【辟谷养生术与断食疗法】
【辟谷养生术与断食疗法】－黄平著
* 一部贯穿古今中西的辟谷文集
* 一部迄今为止最丰富翔实的辟谷专著
广州出版社 1995年12月
开卷语（略）
辟谷，是中国人或东方人（如印度人）的古老养生法。服气辟谷是在不吃的状态下辅以导引吐纳，以增加功效，提高层次。
断食，是国外特别是西方社会的古老养生法，泛指不吃谷麦的自然疗法。断食疗法有不吃一切饮食物呵可以进食部分瓜果菜蔬两种。
辟谷一词按《辞海》的解释是：亦称“断谷”、“绝谷”，即不吃五谷的意思。据称中国古代的一种修养方法。。。。后为道教承袭，当作“修仙”方法之一。《宗教词典》载：（辟谷）原为中国古代的一种呼吸养生方法，同吐纳相似。
上述两种解释实际都欠全面，理由一是辟谷应有单纯辟谷和同时辅以吐纳两种方法，二是绝非道家所独有，儒家、佛家、伊斯兰教派及民间流传的一些功派都有此法并都占据重要地位。相比之下，道家经典对其论述最丰倒是事实，仅《道藏》一书当中，便对其作了甚详、甚细的评述。
服气辟谷在我国有极其悠久的历史，从最早的《山海经》一书种已有无骨子食气的事例。屈原在《楚辞.远游》中也有：“食六气而饮沆瀣兮,漱正阳兮含朝霞。保神明之清澄兮,精气入而粗秽除。”应该说，自有了文字记载的朝代开始，已直言此为“古已有之”的古法。秦汉之后，辟谷已成为每一个朝代必不可少的历史记载内容并出版过大量的著作。可见，这种最为古老的养生法在人类历史上的影响的重要与深远。
从庞杂的古今书籍资料记载里，辟谷的意义不外为二：一是可以避荒以求生存，二是可以修道成仙。
时移世易，文明进步。古老的养生法在今天的世界中显示了极其蓬勃的生命力，科技发达的国家不仅利用断食疗法来攻克现代医学技术医治不了的种种危害人体健康的疾病，更把其上升到一个提高身体素质、净化人的灵魂和延年益寿的科学和哲学的层次。
反观我们自己，号称文明古国并以辟谷的发源地自居（辟谷源于中国还是印度，目前还未有定论，妄自以辟谷发源自称实是浅薄），其实对其认识甚少：除台湾省外，全国之中研究辟谷者少，实践辟谷者少，科学实验更是少之又少。
其实早在二三十年及五六十年代，国内已有报道国外运用断食疗法医治医学上解决不了的疾病的科研成果及其动态，而国人又长期处于人多病多、医少药少和钱少的状态，zhengfu及医学界的目光也的确在上下张望，就是偏偏对断食疗法这颗极其耀眼且在国内有悠久历史的明珠视而不见听而不闻.....
