拉肚子可以吃排骨，喝排骨汤吗？
拉肚子可以吃排骨，喝排骨汤吗？
拉肚子可以吃排骨，喝排骨汤吗？昨天拉肚子，去输液了，今天还有拉，没胃口，可以喝排骨汤吗？
医院出诊医生
擅长：小儿内科
擅长：外科
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因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
职称：医师
专长：胃肠道疾病，高血压，心脏病，糖尿病等的诊断和治疗。
&&已帮助用户：713
问题分析： 您好，根据您的描述，排骨汤以及排骨属于肉制品，含油脂比较多。而油脂又可以促进排便。意见建议：而您现在又有腹泻（拉肚子），所以现在还是建议您少吃为好。希望对您有帮助。
职称：护士
专长：妇科
&&已帮助用户：1982
问题分析： 你好，根据你所描述的情况来看，排骨汤可以适量的吃一点。急性腹泻期，脱水者应多补充水分。腹泻期间多食用高蛋白、高热能、高维生素的半流质食物。需少食多餐，多食用稀饭、面条、肉泥等食物。意见建议：腹泻期不宜多食用油腻、辛辣刺激的食物，多食用面条、稀饭等半流质饮食，清淡饮食最佳；适当的运动，增强机体免疫力和抗病能力；根据气候的变化，及时的增加衣物，注意多休息。
问拉肚子可以吃排骨喝排骨汤吗
职称：医师
专长：骨关节痛、颈肩腰痛
&&已帮助用户：1328
病情分析：拉肚子考虑是胃肠功能紊乱所导致的。
意见建议：建议去油的排骨汤可以喝。
问拉肚子可以吃排骨么？
职称：护士
专长：妇产科
&&已帮助用户：87061
病情分析： 是不能的，拉肚子的时候胃肠功能都比较弱，肉类和油腻辛辣的最好不吃，可以喝点粥，意见建议：严重的腹泻会导致体内的水分大量流失，还需要禁食，及时去医院输入电解质溶液，以防体内电解质紊乱发生休克。
问拉肚子可以吃海带排骨汤吗
职称：医生会员
专长：妇科疾病，消化疾病，不孕不育
&&已帮助用户：18266
病情分析： 根据你提供的情况，考虑是长时间的饮食不节 消化不良引起慢性结肠炎的症状，及时的对症治疗，可以改善症状的。意见建议：意见建议:首先需要注意饮食的调理，忌辛辣刺激生冷的食物，清淡容易消化的食物，口服参苓白术散 补脾益肠丸水蜜丸 乳酸菌素片之类的调理 祝你健康。
问拉肚子了，还能喝骨头汤吗？
职称：医师
专长：内科系统疾病
&&已帮助用户：36116
病情分析： 你好，你所描述的症状有很可能是患上慢性肠炎或结肠炎，你不妨服用补气益肠丸做个简单治疗，如症状不缓解，应尽早到医院做检。意见建议：建议你多休息，调节心情，保证睡眠充足，减轻工作压力，多喝水，规律饮食，忌辛辣、忌油腻饮食，祝你康复。
问拉肚子喝些什么汤类
职称：三级营养师
专长：饮食不调，维生素缺乏
&&已帮助用户：28135
健康指导：你好，如果你出现腹泻是可以饮用一些汤类的。汤类一般比较容易消化代谢，而且具有一定暖胃的作用，你出现的腹泻的情况建议您饮食中暂时避免食用辛辣刺类的食物，避免食用高油高脂类不易于消化的食物，避免食用生冷性的食物，饮食建议以清淡易于消化为主。
问拉肚子脱水了吃什么食物好已？拉肚子脱水了吃什么食物...
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
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病情分析： 肠炎是细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的胃肠炎、小肠炎和结肠炎。意见建议：您还是可以吃苹果的，还要注意饮食营养的，还要适当的饮水补充的，祝您身体健康！
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喝排骨汤苹果住吸收那先吃苹果还是后吃苹果
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咳嗽吃川贝煮梨子比较好。
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喝牛奶时间在饭后2小时。可以说。因此人们在补钙时一定要注意低盐饮食，再熬排骨汤的时候更应少放盐或不放盐，减少钙和钠的直接冲突。要想通过喝排骨汤补钙，高钠饮食是补钙的的重要杀手、将才或咸味零食，少食或不食在加工、制备过程中加入太多钠的事物，如腌制的肉或熏蒸食品，摄入盐分太多，而导致不该无效。该与钠在肾小管内的重吸收过程中容易发生竞争，当该摄入量高时，人体就会相应减少对钙的吸收，而增加对尿钙排泄很多人都因为在补钙的时候
苹果麦片粥 材料：苹果半个，燕麦片1大碗，牛奶1袋，胡萝卜1/4个做法：1、把胡萝卜煮熟，然后碾成泥，（这步省略不放胡萝卜也行，不过我超喜欢吃胡萝卜的）；苹果切细丁
