入量。吃水果的同时一定要减少主食的摄入量，以使每日摄入的总热量保持不变。据糖尿病饮食治疗的食物交换份法，1份水果（约200克）大约等同于25克大米的总能量，也就是说，如果你吃了150-200克的水果，你就应该少吃差不多25克米饭。这里的25克只是平均的情况，因为具体的还要根据水果的含糖量做相应的调整，毕竟不同水果的含糖量也会不同。有些水果含糖量高，相应的主食减量要更多。
其次，不能用罐头水果替代水果。现在的水果罐头大多会加入大量的糖，除了增加甜度和口感外，还有防腐的作用，不过，对于糖尿病人来说就不宜食用了。
另外，水果和果汁不一样。糖尿病人可以适量吃水果，却最好不要喝果汁。果汁通常会损失一些膳食纤维，血糖反应会高于完整的水果。而且，吃完整的水果有利于日常饮食的控制，因为完整的水果通常体积大、饱腹感强，食用需要消耗的时间也更长，可以避免进食过量。可能你吃一个完整的苹果就够了，但是打成苹果汁后，非常容易就可以喝两三个苹果的量。一项对糖尿病人日常饮食的干预研究就发现，吃完整的水果比喝果汁更有利于糖尿病人饮食习惯的改善，他们更会选择低血糖的食物。因此，记得最好吃新鲜完整的水果，不要用果汁替代。
如果有条件的话，糖尿病患者可以注意监测自己食用水果后的血糖变化。在尝试食用某种水果时，监测食用之前和之后的血糖。若两次的血糖化验指标相差不大，则可以放心地食用此种水果；否则，应慎食此种水果。
结论：谣言粉碎。 对于糖尿病人来说，没有必要完全戒避水果，因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，这些对糖尿病人是有益的。大部分水果的血糖指数并不高，血糖负荷普遍低，是可以食用的。美国糖尿病协会建议糖尿病人要多吃各种水果，但是最好吃新鲜水果，不宜喝果汁或者吃加糖的水果罐头。
参考资料：
你可能感兴趣
楼主 ，你应该附录下 GI表格
果壳网副主编
火龙果……这，我给手上扎筛子的时候，得到的建议是，火龙果属于低血糖指数水果，来看我的朋友，人手几个大火龙果……这篇文章若为了增强实用性的话，应加一个各个水果的血糖指数。
银行安保人
对我妈妈来说，是个好消息，可是怎么转给她呢，她只相信电视台的“养生”节目。
显示所有评论
全部评论(98)
第一个沙发，值得留恋，板凳也抢了吧
so，地板也拿了。。。。然后看文章。
楼主 ，你应该附录下 GI表格
现在的小朋友们都有糖尿病，可怎么办
上次谁跟我说糖尿病人最好吃火龙果的………………坑人啊
果壳网副主编
火龙果……这，我给手上扎筛子的时候，得到的建议是，火龙果属于低血糖指数水果，来看我的朋友，人手几个大火龙果……这篇文章若为了增强实用性的话，应加一个各个水果的血糖指数。
银行安保人
对我妈妈来说，是个好消息，可是怎么转给她呢，她只相信电视台的“养生”节目。
病人需谨慎，不懂的时候，小心为妙，要命的事。当然，最好还是自己搞懂，省得苦着自己。
LZ说完跟没说一样
空间信息与数字技术专业
没有前十了呜呜。。。
有多少糖尿病人敢吃呢。
呀！我外公糖尿病还吃火龙果，说那不甜就没关系了，赶快纠正他这个错误！
苹果里面70%是气体……
的话：对我妈妈来说，是个好消息，可是怎么转给她呢，她只相信电视台的“养生”节目。这个比较麻烦，看起来你在家里没什么权威嘛，还比不上骗子。家里的老人家，年纪一大把了，不可能从头教他们物理化学生物学，避免他们被骗的方法，只有让他们对你保持绝对的信任，哪怕是国家主席说的话，只要跟儿子说的不一样，那就是错的：）
银行安保人
的话：这个比较麻烦，看起来你在家里没什么权威嘛，还比不上骗子。家里的老人家，年纪一大把了，不可能从头教他们物理化学生物学，避免他们被骗的方法，只有让他们对你保持绝对的信任，哪怕是国家主席说的话，只要跟儿子说的不一样，那就是错的：）很明显，对于我父母来说，我就是各种不靠谱，虽然每天在单位当“专家”
这只说了高GI和中GI的水果，能否给一些低GI或适合糖尿病人吃的水果呢？
可以吃奇异果
食品安全学士，科普爱好者
很多人的认知是，某种食物不能吃的意思是，一吃就会完蛋。比如大米饭，偶尔有一顿吃多了问题就很严重了，就得上医院。实际情况真是这样的吗？就算西瓜这类水果要适量食用，但是偶尔一两次多吃了，身体马上就会承受不住了吗？
食品安全学士，科普爱好者
的话：这只说了高GI和中GI的水果，能否给一些低GI或适合糖尿病人吃的水果呢？意思就是通常高GI的就那些，其他都很低。一般苹果梨子橘子都没问题。
亲身经历着有不有发言权呢？想当初被确认糖尿病的时候，啥也不敢吃啊，结果身体那个虚啊，结果什么都吃点，吃多少就运动消耗多少，其实.....没那么恐怖。也就特甜的不吃，其他什么有糖分的都吃......好像现在把米饭给戒了，很久不吃了.......