编者对古籍养生文献和国外养生资料中的断食疗法情有独钟，又从诸多人的辟谷理论研究和实践者的著作、事例中加深了认识，进一步加强了信心，于是萌发了一定要把断食和服气辟谷这种最好、最简单的属于全人类的珍贵历史遗产推广和发扬光大的愿望。
让我们沿着古人走过的路，步着张良、释迦穆尼、穆罕默德、邱长春、耶稣、苏格拉底、柴可夫、摩西、弘一法师等古人和圣人的脚步，步着千千万万修行者的脚步，为着自身和社会的幸福安宁而学习断食或服气辟谷。
& & 让我们用虔诚的心，重复下列伟人的心声：
“在我看来，我们这个时代最伟大的发现，就是使人经由合理的绝食而变得更年轻－－在身体、心理、精神上。”
&& &－－柴可夫
& & “绝食是最伟大的疗法。”
&& &－－拉赛色斯
& & “绝食不止是健康，且是灵魂的喜悦。”
&& &－－托尔斯泰
“经由绝食，我找到了完全的健康，一个感觉纯净、快乐、新的生存境界。”
&& &－－辛克雷
乙亥年仲春于广州
第一章 辟谷简述
返朴归真是历史的必然。当我们目睹现代文明给人类带来的巨大财富和物质生活时，是否注意到过分充足的营养食物和生活与精神的紧张同时也增加了发病的机会，而现今的医学对很多人类的常见病、多发病认识还很陌生……
然而，远古的人类对自然界的万事万物及人体疾病却有着比现代人更全面更客观和更直接的认识，他们早已认识和重视食物与身体的联系。吕祖指出:“欲要长生，腹中常清；欲要不死，肠无渣滓。”《黄庭内景经》云:“百谷之实土地精，五味外美邪魔腥，臭乱神吹胎气零，那从返老得还婴?”《中黄真经》云:“咸美辛酸五脏病，津味入牙昏心境，致命六腑神气衰，百骸九窍不灵圣。”该文又云:“滞子神功去路难，大都谷食偏为病……谷食精华与灵隔，缠罗六腑昏诸脉。”我国有历史上记载西汉的张良于公元前200-195年间曾闭门谢客专心修炼辟谷导引之术以改善体质。葛洪在《抱朴子·至理》记载:“张良遂修导引，绝谷一年，规轻举之道。”1896年，英国伦敦一位名叫开士的博士，写了一本《简易生活法》的书，他在书中指出:患病之时，凡多与病人以药物，足致病势加重；与其服用效力不确、效果不佳的药物，还不如使体内受病肌体暂时休息，绝食断水，这样的话，消耗的元神自然填补，体内机关也自然恢复其活动能力。他认为人们只要掌握这一秘诀，不但身体隐患自然恢复，而且还可以防病，终致无病。哥伦比亚大学医学教授汉博士也指出:“衰老的主因，是身体中因食物而产生的毒素。试管试验证明，老年人的血液含有毒素；若能抑制人体毒素，就可以延长寿命。”美国营养学教授马凯博士也作了一项著名的“马凯试验”，证实老鼠每周绝食两天，不易生癌，且寿命延长一倍。因此，到近代，在科技发达的地区与国家。绝食疗法盛行不衰，并广为应用到医疗、养生等不同的领域上来，断食研究和应用机构如干雨后春笋并取得了显赫的成就。
本书根据部分国内公开出版的书籍资料，特别是上述著名学者的著作中有关辟谷的专门理论，方法，予以整理而成，书中的评述，仅是编者的观点，不代表其他人。
第五章 张荣堂的辟谷术
张荣堂是浙江省著名气功师，是我国运用现代科学手段对气功辟谷进行检测实验的第一人。他在浙江省中医药研究院的支持与配合下，在国内首创了个体、群体辟谷的科学实验。
一、辟谷方法
断谷三天以上定为辟谷，不满 三天作为节食。
断谷3-7天为短期辟谷，8-14天为中期辟谷，15天以上为长期辟谷。