2、把燕麦片、牛奶和胡萝卜泥放到锅里，再加少少水同煮，煮开之后加入苹果丁，再焖煮一会儿就可以了【粥饭】蔬菜牛肉饭 材料：牛肉碎1两不到（只要少少一点就行了），菠菜半棵，米饭1碗，土豆1/3个，洋葱1/3个，胡萝卜1/3个，盐做法：1、牛肉要买纯瘦肉的，弄成很碎的末；菠菜洗净切小段；土豆、胡萝卜洗净切丁；洋葱洗净切丁
2、把土豆、胡萝卜、菠菜、洋葱放到锅里煮，煮到土豆和胡萝卜都熟透
3、把牛肉碎和米饭倒到锅里，搅匀后焖煮一会儿，大概10分钟吧，然后边煮边搅，控制一下水分，觉得可以吃了就行了还可以在焖煮米饭的时候打入一个整蛋，这样就成了窝蛋饭或者把蛋打散加点盐，搅成蛋液，拌在牛肉碎里，然后和米饭一起焖都很好吃！如果有买超市里的罐装肉汤或者蘑菇汤之类的，那在煮土豆的时候就用汤代替清水，那样更好吃【甜品】红薯鸡蛋牛奶糊 材料：红薯1个，鸡蛋1个，牛奶半袋做法：1、红薯去皮煮熟，然后碾成泥
2、把鸡蛋煮熟，蛋黄拿出来，碾成泥
3、在红薯泥里加入牛奶同煮，一边煮一边搅，变的很稠的时候再加入蛋黄泥就行了虽然蛋黄胆固醇比较高，但是很香哦，吃点也没关系啦【肉类】粉蒸排骨 材料：小排3两，红薯半个，蒸肉米粉半包，葱，盐，米酒，姜做法：1、红薯去皮切小块（1公分左右大小），葱切末，姜切末
2、小排洗净切小段，然后加入米酒1勺、姜末拌匀，然后加入蒸肉米粉拌匀
3、拿个宽口的大碗，把红薯块平铺一层，然后把拌好的小派堆在红薯块上
4、倒半锅水，水开后把碗放进去蒸，蒸30分钟左右吧
5、蒸好了之后，撒上葱花就可以吃了【汤羹】奶油蔬菜汤 材料：高丽菜1/4棵，小个番茄1个，洋葱半个，胡萝卜半个，土豆半个，西芹半根，奶油2大勺，盐，胡椒粉做法：1、高丽菜洗净切丝，番茄洗净切丁，洋葱切丝，胡萝卜刨丝，土豆刨丝，西芹刨丝
2、烧开小半锅水，把所有菜都放进去煮，直到煮软，大概15分钟，然后放入奶油，搅匀，再撒盐和胡椒粉就可以了不放奶油的话，超市里的奶酪片也行【粥饭】火腿玉米粥 材料：玉米粒半罐，香菇2朵，火腿2片，胡萝卜半个，盐，油做法：1、香菇洗净泡软切丁，火腿切丁，胡萝卜去皮切丁
2、烧开小半锅水之后下米煮，再开之后一边煮一边搅，直到粥变稠，大概15分钟左右
3、放入玉米粒、香菇丁、火腿丁、胡萝卜丁，盖上锅盖慢慢熬，直到材料都变软，大概再20分钟左右
4、最后撒上盐，还有一点点油，就可以了【肉类】可乐鸡翅 材料：鸡翅中（或翅根）6个，酱油半碗，香菇6片，可乐1罐做法：1、香菇洗净泡软，一朵切成4瓣备用
2、鸡翅用开水汤一下去血水
3、把鸡翅和香菇一起放到锅里，倒入可乐和酱油煮开，然后盖上锅盖，焖煮直到汤汁收干，中间要略为翻动一下，防止烧糊酱紫就大功告成啦！【甜品】豆腐甜酒酿 女生喝了有益的好汤材料：内脂豆腐半盒，酒酿半斤，红糖2大勺做法：1、把内脂豆腐切小块，1立方厘米左右的，小块比较好吃
2、把小半锅水（1大杯的样子）煮开，然后加入酒酿、豆腐和红糖煮个20分钟左右就可以了【汤羹】苹果炖草鱼 苹果炖汤其实味道很不错的，煮鸡汤、鱼汤、排骨汤都可以放几块，这样汤喝起来就很甘甜好入口材料：大苹果1个（小苹果就2－3个），草鱼2两，纯瘦肉1两，大红枣3个，黄酒，姜，盐做法：1、苹果去核切瓣，用水泡着；草鱼我买的时候就只买了处理好的鱼腩，所以这里只要洗干净、切块就可以了；瘦肉切大块（方方正正的那种大块）；红枣洗净泡水；姜去皮切大块
2、草鱼用黄酒腌15分钟
3、把草鱼、瘦肉、红枣和姜块放到锅里同煮，煮到汤变白，再放入苹果，然后再煮20分钟左右，放上少许盐就可以了这样煲汤的瘦肉块一般是不直接吃的，太老了。在家的时候妈妈会再做成回锅肉，现在没有这种条件，就只能发挥俺们劳动人民的无穷智慧啦我采取的做法是：把瘦肉捞出来凉干后，撕成肉丝，和黄瓜丝、海带丝什么的加蒜、醋、酱油凉拌，这个凉拌菜一般是用鸡丝，不过肉丝也凑合啦【汤羹】双冬肉丁汤 材料：冬瓜2两、冬菇4个、猪肉2两做法：1、冬瓜去皮、去籽，洗净切粒
2、冬菇泡软、切粒
3、猪肉切丁，加入小半勺生粉、1大勺生抽和一点盐，拌匀腌制10分钟左右
4、半锅水少开，放入冬瓜和冬菇粒，煮20分钟左右，再加入肉丁，煮15分钟左右就行了
5、最后加入少许盐和葱花，大功告成【汤羹】土豆番茄牛肉汤 土豆??含淀粉质、蛋白质、钙、铁、钾和维生素a、b1和b2。有和胃调中、健脾益气及消炎的功效。番茄??含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、烟酸、胡萝卜素、苹果酸及维生素b1、b2、c及p等，能生津止渴、健胃消食、凉血平肝、滋润助长。牛肉??含蛋白质、脂肪、维生素b1、b2、钙、铁、磷和胆固醇，有补脾胃、益气血、强筋骨的功效。材料：土豆1个、番茄1个（小的就2个）、牛肉干10粒左右做法：1、土豆去皮，切块；番茄洗净后，切块