应该说不是不能吃 少吃 多品种 感觉还是对的 糖尿病人每天吃一小点西瓜 半个橘子或者其他水果我感觉没什么 别想太多
一开始的图不错
的话：对我妈妈来说，是个好消息，可是怎么转给她呢，她只相信电视台的“养生”节目。我家老爷子亦是如此...各种相信养生堂啊
银行安保人
的话：我家老爷子亦是如此...各种相信养生堂啊然后咋办呢
的话：亲身经历着有不有发言权呢？想当初被确认糖尿病的时候，啥也不敢吃啊，结果身体那个虚啊，结果什么都吃点，吃多少就运动消耗多少，其实.....没那么恐怖。也就特甜的不吃，其他什么有糖分的都吃......好像现在把米饭给戒了，很久不吃了.......保重身体！话说，不吃米饭，不会饿吗我一顿没有米饭，总觉得像少吃了一餐
的话：保重身体！话说，不吃米饭，不会饿吗我一顿没有米饭，总觉得像少吃了一餐习惯就好，不吃米饭不代表不吃其他的，我还是吃点粗粮面食的，有时候忍不住了还吃面包什么的，就是自己克制少吃点，虽然对于我这样的吃货来说克制是一件很可悲的事情........
这...能不能多列举点含糖量高和低的水果名呢？
糖尿病患撸过。。。
显示所有评论
(C)2017果壳网&&&&京ICP证100430号&&&&京网文[-239号&&&&新出发京零字东150005号&&&&
违法和不良信息举报邮箱：&&&&举报电话：糖尿病患者能吃水果吗？每天吃多少水果合适
核心提示：有人一直有这样的误区，认为糖尿病就是吃多了“糖”导致的。所以以为只要不吃或是少吃甜食就可以预防糖尿病了，其实这种观点都不科学。
有人一直有这样的误区，认为糖尿病就是吃多了“糖”导致的。所以以为只要不吃或是少吃甜食就可以预防糖尿病了，其实这种观点都不科学。不要望文生义，此“糖”非彼糖首先，不能望文生义。在现代医学上，糖尿病是一种内分泌代谢疾病，主要是因人体内糖、蛋白质及脂肪代谢紊乱所致，其特征就是血液中含糖量（血糖）过高，以及尿中有糖。血糖过高的症状表现时“三多一少”，三多是指多尿、多饮、多食，一少是指体重减轻，同时还可伴有疲乏、无力和精神不振。严重者还可能会发生一系列并发症，例如、，神经、肾及等。所以，此糖并非我们日常生活中所说的糖。相反，有人说我少吃糖是不是就不会患糖尿病了呢？其实不然，糖尿病，跟糖摄入没有必然联系，它主要是由于机体绝对或是相对缺乏。而且，如果胰岛功能好，血糖是不会因为摄入过多的糖而有太大波动，它们会利用、分解、处理的。相反，胰岛功能不好的人群，不单单是摄入高“糖”会让血糖上升，脂肪、米、白面等其它含能量的食物也同样会产生这样的作用。对于糖尿病高危人群，可能不止要限制糖，还要不定期的限制米面、肉类、水果等主副食。水果含糖，糖尿病人不能吃？有人认为糖尿病人还不能吃水果，因为水果中也含有糖分，特别是一些糖含量高的水果，导致有些糖尿病患者一点水果也不敢吃。水果富含，也是天然的抗氧化剂，如果选择得当，糖尿病患者也是可以吃一些的。在挑选水果的时候，可以参考水果的含糖量和血糖指数GI，GI所代表的意思是代表食物升高餐后血糖能力的指标。不同水果的GI值不一样，糖尿病人可以选择指数的水果，保持血糖稳定。低血糖指数的水果常见的有、梨子、鲜桃、西瓜、芒果、蕃茄等，中、高糖指数的水果常见的有葡萄、桔子、菠萝、香蕉等，中高糖的水果，糖尿病患者可以限量食用。
血糖控制不佳，也不用完全禁食水果。水果中富含维生素、纤维素、矿物质。对糖尿病患者都是有益的。水果中的糖分主要是、果糖和蔗糖，这里面果糖在代谢时是不需要胰岛素参加的。此外，在选择水果时，糖尿病患者也可以参考一下水果的含糖量。一般的建议是，糖尿病患者每天吃水果的数量，最好是控制在150克左右。吃水果的时间适宜在两顿饭之间，运动之前或是运动之后。吃完水果之后，进行适当的运动，也可以将吃水果引起的血糖升高较快的降下来。糖尿病患者吃水果，最好是直接吃，打成果汁喝容易导致血糖升高。
常见症状： 并发症状： 相关检查： 推荐用药：养阴清热，活血化瘀，益气固肾。...[]￥17.5
推荐医院：推荐医生： 主任医师 主任医师 主任医师
分享到微信朋友圈
“扫一扫”分享
运动量普遍缺乏1天收治3名心梗患者均是A型性格睡眠剥夺帮生物钟重置酗酒可能通过社交传染犬咬伤病例上升超过一成
对比较聪明的大脑无效孙子如果吃垃圾食品更危险是“热射病“惹的祸病人出院时必留电话
[] [] [] [] [] [] [] []
杜甫死因或是糖尿病并发的酮症酸中毒或心、脑血管病…… []研究表明，长期坐姿不良会导致腰肌劳损发病率增加…… []
均衡饮食是健康的必要条件。我们日常的饮食含有五大…… []疑似患有精神病的北齐高氏家族曾统治中国28年…… []
保护肝脏健康，远离脂肪肝…… []皮肤传染病不要自行用药，脓包疮莫当成“痱子”…… []
糖尿病对下肢动脉的影响是独特的，它与非糖尿病的下肢动脉粥样硬化的差异主要表现在以下几个方面。