1.低层次断谷:
可食用少量瓜、果、药物，除开水和药物外不吃人间烟火之食。
2.中层次断食:
只喝水或稍加果汁，蜂蜜等饮料。
3.高层次断水:
不食任何食物，亦不饮水，但需有人护法。
初练辟谷的，可从短期、低层次开始，随着服气功夫的提高和辟谷经验的积累，再逐步延长辟谷时间和提高辟谷层次。
二、辟谷时间
为治病而辟谷者，并非辟谷时间越长、辟谷层次愈高愈好。病重、体弱者辟谷时应量力而行，适可而止。宁愿增加辟谷次数，不要一次辟谷时间太长。根据经验，一般辟谷3-5天即有疗效。
为实用而练辟谷者(如野外作业突然断粮或为渡灾荒或为练服所辟谷功夫)可以延长辟谷时间，提高辟谷层次，但必须以身体健康为前提，即辟谷期间不感饥饿，体力、精神如常。
四、辟谷进程
辟谷大致有三种形式:
1.经长期练功而出现主动辟谷。
2.经气功师催化而出现辟谷。
3.为了某种目的的修练而主动辟谷。
值得提倡的是主动辟谷，说辟谷，马上辟谷，说复食，马上复食。
整个辟谷期间可按日常生活如常进行，工作、学习仍照以往。
五、注意事项
1.服气是辟谷的前提，练辟谷者必须先练服气。
2.辟谷层次要逐渐提高，确定辟谷时间要量力而行。
3.低层次的辟谷可吃点水果。
4.辟谷时要尽量避免不蹲，如下蹲后应慢慢立起，睡在床上也要慢慢的起来，不要急速爬起，过分剧烈的动作也要避免。
5.辟谷后舌苔变厚，口中吐臭气，皮肤也会有酸臭 味,小便变黄变浊，无大便或拉稀便如便似酱油状、柏油状，这些都是正常现象，是身体排
毒的表现。如原来便秘者可服点泻药以求把宿疾泻掉，一般的辟谷腹泻是不必用药调治的，毒气泻光腹泻就会停止。
6.辟谷时会有气冲病灶反应，在正邪相博之时病会有加重或把隐病激发出来，出现这种现象时要正确理解，不要害怕有此反应是身体好，气感强、祛病快的表现。
7.最好在晚上10时正结束辟谷，同时进食少量稀粥，然后立即打坐。这时练功只是放松入静，没有运用意念，时间愈长愈好。这时打坐效果显著，有的人辟谷时还无气感，此时才有气感。
8.恢复饮食后不要马上进补，要有三五天的缓慢恢复期后才正常饮食。
9.辟谷期间绝对禁止性生活，在辟谷后复食期也要暂时停止性生活。
10.辟谷者要乐观豁达，心平气和，整个辟谷期间都要保持心情乐观和情绪稳定。
六、关于辟谷的看法和观点
所功辟谷，古今都极为重视。从实践中，体会到中国的气功辟谷具有西方绝食疗法的优点而避免了它的缺点。
在浙江省中医药研究院的配合下，对辟谷者进行了检测生理生化指标，通过对670人的辟谷实践观察和53名实验对象的科学检测，综合分析如下:
1.现代医学表明，短期断食可能引起一些机体代谢紊乱，而53名辟谷实验者的体液生化表明，短期辟谷对机体无明显损害，也无后遗症。
2.辟谷可降低三酸甘油酯和担固醇、对高血指症和心血管系统病症有治疗作用。
3.对HDL(高密度脂蛋白)两批观察表明，辟谷可提高HDL，这对治疗心血管系统疾病更有积极意义。但辟谷时间长短可能有不同效应，今后应增加观察人数，特别要进行跟踪观察。
4.对糖尿病人，在实验观察中和其他单独检测中均提示辟谷具有降低血糖之作用，但对血糖正常者可维持血糖的稳定。
5.辟谷可使人健美，胖瘦可双向调节。
6.辟谷可治疗多种疾病，包括癌症、乙肝等难治之症。
7.辟谷可提高机体免疫功能，改善血细胞功能,对人体血清蛋白的比例有较好的调节，因此辟谷具有祛病健身，延年益寿的养生学意义。
