椒盐泡玉米钓鱼用不用煮熟是用煮熟的泡玉米钓鱼用不用煮熟做吗

椒盐玉米的做法【步骤图】_家常菜_下厨房
人做过这道菜
第一次做椒盐玉米,好吃方便!
椒盐玉米的做法 &
取出罐头玉米粒,沥干水分,越干越好哦。也可以自己买玉米煮熟了再剥出来。
分次适量加入玉米淀粉,在加的过程中搅拌的时候玉米会出一些汁水,直到每一粒都裹上淀粉。(我感觉我加的还蛮多的,因为一开始加了因为有汁水有点湿)看上去每粒都是白白的就好啦
放适量油,不用特别多哦,底盘差不多有就好了,倒下玉米粒铺平以后就不要动,大概等一两分钟,等感觉结壳了可以稍微动一动。
装盘撒椒盐粉,非常香脆哦!
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唯有美食与爱不可辜负椒盐玉米做法Ⅱ
deal_h3('食物材料')
玉米、椒盐
deal_h3('制作步骤')
1、将玉米洗净,用刀劈成几段。
2、将锅中倒入适量的油,油热,倒入玉米段翻炒。
3、当玉米段炒一会儿以后,转用小火,在焖几分钟。
4、当玉米焖熟的时候,撒上椒盐即可。
椒盐玉米做法Ⅲ
deal_h3('食物材料')
玉米、胡萝卜、火腿肠、葱、姜、椒盐
deal_h3('制作步骤')
1、将玉米全部剥下来,剥成玉米粒洗净,胡萝卜洗净切丁,火腿肠切丁,葱姜切碎备用。
2、将锅中倒入适量的水,烧开,把玉米和胡萝卜丁倒入开水中煮过五分钟捞出沥干备用。
3、将锅放入灶上烧热,倒入适量的油,油热倒入葱姜末爆香。
4、倒入玉米粒和胡萝卜丁翻炒一分钟,倒入火腿丁继续翻炒。
5、当玉米翻炒两分钟左右,加入适量的盐、椒盐,再撒上小葱即可出锅。
椒盐玉米做法Ⅳ
deal_h3('食物材料')
玉米、椒盐、生粉,鸡蛋,葱
deal_h3('制作步骤')
1、将玉米棒剥成玉米粒,洗净备用。葱切碎。
2、把玉米粒放入一个大碗中,加入鸡蛋清,搅拌。
3、再加入生粉,可以多放些,一直到搅出来是比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。
4、将锅中倒入多点的油,油热,倒入搅拌好的玉米粒,不要马上翻炒,等过一分钟的时候,在进行搅拌。在翻炒玉米粒的时候,要炒一会,停一会。
5、当玉米粒炒至金黄色的时候,关火,撒上椒盐即可出锅,在盘子里再撒上葱花即可。
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菜系及功效:
椒盐玉米的制作食材:
两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好,鉴于已经剥好的粒比较贵,所以推荐棒),,生粉,一个鸡蛋,(细点好)。
椒盐玉米的做法详细步骤
1、剥玉米,尽量不要剥破,整粒的好看些。&然后洗干净。
2、在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀;再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。
3、锅里放油,要多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去,不要马上用铲子铲哦,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧,差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。
4、可以起锅了!拿个大一点的盆子,因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上,量自己控制吧。可以加点鸡精,搅拌搅拌。
5、最后,把切好的葱花撒在上面,葱花要切得很细,不然很丑的。
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上一道菜:[图文]
下一道菜:[图文]
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玉米面(黄)300克口味:甜味┊工艺:清蒸
听装玉米粒一罐,进口干生粉约30G
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&玉米面 牛奶,鸡蛋液,果脯 白糖,小苏
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&玉米面(黄)320克
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&玉米2个,香菇5个,排骨1斤,盐
&油皮300克
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变着花样吃玉米:玉米的九种吃法(椒盐玉米)
这段日子每天都是大鱼大肉的,真是腐败哈.