2、盛半锅水，放入土豆，煮10分钟左右，再放入番茄和牛肉粒，再煮10分钟左右就可以啦，最后加少许盐，起锅【粥饭】紫菜麦片粥 材料：麦片2碗，紫菜1碗（我买的是圆圆的一大包的那种紫菜），鸡蛋1个，盐做法：1、小半锅水烧开之后，加入麦片，煮3分钟
2、把紫菜掰碎，放入锅里，搅拌
3、鸡蛋打散，水再开的时候，把鸡蛋缓缓倒入，一边倒一边搅，使鸡蛋碎成蛋花，最后撒上少许盐即可出锅。如果有葱，撒上一点葱花就更漂亮啦。【素菜】土豆泥 昨天看到有帖子说土豆减肥，于是决定天天吃，餐餐吃，蒸着吃，煮着吃，整个吃，切片吃，捣泥吃...... 材料：土豆3个，黄油1小盒（超市买的），鲜奶3勺，黑胡椒，盐，芥末做法：1、土豆洗净，放入电饭锅里煮30分钟
2、把土豆拿出来，剥皮，用饭勺捣成泥状，加入黄油、鲜奶、胡椒粉、盐、芥末，拌成酥油样就可以了。这个是欧洲口味的土豆泥【粥饭】糯米麦片粥 最近迷上麦片了，早上泡免煮的鲜奶麦片粥，晚上煮麦片粥，屋子里总是弥漫着浓浓的麦香 材料：糯米小半碗，麦片1碗（偶喜欢麦片，所以放很多），冰糖 做法：1、糯米洗干净后，浸泡半个小时
2、把糯米放进锅里煮20分钟左右，加入麦片和冰糖，再煮10分钟，就好了。【甜品】红枣布丁 材料：红枣一小碗（超市买的袋装无核金丝小枣），淀粉5大勺（也可以加明胶/鱼胶/澄粉，不过淀粉最容易买到），鲜奶2袋（半斤左右），蜂蜜3～4勺做法：1、把红枣放到锅里煮烂，用纱布滤掉皮，留下枣肉和红枣水
2、在红枣水里加入淀粉、蜂蜜，边煮边搅，防止结成团块
3、再加入枣肉和鲜奶搅拌
4、倒进小杯里摊凉即可，有冰箱的话，放进冰箱冷藏更好【汤羹】南瓜奶油羹 香浓软滑的南瓜，弥漫着奶油的鲜香......yammi～～～～ 材料：南瓜1斤，奶油半盒（超市买的），鲜奶1袋，冰糖少许做法：1、南瓜洗净，切成1寸大小的小块，放到锅里蒸20分钟
2、南瓜蒸熟后，用勺子捣成泥，加入奶油、鲜奶、冰糖，再炖5分钟左右，出锅！也可以做成咸的，把鲜奶改成高汤，再加点盐就ok啦。还可以加点玉米粒什么的，那就更丰富了。【蛋类】香肠蒸鸡蛋羹 材料：鸡蛋1个，香肠1根，盐，油步骤：1、香肠切丁
2、鸡蛋打散，加入香肠丁和少少盐拌匀，再加入1倍左右的水（加完水后刚好一碗），最后滴入几滴油
3、电饭锅加水烧开，把蛋羹放入蒸格内，蒸8分钟即可鸡蛋羹的话，放肉馅会更香，但是偶懒的跑超市了，所以还是香肠兄出马......关于蒸蛋里面加水的问题，各有各的说法：有说加凉开水的，有说加热水的；有说蛋水比1：1的，有1：1.5的，有1：2的，还有1：3的，甚至有准确到说80cc的依偶滴经验捏，加热水的话蛋会更加嫩滑，而且偶喜欢吃稠稠的蛋羹，所以经常加的水可能都不到1：1。所以嘛，还是看各人的口味啦，喜欢嫩的就放多点水，不然就少放点，但是最多也不要超过3倍的水哦，不然鸡蛋和水就蒸不到一起去了还有还有，蒸的时候，最好不时的掀开锅盖，那样蛋羹面上就不会起小泡泡，或者用筷子把锅盖支起来也行【粥饭】窝蛋肉松饭 终于拿电饭锅来煮一次饭了......材料：米半碗，肉松半碗（超市买的肉松），卷心菜1/3棵，鸡蛋1个，李锦记蒸鱼鼓油（或者寿司酱油也行）步骤：1、卷心菜洗净，切丝备用
2、米洗好后，加1.5倍的水下锅，电饭锅打到煮饭档
3、水差不多收干的时候，加入肉松和卷心菜丝，搅拌均匀，盖上锅盖焖一会儿
4、鸡蛋打到锅里，再均匀的撒上一点盐，盖上锅盖焖到鸡蛋差不多凝固即可
5、吃的时候淋上一点李锦记的蒸鱼鼓油，把饭稍微拌一下偶喜欢吃嫩嫩的蛋，所以最后放蛋，而且没有把蛋打散。也可以在放肉松前加入打散的蛋液，把蛋液和饭搅拌均匀，蛋差不多凝固后再加入肉松和菜丝，这样又是另一种吃法，也不错的哦！【汤羹】冬瓜排骨汤 熬汤怎能不用排骨呢，这么经典的食材，搭胡萝卜、白萝卜、粟米、冬菇、海带......都好吃，百搭的排骨汤这次先拿冬瓜开刀材料：排骨4两，冬瓜半斤（偶喜欢吃冬瓜），姜，盐步骤：1、排骨切段（偶在超市里让人给切好了，省事），冬瓜切块，姜去皮
2、电饭锅加水烧开，把排骨放进去过水，然后把水倒掉，再加水烧开
3、把排骨、冬瓜、姜块放到锅里，盖上锅盖煮半个小时
4、撒入适量的盐，就可以吃啦！注意：不能中途加冷水哦，不然排骨会硬邦邦很不好吃的【素菜】蒜蓉蒸茄子 茄子炒的话太吃油了，还是蒸着好，热量低又清淡材料：茄子1条，大蒜2瓣，油，盐步骤：1、茄子洗净切块，大蒜洗净切末
2、把茄子、蒜蓉和适量的盐搅拌均匀，淋上一点点油
3、电饭锅烧水，水开之后，把碟子放到蒸格里蒸10分钟左右（颜色变了，而且茄子变软了就行了）偶喜欢蒜蓉的香味，所以放的蒜蓉比较多，各人可以根据口味调整用量，还可以加上少少生抽调味，反正喜欢什么就加什么呗【蛋类】三色蒸蛋 这个原来是微波炉菜谱，电饭锅也凑合啦，反正宿舍里自己吃材料：皮蛋1个、熟咸蛋1个，生鸡蛋2个，油步骤：1、皮蛋、咸蛋切丁，鸡蛋打匀，然后把皮蛋、咸蛋丁加到鸡蛋汤中，搅拌均匀，加上几滴油