8.短期辟谷使血清总蛋白提高，提示辟谷存在一种特殊之蛋白质合成途径，其机理有待探讨。
9.古气功所说“气足不思食”本意指高功夫气功师内气充足方可辟谷。670名学员辟谷之成功和53名实验者的科学检测表明，无练功史的学员经过自身特殊体验，也能达到辟谷目的。气功辟谷具有西方饥饿疗法的优点而避免了它的副作用，与一般气功相比也有它独特的效应，其为治疗现代文明找到了一种较为理想的方法。
辟谷指不吃五谷是古代方士道家修炼成仙的一种方法。又称“却谷“、“断谷”、“绝谷”、“休粮”、“绝粒”等。
辟谷的分类
辟谷依不同的标准有不同的分类法：
一、按服食方法分为：“服气辟谷”与“服药辟谷”两大类。
1、“服气辟谷”即以服气与辟谷相配合，并以服气为基础，通过服气达到辟谷的目的。
2、“服药辟谷”即用服食药物以代替谷食。常用的药物有枣、芝麻、茯苓、黄精、天门冬、白术、人参、蜂蜜等，制成丸膏，于断谷后口服一二丸，以代谷食。
二、从辟谷程度上可分为以下两种类型：
（1）全辟：辟谷期间除饮水外，不食任何固体食物，可以吃少量蜂蜜，以充分调动人体潜能来完成辟谷过程。
（3）半辟：除了可以饮用水和蜂蜜外，还可食用少量瓜果、花生米、核桃、红枣、胡桃、杏仁等药饵。这种方法对于第一次辟谷者或体弱多病者较为适用。
三、按辟谷的时间长短，可分为：
1、短期辟谷：断谷3-7天。
2、中期辟谷：断谷8-14天。
3、长期辟谷：断谷15天以上。
四、辟谷从产生的机制分为：意念辟谷和自然辟谷。
1、意念辟谷是指练功者自主的辟谷，辟谷开始时间，结束时间都可自主。
2、自然辟谷是指练功者练功到达一定境界后，生理上自发产生的辟谷，不想吃，也不会饿。这种辟谷是练功者不能自主的。是功力达到一定阶段后，自发产生的，这种辟谷大多发生在内丹功之气化神阶段。
这里我们只探讨意念辟谷。以下所说的辟谷都是指的意念辟谷。
辟谷的作用
一、辟谷可以激发人的肾间动气的产生，而中医认为肾间动气与人的抵抗力有关。据日本的报告称，5-10天的辟谷可使人的巨噬细胞浓度翻一倍。如此的浓度已可控制恶性肿瘤的发展。
二、辟谷对很多疾病都有治疗作用，现代在辟谷实践中发现，辟谷对以下疾病具有较好治疗作用。
1：营养缺乏及代谢疾病，如糖尿病，肥胖症，高脂蛋白血症等。糖尿病治疗本身就要求少食，辟谷疗法为糖尿病的治疗提供了有力的帮助。
2：消化系统疾病，如胃炎、肠炎等。但对于肝硬化、脂肪肝是否有治疗作用还有待进一步探讨，很多报道相互矛盾，我的意见是急慢性肝炎肝功不正常者、肝硬化和脂肪肝这类病人不要进行长期辟谷，一般只宜进行5-7天的短期辟谷治疗较好。
3：泌尿系统疾病，如慢性肾炎，水肿等。
4：免疫紊乱性疾病，因辟谷可极大的调节人的免疫功能因此它对人体免疫功能病变有治疗作用。
三、辟谷还可增强人的灵感和灵力，通过辟谷，人会感到灵感增强，对人体的奥秘和自然世界会有更深的认识，身体素质会有质的提高，因此要抱着积极心态主动接受辟谷。
四、辟谷还可以以磨炼人的意志，增强战胜困难的信心和勇气。更有助于人在意外降临时，更加从容冷静。
另外辟谷还有减肥健美、益智等多种功效。
但是辟谷疗法也不是什么病都治，它也有其适应范围。
辟谷前的准备工作
一、思想准备
1、实施辟谷者必须要消除心理障碍，坚信辟谷对人体有益无害。多看一些别人辟谷的日记、心得和与辟谷相关的报道以增强辟谷的信心。
