川菜烹饪大师刘冲培训技校

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长期班计划招生
现在预报享受助学金
金典总厨专业
剩余名额12人
金领大厨专业
剩余名额7人
经典西点专业
剩余名额7人
西餐主厨专业
剩余名额14人
粤菜大佬专业
剩余名额26人
川湘大厨专业
剩余名额28人
短期班计划招生
现在预报享受助学金
西餐专修班
剩余名额14人
西点创业班
剩余名额9人
广式茶点特色班
剩余名额7人
粤菜专修班
剩余名额11人
川湘菜专修班
剩余名额9人
特色美食创业班
剩余名额4人
走进广州新东方
INTO THE GUANGZHOU NEW EAST CUISINE SCHOOL
NEWS INFORMATION
正值元旦,广州新东方将为我们带来什么心跳加速的礼物?在这里,我们将用一场,盛宴晚会
随着人们生活水平的提高,随着我国国民经济的快速发展,居民的收入水平越来越高,餐饮
圣诞节终于到了,这一年你过的好么?今年的圣诞节你在哪里?身边可有陪伴的人?嘿,圣诞树
 禅心食养慧所是台湾全美养生科技有限公司养生品牌旗下的美食餐厅,是全国唯一一家纯
又到一年年关,2018年春节即将来临,此时此刻,熙熙攘攘的客运站、火车站到处闪现着各
广州新东方烹饪学校从成立之初起,就开设了校企合作的模式,与多家企业签订用人合同。
莴笋抗过敏,爽口又排毒。莴笋的清火排毒功能可以去掉积攒了一个冬天的体内燥热。莴笋
喝粥是一道很简单的家常菜,也是最养生的,无论是春夏秋冬,总会有一款适合你。粥的选
蒜泥白肉是一道特色川菜,主要有蒜泥、肉等制成,蒜味浓厚,肥而不腻。对于小白一定很
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广州新东方烹饪学校圣诞狂欢活动火热进行中小伙伴们你们准备好了吗?一起来HAPPY!
新东方名师风采
THE EXCELLENT TEACHERS IN CUISINE SCHOOL
中式烹调师
擅长:粤菜烹饪
于1997年开始专研粤菜烹饪工艺,从厨至今16年,曾经在广州、东莞、深圳、 杭州、苏州从事粤菜研发制作、厨房管理工作和技术总监等职位,并且在全国性烹饪比赛中多次荣获金奖。
中式烹调师
擅长:中式烹饪
于1987年开始从厨,至今有着20多年的实战经验,有着极其精湛烹调技术,他先后在广州友谊宾馆、广州倚云楼酒店、北京罗马会酒店、沈阳环球宾馆、广州东江海鲜酒店、担任厨师长、行政总厨等职位,现任我校粤菜实战大师。
西式面点师
擅长:西点制作
于2005年开始从事西点研发工作,擅长各种时尚花式蛋糕、精美欧式蛋糕、巧克力裱花的制作,先后在珠海、深圳、东莞、广州多家饼店连锁、酒店担任西点研发主管、西点技术总监等职位。
西式烹调师
擅长:西式烹饪
2009年/广东省酒店业界技能大赛西式烹饪宴会组银奖;2010年亚运后勤餐饮统筹组授予“食品概念顾问”职称;2013年/受南方都市报邀请参与星级主厨年宴项目;2014年/受邀参与深圳餐饮业名厨技能竞赛获个人组银奖。
新东方学生作品展
THE EXCELLENT CREATION SHOW
STUDENT WORKS
STUDENT WORKS
STUDENT WORKS
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STUDENT WORKS
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&学生作品--糖醋咕噜肉
&学生作品--红烧乳鸽
&学生作品--上汤龙虾
&学生作品--广州烤乳猪
&学生作品--脆皮烧鹅
&学生作品--白切鸡
STUDENT WORKS
STUDENT WORKS
STUDENT WORKS
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STUDENT WORKS
&学生作品--毛血旺
&学生作品--红烧茄子
&学生作品--干锅鸡
&学生作品--松鼠桂鱼
&学生作品--水煮鱼