2、电饭锅加水，调到煮饭档，水开后，把碗放到蒸格里，蒸8分钟左右就行了，蒸的过程中不时揭开锅盖，以防蒸蛋面上起泡
3、蒸熟后，取出，放凉，切片即可因为咸蛋本身就有咸味，所以就没再放盐，但是如果口味重，或者咸蛋比较淡的话，可以再点盐如果喜欢吃嫩蛋羹，也可以加点水蒸【素菜】梅菜蒸豆腐 材料：内脂豆腐一盒，梅菜小半碗，酱油步骤：1、梅菜洗一下，泡10分钟左右，然后用手抓一下沥干水
2、内脂豆腐切块，倒扣到碟子里，斜叠着排开，撒上梅菜，淋一些酱油
3、电饭锅加水，调到煮饭档，水开后，把碟子放到蒸格里，蒸10分钟左右就行了【素菜】白菜炖豆腐 材料：小白菜1－2棵，豆腐1块，盐，油步骤：1、豆腐、白菜洗净，豆腐切块，白菜撕成一瓣瓣的（总觉得菜不应该切，切了就破坏纤维组织了）
2、电饭锅加半锅水，调到煮饭档，水开之后，把白菜豆腐都倒进去，加一点点油，盖上锅盖
3、水再冒泡时，把筷子架在锅口支起锅盖，慢慢炖
4、炖得觉得差不多了，就撒盐，盖上锅盖焖一会而，然后可以吃了【粥饭】皮蛋火腿肠粥 瘦肉弄起来太麻烦，就拿火腿肠代替了，发觉味道还不错耶材料：皮蛋一个（超市买的无铅皮蛋），火腿肠一根（偶喜欢火腿肠，煮面什么的放一根，很香的），珍珠米半碗（珍珠米煮粥就是好吃）步骤：1、把米洗净，放入电饭锅，加入适量开水（小窍门哦，用开水煮粥比较快，而且好吃些），盖过米2个指节左右吧，加入几滴油（这样米会比较香滑），然后盖上锅盖，把电饭锅调到煮饭档
2、在等水开的空挡，把皮蛋和火腿肠切丁（小窍门：把刀用开水烫一下切皮蛋就不会粘刀了），水开了之后倒入电饭锅，搅一下
3、用筷子架在锅口上支起锅盖，这样粥就不会浦出来，然后隔一段时间把粥搅一下，因为皮蛋容易粘锅底
4、出锅之前再撒上一点盐，这样，香香的皮蛋火腿肠粥就可以吃啦珍珠米很容易熟，基本上水开就能吃了，但是偶喜欢吃稠稠的粥，所以总是煮很久，但是那个香啊～～～口水下来了^_^如果是勤快的人，还可以弄点青菜（卷心菜、白菜什么的都可以），切丝，出锅撒盐之前加到粥里，那样就更漂亮更营养了【甜品】椰汁绿豆沙 材料：椰汁一听（超市里买的，椰树牌和银鹭牌的都不错），绿豆半碗（煮出来有2碗左右）步骤：1、把绿豆洗净（不要泡，泡了就不开花了），放入电饭锅，加凉水至刚盖过绿豆再多一点点，把电饭锅调至煮饭档，盖上锅盖，等水煮干（中间尽量不要掀开锅盖）
2、看水快干的时候，再加入冷水，仍然是刚盖过绿豆再多一点。如此重复3次绿豆估计就开花了
3、用勺子把绿豆压成泥，然后加入椰汁，稍微搅拌一下，然后再煮一小会儿，等绿豆收汁就可以了
4、然后稠稠的香喷喷的椰汁绿豆沙就可以吃了^_^
先吃苹果清洗方法编辑不要使用普通的洗涤剂清洗水果，洗涤剂本身含有的化学成分容易残留在水果上，对人体健康不利。最好的办法是用盐水冲洗。但是，绝对不要在水中浸泡过长时间，否则水果内的维生素会悉数流失，使营养价值降低，而且溶解于水的农药有可能会反渗入水果中。7食用编辑营养价值苹果中的维生素C是 心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。青苹果其性味甘酸而平、微咸，无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，所以苹果不仅是大家的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果，并且它 还能有效地降低胆固醇。苹果还能防癌，防铅中毒。苹果的图片(20张)中医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。城市生活节奏十分紧张，职业人群的压力很大，很多人都有不同程度的紧张、忧郁，这时拿起一个苹果闻一闻，不良情绪就会有所缓解，同时还有提神醒脑之功。吃苹果既能减肥，又能帮助消化。且苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必须的营养成分。苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长及发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记 忆力。但苹果中的酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后最好漱漱口。另外，科学研究表明，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。