您现在所在的位置： &
胃肠炎的症状及治疗，针对这一疾病小编就为打家介绍一些关于肠胃炎的症状及治疗的小知识。
胃肠炎的症状及治疗方法有哪些？急性肠炎的出现非常的突然，令很多患者都手足无措，所以我们要懂得一些急性肠炎的知识。
胃肠炎吃什么好，相信很多人都得过胃肠炎，或者正处在其中，由于长期的饮食不规律或者极度偏食。
慢性肠胃炎的治疗关键在于个人的病情决定。那么你知道如何治疗肠胃炎吗？
胃肠炎症状 要注意补充水分，注意食用清淡、容易消化的食物，卧床休息。
胃肠炎的症状，没有得到及时的治疗会有很大的危害，相信很多人都深有体会
胃肠炎不能吃什么？胃炎患者怎么饮食,是很多患者都十分关心的一个问题,因为胃炎发病率高。
胃肠炎症状有哪些？胃肠炎是胃黏膜和肠黏膜发炎，由食物中毒引起。症状包括：严重呕吐和腹泻，常连带有腹部痛性痉挛及绞痛、发烧、出汗。分急性肠胃炎和慢性肠胃炎两大类。
慢性胃肠炎是个长久的治疗过程，很多人都看消化内科，却忽略了中医治疗，过多的使用消炎药，会破坏肠道活菌平衡，更会降低自身的抵抗力，而对于炎症较轻者，副作用小的中药治疗是最好不过了。
胃肠炎的症状及治疗方法有哪些？急性肠炎的出现非常的突然，令很多患者都手足无措，所以我们要懂得一些急性肠炎的知识。
胃肠炎的症状表现常轻重不等,但发病均急骤。轻者仅有上腹部不适、恶心、呕吐、消化不良,胃口差。
胃肠炎不能吃什么？胃炎患者怎么饮食,是很多患者都十分关心的一个问题,因为胃炎发病率高。
胃肠炎吃什么好，相信很多人都得过胃肠炎，或者正处在其中，由于长期的饮食不规律或者极度偏食。
胃肠炎症状有哪些？胃肠炎是胃黏膜和肠黏膜发炎，由食物中毒引起。症状包括：严重呕吐和腹泻，常连带有腹部痛性痉挛及绞痛、发烧、出汗。分急性肠胃炎和慢性肠胃炎两大类。
胃肠炎的症状及治疗，急性肠炎的出现非常的突然，令很多患者都手足无措，所以我们要懂得一些急性肠炎的知识
热点推荐：
[ 相关专区 ]
[ 最热文章 ]
[ 热门专区 ]
[ 热门品牌 ]
[ 健康知识库 ]
[ 一周至尊榜 ]
PL指数：8.813
PL指数：9.24
PL指数：9.115
PL指数：8.912
PL指数：9.042
PL指数：8.68
PL指数：7.97
PL指数：8.763
[ 亲子网推荐 ]
[ 家居网推荐 ]有慢性肠炎的人可以吃红枣吗_百度知道
有慢性肠炎的人可以吃红枣吗
还有就是 能吃桂圆吗
提示该问题下回答为网友贡献，仅供参考。
我有更好的答案
慢性肠炎患者是可以吃红枣的，红枣可以补血补气。慢性肠炎只要注意少吃油腻、不洁、生冷的食物就可以了。
采纳率：34%
腹泻型的可以吃，便秘型的不要吃，会加重便秘。
为您推荐：
其他类似问题
您可能关注的内容
慢性肠炎的相关知识
换一换
回答问题，赢新手礼包
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。>> >>慢性胃炎可以吃红枣吗 慢性胃炎可以吃红枣吗
慢性胃炎可以吃红枣吗 慢性胃炎可以吃红枣吗
医生提醒：微信加医生为好友，快速帮您诊断
已回答38717条
医生建议：您好，有也是可以吃的
追问:哪那些水果不可以吃
医生回答:一般的水果都可以的
追问:哦哦，谢谢
医生回答:不客气祝您早日康复再见
(不少于10个中文字符)
直购热线：400-
可能相关的药品
向专家医生提问专业医生在线，十分钟内快速回复！
请输入您的问题
看过本问题的人还看过
就诊科室：
病变部位：
典型症状：
混淆疾病：
相关用药指导
相关健康资讯
相关治疗医院
医院地区等级
内科热门问答
内科专业医生在线
已帮助 5672896 位患者
相关疾病问题
【大枣(康美)】
【慢性胃炎】
用于外科手术时预防出...
