>酸梨详细介绍
酸梨的营养成分表
营养素含量(每100克)
碳水化合物(g)
【性质】寒
【五味】酸
【热量】26.00大卡(千焦)/100克
【功效】温肺,益肝,健脾,和胃,补肾,润肠,养颜护肤,通血,发汗解表
【酸梨是什么】 酸梨学名安梨，分布河北燕山一带和东北。果实约200克，扁圆形，成熟时比较酸，有点淡淡的甜。耐储运，以前多为冬季在水果比较稀少时吃，经过几个月的储存，果实变软，酸味降低，口感变好，但颜色较差好像变烂，因此北京 天津等地也称烂酸梨。酸梨本身酸度就较高因此，在农村直接用来作醋，称酸梨醋，酸梨醋酸度较低，有...
酸梨的食疗价值
　　营养分析 1. 梨中含有丰富的，能保护，减轻，增强活力，降;2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对有养护作用; 3. 梨有较多物质和多种，易被人体吸收，增进食欲，对具有保护作用;4. 梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善目眩等症状;5. 食梨能防止粥样，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌;6. 梨中的果含量很高，有助于消化、通利大便。&
食用酸梨的日常注意事项
酸梨对哪些病有辅助治疗的作用？呼吸系统疾病，心脑血管系统疾病，泌尿系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，骨科疾病，外科疾病，五官疾病
哪些人群适宜食用酸梨?母婴，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女，久病体虚人群
哪些体质的人适宜吃酸梨?健康体质平和质，湿热体质，痰湿体质
哪些疾病的患者不适宜食用酸梨?糖尿病，消化系统疾病
哪些体质的人不适宜食用酸梨?气虚体质，阳虚体质，阴虚体质
食用禁忌　　慢性肠炎、病、患者忌食生梨。&
辨别酸梨的好坏
知名产区:河北燕山一带和东北。
怎么辨别酸梨的好坏?　　果实约200克，扁圆形，成熟时比较酸，有点淡淡的甜。耐储运，以前多为冬季在水果比较稀少时吃，经过几个月的储存，果实变软，酸味降低，口感变好，但颜色较差好像变烂，因此北京 天津等地也称烂酸梨。酸梨本身酸度就较高因此，在农村直接用来作醋，称酸梨醋，酸梨醋酸度较低，有甜味，拌凉菜很好吃。&
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糖尿病能不能吃酸梨
糖尿病能不能吃酸梨
09-11-16 &匿名提问 发布
一般治疗糖尿病的药物对肝脏都有损害,你妈妈转肽酶什么的偏高,可能是肝脏有点不好,吃点保肝的药物,就会没事的,既然做完彩超没事,那就问题不大,保肝的药物有&凯西莱'&百赛诺',效果都不错.治疗糖尿病的药物有&诺和龙'和&卡司平'.&诺和龙'主要是降餐后血糖,什么时候吃饭就吃药,不吃饭就不用吃药,不过尿里有酮症的不能吃,&卡司平&是一种增敏剂效果也很好,不过对肝脏的损害也很大,肝脏指标正长了在可以吃.你应该咨询一下医生到底该吃什么药.