天天吃1个苹果（最好连皮 吃）还能防止中风，一日一苹果，医生远离我。苹果对健康有利，更是女性健康的守护神。吃苹果最好连皮一起吃，因为与苹果肉相比，苹果皮中黄酮类化合物含量较高，抗氧化活性也较强，并能防止中老年女性中风。但由于苹果在栽种过程中可能使用了大量农药，在食用苹果时假如不仔细清洗，滞留在苹果表皮的化肥农药可能导致白血病等多种疾病，所以，假如不能保证苹果的“天然”，吃苹果前最好洗净、削皮。食疗价值减肥苹果由于其含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等，既基本上可以满足人体的必需，又容易消化吸收。苹果减肥的具体方法 是减肥期间每天只吃苹果，可以按人们习惯的早、中、晚进食习惯食用，食量以不感觉饥饿为好。补血小宝宝容易出现缺铁性贫血，而铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用。保养肌肤苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。保护心脏苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。清洁口腔如果一个苹果用15分钟吃完 的话，苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死，起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。预防佝偻病苹果含有丰富的矿物质和多种维生素。婴儿常吃苹果，可预防佝偻病。减轻腹泻苹果可促进消化系统健 康，减轻腹泻现象。美白养颜苹果中的胶质和微量元素 铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕动，并富含铁、锌等微量元素，可使皮肤细润有光泽，起到美容瘦身的作用。常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。苹果营养丰富，是一种广泛使用的天然美容品，被许多爱美人士奉为美容圣品。苹果中含有0.3%的蛋白 质，0.4%的脂肪，0.9%的粗纤维和各种矿物质、芳香醇类等。其所含的大量水分和各种保 湿因子对皮肤有保湿作用，维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着，常食苹果可c。另外，苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅，有祛痘作用。除此之外，苹果性能温和，可作为天然面膜，也可以切片涂敷。对油性皮肤而言，将1/3个苹果捣成泥状 ，敷于面上15分钟，然后洗净，再用冷水洗脸，可以软化角质层，使油脂分泌平衡。一个苹果中含有5克的膳食纤维，也就可以满足人体一天膳食纤维需求的20%。吃苹果的时候注意细嚼慢咽，这样会产生“饱腹感”，苹果中的自然甜味剂也会慢慢进入血液，从而保持稳定的血糖和胰岛素的水平。　　吃苹果可以促进乙酰胆碱的产生，该物质有助于神经细胞相互传递信息。因此，吃苹果能帮老年人增强思维、促进记忆、降低老年痴呆症的发病 率。相比其它水果而言更容易烹饪制作。苹果奶稻山东奶稻米和苹果同食对发奶 效果特佳。营养分析果胶：属于可溶性纤维 ，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出。微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。可调理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。可减梨之寒，强化润肺润胃。苹果(12张)秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9……食用人群一般大多数人都可以 食用，特别适宜婴幼儿和中老年人食用。适宜慢性胃炎、消化不良、气滞不通患者食用。适宜便秘、慢性腹泻、神经性肠炎患者食用。适宜高血压、高血脂和肥胖患者食用。适应肥胖人食用，有益于减肥。不宜人群溃疡性结肠炎的病人：溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，尤其是在急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，很不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人： 白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃苹果，以免使症状加重或影响治疗结果。冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病患者慎吃。平时有胃寒症状者忌生食苹果。食疗偏方苹果汁原料：鲜苹果200～250克。制法及用法：生食或绞汁服用，每日3次。或以苹果皮煎服，亦有效。功效：治高血压。果菜汁原料：苹果30克、柠檬40克、菠萝50克、芹菜30克、高丽菜20克。制法及用法：将以上原料绞汁，过滤后调蜂蜜或冰糖服用。功效：美容，去除青春豆、雀斑、黑斑等。[1]食用注意忌苹果不可与胡萝卜 同食，易产生诱发甲状腺肿的物质。苹果不和牛奶同食，果酸与牛奶中的蛋白质反应会生成钙沉淀，引起结石。苹果不可与干贝同食，能引起腹痛。宜苹果中富含果胶，有止泻的作用，与清淡的鱼肉搭配，更加营养丰富，美味可口。苹果和洋葱都含有黄酮类天然抗氧化剂，同食可保护心脏。食用量每天吃1～2个苹果就足以达到上述效果了。男性吃苹果的数量应多于女性，因为苹果有降胆固醇的作用。苹果的营养很丰富。吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是对减少人体疾病大有好处。不要在饭后马上吃水果，以免影响正常的进食及消化。苹果富含糖类和钾盐，肾炎及糖尿病者不宜多食。不要空腹吃苹果，苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担。吃苹果最佳食用时间中医上讲人体在上午时是脾胃活动最旺盛的时候，那时候吃水果有利于身体吸收，晚餐后的水果不利于消化，吃得过多，使糖转化为脂肪在体内堆积，所以吃苹果尽量选择在下午前，要么是饭前半小时，要么是饭后半小时。主要营养每100克苹果含主要营养素见下表：成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部分
能量（千卡）
50能量（kJ）
蛋白质（g）
0.2碳水化合物（g）
膳食纤维（g）
胆固醇（mg）
0灰份（g）
维生素A（mg）
胡萝卜素（mg）
50视黄醇（mg）
硫胺素（μg）
核黄素（mg）
0.01尼克酸（mg）
维生素C （mg）
维生素E（T）（mg）
（β-γ）-E
70钠（mg）
0.6锌（mg）
0食疗做法稳定血糖。一只苹果含5克 膳食纤维，可满足一天膳食纤维需求的20%。吃苹果时要细嚼慢咽，可让身体产生“饱腹感”，防止过量饮食。苹果中的自然甜味剂也会慢慢进入血液，保持稳定的血糖和胰岛素水平。使呼吸更顺畅。英国研究发现，怀孕时多吃苹果，生下的孩子更健康，罹患百日咳或哮喘的危险更小。苹果还可以减少患上肺病、哮喘、肺癌等疾病的危险。在树上没有熟的苹果(14张)蜂蜜苹果汁做法材料：苹果250克，洋槐花蜂蜜，纯净水蜂蜜苹果汁的做法：准备好纯水，蜂蜜，苹果去皮，洗净，切小块把苹果放入搅拌机，放适量纯净水搅拌40秒把苹果汁过滤出来加适量蜂蜜搅拌均匀即可配上苹果馅饼，绝妙的早餐吃苹果皮忠告忠告1：不妨优先选择套袋处理的苹果。这种苹果表皮干净而均匀，受到污染气体、农药喷洒等的影响比较小。忠告2：苹果秋天成熟，新鲜苹果当时销售无需保鲜剂处理，吃果皮更为安全。最不放心的是远渡重洋 而来的外国苹果，因为它们必定要经过保鲜处理，而且国外水果打蜡更为普遍。忠告3：新鲜苹果表面天然有一层果蜡，但还有薄薄的果粉，并非光可鉴人的样子。苹果收获后，为了提高商品价值并延缓苹果的失水，常用打蜡机进行上光，并可能有保鲜剂处理之类问题，故看到表面特别漂亮发亮的苹果，特别是反季节苹果，最好削皮后再吃。忠告4：最好选择有无公害、绿色和有机认证的苹果，这样的苹果重金属和农药残留会少得多，即便不等于零，也会比普通苹果皮中残留量小，吃果皮更为放心。苹果药方玉容丹：鲜苹果1000克，切碎捣烂，绞汁，熬成稠膏，加蜂蜜适量混匀。每次1匙，温开水送服。源于《滇南本草》。本品长于益胃生津。用于胃阴不足，咽干口渴。苹果山药散：苹果干50克，山药30克。共研为细末。每次15克，加白糖适量，用温开水送服。本方以苹果与山药配伍，能益脾胃、助消化、止腹泻。用于消化不良，少食腹泻，或久泻而脾阴不足者。苹果治小儿腹泻配方：苹果若干个，将苹果用开水洗净，削皮，隔水蒸熟，捣烂成泥，备用。服法：每日4次，每次约一百克，一岁以下婴儿每次约五十克，日服3～4次，此时不食其他食物，待症状好转后可减少吃苹果泥，而适当增加奶酪。功效：益脾健胃，厚肠止泻。还适用于经常大便溏薄。制作指导：将削掉皮的苹果浸于凉开水里，可防止氧化使苹果清脆香甜。苹果冰激凌材料：苹果500克，白糖150克，新鲜牛奶2瓶　　做法：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状。放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀。倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成苹果蒸蛋食疗法巧治哮喘选择底部较平的苹果一个，用小刀取出果蒂，掏出果核和部分果肉，做成苹果盅，然后再取新鲜草鸡蛋一枚，敲碎，倒入苹果盅里，再用果蒂盖上，放进笼屉内蒸，水开后再蒸20分钟即可。取出趁热吃掉。老中医建议我再服用 蛋黄冰糖方食疗。方法是取鸡蛋黄10个，冰糖100克，混合搅匀后加黄酒500克，放置10日即可。每次服用25克，每天2次，服用一段时间我的支气管哮喘的症状就消失了。从中医的角度来讲，哮喘当然要责之于肺，但中医的整体观又不是把肺脏看作是孤立的脏器，它的功能是与脾和肾相关的。首先说肺脏在五 行中属金，而脾属土，肾属水。它们的关系是，土可生金，而金可生水。也就是脾是肺的母脏，肾是肺的子脏。因此治疗肺脏的疾患有时是通过调整脾和肾的功能来实现的。另外，该方中的苹果属甘平之品，常吃可以补脾气，起到培土生金的作用。我听说过一些治疗哮喘的偏方均加入鸡蛋，蛋黄入肾经补肾气，又可达到金水相生的功效，冰糖是润肺的佳品，这也许这就是该方能对哮喘有一定作用的原因吧。吃苹果可治疗前列腺炎前列腺炎患者每天食用3～5个苹果，或者经常饮用浓度较高的苹果汁，可以提高前列腺液中锌蛋白的锌成量，从而提高了前列腺的抗菌、杀菌能力。以达到治疗及预防前列腺炎的目的！苹果生治便秘，熟治腹泻苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。而果胶则是个“两面派”，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效。膳食纤维又起到通便作用。鞣酸在果肉及果皮内均含有，果皮中含量更丰富，而果胶含在果肉内，近皮处丰富，将苹果煮熟后对半切开，会发现近皮处有一层浅黄色的物质，就是果胶。因此，在吃煮熟的苹果时，最好连皮一起吃，这样 治疗腹泻的效果会好些。而如果把苹果作为煲汤材料，加热后又能起到收敛、止泻的作用。因为鞣酸和加热后的果胶具有收敛作用，能使大便内水分减少，从而达到止泻目的。所以如果家里有腹泻的孩子，家长可以把苹果洗干净，连皮放入沸水中煮几分钟，用勺子刮果泥给孩子吃。或者把苹果放入水中煎煮，取浓汁饮用。苹果减肥法●原理因为食物摄取量减少，所以肠胃等消化器官得以休养。节食期间，借着少吃或定期减肥，可让消化系统休息，恢复本来的机能，并 且正常操作。苹果减肥法提高了肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液。它能把体内的淤血、宿便、水毒（造成水肿的原因）排出，身体也变得更健康。使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的热量供给。所谓体内积蓄的热量即脂肪。体内的多余脂肪消耗掉，人自然会变瘦。肥胖者几乎都是因过食而使胃部扩张，无法控制食欲。苹果减肥法能使胃部收缩，减肥后食欲变得容易控制，而且味觉变正常，不会喜欢刺激性食物或油腻食物。苹果减肥法可以促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力和免疫力，同时促进神经和内分泌功能，有助美容养颜。苹果含有独特的果酸，可以加速代谢，减少体内脂肪。苹果含有丰富的钾，而钾不仅可以缓和因摄取过量的钠而引起的水肿，钾也有利尿的作用， 可以将体内多余水分排出。带渣的苹果汁含有丰富的果胶和纤维素，每一颗苹果的纤维质（约3g），就相当於半斤的芹菜，它们能够帮助肠胃消化、吸收，预防便秘的发生。饭前喝杯绿茶苹果汁（苹果渣不可滤掉）会让你先产生饱足感， 这样就不会吃进过量的东西了。●方法方法1：连续三天只吃苹果，不吃其他水果和食物。你可以按照三餐的时间吃苹果，或是肚子饿就吃，吃饱为止。不管什么种类的苹果都可以，不过，最好是红苹果。青苹果比较酸，怕会刺激肠胃。苹果要吃新鲜的，而且要洗净削皮，避免农药残存。在这三天内，口渴时，你可以喝开水或没有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麦茶、红花茶、鱼腥草茶等。减肥期间，你的肠胃会很敏感，所以要避免喝有咖啡因的饮料，例如红茶、咖啡、绿茶、乌龙茶等，以免肠胃不适。在苹果减肥期间，如果出现便秘问题，可以在第三天晚上，喝一两汤匙的橄榄油润肠，促进体内积蓄的毒素排泄。方法2：一个苹果打成汁，加进 1小匙的绿茶粉，早晚各喝1次（不滤渣），就能让你窈窕又美丽。适合对象：无法控制食欲 ，看到什么就想吃什么的人。饮用期间：每餐饭前，可以天天饮用。