健客价:¥35.00
膀胱炎，淋病，中耳炎...
健客价:¥10.00
脑梗塞，心肌梗死，脑...
健客价:¥24.00
疏肝、健胃、清热、愈...
健客价:¥110.00
甲状腺机能亢进的内科...
健客价:¥16.00
甲状腺机能亢进的内科...
健客价:¥16.00胃炎食疗_百度百科
声明：百科词条人人可编辑，词条创建和修改均免费，绝不存在官方及代理商付费代编，请勿上当受骗。
食物疗法是指利用食物进行防病治病，或促进病体康复，是以食品的形式来具体应用。它既不同于药物疗法，也与普通的膳食有很大的差别。饮食调理的菜有桂花心粥、桔子蜂蜜、枸杞藕粉、蜂蜜桃汁、胡萝卜炒陈皮瘦肉丝、丁香鸭、陈皮油淋鸡。
胃炎食疗胃炎饮食调理
患者发作期宜少食多餐，以软食为主。平时饮食应有规律，
吃容易消化的食物，多吃蔬菜、水果，多吃谷物和豆类、瘦肉、鱼类、贝类和蛋类，多吃干果，因为干果里含有大量的钾和铁。[1]
忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物，最好不喝酒、不吸烟。生活要有规律，避免过度疲劳和精神紧张。
患者平时饮食要规律，定时定量，避免暴饮暴食，减轻胃肠负担。同时要注重平时营养的补充，如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐办法补充。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体内各种营养素的充足，防止贫血和营养不良，如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等。注意食物酸碱平衡。当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆，吃馒头或面包以中和胃酸；当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化。同时也要多进食健胃的食品，譬如多吃乳酪（乳糖不耐的人可以喝）、牛蒡、木瓜、木耳等。
胃炎食疗桂花心粥
50克，桂花心2克，茯苓2克。粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。每日1次
胃炎食疗桔子蜂蜜
橙子1只，蜂蜜50克。将橙子用水浸泡去酸味，然后带皮切成4瓣。橙子放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20-25分钟，捞出橙子，待温加枣花蜂蜜留汁即成。代茶饮。[2]
胃炎食疗枸杞藕粉
枸杞25克，50克。先将藕粉加适量水小火煮沸后，再加入枸杞，煮沸后，可食用。每日2次，每次100？150克。
胃炎食疗蜂蜜桃汁
蜂蜜20克，鲜桃1个。先将鲜桃去皮，去核后压成汁，再加入蜂蜜和适量温开水即成。每日1～2次，每次100毫升。
胡萝卜炒陈皮瘦肉丝
配方：胡萝卜200克，陈皮10克，瘦猪肉100克。
制法：胡萝卜切丝，猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀，陈皮浸泡至软切丝。先至成熟后出锅，再用油炒肉丝、陈皮3分钟，加入胡萝卜丝、少许盐、黄酒同炒至干，加水少量焖烧3～5分钟，撤入香葱即成。
功效：宽胸理气。
胃炎食疗丁香鸭
配方：5克，肉桂5克，5克，鸭子1只（约1000克）。
制法：鸭子洗净，公丁香、肉桂、草豆蔻用清水3500毫升煎熬2次，每次20分钟，滤出汁，约3000毫升，将药汁倒人砂锅，放入鸭子，加葱、姜，用文火煮至七成熟，捞出晾凉。在锅中放卤汁，将鸭子人卤汁煮熟，捞出，卤汁中加冰糖10克及少许盐、味精，再放入鸭子，用文火边滚边浇卤汁，皮色红亮时捞出，抹麻油即成。