2、要有明确辟谷目的，辟谷是为了什么？治病、养生、开慧，辟谷必须在完全理解、心甘情愿的状态上进行。要是带一点勉强，就成为绝食，效果较差。
3、安排好辟谷的时间：什么时间开始，什么时间结束。
辟谷时间长短因人而异，没有统一标准。短则一二天，长则可几十天甚至更长时间。一般情况下应多于3天，身体素质一般者应坚持7天或7天以上。一般辟谷一周,也有辟谷几周甚至几个月的。
首次辟谷的时间不宜过长，可从短期、半辟开始，随着服气功夫的提高和辟谷经验的积累，再逐步延长辟谷时间和提高辟谷层次。
尤其病重、体弱者辟谷时应量力而行，适可而止。宁愿增加辟谷次数，不要一次辟谷时间太长。根据经验，一般辟谷3-5天即有疗效。
二、辟谷环境的选择：辟谷期间最好不要让不支持辟谷的人知道，因为别人的不理解和讥笑会带来极大的干扰。人是通过环境的反馈来认识自我的，别人的不理解和讥笑会给自已的心理稳定带来极大的危害，影响辟谷效果。当然如果能找到志同道合的功友一起辟谷会更好。
三、物质准备
1、依据所选择的辟谷方式，如全辟没有什么可准备的，当然也可准备一样蜂蜜。如为半辟可准备一些蜂蜜、水果等，也可自制一些辟谷药丸。
第一步&&下达辟谷的指令
辟谷的是否成功，关键在于能否调动辟谷者自身的潜在能力，每个人的生理活动都由我们的潜意识自行调节，一般人是不能够调节自我的潜意识，潜意识最容易受人的情绪所影响。因而，在辟谷过程中保持愉快的心情，避免恐惧的产生极其重要。恐惧是击溃潜意识唯一力量。
请大家一定要记住的一句话就是：：“你相信什么，潜意识就会给你带来什么。”你相信自已能辟谷，那么潜意识就会让你真正的辟谷。如果你不相信自已能辟谷，那么建议你不要辟谷。在不相信的情况下，你心理实际上相信的就是辟谷有害健康，那么饥饿会让你恐惧，而恐惧会让潜意识执行危害身体的指令。常用的潜意识指令下达方式如下：
一、借力法。
对于大多数初学辟谷的人来说，借力法是必须的，因为大多的人在起初是不会完全相信自我的辟谷能力的。借助于外力可以消除内心的恐惧。依据个人的条件，借力有以下几种，练功者自行选择运用。
（一）、带功法：需要由有经验的气功师或者有辟谷经验的人，也可由有经验的催眠师来进行。具体方法从略。
（二）、请师法：依各人的因缘，虔诚默念：“师父，我要辟谷了，请师父给我能量，让我安全的、顺利的辟过*天的辟谷。我不吃也不会饿。”
（三）、请神法：有宗教信仰的可用此法，方法同请师法一样。
二、潜意识自我沟通法：
人的潜意识象个孩子，他需要赞美和鼓励。静心而虔诚的默念：“万能的潜意识啊，请给我信心和力量，让我安全顺利的辟谷*天，我不吃也不会饿。”反复默念，直至内心深处生起信心。
当然，如果有了足够的辟谷经验者，就不用那么复杂了，辟谷前默念一下：我要辟谷了。就可以了。
第二步&&正式辟谷
一、选择辟谷的方式：
可食用少量瓜、果、药物、开水、蜂蜜，不吃富含粗纤维、高能量的食物。
半辟有两个要领:
一是想吃什么就吃什么，这是定性，想吃苹果、蔬菜那就吃。定性是确定对象。
二是想吃多少就吃多少，这是定量。
只喝白开水或稍加鲜果汁、蜂蜜等。
第三&&辟谷的结束
一、正常的结束
在辟谷之初，辟谷者就确定了辟谷的时间，时间到时就可以结束辟谷了。但是如果的自然辟谷，什么时候恢复吃，一般有一个信息，就是感到非常饿，这就意味着从功态吃，转入到常态吃，这时候，辟谷就可以结束。如果是意念辟谷一旦再次产生饥饿时，必须进食，先进食半流质食物少量，逐日增加。