●建议不过，营养师建议，为了让绿茶苹果汁的减重效果加乘，最好在饭前15～20分钟前喝1杯，等饱足的讯息传送到大脑后，再开始用餐，像这样， 在用餐时至少可以减少摄取1/3左右（约240卡）的热量。虽说苹果能减肥，但如果每天只吃苹果，坚决抵制肉类和蛋白类，将会导致营养不均衡，越减越肥哦。●缺点苹果减肥法容易反弹：减重速度快，但是体重也很容易回升。长期只吃水果，会使血压变低，女性月经可能不规则或不来，或造成头发分叉，所以不应长时间进行。越减越难：苹果减肥法摄入的蛋白质太少，蛋白质缺乏会造成人体的肌肉损失（包括内脏的—些平滑肌），而肌肉正是 人体消耗热量的主要器官，肌肉减少后热量会更不易消耗，脂肪更容易堆积，所以苹果减肥法停下就马上反弹，以后会让你减肥越来越难，这实际也就是大家所说的基础代谢的降低，这是减肥者最不想看到的结局。会营养不良。食用方法煮苹果可生食或煮熟食用，也可做成果干、果酱、果子冻等，苹果在很多甜食中都会用到。在生食或烹制之前 最好在冷水中把苹果擦净。果肉如果暴露于空气中的话会被氧化而变黑。为防止氧化，要赶快食用或根据特点用途烹制。煮苹果时可加足量 的水用文火煮。为了提高速度，可以把苹果切成片状后再用微波炉加热2分钟。根据苹果的种类决定是否加糖和其他 种类的水果。苹果煮熟后，所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，能达到降低血糖、抗炎杀菌的效果。[2]8烹饪编辑土司派苹果去核；切片，淋蜂蜜；苹果上铺土司，每铺一层都淋满蜂蜜；铺三层，淋蜂蜜、 烤箱预热180度，放中下层烤15分钟；烤好后倒扣过来即可。焦糖原料：苹果1个、黄油1汤勺、红糖1汤勺、威士忌1汤勺、肉桂粉1/4茶勺、冰淇淋适量。做法：苹果去核切片待用。取一半黄油，加上红糖，置于平底锅内，用中偏大火加热。红糖逐渐融化起泡，全部融化后，加入黄油，倒入苹果片和威士忌。煎到苹果片颜色变深后，将苹果片翻面。两面都变色后，熄火，撒入肉桂粉拌匀，即可出锅。拔丝原料：苹果350克，白糖150克，花生油750克（实耗75克）。熟芝麻10克，鸡蛋1 个，干淀粉150克。做法：将苹果洗净，去皮、心，切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内，加干淀粉、清水调成蛋糊，放人苹果块挂糊。锅内放油烧至七成热，下苹果块，炸至苹果外皮脆硬，呈金黄色时，倒出沥油。原锅留油25g，加入白糖，用勺不断搅拌至糖溶化，糖色成浅黄色有粘起丝时，倒入炸好的苹果，边颠翻，边撒上芝麻，即可食用百合牛腱汤材料：苹果1个、百合50克、陈皮1角、牛展肉300克、盐适量做法：将牛展肉切块，飞水（用沸水氽烫，洗去血沫）苹果洗净切成大块，去核；百合干用水洗净泡发待用；陈皮洗净待用砂锅中放入适量清水，将除盐以外所有食材放入大火煮开后，转小火煲3小时左右，食前用盐调味果酱原料：苹果、白糖。做法：苹果130克切碎。白糖同量，白醋1匙。微波炉不加盖高火3分钟。搅拌机搅拌15秒再放入微波炉不加盖中火2分钟即可。果脯苹果果脯食材：脆苹果7～9斤，1杯白糖，1杯水，2大勺柠檬汁，淡盐水适量。做法：苹果清洗干净，削皮去核后，切成8瓣。切好的苹果泡入淡盐水中，以防氧化变色发黑。泡过的苹果瓣沥干水，放在烘干机上，135F/57度，烘约8个小时，直到苹果表面起皱。白糖和水放到煮锅里，大火烧开，搅拌至白糖溶化，倒入烘过的苹果瓣，搅拌均匀。盖好盖子，转小火，熬煮约40～60分钟，直到苹果瓣的水分基本挥发掉，糖浆亮晶晶的附在苹果上即可关火。将苹果瓣再次摊开放到烘干机上，还是135F/57度，烘大约4～5个小时。9贮藏编辑挑选方法苹果有：红富士、嘎啦、红将军、乔纳金、红星、秦冠、黄元帅等品种。红富士苹果的挑选方法：看苹果柄是否有同心圆，由于日照充分，比较甜；看苹果身上是否有条纹，越多的越好；苹果是越红，越艳的好。秦冠苹果的挑选方法：挑大小匀称的，最好是中等大的；用手按下苹果，按的动的就是甜的，按不动的就是酸的；颜色要均匀。黄元帅苹果的挑选方法：挑颜色发黄的，麻点越多越好；用手掂量，轻的比较绵，重的比较脆。家庭储藏家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱，这些容器都可用来贮藏苹果。所用的缸、罐、坛必须洗净擦干，并用白酒涂擦缸、罐、坛的内壁，也 可在其中放半瓶白酒（用量可根据贮量的多少而定），瓶口敞开。苹果采收后先放在阴凉处摊放几天，然后分层放在缸、罐或坛内。装好后再喷洒上白酒，根据贮量不同可喷洒50～150克不等，用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口，防止酒气散发，吃苹果时随取随盖，一般可贮藏半年以上。
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