功效：理气温中止痛。
胃炎食疗陈皮油淋鸡
配方：公鸡1只（约1500克），陈皮20克。
制法：清水毫升，加入一半陈皮及姜、葱、花椒、盐少量，把洗净的鸡放入煮至六成熟，捞出。卤汁入锅，烧沸，再入鸡，用文火煮熟，捞出待用。锅内留卤汁少许，放入10～30克冰糖及少许味精、盐收成汁，涂抹在鸡表面上。菜油入锅内，烧熟，另一半陈皮，切丝炸酥。将鸡倒提，用热油反复淋烫至颜色红亮为度，再往鸡的表面抹上麻油，然后切成小块装盘，撒上炸酥的陈皮丝即成。
还有要多注意睡眠
胃炎食疗调理方法
【茶疗名称】古方谓崧茶
【性状规格】2克/袋 20袋/小盒,3小盒/大盒。
【成分】山楂、麦芽、甘草等天然草本。
【方剂特色】本方秉承中医标本兼治之原则，深入病灶治疗，一方面兼顾修复胃黏膜，深度濡养胃部，使胃壁形成免疫隔离层；另一方面，恢复胃功能，免疫力提升，抵抗力增强，胃黏膜焕然一新，治标又治本，长期调理，养胃护胃。
1个，人参15克，干姜6克，葱白7根，糯米150克。将猪肚洗净，葱折去须切段，糯米洗净，一起放入猪肚内，用线缝合。沙锅内加水，将猪肚放入锅内，先用武火烧沸，撇去汤面上的浮泡，改用文火煮至极烂熟。空腹温食。具有治疗胃虚寒症，胃脘冷痛，食欲不振，大便泻泄。
莲子50克，糯米50克，一匙。莲子用开水泡胀，削皮去心，倒入锅内，加水，小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内，加水，旺火10分钟后倒入莲肉及汤，加糖，改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷，遇冷则泻，睡眠不佳的患者。
山药 120克，乌梅、甘草各30克，陈皮、木香各3克。将以上诸药为末，每次取适量做汤服食，每日2次。主治肝脾不和、胃脘胀痛，大便溏薄等。
桂圆 5－10个，石斛10克，白糖少许。桂圆去壳，同石斛一起放锅中，加水，加白糖，小火烧沸一刻钟即可，不可久煮。作点心吃，具有补脾健胃、补心益智、除烦热的功能。胃热重出现舌苔黄者，可加入洗净的竹菇6克同煮。
胃炎食疗小茴香粥
炒小茴香 30克，200克。将小茴香装于纱布袋内扎口，入锅加水先煮半小时或40分钟弃药包，再加入洗净的粳米及适量水同煮至熟。酌加精盐、味精调味即可。早晚服用。健脾开胃，行气止痛。适用于脘腹冷痛，，等症。
山药50克，新鲜羊乳500毫升，白砂糖或蜂蜜适量。将山药在锅中炒至微黄，轧碎辗为细末；将羊乳烧沸，加入山药末和白砂糖搅匀即成。每日1次。益气养阴，补肾健脾。适用于慢性胃炎、呃逆反胃等的食疗调补。
净鸭1只（约2000克），20克，沙参20克，各种调料适量。将玉竹、沙参洗净，切片，混合加水煮提取2次得玉竹、沙参浓缩汁约40毫升；鸭子由背部劈开，冼净，放盆内，加入盐、料酒、葱各少许，入笼蒸至熟烂；锅内注入原汤、鸭子、玉竹和沙参浓缩汁、精盐、料酒、白糖、葱，文火焖至鸭肉熟烂，将鸭子切成适宜的块，按原体形排于盘中，原汤用鸡油，淀粉勾成汁，浇上即成。食肉喝汤。滋补。适用于胃阴虚所致的。
山药鸽肉汤
玉竹15克，山药20克，净白鸽1只，精盐及调料各适量。将切块，放砂锅中加玉竹、山药、精盐、调料，加水500毫升，文火炖煮60 分钟，肉熟烂后饮汤食肉。随意服食。健脾益气，滋阴止渴。适用于的补养，及型消渴病的辅助食疗。
猪精肉250克，鲜250克，料酒、食盐、葱段、姜片、生油各适量。先将猪肉洗净，入沸水锅略氽片刻；然后把肉块放入锅中加入料酒，摆上葱节，姜片，注入清水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖至肉熟烂，倒入平菇熟透入味即成。佐餐食用。