最好在晚上结束辟谷，同时进食少量稀粥，然后立即静坐。时间愈长愈好。
二、非正常结束
很多时候辟谷者有不得已的原因必须结束辟谷，比如有不可推脱的聚会宴席，那就不得不结束辟谷。此时练功者要养成与潜意识流的习惯，把要结束辟谷的信息传达给潜意识，以使身体能够及时适应。
辟谷中可能出现的现象：
出现饥饿感是意念辟谷早期的正常、必然感觉，可以通过意识调控解决：
1、意念辟谷不同于自然辟谷，开始前三天异常难受，主要是非常想吃东西。身体可能会有轻度乏力。如有饥饿感时，静坐观想自已正食一种自已非常喜欢的食物，而且吃得很饱，饥饿感就会消失。可以练习服气，采气功法，主要是增加辟谷的信心。以充分调动自身的潜力。
　想吃什么，都想着已经吃过什么。
　饥饿一出现，即想：我已吃过饭，不饿了。
　想吃苹果时，即想：我已吃过苹果。
前三日，摄入的能量越多，不应期相对就会越长，有人往往一周后还有强烈的饥饿感。而有的人第四天饥饿感便很少了。体力也逐渐恢复。一周后大多体力比辟谷前还要充沛。
二、体重下降
大多数人辟谷时出现体重下降，即人体多余的脂肪、蛋白质等转化为维持生理活动所需的能量。体重下降至一定水平，会进入一个不降不升的不稳状态，这表明人体的清仓理库工作将要完成。再降一段时间，体重开始略微上升，这表明人体清仓理库工作已经完成。
也有的称，人体在辟谷期间，体重可以双向调节，肥的减肥，瘦的增肥。
三、身体异味
辟谷后舌苔变厚，口中吐臭气，皮肤也会有酸臭味,小便变黄变浊，无大便或拉稀便如便似酱油状、柏油状，这些都是正常现象。有些人在辟谷期间抽烟、喝酒会感觉到味道变异，难以入口。
四、气冲病灶反应&&在正邪相搏之时，有时病会加重或把隐病激发出来，出现这种现象时不要害怕。
五、辟谷者体会到的是“身体轻飘飘的”。头脑感觉特别清爽也是正常的感觉。
1．辟谷者在整个辟谷期间都应保持心情乐观和情绪稳定，尽力避免情绪的大波动，使心态保持平和。
2、做好辟谷的记录，以增加下次辟谷的信心。
3.辟谷时要尽量避免下蹲，如下蹲后应慢慢立起，睡在床上也要慢慢的起来，不要急速爬起，过分剧烈的活动也要避免。
4.恢复饮食后不要马上进补，要有三五天的缓慢恢复期后才正常饮食，尤其是长期辟谷结束后。
5.辟谷期间绝对禁止性生活，在辟谷后复食期也要暂时停止性生活。
6.辟谷期间多饮水，白开水，淡盐水，蜂蜜水均可。可内促使体内的宿食、宿便和代谢废物，有效地清除。
7、加强静功修持，亦可练习站桩功。配体服气法，尤其是长期辟谷者。应该强化吞津。
4、开始辟谷时，饮食可以逐步减少，在二、三天中减至半辟或近全辟状态。也可以直接开始，直接进入辟谷状态。在辟谷结束后，应逐渐恢复饮食。初进食以稀粥、稀饭为宜，另外可食用少量新鲜水果、蔬菜等，忌食生冷鱼肉、辛辣刺激性食物。待完全恢复进食一周后方可恢复正常饮食。
辟谷的现代研究
1.现代医学认为，短期断食可能引起一些机体代谢紊乱，而53名辟谷实验者的体液生化表明，短期辟谷对机体无明显损害，也无后遗症。
2.辟谷可降低三酸甘油酯和担固醇、对高血指症和心血管系统病症有治疗作用。
3.对HDL(高密度脂蛋白)两批观察表明，辟谷可提高HDL，这对治疗心血管系统疾病更有积极意义。但辟谷时间长短可能有不同效应，今后应增加观察人数，特别要进行跟踪观察。