糖尿病是终身性疾病，关键在于服药和终身饮食保养
糖尿病主要有3种类型：1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠糖尿病。1型糖尿病由于各种原因导致的人体胰腺中胰岛?细胞被破坏，无法产生胰岛素时就会引发1型糖尿病。此类糖尿病常见于儿童和青年患者，但也可以感染任何年龄段的人群，1型糖尿病占所有糖尿病的10%。 2型糖尿病2型糖尿病是一种最常见的糖尿病，此类糖尿病占所有糖尿病病例的90%。 2型糖尿病的诱因很多，包括遗传、年龄和肥胖。大多数患有2型糖尿病的患者的身体完全可以分泌足量的胰岛素，但却不能正常使用，这种状态称为胰岛素抵抗，肥胖是导致胰岛素抵抗的主要原因。因此，调整饮食，减轻体重和经常参加体育锻炼有利于改善胰岛素抵抗状况，从而帮助您控制2型糖尿病。 2型糖尿病发病隐秘，病情进展较1型糖尿病缓慢。如果不做定期检测，患者往往并不知道自己什么时候患上糖尿病(处于高血糖状态)，随着患病时间的延长，各种症状和并发症开始出现。相当数量的病人是因为并发症而求医时才获知已经患上了糖尿病。因此，目前已知的2型糖尿病人只是水面上的冰山，而多数人尚不知道已患上糖尿病。通常成年人是2型糖尿病的高发人群，但是近几年来，2型糖尿病患者的年龄越来越趋于年轻化。 妊娠糖尿病怀孕前没有糖尿病，在妊娠的中、后期发生的糖尿病称为妊娠糖尿病。该类妇女分娩以后，大部分人会变成2型糖尿病，少部分人可能是1型糖尿病，还有一部分人血糖恢复正常，但往往若干年后也会变成2型糖尿病。所有妊娠六个月(24-28周)的妇女都应进行定期的血糖检测，以确定是否患有糖尿病。约有2%-5%的孕妇会患有妊娠糖尿病。 肥胖和/或年龄稍大的妇女更易患有妊娠糖尿病。在患有妊娠糖尿病妇女当中，约有35% - 50%的妇女会发展成2型糖尿病。保持标准体重可以降低此类风险。 糖尿病是慢性疾病，也就是说无法治愈。糖尿病本身并不可怕，但是其并发症（冠心病，脑卒中，动脉硬化，失盲，截肢，等）均可以导致死亡，因此，糖尿病人需要积极治疗。糖尿病的治疗是综合治疗，即药物治疗与饮食和运动结合起来，通过定期自我监测血糖，坚持合理的饮食结构、体育锻炼和服用药物，把血糖控制在理想的安全区域内，减少或防止并发症的发生，糖尿病患者也会拥有充沛的精力和健康的生活。
糖尿病是由于胰岛素不足或胰岛素的细胞代谢作用缺陷所引起的葡萄糖、蛋白质及脂质代谢紊乱的一种综合症。其特征为血循环中葡萄糖浓度异常升高及尿糖。
血糖过高时可出现典型的三多一少症状，即：多饮、多尿、多食及体重减轻，且伴有疲乏无力。严重者可发生酮症酸中毒及高渗性昏迷，且易合并多种感染。随着病程的延长，其代谢紊乱可导致眼，肾、神经、血管及心脏等组织器官的慢性并发症。
  有糖尿病症状（多尿、烦渴、多饮、消瘦）者符合以下三条之一者为糖尿病： 　　1.随机（一天中任意时间）血浆血糖≥11.1mmol／L。　　2.空腹血浆血糖≥7.0mmol／L。　　3.口服葡萄糖耐量试验（OGTT）两小时血浆血糖≥11.1mmol／L。　　诊断说明：1.无症状者诊断为糖尿病应有两次血糖测定结果达到以上标准。　　2.在急性感染、外伤、手术或其他应激情况下，虽测出明显高血糖，亦不能立即诊断为糖尿病，需在应激情况结束后重新检测。　　3.理想情况均应进行OGTT试验，如果因某种原因不适于进行OGTT，或儿童糖尿病症状重、血糖高、尿糖阳性、尿酮体阳性，可不进行OGTT试验。（1）适当增吃食物纤维
   纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖。糖尿病人适当地增加食物纤维的进量，有以下益处：其一，高纤维食物可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用；其二，能减缓糖尿病人的饥饿感；其三，能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动，预防便秘的发生。下列食物中含纤维量较多，可做为糖尿病人经常选吃的食品,如：绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。有一点必须注意，虽然食物纤维对糖尿病人有好处，但是也不宜过份单一食用，凡事总有个度，糖尿病人讲究营养平衡更为重要。
   （2）植物油为较理想的烹调用油
   玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，因其中含有较丰富的多不饱和脂肪酸，它是必需脂肪酸，在体内能帮助胆固醇的运转，不使胆固醇沉积于血管壁，所以这对预防糖尿病的一些并发症，如动脉硬化等有积极的作用，正因如此，糖尿病人所需烹调用油以植物油为好。但是，植物油也不能大量食用，过量食用便会暴露其明显的副作用，如产热能过多而导致的脂胖等。科学家们建议;饮食中多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比，为1:1～2较好。
   （3）有益的大豆及其制品
   大豆是糖尿病人较理想的食物，这是因为它所含的营养物质成份有益于糖尿病人。其一，大豆是植物性蛋白质的来源，不仅含量丰富，而且生理价值也高，必须氨基酸种类齐全，可以与动物性食物相媲美。其二，大豆中脂肪含不饱和脂肪酸、磷脂与豆固醇，对降低血中胆固醇有利。其三，大豆中碳水化合物有一半为人体不能吸收的棉籽糖和水苏糖。此外，大豆中还含有丰富的无机盐、微量元素与B族维生素。由以上可以看出，大豆及其制品，如腐竹、豆腐丝、豆腐干、豆腐脑、大豆粉等，应成为糖尿病人的常用食品。
   （4）应付饥饿的办法
   饥饿感是糖尿病人经常遇到的一种反应。它因糖尿病而引起，也将因糖尿病病情的好转及病人的适应调节而减轻或消失。可以采取下述办法来应付饥饿感的发生：
   其一：减少细粮摄入，多增加一些纤维食物，如荞麦面、玉米面、绿豆、海带等。目前国内市场已有一些专供糖尿病人食用的保健食品，如荞麦挂面、绿豆饼干等，可做为饥饿感严重时加餐之用。
   其二：适当多吃些低热量、高容积的蔬菜。如西红柿、菠菜、黄瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭菜等等。
   其三：用一些食疗方来加餐。如饥饿感强烈时，可用冬瓜250克、山药100克、猪胰1具（洗净后），加适量调料炖煮后连汤食用,也可以用南瓜、大豆或豆腐等产热量低的食品来炖猪胰食用。以缓解饥饿感为限量。
   其四：心理方法。人的饮食量与饮食习惯有关，在不影响营养基础上的饥饿感，通过一段时间的忍耐适应，是可以缓解的。此外，病人应相信，减少饮食量，并不一定会产生饥饿，不要有事先的饥饿准备，对糖尿病人重要的是营养平衡，过量的饮食无疑会给机体有关脏器组织带来负担。
   （5）甜味品的选择
   有一些糖尿病人很爱吃甜食，但是甜食大多含糖量丰富，吃了又对病情不利。那么如何来解决这个棘手的矛盾呢？不妨试试下述方法：