该品具有改善人体新陈代谢、增强体质、防癌、抗癌之功效。适用于、、等病症。
肉桂粳米粥
肉桂末1～2克，100克，砂糖适量。先将肉桂研成细末；再将粳米、砂糖共放入砂内，加水煮为稀粥，然后取肉桂末1～2 克，调入粥中，改用文火，再煮沸，待粥调停火即可。早晚餐时空腹温食。温中和胃。主治脾胃虚寒型慢性胃炎。
30克，红皮鸡蛋2个，冰糖适量。将沙参切小块，鸡蛋洗净，加水适量，共煮，水沸10分钟后取蛋去壳，放汤中再煮并加冰糖，5分钟后即成。取汤温热，食蛋。每日1次，连用1个月。滋阴润燥，生津凉血，是萎缩性病人的常用食疗佳品。
、生花生仁、炒花生仁各150克。将上3种配料共碾成细粉，搅匀装入容器中备用。每日服3次，每次1～2匙。当日见效，以7～10天为一疗程。消炎止痛，养胃补脾。主治、。
麦饭石100克，大米100克。先将麦饭石捣碎成粉粒状，加水浸泡半小时后，放火上煮沸，用纱布滤取汁，去石；再将淘洗干净的大米放入锅内，用文火煮至米烂成粥。每日2次，早晚餐服用。健脾和胃，清热去湿。常服此粥可治疗胃病、等病。
佛手柑80克。每次取香气浓郁的佛手放入烧瓶内，加水适量，盖上瓶塞后接好冷凝管；用酒精炉给烧瓶加热，待烧开后收取蒸馏液。每日2～3次，每次1杯，温热饮用，连服4天左右。理气舒肝，悦脾开胃。适用于，神经性胃痛，食欲不振，等症。
玫瑰花约40克。每年4～6月间，在玫瑰花蕾将开放时，选取朵大、瓣厚、色紫、鲜艳、香气浓者，分批采摘后，用小火迅速烘干；烘时将花摊成薄层，花冠向下，待其干燥后，再翻转烘干其余部分；将干玫瑰花约40克放入烧瓶内，加入适量清水，将瓶塞盖上，接上冷凝管；然后将烧瓶置于酒精炉上加热，烧开后收取蒸馏液既得（即玫瑰花的蒸馏液）。每日2～3次，每次80毫升左右，温热饮用，连服约6天。养胃宽胸，行气解郁。适用于和，胸闷郁结，恶心呕吐等。
生姜100克，大蒜100克，米醋500克。将生姜冼净，与大蒜一同切片，浸泡在米醋中，密封贮存1个月即可饮用。
饭后服用，每次10毫升。或在菜肴中酌量加用。健胃散寒。适用于，胃痛等症。
陈香橼约60克。每年9～10月份，采摘香橼的成熟果实，切成薄片后晒干或晾干备用；把香橼片约60 克放入烧瓶内，加入适量清水，盖上瓶塞后接好冷凝管；然后用酒精炉给烧瓶加热，待烧开后收取蒸馏液即得。每日1～2次，每次1杯，连用4天左右。利膈健脾开胃。适用于气滞胃痛，和神经性胃痛，胃胀，腹胀，，呕吐呃逆等症。
党参15克，大枣10枚，陈皮3克。将上3味煎汤代茶饮。每天2次，7天为1个疗程。养胃，消炎。主治慢性胃炎。
鲜萝卜汁100毫升，粳米100克。先将萝卜洗净捣烂，取汁100毫升，同一块加水500毫升，煮为稀粥。早晚温热服用。疏肝理气。主治因肝胃气滞引起的。
活鲫鱼1条（约400克），干姜3克，桔皮3克，胡椒、、生姜、生粉、细盐各适量。将鲫鱼去掉鳞、鳃及内脏，洗净，放入锅中，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火煨至烂熟，滗取鱼汤备用，鱼另食用；再把、桔皮和胡椒同碾成细末，生姜和葱白切成碎末，同放入鱼汤中煮沸5分钟，最后加入生粉、细盐稍煮即成。每日1～2次，每次1小碗，温热食用，连食7天。暧胃散寒，温中补虚。适用于脾胃虚寒性、胃及等。
红枣益脾糕
干姜1克，红枣30克，10克，面粉500克，白糖300克，发面适量（用酵母发面）
①干姜、红枣、鸡内金放入锅内，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，去渣留汁。