4.对糖尿病人，在实验观察中和其他单独检测中均提示辟谷具有降低血糖之作用，但对血糖正常者可维持血糖的稳定。
6.辟谷可治疗多种疾病，包括癌症、乙肝等难治之症。
7.辟谷可提高机体免疫功能，改善血细胞功能,对人体血清蛋白的比例有较好的调节，因此辟谷具有祛病健身，延年益寿的养生学意义。
8.短期辟谷使血清总蛋白提高，提示辟谷存在一种特殊之蛋白质合成途径，其机理有待探讨。
9、日至26日江苏省徐州市工人疗养院举办首届辟谷养生学习班，来自全国各地的300人参加了这次学习班。《39健康网》连续8天以显要位置报道了300名自愿者连续辟谷8天，不食人间烟火，一举登上海拔1545米的泰山玉皇顶的经过。这些登山者中有一大半是年高体弱、疾病缠身的人，通过辟谷许多人身上的疾病不药而愈，且精神和体力都优于平时。这次活动充分证明了辟谷对人体巨大潜能的开发，展示了辟谷的神奇调节作用
辟谷对于人有着多方面的益处：（1）辟谷可以激发调动人体的潜在能量。人体犹如一支军队，必须经常不断地进行训练、演习，才能使军队富有战斗力。长期处于涣散、懒惰状态武器生锈的军队是不堪一击的。现代社会为人的生存提供了优厚的生活条件，相当多的人营养过剩，运动量不足，虽然带着一身重重的脂肪，除了行动不便外，一无所用，走不了几步路就呼呼喘气，这样的人你能说他强壮吗？辟谷可以给养尊处优的人们一个绝好的练兵机会，犹如军队的战略总动员。把人的饮食供应停顿后，人要继续维持正常的生理功能，就必须调用原来储备的脂肪和糖类，通过氧化来释放能量。辟谷可以更新人体的能量储备，使其保持于备用和可用状态，强化机体抵抗不良环境的能力。（2）辟谷可以对身体起到双向调节作用。辟谷可以使人的体重保持在正常范围内，矫正肥胖，矫治消瘦。辟谷通过切断饮食供应，消耗掉体内多余的脂肪，超重者自然可以减肥；辟谷通过清理消化道，增强胃肠的吸收能力，使消瘦者在辟谷后可以充分吸收食物中的营养成份，超瘦者也可以增至正常体重。辟谷对血压偏高或偏低者也可使其趋于正常范围。（3）辟谷可以改善神经系统的功能，增强记忆力，加深理解力，强化意志力，培养忍耐力，增强自信心，使人充满勇气，抑制欲望。进一步还可开发自身的灵性，了解大自然的真理，启发特异功能。（4）辟谷可以清除人体的病源。人的肠道中长期积聚着宿便，不仅产生腐败物质，还直接影响胃肠对食物中营养物质的吸收。如果人体对营养物质的吸收功能正常，人吃五谷杂粮，是不会发生营养不良或缺乏各类营养物质的。重要的是看人体能从食物中吸收多少营养成份，而不是看人吃了多少东西。医学博士里维尔说过这样一句耐人寻味的话：“人类的疾病，多半是因为粪便滞留在肠内所收起的。良好的排泄，就是健康长寿的秘决。”要想彻底改善人体的吸收功能，就必须要清除宿便。但宿便的清除却不是靠灌肠或服泻药所能作到的，唯一的办法就是辟谷，做一次全身的“大扫除”，彻底清仓才能获效。实践证明，一般人辟谷到第四五天仍然有大便排出，到第七天时，宿便就会被彻底排净。排出量多则1800毫升，少则360毫升。这就是为什么要求人辟谷一般要坚持七天的道理。宿便的清除，使消化系统的效率空前提高，营养吸收良好，疾病自然会减少。（5）辟谷可以延长寿命。美国营养学家马凯博士，发现老鼠每周禁食两天，不易生癌，且寿命延长一倍。观察动物界不难发现，大凡猛兽如老虎、狮子之类，暴饮暴食，食量大者，其寿命并不算长，而象蛇、龟等，一生消耗的食物并不多，但其寿命却相当可观，能生存上百年者多矣。