&学生作品--干锅辣兔
STUDENT WORKS
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STUDENT WORKS
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&学生作品--翻糖蛋糕
&学生作品--巧克力慕斯蛋糕
&学生作品--黑天鹅蛋糕
&学生作品--缤纷杯子蛋糕
&学生作品--巧克力淋面蛋糕
&学生作品--提拉米苏
STUDENT WORKS
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&学生作品--黑椒牛排
&学生作品--培根比萨
&学生作品--鹅肝煎杏鲍菇
&学生作品--芝士大虾
&学生作品--意大利面
&学生作品--法式羊排
STUDENT WORKS
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&学生作品--清蒸大闸蟹
&学生作品--麻辣小龙虾
&学生作品--酸汤酸菜鱼
&学生作品--羊肉火锅
&学生作品--干锅排骨
&学生作品--烤生蚝
新东方就业保障
MULTIPLE EMPLOYMENT SECURITY OF NEW EAST CUISINE
杰出学子-张黔昆
杰出学子-吴伟航
杰出学子-尹明华
杰出学子-张杰
杰出学子-林伟权
杰出学子-蔡木楼北京新东方烹饪学校-厨师培训-大专学历-烹饪学校-厨师学校-北京新东方厨师学校-烹饪培训-学厨师-烹饪与营养教育专业-北师大
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电话:010-
咨询电话:
北京新东方微信频道关于在餐饮职业院校系统举办注册中国烹饪大师名师培训班的通知&&中国烹饪协会
 行业快讯:
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 新闻中心 & 培训动态 & 新闻
关于在餐饮职业院校系统举办注册中国烹饪大师名师培训班的通知
11:21:12 
各有关院校:&&& 为推动行业进步和技术创新,弘扬“工匠”精神,提高教师专业技能水平和实践教学能力,加强餐饮职业院校师资队伍建设,依据《中国烹饪协会中国烹饪大师名师注册管理办法(试行)》文件要求,餐饮行指委定于2017年8月在注册中国烹饪(餐饮服务)大师、名师云南培训基地开展餐饮职业院校系统注册中国烹饪大师名师培训。具体事宜通知如下:&&& 一、时间、地点&&& 时&&间:日报到,11-12日培训、认定 &&& 地&&点:昆明学院旅游学院(昆明经济技术开发区浦新路2号)&&& 二、内容安排&&& (一)培训内容 &&& 1.中国烹饪大师名师评定条件与标准 &&& 2.食品安全法与食品安全控制 &&& 3.烹饪食材与现代烹饪技术 &&& 4.饮食文化内涵与遗产保护 &&& 5.营养膳食平衡与营养配餐原则、设计、编排方法&&& (二)考核安排&&& 注册中国烹饪大师、名师统一考评分为在线理论答题和现场实操测试两个部分。凡参加注册中国烹饪大师名师培训,且在线理论答题考试合格者方可申请现场实操考核。&&& 三、相关费用&&& 1.培训及实操考核费用敬请电询(含培训资料、专家授课、理论及实操考评、场地、证书及培训期间食宿费用等)。 &&& 2.全国餐饮职业教育教学指导委员会委托中国烹饪协会培训交流中心承办,代为收付款及开具发票。 &&& 3.报名信息确认后五个工作日内汇至指定账户(留言注明“学校名称+姓名”)。中心账户信息如下: &&& 开户单位:中国烹饪协会培训交流中心&&& &&& 开&户&行:交通银行北京右安门支行 &&& 汇款账号:18&&&& 四、其他&&& 1.请有意愿参加培训的学员将中国烹饪大师名师培训回执表(附件1)于日前回传至指定邮箱。 &&& 2.凡参加认证的学员请详读“中国烹饪协会中国烹饪大师名师注册管理办法(试行)”(附件2),并填写中国烹饪大师名师注册登记表(附件3),同时将本人的身份证、技术等级证书、学历证书扫描件及两寸免冠照片电子版于日回传至指定邮箱。 &&& 3.联系方式 &&& 联系人:张大海、姜婷、左立江 &&& 电&&话:010-268740 &&& 邮&&箱: &&& 传&&真:010- & &&& 附件:&&& &&& &&&