②面粉、白糖、酵母放入盆内，加药汁，清水适量，揉成面团。待面团发酵后，做成糕坯。
③将糕坯上笼用武火蒸15～20分钟即成。每日1次，作早餐食用。适用于脾胃虚寒性。
核桃仁150克，白糖200克，山楂50克。①核桃仁用水浸30分钟，洗净后，再加少许清水，磨成茸浆，越细越好，装入盆内，再加适量的清水稀释调匀待用（约200克） ；②山楂用水冲洗干净，山楂要拍破放入锅内，加清水适量，用中火煎熬成汁，去渣留汁约 1000克。③再将山楂汁倒入锅内，加白糖搅匀，待溶化后，再将核桃缓缓倒入锅内，边倒边搅匀，烧至茶微沸，即成。代茶饮。
羊肉100克，苹果150克，碗豆100克，萝卜300克，香菜、胡椒炝、盐、醋各少许。①羊肉洗净，切成六分见方的肉块，香菜洗净切成段待用。②碗豆、苹果、、姜放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮一小时，再放萝卜块煮熟，放盐，芫荽即成。用醋蘸食。健脾和胃，健胃消食。
鲫鱼2条，糯米50克。将鲫鱼去肠杂后与糯米同煮粥食用，早晚餐食用，可常服用。适用于慢性胃炎。
木瓜米醋汤
木瓜500克，生姜30克，米醋50克，米醋50克。上述食物共同放入砂锅内，加适量水煮成汤。每2天服1剂，每剂分三次服完，可常服食。适用于慢性胃炎。
取蚕蛹适量，焙干研粉。日服2次，每次5～10克。用治、，亦可健脾益肺。
取粳米100克，水浸后用麻纸五、六层包妥，烧灰，研细末。早晚2次饭前分服，冲服。重者连用3天可愈。服药后7日内以流食为主，勿食生冷油腻之物。
取250毫升，煮沸，打入鹌鹑蛋1枚，搅匀，再沸即成。每日晨起空腹服用。
、核桃姜汤
取干姜适量，洗净切片，加水煎汤。取核桃仁适量，嚼细后用姜汤送服。用治酸心、吐酸水。
取生姜、桔皮各20克，水煎取汁。日内3次分服。用治、胃痛、呕吐粘液或清水。
鸡蛋冰糖酒
取冰糖500克，黄酒500毫升，文火沸后打入鸡蛋12枚，搅匀，共熬呈焦黄色时即成。每日3次饭前服，每次20毫升。用治。
三味蜂蜜汤
取丹参25克、檀香15克，10克，水煎去渣取汁，调入蜂蜜50毫升温服。每日1次。
取红枣10枚（去核）、党参10克，陈皮6克，煎水代茶饮。每日1次，连服5～7日。可舒肝理气、和胃止痛。
取白胡椒15克，压碎，生姜9克，切丝，共纳入洗净的内，用线扎紧，并加水少许。将猪肚放入砂锅中酌加清水，文火煨炖至熟，即可调味服食。饮汤吃肚，2 ～3日服1次，连服3～5次。用于脾虚寒、胃痛隐隐、、大便溏薄、胃及十二指肠溃疡者。
取牛肉50克，煮熟切薄片，山药15克，洗净切片，香菇100克冼净切条，粳米100克洗净，加水共煨粥。可酌加葱、姜汁、食盐、味精，趁热调服。
取黑豆粉、糯米粉各1000克，黑芝麻500克，分别炒熟，黑芝麻研末。将上述三味混匀，瓶贮备用。每日3次，每服50～100克，可酌加白糖，冲入沸水搅糊服用。
取韭菜250克、生姜25克，洗净切碎绞汁。然后将姜、韭菜汁和250毫升牛奶共煮沸即成。每日2次，早晚顿服。如无牛奶，可用奶粉勾兑。温胃健脾，用治和虚寒性。
取鸡蛋壳适量，焙黄，研为细末。每日2次，每次1～3克。可养胃止酸，主治由于吞酸、吐酸而致的胃部不适。
将槟榔10～15克水煎取汁与粳米50～100克共煨粥。日服1～2次。不易久食。用治湿阴气滞类胃炎。
取羊肉300克，斩为泥、山药500克，研碎后，与粳米150克共煨粥。粥成后，酌加姜汁、食盐、味精，趁热服。适用于脾胃虚寒性胃痛。
板栗 500克，柴母鸡1只（农村散养）约1000克重，料酒3匙，姜3片，水1500毫升，盐适量。
⑴将母鸡宰杀，去毛，剖腹去肠、内杂，剪去爪尖，洗净，切成块待用。