所以,今天咱来点粗粮换换口味吧……
主料:嫩玉米2条(重约600克),青椒一个,红椒一个;
配料:生姜、葱、椒盐、鸡精、淀粉各适量;
1.将玉米掰成粒,洗净沥干;青红椒洗净去蒂去籽后切成小块,生姜切成末,葱切花;
2.玉米粒中加入适量淀粉(我放了图中的小勺三勺子),拌匀;
3.热锅内放入适量的油,烧至七成热后倒入沾有淀粉的玉米粒,炸至玉米粒外表酥脆时捞出(此时可闻到浓浓的玉米香味),沥干油分待用;
4.锅内留少许油,下入青红椒与姜末,翻炒一分钟后下入炸好的玉米粒炒匀;
5.放入葱花、鸡精、椒盐,炒匀即可。
经验分享:
1.玉米要选用新鲜的嫩玉米,这样口感会好一些;我判断嫩玉米的方法:用指甲掐一下玉米粒,如有浆喷出的是嫩玉米,反之则是老玉米;
2.将玉米掰成粒时,可将整条玉米纵向对半切开,再沿着玉米粒的纹路掰下来就比较容易了(不过,整条的玉米不是很好切,可要注意安全哈!)
3.因鸡精与椒盐中均含有盐分,所以不需再另外放盐;
4.如果没有买到现成的椒盐,可将花椒用小火炒香,再用擀面杖碾碎后加入盐拌匀即成椒盐了.
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附上更多玉米的做法,点击图片或文字即可查看.
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以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。&&& 最近南京市场上,本地玉米上市价格也比较便宜,一般在2元/斤。夏季吃玉米有诸多好处,具有利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效,玉米须以及玉米的梗芯也都具有很好的保健作用,能够很好地利尿、降压、降糖、和胃。
  椒盐玉米
  一般人在家吃玉米,水煮是最常用和最简单的方法。但这种方式其实并非简单粗鲁,因为不同的玉米有不同的煮法。新鲜的甜玉米,最好连着外衣一起煮,这样香味就不会跑掉,而糯玉米则是在水里泡上一阵子再煮,这样才更加软糯,煮软后再放在蒸锅上,把水给蒸干。老玉米最好吃的做法,似乎应该是小时候在灶上与红薯一起煮,有一点点的焦黄,不过现在条件有限,这种方法基本上不太好用了。
  讲究的人,则喜欢在吃玉米的时候把上面一粒粒的玉米粒掰下来,可以跟咸蛋黄一起做出金沙玉米,也可以与米饭一起煮,做出清香的玉米泡饭。
  椒盐玉米
  主料:玉米约700g、吉士粉3g、黄瓜1根、红菜椒1个、淀粉200g、盐5g、花椒5g、油500ml、葱花5g
  做法:
  1.新鲜玉米剥去外皮及须毛,把玉米倾斜立起,用刀从顶端起,贴着玉米芯将一侧的玉米粒整齐地切落,接着旋转玉米,将所有的玉米粒全部切下。
  2.红菜椒洗净,去除内籽,切成1cm见方的小丁。黄瓜洗净带皮竖剖成4瓣,将内籽片除,再切成1cm见方的小丁。
  3.锅中放入适量热水,大火烧沸后将玉米粒放入汆煮2分钟,捞出沥干水分并在室温下放凉。
  4.在淀粉中调入吉士粉,并充分混合均匀,再将玉米粒放入,使其均匀的裹上一层淀粉。
  5.花椒放入锅中,用小火慢慢干焙出香味,再取出用擀面杖碾压成碎末。
  6.中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将玉米粒放入,用大火炸至金黄酥脆(约2分钟),再捞出沥干油分待用。
  7.锅中留底油,烧热后放入葱花爆香,随后放入红菜椒小丁和黄瓜小丁翻炒约2分钟。
  8.最后放入玉米粒,调入盐和花椒碎翻炒均匀即可。
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