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各有关院校:&&& 为推动行业进步和技术创新,弘扬“工匠”精神,提高教师专业技能水平和实践教学能力,加强餐饮职业院校师资队伍建设,依据《中国烹饪协会中国烹饪大师名师注册管理办法(试行)》文件要求,餐饮行指委定于2017年8月在注册中国烹饪(餐饮服务)大师、名师云南培训基地开展餐饮职业院校系统注册中国烹饪大师名师培训。具体事宜通知如下:&&& 一、时间、地点&&& 时&&间:日报到,11-12日培训、认定 &&& 地&&点:昆明学院旅游学院(昆明经济技术开发区浦新路2号)&&& 二、内容安排&&& (一)培训内容 &&& 1.中国烹饪大师名师评定条件与标准 &&& 2.食品安全法与食品安全控制 &&& 3.烹饪食材与现代烹饪技术 &&& 4.饮食文化内涵与遗产保护 &&& 5.营养膳食平衡与营养配餐原则、设计、编排方法&&& (二)考核安排&&& 注册中国烹饪大师、名师统一考评分为在线理论答题和现场实操测试两个部分。凡参加注册中国烹饪大师名师培训,且在线理论答题考试合格者方可申请现场实操考核。&&& 三、相关费用&&& 1.培训及实操考核费用敬请电询(含培训资料、专家授课、理论及实操考评、场地、证书及培训期间食宿费用等)。 &&& 2.全国餐饮职业教育教学指导委员会委托中国烹饪协会培训交流中心承办,代为收付款及开具发票。 &&& 3.报名信息确认后五个工作日内汇至指定账户(留言注明“学校名称+姓名”)。中心账户信息如下: &&& 开户单位:中国烹饪协会培训交流中心&&& &&& 开&户&行:交通银行北京右安门支行 &&& 汇款账号:18&&&& 四、其他&&& 1.请有意愿参加培训的学员将中国烹饪大师名师培训回执表(附件1)于日前回传至指定邮箱。 &&& 2.凡参加认证的学员请详读“中国烹饪协会中国烹饪大师名师注册管理办法(试行)”(附件2),并填写中国烹饪大师名师注册登记表(附件3),同时将本人的身份证、技术等级证书、学历证书扫描件及两寸免冠照片电子版于日回传至指定邮箱。 &&& 3.联系方式 &&& 联系人:张大海、姜婷、左立江 &&& 电&&话:010-268740 &&& 邮&&箱: &&& 传&&真:010- & &&& 附件:&&& &&& &&&东莞誉厨烹饪职业培训学校_百度百科
声明:百科词条人人可编辑,词条创建和修改均免费,绝不存在官方及代理商付费代编,请勿上当受骗。
东莞誉厨烹饪职业培训学校
本词条缺少名片图,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来吧!
(原东莞市烹饪协会属下东莞烹饪服务职业技能培训中心),始创于2004年5月,是经由东莞市劳动局、东莞市民间管理局批示成立的大型烹饪专业学校,是东莞市就业办指定就业培训定点机构,也是培养国家中高级烹调师和高级烹饪管理人才的餐饮教育基地。
东莞誉厨烹饪职业培训学校学校简介
是目前东莞市培训层次较高、较全面的烹饪培训学校。学校设有初、中、高、技师、高级技师的中式烹调师、中式面点师、中式烧腊师、服务师、调酒师的烹饪培训,学校现己经培训出了技师20多名,组织申报中国烹饪名师30多名,中国烹饪大师10多名,高级烹调师500多名。为社会培养和输送了优秀的烹饪人才,在社会各界赢得一致好评。
东莞誉厨烹饪职业培训学校
学校师资力量熊厚,该校遵照劳动部门的要求聘请了一批全市较高荣誉称号和技术职称的国家级技师,中国粤菜烹饪大师、技师、高级烹饪师在校任教。学校继承和发扬了博大精深的中华美食文化,秉承“烹到灵魂深处”的执业理念,着眼于把誉厨烹饪职业培训学校建设成为烹饪师成长的摇篮和走向成功的桥梁。热忱欢迎社会各界人士前来咨询参观和指导。
东莞誉厨烹饪职业培训学校课程设置
粤菜厨师班课程