⑵板栗洗净，切口，放入开水锅中煮2分钟，口裂体涨为宜，剥去皮壳。
⑶锅内装入鸡块、、姜片、料酒、水煮开，改用文火炖2小时，鸡肉烂后加食盐适量即可。鸡肉嫩烂，汤鲜味醇，略有甘甜味道。母鸡肉温中益气，善治虚劳、胃呆食少；栗子也能益气、厚肠胃、补肾气、强筋骨。母鸡肉与栗子合用，助其健脾益肾之功。慢性肠患者和肾亏尿频、腰腿无力者均可食用，疗效显著。
饴糖 10克，豆浆500毫升。将生豆浆装入锅中煮开，后加入饴糖，改用文火熬10分钟，不断搅拌，让饴糖溶化即可。最好空腹服用。浆香微甜，豆浆有润肺止咳、消火化痰的作用。与饴糖合用，能治胃与。
胃炎食疗多吃三瓜
每天要进食适量蔬菜水果，如苦瓜、黄瓜、丝瓜等清热泻火通便食物。可将丝瓜切成小块，加调料做汤。脸上长痤疮者，可常食“瘦肉炒三瓜”。具体做法：先将50克猪肉煸炒至半熟，依次将苦瓜、丝瓜、黄瓜各100克下锅同炒。
胃炎食疗多喝白萝卜汤
犯病期间可喝些白萝卜汤，或将萝卜切细丝加花椒、大茴香炒至软烂放温后加蜂蜜食用。对于胃酸分泌过多者，应禁用肉汤，可喝牛奶、豆浆以中和胃酸，也可将肉类煮熟去汤后再烹制。
胃炎食疗多吃酸味食物
犯病期间可喝些肉汤、鸡汤等，或带酸味的水果、果汁，以刺激胃液分泌，帮助消化。萎缩性胃炎患者不妨喝些酸奶，因酸奶中的磷脂类物质会紧紧吸附在胃壁上，对胃黏膜起保护作用。长期调理者，建议煮粥时常加些沙参、玉竹、山药等生津健脾药。如沙参20克，枸杞10克，粳米100克，共煮为粥。上腹胀满者，粥快熟时，加玫瑰花5克，稍煮片刻，加少许白糖食用。
胃炎食疗脾胃虚寒型
年老体弱或胃病日久不愈者，饭菜要做得软烂，易消化且富含营养，防止贫血和营养不良。避免吃生冷和含纤维多的食物，如芹菜、韭菜等。
胃炎食疗养胃秘籍
何为“红黄绿白黑”
现代社会的快节奏总让人们为如何“保胃”伤透了脑筋，专家说胃病三分治七分养，合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提，如何才是合理的膳食结构呢，很简单，专家列出了九个字：“红黄绿白黑”和“一二三四”。
所谓“红黄绿白黑”，是通过自己多年的医学实践，总结出来的五种对健康大有裨益的食物：
胃炎食疗红
“红”是指西红柿（即番茄），一天一个西红柿，患上前列腺癌的几率减少45%；
胃炎食疗黄
“黄”是指玉米、胡萝卜，这些食物维生素A多，缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎；中年人容易患癌症、动脉硬化；老年人容易眼睛发花、视力模糊；
胃炎食疗绿
“绿”是指绿茶，它有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。；
胃炎食疗白
“白”是指燕麦片，它不但可降低胆固醇，还对糖尿病、减肥有特别好的功效，此外还能通大便；
胃炎食疗黑
“黑”是指黑木耳，科学实践证明黑木耳能降低血黏度，每天吃5-15克就行了。
至于“一二三四”，是关于每个人每天健康膳食的四个要点。
胃炎食疗一
“一”是每天一袋牛奶，日本有句话是“一袋牛奶振兴一个民族”，“我们中国的膳食有很多优点，但是缺钙，几乎90%的人都缺钙”，他指出，正常每天每人需要800毫克钙，但是大多数中国人的伙食里只有500毫克，还有300毫克的缺口———正好一袋牛奶就有300毫克的钙，所以每天补充一袋牛奶，就补充齐了。
“如果有些人喝牛奶实在不习惯，那就喝酸奶，再不行就喝豆浆”。
胃炎食疗二
“二”是250克主食，每天250克碳水化合物，即半斤大米或麦面粉，“体力劳动多的可以多一些，一些稍胖体力劳动又较少的女性可以适量减少一点，”但吃饭要按四条规矩进行：饭前喝汤，进食速度慢，多咀嚼，晚饭吃得少，这样体重就很容易维持正常。