   其一：在诸多甜味剂中，适合糖尿病患者食用的以“甜叶菊”较好，虽然其不含营养素，但是它不提供热能，而且甜度为庶糖的400倍左右，故可选用。
   其二：糖精做为甜味剂可以偶尔食用。但对妊娠妇女禁用。
   其三：桃、梨、菠萝、杨梅、樱桃等甜味水果，可以适量食用。这些水果含有果胶，果胶能增加胰岛素的分泌，延缓葡萄糖吸收。此外，西瓜的碳水化合物含量较低，也可适量食用。
   其四：糖尿病人应该控制糖摄入，但不可能一点糖也不沾。每日食用糖一般限制在10克以下，但是，每个糖尿病人的情况不一样，病人自己对其规律应有所摸索，包括每日血糖的最低时刻，这是适量进一些含糖食品的最佳时间。
   （6）最易使血糖升高的食物
   在我们经常见的食物中，下列食物很容易使血糖升高。如:白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、蛋糕以及各种甜饮料、口服液、果汁等。
   （7）容易使血脂升高的食物
   血脂升高，对糖尿病非常不利。是并发心血管疾病的重要原因。因此，糖尿病人不宜吃使血脂升高的食物，常见的有猪油、牛油、羊油、黄油、奶油、肥肉以及胆固醇含量丰富的食物（见下表）。关于胆固醇，糖尿病人还应明白，它有两方面作用，首先它是必需的物质，具有重要的生理功能，如组成细胞膜等等；但是摄入多了，就会引起副作用，如参与冠心病的生成等。一般认为胆固醇的摄入量以每天在300毫克以下为宜。
   （8）饮酒的危害
   有一些糖尿病患者认为，酒是五谷之精华，适量饮酒可以活血通络，御寒，调节精神。对此要具体病人具体分析。如果患者的病情较轻，逢节假日，亲戚朋友相聚，可以少量饮一点酒，并且，最好是啤酒或低度的其它酒；如果病情不稳定，或伴有肝脏或心血管疾病，应禁止饮酒。因为酒有下列危害：
   其一：饮酒会增加肝脏负担。我们知道，酒精的解毒主要在肝脏中进行。肝脏功能正常的人，解毒能力强，能把大部分有毒物质进行转化，排出体外。而糖尿病人的肝脏解毒能力较差，饮酒势必会加重肝脏的负担而引起损伤。过量饮酒还容易发生高脂血症和代谢紊乱。
   其二：糖尿病主要是胰岛素分泌不足所致。饮酒会使胰腺受到刺激而影响其分泌液的成分。
   其三：酒本身就是高热量食物，每克酒精能产7千卡热量，糖尿病人稍失控制，便可引起病情恶化。
   （9）饮食宜淡
   饮食口味过重，对人身体不利，传统中医为说明这个道理，曾用“五行”理论解释说：过于多食酸味的东西，因酸味入肝，则会使肝气偏盛，脾气而衰弱；过于多食咸味的东西，因咸味入肾，肾主骨，则会引起大骨之气劳倦困惫，肌肉短缩、心气抑郁；过于多食甘味的东西，甘之性缓滞，会使心气喘满，面色黑，肾气不能平衡；过于多食苦味的东西，则脾气不得濡润，消化不良，胃部就要胀满；过于多食辛味的东西，则筋脉败坏而松驰，精神也同时受到损害。因此，注意调和饮食五味，使其不偏不重，便可以骨骼强健，筋脉柔和，气血流畅，皮肤肌理固密，这样身体便健康，正因人们发现淡食有益于身体，所以很早就总结了“淡食最补人”一句摄食格言。对糖尿病人，尤其并发肾病的患者，日常饮食除了应遵循一般的保健要求外，更要注意少饮食钠盐。
   （10）饮食宜缓