辟谷的实施方法
实施辟谷者必须要消除心理障碍，坚信辟谷对人体有益无害。日至26日江苏省徐州市工人疗养院举办首届辟谷养生学习班，来自全国各地的300人参加了这次学习班。＜＜扬子晚报＞＞连续8天以显要位置报道了300名自愿者连续辟谷8天，不食人间烟火，一举登上海拔1545米的泰山玉皇顶的经过。这些登山者中有一大半是年高体弱、疾病缠身的人，通过辟谷许多人身上的疾病不药而愈，且精神和体力都优于平时。这次活动充分证明了辟谷对人体巨大潜能的开发，展示了辟谷的神奇调节作用。
辟谷的时间：依个人练功时间的长短、健康状况、心理状态的不同，辟谷时间的长短有一定的差别。短则一二天，长则可几十天甚至更长时间。一般情况下应多于3天，身体素质一般者应坚持7天或7天以上，练功有素者有坚持49天以上的。
第一次辟谷的时间不宜过长，要以安全为上，自然为度。不可因治病、长功或其他原因而主观延长时间，应循序渐进，不刻意追求时间的长短。
辟谷期间要根据实际情况，欲辟则辟，欲止则止，顺其自然，以自己感受舒服为度。
3．& & 对辟谷的程度应适当掌握：
辟谷从程度上可分为以下几种类型：（1）全辟：辟谷期间粒米不进，滴水不沾，完全切断饮食和水分的供应，直接与外界交换能量与信息，充分调动人的潜能来完成人体的各种代谢。这种情况较少运用，最好在修炼有素者的监护下进行，切实注意安全，以不感到过于饥饿为度，切忌盲目追求时间的长短。（2）近全辟：不进五谷杂粮和药丸，但可饮用少量水和蜂蜜，也可食用少量水果。这种方法对于一般体质者都可以运用，比较安全。（3）半辟：除了可以饮用水和蜂蜜外，还可食用少量瓜果、花生米、核桃、红枣、胡桃、杏仁等药饵，以不感到饿为止。这种方法对于第一次辟谷者或体弱多病者较为适用。（4）近半辟：基本上不吃熟食，但可多吃水果、蔬菜和其他杂食，甚至还吃点稀饭和面条等，也可吃一些素菜。这种方法对于有心理障碍或特别虚弱者较为适用。
饮食控制：（1）开始辟谷时，饮食可以逐步减少，在二、三天中减至半辟或近全辟状态。也可以直接开始，直接进入辟谷状态。在辟谷结束，恢复饮食时应切实注意循序渐进，逐步恢复，不可操之过急。初进食以稀粥、稀饭为宜，另外可食用少量新鲜水果、蔬菜等，忌食生冷鱼肉、辛辣刺激性食物。待完全恢复进食一周后方可食用鱼肉类食物。（2）辟谷期间，可食用适量的干鲜果品、营养性药物，常见的诸如：红枣、芝麻、黄精、玉竹、枸杞、黑豆、天门冬、麦门冬、茯苓、白芍、禹余粮、赤白石脂、白术等。（3）经实践证明，辟谷期间每日饮几杯蜂蜜水，大有助益。饮水以暖水为宜，饮多亦不妨。辟谷期间停食而不停水，应保证足量的水分供应。过分缺水是对身体的摧残。（4）辟谷不戒酒类，可适量饮用，但且不可过量，过量则危害比平时更大。
5．& & 坚持静养服气为辟谷之首要。
　　行气者不一定要辟谷，但辟谷者必须要兼练行气之功，故“辟谷服气”每则相提并论。具体方法可参见第一节“平衡阴阳水火既济的养生大法”中的功法，特别强调的一点是应该强化吞津。吞津、采气、静养应相辅相成。
　　辟谷期间应避免过度的、剧烈的体力活动。
尽力避免七情刺激，避免情绪的大波动，使心态保持平和。限制性生活，惜精爱气。
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