胃炎食疗三
“三”是三份高蛋白，每份可在一两瘦肉、一个鸡蛋，2两豆腐、2两鱼虾、2两鸡鸭、半两黄豆中任意选择，每天要有三份———比如早上吃了一个荷包蛋，中午吃一个肉片苦瓜，晚上吃2两豆腐或2两鱼。
胃炎食疗四
“四”是四句话：有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。
有粗有细，就是要粗细粮搭配，营养有互补作用，一星期吃三四次粗粮，如棒子面、老玉米、红薯等，对健康有好处。不甜不咸是说不要净吃甜的，或不要吃太多甜的；也不要吃得太咸，一天吃6克左右的盐就适中。三四五顿，是指每天吃的餐数，一般人都是三四餐，怎样安排“五餐”呢———早餐与午餐中间加一顿点心餐，下午四五时吃一顿，晚饭吃得晚一些，这样总量不变而不是越吃越多。七八分饱是指吃饭要七八分饱———离开饭桌时还未饱，还想吃也让自己离开
儿童贪食冷饮、饮食无节律、挑食、爱吃等不良饮食习惯，常导致的发生，而饮食调理对治愈小儿慢性胃炎很重要，下列几种饮食疗法适合儿童应用。
1.原料：饴糖20g，豆浆250ml内，
制作：饴糖冲入豆浆内，煮沸后空腹饮用。
适宜对象：适合胃部隐痛、手足不温，怕冷的患儿。
2.原料：莲子、糯米、薏米各50g，15g。
制作：莲子用开水泡胀，剥皮去心，放入锅后加水煮30分钟后加粳米及薏米煮沸，小火炖至烂，放红糖后食用。
适宜对象：适合中上腹疼痛、消瘦、食欲不振、舌苔腻的患儿。
3.原料：白萝卜500g，蜂蜜150g。
制作：将萝卜切丁，放于沸水中煮熟捞出，晾晒半日，再放锅内加积安堂蜂蜜用小火煮沸，调匀，冷却后装瓶。
用法：每日服3汤匙。
适宜对象：适合于胃部胀痛、嗳气、反酸的患儿食用。
胃炎食疗调理原则
1、食宜定时定量，每日三餐应按时进食，且不宜吃得过饱。正餐之间可少量加餐，但不宜过多，以免影响正餐。
2、注重软、烂、易消化的主食、蔬菜及鱼肉等荤菜，特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透、烧熟使之软烂，便于消化吸收，少吃粗糙和粗纤维多的食物，要求食物要精工细作，富含营养。
3、保持新鲜、清淡 各种食物均应新鲜，不宜存放过久食用。吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果，如冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收，又利于胃病的康复。
4、讲究烹调方法 宜选用的烹调方法为蒸、煮、焖、炖、烩、氽。不宜选用煎、炸、熏、烤等烹调方法，因为用这些方法加工出的菜肴不易消化，机体很难吸收。
5、莫忘饮食禁忌患者忌食烈性酒（其他酒类也应少饮或不饮）、香烟、浓茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性强的调味品。不宜吃过甜、过咸、过浓、过冷、过热、过酸的汤类及菜肴，以防伤害胃黏膜。大量饮用碳酸饮料也会对胃黏膜造成不同程度的损害。
的注意事项
浅表性胃炎病因尚不十分清楚，因此主要为症状性治疗。可根据不同的病情采用：①保护胃粘膜药物：硫糖铝、胃膜素、猴头菌片、麦滋林--S等；②减少胃酸分泌的药物：如阿托品、普鲁本辛、654－2等，H2受体阻滞剂甲氰咪肌、雷尼替丁、法莫替丁等，还有前列素E！、洛赛克等；③胶态钳制剂：德诺等；④促进胃肠蠕动药物：一般治疗安排4--6周，一种药物治疗无效时，可选用或加用另一种药，联合用药不宜在同类药中选择。还可以中药治疗，可根据患者的临床症状及特点，结合病因、病理，进行辨证分型施治。