   饮食宜缓，就是饮食时不要暴饮暴食，粗嚼急咽。食物的消化，咀嚼是第一道工序，只有第一道工序加工的好，食物到了胃肠才能更好地被消化吸收。粗嚼急咽式的摄食有两大不益之处。其一：糖尿病人摄入的食物常常是经估算而来，其有效成份应该是被充分的吸收利用，但是，咀嚼程度的不同，可以影响其营养成份的吸收。有实验证明，粗嚼者比细嚼者要少吸收蛋白质13%，脂肪12%，纤维素43%。可见细嚼慢咽作用之重要。其二：粗嚼急咽会加重胃和胰腺等脏器的负担，时间一长，容易导致一些疾病的发生。对饮食宜缓问题，古人早有认识：“饮食缓嚼，有益于人者三：盖细嚼则食之精华，能滋补五脏，一也；脾胃易于消化，二也；不致吞呛噎咳，三也。”这一总结，至今看来仍是非常有道理的，尤其对糖尿病人。
   （11）饮食宜暖
   糖尿病人的饮食温度要适中，过烫或过寒的饮食都将引起不良反应。按照中医理论，人的脾胃特点之一是喜暖而怕寒，所以生冷的食物不宜多吃。饮食宜暖这一科学的摄食法则在我国医学名著《黄帝内经》中早有发现：“饮食者，热无灼灼，寒无沧沧，寒温中适，故气将持，乃不致邪僻也。”其意思是说：凡饮食，热的食物切不可温度太高，寒的饮食也不可温度太低，如果我们吃的能温度适中，那么，人体的正气将不会受到损伤，病邪也就不会乘虚而侵犯机体。这样身体也就太平了。
糖尿病的主要症状　　糖尿病的主要症状是多尿、多饮、多食及体重减轻，即所谓“三多一少”　　1、多尿：由于胰岛素分泌减少，或虽有足量甚至多多胰岛素，但不能充分发挥作用，使血中葡萄糖（血糖）不能有效利用而堆积升高，形成高血糖。正常时，随血流经肾脏被肾小球滤过进入肾小管，这些血糖又能被远端肾小管全部重新吸收回收到血流，因此尿中不含葡萄糖。当血糖超过10毫摩尔/升（180毫克/分升）时，被肾小球滤过的过高浓度的葡萄糖超过肾小管重新吸收能力时，则葡萄糖随尿排出，即出现尿糖。尿中排出的葡萄糖有利尿作用，因而排尿次数增多，尿量增加，血尿糖增高。　　2、多饮：多尿使人体丢失水份过多，令人烦渴多饮。排尿越多，口渴越甚，可见是多尿引起多饮，并非多饮导致多尿。　　3、多食：体内的葡萄糖原来由胰岛素经过复杂的作用产生能量，用以维持体内各种脏器的生理活动，及人体各种生活及生产活动的需要，糖尿病人血糖虽高但不能利用，因而能量缺乏，为了补偿损失，维持人体活动，病人善饥，食量大增，然而进食虽多，因葡萄糖不能充分利用，反而使血糖更高，尿糖更高，反复形成不良循环。　　4、消瘦：体内能量不足，改而用脂肪、蛋白质供能。由于原来储存的脂肪、蛋白质被动员作为能量来源来消耗，逐渐出现全身虚弱无力，劳动能力减退，精神萎靡不振，且严重多饮多尿可扰乱日常生活及睡眠规律，进一步加重症状。 糖尿病的不典型症状II型糖尿病病人病情轻，有典型症状者不多，有一些表现看来与糖尿病无关，有些表现则由糖尿病直接或间接引起，这些不典型症状有：1、食欲一般而日渐消瘦。2、无法解释的体力虚弱，疲乏无力。3、妇女有不明显原因外阴瘙痒。4、四肢皮肤首先是手足指趾感觉异常，如麻木、针刺、烧灼、蚁行感（蚂蚁在皮肤上爬行的感觉）疼痛等，甚至皮肤感觉减退，如以热水洗脚因未感觉水温过高而被烫伤。5、稍作步行，双足或一足疼痛难忍，停步休息后消失。6、视力模糊不清且渐加剧。7、中老年后发现结核且迅速恶化。8、皮肤疥痈，屡发屡治不易治愈。9、手术或外伤后创口不易愈合，且易发感染。10、不明原因的性功能减退，如男性阳痿，早泄等。11、突发一侧上脸下垂，而未发现其他病因。12、曾有分娩巨大胎儿史的妇女，不排除潜在糖尿病的可能。　　应当强调，凡未有明显典型症状的糖尿病病人，切不可因无典型的糖尿病症而不加以重视，亦不做进一步的检查并轻率地失去早期糖尿病的诊疗机会。凡出现上述不典型症状的蛛丝马迹，应及时检查，及早治疗。 糖尿病的病因有哪些？ 　　糖尿病基本分为四类，包括：一型（胰岛素依赖型）、二型（非胰岛素依赖型）、其它型和妊娠糖尿病。