& 生命活动与六大营养素知识点 & “化学就在我们的身边，它能改善我们的生活．...”习题详情
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化学就在我们的身边，它能改善我们的生活．（1）在一年的化学学习中，你一定积累了不少“剂”，用适当的化学式填空．①最常用的溶剂是&；②净水时，常用的吸附剂是　&；③生活中常用作调味剂的是　&．（2）现在，很多家庭自备有干粉灭火器，它是利用压缩的二氧化碳吹干粉（主要含有磷酸二氢铵）来灭火．灭火器的罐体有铝合金和铁质的，前者的使用年限约是后者的6倍．回答下列问题：①磷酸二氢铵（NH4H2PO4）溶于水时与NH4N03相似，会出现明显的　&现象．（填“升温”或“降温”）②NH4H2PO4在灭火时的作用之一是：它受热分解后在可燃物表面形成一层玻璃状的覆盖层．&&其灭火原理是　&．③为了变废为宝，报废灭火器中的NH4H2PO4可作为　&（填字母标号）使用．A．氮肥&&&&&&&&&&&B．磷肥&&&&&&&&&&C．钾肥&&&&&&&&&D．复合肥料④用化学知识解释．铝合金罐体使用年限较长的原因　&．（3）饮食及其烹饪与化学密切相关，请填答下列空白①下列食物中，含有丰富蛋白质的是　&（填字母序号，下同）；坏血病患者要多吃　&．A．蔬菜&&&&&&&&&&&B．纯牛奶&&&&&&&&&C．大米&&&&&&&&&&&D．鸡蛋②碳酸钙是一种价廉高钙补钙剂，虽然碳酸钙难溶于水，但服用后在胃中可转化为可溶性钙盐被人体吸收，转化的化学方程式为　&．&
本题难度：一般
题型：解答题&|&来源：2013-江苏省泰州市泰兴市中考化学预测试卷
分析与解答
习题“化学就在我们的身边，它能改善我们的生活．（1）在一年的化学学习中，你一定积累了不少“剂”，用适当的化学式填空．①最常用的溶剂是____；②净水时，常用的吸附剂是____；③生活中常用作调味剂的是____．（2）...”的分析与解答如下所示：
（1）①根据水是常见的溶剂考虑；②根据活性炭的吸附性考虑；③根据氯化钠是常用调味剂考虑；（2）①根据硝酸铵溶于水吸热，②根据灭火的原理可以知道使可燃物与氧气隔绝可以灭火；③同时含有氮、磷、钾三种元素中的两种或两种以上的肥料称为复合肥，可以据此解答该题；（3）①根据常见食品中富含的营养素和营养元素缺乏症②根据方程式的书写方法写出方程式．（1）①水能溶解很多物质，所以水是常见的溶剂，化学式是H2O；②活性炭结构疏松多孔具有吸附性，能将水中的部分杂质吸附在表面，起到净水作用；③食盐是炒菜时常用的调味品，其化学式是NaCl；（2）①硝酸铵溶于水吸热使溶液温度降低，磷酸二氢铵（NH4H2PO4）溶于水时与NH4N03相似所以溶液温度降低；②NH4H2PO4在灭火时的作用之一是：它受热分解后在可燃物表面形成一层玻璃状的覆盖层，使可燃物隔绝了氧气，所以使火熄灭；③NH4H2PO4中含有N、P两种营养素，所以属于复合肥；④铝表面有一层致密的氧化膜，有较强的耐腐蚀性，起到了保护内部铝的作用；（3）①鸡蛋、牛奶中富含有蛋白质，蔬菜中富含有维生素，大米中富含有淀粉；缺少维生素C容易得坏血病，蔬菜中富含有维生素，所以坏血病患者要多吃蔬菜；②反应物是碳酸钙和盐酸写在等号的左边，生成物是氯化钙、水、二氧化碳，写在等号的右边，用观察法配平即可，二氧化碳后面标上上升符号．故答案为：（1）①H2O；②C；③NaCl；（2）①降温；②将可燃物与氧气隔绝；③D；④铝表面有一层致密的氧化膜，有较强的耐腐蚀性；（3）①BD；A；CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑．
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化学就在我们的身边，它能改善我们的生活．（1）在一年的化学学习中，你一定积累了不少“剂”，用适当的化学式填空．①最常用的溶剂是____；②净水时，常用的吸附剂是____；③生活中常用作调味剂的是___...