是不能吃的，浅表性也可考虑中医的针灸疗法，临床上常选用内关，中脘，足三里，阳陵泉等穴.痞满甚者，加刺膻中，章门；情志者，加刺期门，太冲；上腹痛甚者，加上脘，梁丘；食滞者加；长期者，加刺下脘，胃俞，脾俞.亦可采用灸法，选用中脘，足三里，胃俞，脾俞等穴，使用艾条灸或隔姜灸，均每日一次或隔日一次.当然也可吃些中成药
常食健脾养胃的食物，如山药，莲子，大豆，谷物，扁豆，薏苡仁，山楂，香蕉，大枣，板栗及猪瘦肉，牛肉，鸡肉,牛奶，豆制品等.补益脾胃的中草药有人参，茯苓，黄芪，白术，甘草等，与食物配制成药膳效果更佳.
饮食治疗要点：
1.急性应以大量饮水和流质食物为主。
2.要遵守少量多餐的饮食制度；急性胃炎若伴有肠炎或腹泻，应少用或不用蔗糖。
3.急性胃炎禁食一切生的蔬菜和水果，还应禁食粗纤维多的蔬菜。可食用流质与半流质的饮食。
4.如患有、食欲不振等症状，应多给补血的食物，如动物内脏（肝、肾等）、蛋类及有色的新鲜蔬菜等。
5.慢性胃炎如出现胃酸过少症状，则应补充一些胃蛋白酶以及浓缩肉汁来刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲；但是抑制胃酸分泌的脂肪应少吃。
6.如患者出现胃酸过多症状，一些能刺激胃酸分泌的如浓缩肉汤、肉汁等应该停止；酸味食物也应该少吃。
饮食原则：应抗胃酸、免刺激、不吃粗硬食物，宜消化。
● 少量多饮些无糖牛奶，来中和胃酸。
● 用带碱的点心加餐，如、多碱。
● 奶油和黄油可抑制胃酸，不要用果酱和甜食。
● 晚餐最好用米粥，可保护胃粘膜。
● 可用煮熟的蔬菜和水果。
● 烹调方法用烩、蒸、熬、煮，不用炸、烹、溜、烧。
胃病患者除了积极治疗还要日常饮食中注意：
1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起，还会使血脂增高，对健康不利。
2.少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。
4.规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
5.定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。
6.温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
7.细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
8.饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用也会影响食物的消化。
9.注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。
10.避免刺激：不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等。
11.补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水嫩白菜、菠菜叶、胡萝卜等。
精神疗法：保持良好的心理状态，遇事冷静，小事糊涂，不争名不争利，避免急躁、生气、分浅表性和萎缩性两种。前者可服用硫糖铝、普鲁本辛、合剂；后者常伴有缺低酸的症状，可服用1%的稀盐酸、胃蛋白酶合剂。平时在菜肴中可酌情加些醋。
患萎缩性胃窦炎的病人还要督促其定期去医院作胃镜检查，以早期发现癌变，必要时还应接受手术治疗。
．天气网．[引用日期]
彭伟明，谢英彪　主编．慢性胃炎患者宜吃食物：金盾出版社，