一型和二型糖尿病的病因不太清楚，我们称之为原发性糖尿病；其它型糖尿病多有其特殊的病因可查，如胰腺疾病造成的胰岛素合成障碍，或同时服用了能升高血糖的药物，或其它内分泌的原因引起对搞胰岛素的激素分泌太多等；妊娠糖尿病是妇女在妊娠期间诊断出来的一类特有的糖尿病。　　原发性糖尿病的基本病因有两条：一是遗传因素，二是环境因素。遗传因素是糖尿病的基础和内因，而环境因素则是患糖尿病的条件和外因，外因是通过内因而起作用的。　　一型糖尿病遗传是胰岛容易发生感染，并且容易引起胰岛自来免疫性破坏的基因。有这种基因的人的胰岛容易受到侵害；而二型糖尿病，则是一种多基因的因素，遗传的容易发生肥胖，产生胰岛素抵抗和胰岛素分泌不足的基因。有多种基因的人容易发生高血压、高血脂、高血糖、高血粘稠度和胰岛素抵抗综合征。　　有糖尿病基因的人比没有糖尿病基因的人容易患糖尿病，但没有环境因素的侵害还不致于患糖尿病，如引起一型糖尿病的主要环境因素可能是感染，尤其是病毒感染，使胰岛受到破坏，胰岛尚能修复，分泌胰岛素的功能得到一定程度的恢复，从而可使病情减轻。如果胰岛复又受到自身免疫性的第二次破坏，这次损害可能是永久性的，从此不能再分泌胰岛素了。　　同样二型糖尿病也是遗传因素和环境因素长期共同作用的结果，其遗传倾向更明显、更复杂。便导致二型糖尿病环境因素，主要包括肥胖，体力活动过少，以及糖刺激、紧张、外伤、或过多的使用升高血糖的激素等诱发因素。 控制好糖尿病的关键所在 　　（1）饮食起居要有规律：必须做到按时起床，按时休息，实践证实有规律的生活可以使机体新陈代谢保持在最佳状态，是糖尿病控制病情的首要条件，建立合理、科学的饮食习惯，是糖尿病治疗的基础；加强体育运动可以起到类似胰岛素作用，有助于降糖、降脂、改善血液流变，提高免疫功能。 　　（2）戒烟忌酒：长期饮酒会使糖尿病难以控制，病情加重，酒中的过量乙醇能直接损坏胰腺，使原本受损害的胰腺功能再受打击，难以恢复。香烟中的尼古丁刺激肾上腺素的分泌，可使血糖升高，使血小板粘着性增加，促使动脉硬化。吸烟的糖尿病人，肾病发生率是非吸烟者的2倍，可见烟酒对糖尿病患者百害而无一益，应严格戒烟忌酒。　　（3）稳定情绪：越来越多的实践证明，糖尿病病人在疲劳、焦虑、失望、情绪激动时，引起神经内分泌反应性增强，激素分泌增多，胰岛素分泌减少，而引起血糖升高。　　（4）糖尿病患者不会影响其获得美满的婚姻与家庭。糖尿病患者性功能减退或阳痿，见于长期病情控制不满意的患者，可望在血糖得到控制后或适当治疗得到恢复，切忌滥服壮阳药物，耗伤津液，助火劫阴，加速糖尿病的进展。
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糖尿病人能吃酸梨吗？
健康咨询描述：
患糖尿病已经多年，有青光眼并发症。
想得到怎样的帮助：很想吃水果，不知道酸梨能不能吃呢？
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&&&&&&病情分析：&&&&&&糖尿病的患者是可以吃水果的，只是注意食用的分量，再就是血糖过高的情况下是不能食用的。&&&&&&指导意见：&&&&&&1，对于您这个情况要是血糖在正常范围，或者血糖低于10以下是可以吃水果的&&&&&&2，酸梨属于水果的一种，每次食用不要超过一个为宜，并且要折合成能量计入每天的总量中
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