高血糖高能吃鹅蛋吗能吃生板栗吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-02-24 20:28 标签： 血糖高能吃大米吗
血糖高的人能吃栗子吗？栗子含糖量高吗？
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血糖高的人能吃栗子吗？栗子含糖量高吗？
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栗子含糖很高的，而且主要成分是淀粉，在体内也能分解成糖。
指导意见：
不建议病患者吃栗子，以免血糖升高发生危险。
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妇产科医生糖尿病人可以吃栗子吗_糖尿病_养生之道网
///文章正文
糖尿病人可以吃栗子吗
导读：糖尿病人可以吃栗子吗？秋冬是栗子大量上市的季节，栗子有多种吃法，生吃、当零食吃、做菜吃都可以。栗子有补肾强身的功效，中医会建议肾虚的人吃栗子，一些肾虚的糖尿病人想吃又不敢吃。那么，糖尿病人可以吃栗子吗？下面一起来了解一下。
一、栗子的4大食疗功效：
1、益气补脾，健胃厚肠
《本草纲目》：&栗味甘性温，入脾胃肾经。&、&栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。&，现在营养学指出，栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有&铁杆庄稼&、&木本粮食&之称。因而，栗子具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
2、防治心血管疾病
栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有&干果之王&的美称，可有效地预防和治疗、、等心血管疾病，有益于人体健康。
生栗捣烂如泥，敷于患处，可治，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用。
3、强筋健骨，
栗子含有丰富的C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。
4、缓解口舌生疮、溃疡
栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿和成人有益。
二、可以吃栗子吗？
栗子是属于坚果类，虽然不像核桃、榛子、杏仁等那么富含油脂，但它所含的淀粉是很高的。据调查干栗子的达到77%，鲜栗子有40%之多，是马铃薯的2.4倍；栗子当中的蛋白质含量是4%～5%，虽然不如花生、核桃多，但是也比煮熟后的米饭要高。栗子产生的能量较高，只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。虽然栗子所含的糖类不低，但血糖反应低于米饭，所以糖尿病患者可以吃板栗。因此，在吃栗子进补的时候，人要避免吃得太多，以免影响血糖的稳定。
栗子所含较丰富的，在饮食日趋精细的当下，作为坚果的栗子也可作为我们日常平衡饮食中粗粮的有效替补。但栗子生吃难消化，熟吃易滞气，所以一下子不能吃太多，以10颗左右为宜。
由于栗子的营养功效相当于粮食，糖尿病人不宜多吃，最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。
三、糖尿病人不宜吃糖炒栗子：
糖炒栗子经炒制，比烧煮的栗子水分挥发多，甜味增加。所以吃进同等量的糖炒栗子和烧煮栗子相比较，糖炒栗子淀粉的含量更多，能量的摄入也更高。对于糖尿病、肥胖人群来说，吃糖炒栗子就不易做到能量摄入的有效控制，建议这类人可选择适量吃些烧煮栗子。
糖尿病人是可以吃栗子的，每次不宜多吃，10颗左右就可以了。
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养生之道网春节养生专题，为您详细介绍春节习俗、春节吃什么、春节饮食养生、春节饮食禁忌等与春节有关的饮食养生文化知识，想要了解更多的春节有关的饮食养生文化知识，请关注养生之道网春节养生专题。...糖友可以吃板栗吗？板栗这样吃血糖不高，还会更好！_糖人健康网_37阅读
糖友可以吃板栗吗？板栗这样吃血糖不高，还会更好！
很多人都喜欢吃板栗，特别是糖炒板栗，尝起来十分香甜。那糖尿病人能不能吃板栗呢，吃了之后血糖会飙升吗？&板栗的营养和功效1.板栗虽然含碳水化合物丰富，但是其富含膳食纤维、淀粉酶抑制剂，升糖指数比米饭要低。糖友适量食用，有助于血糖的控制。2.板栗中的矿物质和维生素能防治骨质疏松，延缓人体衰老。板栗中还富含维生素B1和维生素B2，可以补充糖友因服用降糖药而造成的营养损失。3.板栗中富含不饱和脂肪酸，以及多种维生素和矿物质，可有效防治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病。&糖友们该怎么吃板栗？1.控制食用量栗子的营养特点与米、面相似，最简单的方法就是用栗子替代相应的主食量，比如吃100克（2两）干栗子，就需少吃2两米饭（指二两生米煮成的饭）。鲜栗子的水分含量较多，如果吃2两鲜的栗子，就只需少吃1两米饭。推荐每次吃栗子不超过5粒，每天不超过10粒。&2.注意食用方法除了糖炒栗子外，栗子还能生着吃，还可蒸栗子、煮栗子、栗子烧肉、栗子烧鸡、糖水栗子、栗子粥等。但在烹调时加糖不利于控制血糖，所以糖友要避免在烹调制作时加糖，糖水栗子、糖炒栗子等最好避免食用。&推荐将栗子和其它蔬菜、肉一起烹调，制成菜肴，既能营养互补又能延缓粟子中糖分的吸收，对糖尿病人来说非常有益。&3.注意食用时间何时食用栗子，还要根据糖友平日的饮食安排而定。若平时为一日三餐制，则可以在正餐时将栗子或炒、或烧、或煮，取代部分主食食用。若一日五、六餐，可以在加餐时食用。不过，最好和膳食纤维含量高的食物一起食用，这样可减缓栗子中淀粉的吸收，有助于控制餐后血糖水平。&食用禁忌1、板栗生吃难以消化，熟吃容易滞气，对脾胃功能要求较高，无论生吃还是熟吃，都要细嚼慢咽。2、板栗碳水化合物含量较高，糖尿病患者食用时切忌加糖。&总之，无论怎么吃栗子，都需建立在严格控制总热量的基础上。可以先将要食用的栗子称重好，再进行合理烹调，并在进餐时减少相应的主食量。
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