云南水果玉米是转基因因的吗 水果玉米煮多久能熟

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-10 08:36 标签： 水果玉米煮多久能熟
水果玉米是转基因的玉米吗？可以吃吗？
水果玉米是转基因的玉米吗？可以吃吗？
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水果玉米是转基因的玉米吗？可以吃吗？
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内江市第二人民医院
擅长：对内外妇儿的常见病、多发病的诊治有丰富的临床经验，如呼吸道感染、心血管疾病、外科感染、胃肠道疾病、乳腺疾病、泌尿系统炎症等
您好！水果玉米的由来是通过早熟黄粒硬质玉米与白色甜玉米之间的杂交而衍生出来的，所以属于杂交种类的一种，就像杂交水稻一样安全。所以说水果玉米并不是转基因食品，可以放心食用。
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请输入您的信息转基因重灾区！又甜脆又能爆浆的水果玉米，到底能不能吃？
盆友圈里正在流传着这样的说法：“甜玉米是真正的转基因食品！在美国这种玉米是只能用来喂动物，不能给人吃的！”真相如流言说的那么可怕吗？
甜玉米可能比你外婆的外婆还老！
甜玉米不是转基因的产物，而是在自然突变的甜玉米品种的基础之上，通过传统育种技术——选育自交系、组配杂交种的办法培育出的新的甜玉米品种，它早在三百多年前就已经出现并有食用记载啦~
如果说，传统普通玉米的使命是让我们能够“吃饱”的话，那么这些水果玉米，就是为了让我们“吃好”了。
甜玉米的不同之处在于，它的胚乳中可不只有淀粉，还有相对含量很高的水溶性多糖，这就赋予了其不同于普通玉米的甜味。
还有哪些特别之处？
① 饱腹感强
虽然玉米的卡路里含量不算纤维食物中最低的，但是它饱腹感绝对是top！吃了不容易饿，比较容易帮助减肥狗控制食量。
② 润肠通便
一杯（比麦当劳里那种玉米杯大一点点）玉米可以提供4g纤维，可以有效的防止便秘，促进心血管健康和肠胃蠕动，也是为什么有很多人觉得吃玉米不消化的原因，自己想象一下画面吧2333.....
每100g玉米的维生素C的含量占每日需要吸收的14%，锰的含量占每日所需的12%，锰在骨骼健康中发挥很重要的作用，同时也含有维生素B和少量的蛋白质。
减肥时能不能用玉米来代替主食？
作为饱腹感届的小公举，玉米算是减肥餐半主食里不可或缺的一部分。
减重期间的主食推荐选择热量低的粗纤维食品，玉米、番薯是可是考虑的选择，但不建议长期代替主食。
饮食需要每天均衡的营养吸收，虽然玉米很多方面跟小米大麦都相似，但是蛋白质的含量非常低，如果天天把玉米当作主食，其他什么都不吃的话，女生有可能会月经不调，男生则是缺少蛋白质饮食肌肉流失。
觉得水果玉米不好吃？
市面上水果玉米的广告语，很多都会说“适合生吃”，但是讲真，有些品质差的水果玉米，直接生吃真的难以下咽啊...给乃们推荐几个适口性高、营养不流失的吃法！
BUTTER CORN
香烤黄油玉米
1.水烧开加盐，煮玉米大概煮20分钟；
2.打发已软化好的黄油，加入盐、蜂蜜，搅拌均匀；
3.把黄油糊糊涂在煮好的蜂蜜上，包裹上锡纸；
4.入烤箱，180度烤15分钟，出炉！
CORN SALAD
奶香玉米色拉
胡椒粉适量
迷迭香适量
1.用小勺刮下玉米粒，用牛奶煮玉米粒3分钟左右，捞出晾凉；
2.秋葵焯水晾凉，横切小块；
3.玉米粒和秋葵拌匀，撒入盐和胡椒粉调味，加适量橄榄油，最后撒上迷迭香。
4.冰镇一下下味道更好~
低筋粉 25g
黑胡椒 适量
鲜奶油 适量
1.热锅下黄油块，炒熟玉米和洋葱粒；
2.另取一锅，下黄油，炒香面粉，10秒左右即可；
3.往面糊中放水（鸡高汤的话更美味），充分搅拌，直至面团划开切汤汁浓稠；
4.将汤汁和炒熟的玉米粒洋葱粒一起放入搅拌机打碎，过筛
5.打碎的汤汁重新煮开，盛出，加入奶油摆盘~
通过392项欧盟检测报告
可以当水果吃的非转基因冰糖玉米
社长福利团购价：69元/8根装
原价78元顺丰包邮
怎么买！！
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今日搜狐热点&&&&水果玉米是转基因的吗 水果玉米可以生吃吗
水果玉米是转基因的吗 水果玉米可以生吃吗
来源： 16:35:59编辑：changmiao
【导读】：在水果店看到有一种玉米再被当成水果买，叫水果玉米，价格也和水果一样贵，那么水果玉米是转基因的吗？味道怎么样？能够生吃吗？又有什么功效与作用？
水果玉米是转基因的吗
水果玉米不是转基因的，是杂交品种。
水果玉米是水果味吗
水果玉米是玉米味。
因为吃起来特别甜、特别脆，像水果一样，因此被称为&水果玉米&。
水果玉米可以生吃吗
水果玉米可以生吃。
水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，与一般的玉米相比。
它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，像水果一样。