1、基本功:刀功、刀法、翻锅、装盘、原料初加工
2、烹饪工艺:火候运用、油温鉴定、上浆挂糊勾芡、吊汤、初步熟处理及
酱料调制,调味调香调色工艺
3、热菜烹调:家常菜、传统菜、流行菜及常见海鲜的烹调
4、综合训练:宴席设计与制作、花色拼盘、厨房设计与管理、酒店实训与考核
川湘菜培训班课程
1、基本功:刀功、刀法、翻锅、调味、装盘
2、川菜:川菜烹调工艺、川菜特色菜、川菜传统菜、川菜流行菜、川菜创新菜
3、湘菜:湘菜烹调工艺、湘菜特色菜、湘菜传统菜、湘菜流行菜、湘菜创新菜
4、综合训练:食品拼盘、火锅烤鱼、干锅与锅仔、宴席设计与制作、厨房设计与管理、酒店实训与考核
广东点心班课程
1、基础训练:常见原料、炉具、工具、设备的认识与使用,面团基本功(和面、揉面、搓面、擀面、压面、出体、分馅)
2、加强训练:刀功训练(丁、丝、粒、片)开酥训练(大酥、小酥、清酥)造型训练(包点、饺子、捏挞盏、拍酥皮)馅心制作
3、成才训练:各种炸、煮、煎、烤、蒸等成熟技法、各种包子、糕点、烧卖、酥饼等制作方法
4、综合训练:各式风味小吃、叉烧、各类粥粉面云吞肠粉、酒店实训与考核、厨房设计与管理
食品雕刻班课程烧腊卤味课程早点包子班课程中式早餐班课程肠粉班课程粥粉面云吞肠粉班课程初级烹调师(五级)中级烹调师(四级)高级烹调师(三级)
东莞誉厨烹饪职业培训学校授课模式
全日制专业一般每天上课,教师手把手面对面教授,每天练习的原料也由学校统一配发,课程安排由简到繁,循序渐进。全日制突出特点就是上课与练习同步进行、教师随时进行辅导。因此特别适合无基础的人学习。
半工半读制由于上课时间有限,因此学校安排一周六天学习时间,教师讲解操作与学生练习时间不在同一天完成,两天完成一个课节内容,课时比全日制加长一半。因此适合不能脱产的人员参加学习。
东莞誉厨烹饪职业培训学校适合对象
1、长期在外打工,想脱离流水线的朋友,苦于无任何技术。
2、想自己将来做老板,开一家投资风险小的早餐店,点心店。
3、在从事饮食行业,热爱饮食行业,希望提升自己技能水平,结交更多名厨交流
4、初高中毕业生或待业青年希望找到适合自己的高薪工作
5、家庭主妇或意向学习烹调煲汤以促进家庭温馨儿女健康的女性朋友
东莞誉厨烹饪职业培训学校学校优势
1、课程中95%的实际操作练习,所有练习材料为真实材料,让学生毕业后即可上岗就业。
2、入学学员全程跟踪学习进程,促进学员毕业后随时学习更新流行新品种
3、学校毕业后100%推荐就业,帮助学员顺利进入饮食酒店行业。
4、学校免费提供开店前各项指导工作,协助学员顺利开店创业。
东莞誉厨烹饪职业培训学校学校地址
公车线路:20路、21路、28路、2A路、30路、31路、4路在可园站下车即可
东莞市莞城博厦学圃港务局综合楼101号(既可园对面)温州技师学院 企业类型:有限责任公司主营产品:,中西面点培训,食品雕刻培训,家庭厨艺培训公司地址:
联系人: 用户认证:已认证未认证已认证未认证 最新登录:手机:
温州技师学院介绍Company Introduction
温州技师学院(烹饪)厨师培训
我院(烹饪)厨师培训专业创办于1979年,有着30多年职业教育的历史。本专业系浙江省品牌示范专业、温州市培养、培训示范基地,国家技能鉴定所、温州市职业技能培训先进单位。学校拥有一支优秀的“双师型”专业教师队伍。具有温州市烹饪专业最先进,功能最齐全的实训场地及多功能示范室、操作室、中西面点室、食品雕刻室等。历年来,本专业以创新教学改革,加强技能实训基地建设,不断追求教学质量,紧密依托企业,充分体现本专业的教学特色,受到社会各界的一致好评。学校常年开办:一年制烹饪班、半年制、二月制及考证班等。该培训班由我校烹饪专业高级讲师、 中国烹饪大师、国家一级评委、国家高级烹调技师李伟士等多位名师亲自执教。教学方法全部采用实践操作方式,学习期满由学校统一分配温州各大酒店带薪实习。经考核合格由温州市劳动与社会保障局颁发结业证书及厨师等级资格证书并享受国家政府培训补贴。
报名地址:温州市矮凳桥70号(温州技校校园内)
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