水果玉米营养价值
水果玉米富含维生素A、B1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等，易于人体消化吸收，是一种新兴休闲保健营养食品。
总糖量大33.6%，含糖量高达20%，是一般水果的一倍左右，比西瓜也要高出30%。
水果玉米的功效
1、有很好的健脑和增强记忆力的功效。
2、可防止皮肤色素沉着和先期发皱，具有延缓衰老的良好作用。
3、能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率。
4、减少胆固醇在血管中的沉积，防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生，并对糖尿病有积极的防治作用。
其实水果玉米的功效是和普通玉米一样的，不过口感更好，当然价格也更贵。
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澳大利亚的水果玉米是转基因的吗
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我有更好的答案
实际上是一个淀粉合成酶基因缺失，因为普通玉米是显性的，但其中含有了水果玉米的基因，如果再进行自交，后代中就可以有水果玉米出现，很多超甜玉米（水果玉米）品种就是这样育成的 特种玉米是相对于普通玉米来说的，指玉米籽粒中某些特殊物质的含量较高或利用玉米的不同器官或不同采收期作为特殊用途的玉米类型、糯玉米，使光合作用合成的糖不能变成淀粉，如果普通玉米和水果玉米杂交后就边普通玉米啦。特种玉米的类型主要有甜玉米严格说它是转基因玉米。有专门的种子。普通玉米现在加什么都难以变成水果玉米，就停留在糖的状态，所以玉米变甜了。水果玉米与普通玉米杂交第一代还是普通玉米。普通玉米在很久以前自己变成水果玉米，还是自然突变基因，估计现在很难查找到源头了水果玉米是一个特定的变种（玉米的突变类型）也就是所谓的超甜玉米，是很久很久以前在美国（好象是这里）发现的一个玉米的突变体、爆裂玉米、青贮玉米、高赖氨酸玉米、高油玉米，至于第一颗水果玉米人工合成基因、笋玉米
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差不多吧。还是吃自己种的吧。
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最近所长被水果玉米圈粉了。话说这种玉米不仅口味超甜，含糖量比西瓜高出百分之三十；还富含维生素、矿物质以及游离氨基酸，易于被人体消化吸收；关键是还可以生吃，简直可以当水果来吃了，惊喜不惊喜，意外不意外。像这种集美貌和内涵与一身的水果玉米一定是很抢手的吧！
然鹅，很多人对这个新兴的食品似乎还是有很多顾虑，口味这么甜，还能生吃，那是不是转基因呢？今天，所长就带大家一起来看一看。
“鲜食玉米”可不是新作物
虽然可以生吃的水果玉米近些年才火起来，但它可不是什么新兴产物，其实水果玉米到现在已经有几百岁了。
1779年，欧洲殖民者从美洲收集到papoon玉米，这是世界上有文献记载的最早的甜玉米品种。1924年，美国育成了世界上第一个杂交甜玉米品种。我国的甜玉米育种起步是在1968年，中国农业大学首次育成杂交甜玉米品种“北京白砂糖”。不管是甜玉米还是糯玉米，都是杂交品种，尽管我们国家甜玉米的育种也不过几十年，但相比转基因技术，也是妈妈辈的了。
世界上第一例转基因植物是1983年美国成功培植的转基因烟草，而转基因农作物产业化的应用，那是90年代之后的事儿了，妥妥的90后呢。所以，水果玉米诞生的时候还没有转基因技术呢，就更不可能是转基因食品了。
水果玉米为什么这么甜？
与普通玉米相比，可以生吃的水果玉米更甜，颜色也更多，这么与众不同，是不是跟转基因有关呢？
要解决这个问题，我们先来搞清楚什么是转基因。简单的理解，转基因就是把一个物种上的基因转移到另一个物种上面，目的就是导入抗虫、抗除草剂等性能，提高农作物在田间的适应性，从而增加产量、减少农药对环境的危害。现在世界范围内确实存在转基因的水果玉米，但主要导入的都是抗虫、抗除草剂的能力，与甜度和颜色是没什么关系的。
其实，影响玉米甜度的决定因素来自玉米的胚乳中。玉米在成熟的过程中，会通过光合作用产生葡萄糖，并把它们运输到胚乳，以淀粉的形式储存起来。淀粉本身没有甜味，所以普通玉米的味道不甜。
而水果玉米由于在控制淀粉合成的一系列基因中，有一个或几个基因发生了自然突变，切断了部分还原性糖向淀粉转化的过程，所以水果玉米的胚乳中除了淀粉，还有相对含量很高的水溶性多糖，这才让它拥有了不同于其他玉米的甜味。
所以，虽然并不是所有的水果玉米都是非转基因，但不管是甜玉米还是糯玉米，都是属于杂交品种，水果玉米的甜味也和转基因没有关系。
看完这些，可以生吃的水果玉米大家尽管放心享用啦~不要忘了关注我【有料食研所】，一起来了解更多有趣的食物知识，做一个有姿势的吃货吧~
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