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经过分析，习题“化学就在我们的身边，它能改善我们的生活．（1）在一年的化学学习中，你一定积累了不少“剂”，用适当的化学式填空．①最常用的溶剂是____；②净水时，常用的吸附剂是____；③生活中常用作调味剂的是____．（2）...”主要考察你对“生命活动与六大营养素”
等考点的理解。
因为篇幅有限，只列出部分考点，详细请访问。
生命活动与六大营养素
生命活动与六大营养素【知识点的认识】生命活动与六大营养素是指人类及动物为了维持生命和健康，必须摄取食物；而食物的成分主要含有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类，通常称其为营养素（或六大营养素）．具体内容如下：1．蛋白质：它是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料．蛋白质是由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成的极为复杂的化合物，相对分子质量从几万到几百万．蛋白质主要存在于动物的肌肉组织中，其余存在于血液、皮肤、软组织、毛发、蹄、角中．另外，许多植物（如大豆、花生）的种子里也含富含蛋白质．如图所示：．蛋白质产热供给量占人体需要总能量的10%．所以成人每日需要摄入60～70g的蛋白质，而处于生长发育期间的青少年需要量更大（80～90g）．2．糖类：它是组成人体的成分，是由C、H、O三种元素组成的化合物（又称碳水化合物）．淀粉属于糖类，它主要存在于植物种子或块茎中，如稻、麦、马铃薯等．如图所示：．糖类是人体最主要的能量来源，对维持身体的健康有明显的作用．一般成人每日碳水化合物的需要量是480～600g．3．油脂：它是重要的营养物质．常见的油脂有花生油、豆油、菜子油、牛油和奶油等．在常温下，植物油呈液态，称之为油；动物油呈固态，称之为脂肪；二者合称油脂．每克油脂在人体内完全氧化时放出39.3kj的能量，比糖类多一倍，因此它是重要的供能物质．在正常情况下，每日摄入50～60g油脂，它供给人体日需能量的20%～25%．脂肪的来源多是从牛奶、蛋黄、植物种子，如花生、大豆、芝麻、核桃等食品中摄取．如图所示：．一般成人体内贮存约占人体质量的10%～20%的脂肪，女性高于男性它是维持生命活动的备用能源．当人进食量小、摄入食物的能量不足以支付机体消耗的能量时，就要消耗自身的脂肪来满足机体的需要（此时人就会消瘦）；当食入过多时，又会增加消化系统负担，而且容易患肥胖病和心血管疾病．4．维生素：它是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质．在生理作用上维生素既不是构成组织的原料，也不是供应能量的物质，但却是机体不可缺少的一类低分子有机化合物．其化学结构各不相同，大多数是某些酶的辅酶（或辅基）的组成成分，既是维持机体正常生长（生长、健康、繁殖和生产机能）必不可缺的化合物，又是机体进行生化反应的催化剂，在体内起催化作用，能促进主要营养素（蛋白质、脂肪、糖类等）的合成和降解，从而控制代谢．因此，没有维生素就没有人体的生命活动．维生素有20多种，它们在人体内不能合成，需要从食物中摄取．维生素在人体内需要量很小，但它们可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的作用．缺乏某种维生素将使人患病，如缺乏维生素A，会引起夜盲症；缺乏维生素C，会引起坏血病．水果、蔬菜、种子食物、动物肝脏、肌肉、鱼类、鱼肝油、蛋类、牛奶和羊奶等均富含维生素．如图所示：．5．无机盐：它又称为矿物质，是由无机元素所构成，占人体体重的4%． 由于无机盐在人体内的含量不同，可分为常量元素和微量元素．常量元素有钙、磷、硫、钾、钠、氯、镁七种元素，它们在体内的含量较多（超过0.01%）．微量元素有铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒等，在人体的含量较少（少于0.01%）．无机盐在人体具有多方面的功能．它构造人体组织，使骨骼坚硬并可支持身体．同时，又存在于细胞、血液、神经、肌肉等组织中，构成人体的柔软组织．无机盐溶于体液，可加强人体的各项生理机能活动，使人体得以维持相对平衡状态．6．水：它在人体的含量约占体重的60%，分布于人体各组织、器官和体液中，并由皮肤及大小便排出体外，同时又不断地从体外摄取水分进行补充，从而使体内的水分得以维持平衡．如果把蛋白质称为生命的基础，那么水就是生命的摇篮．因为水是营养素的溶剂，是代谢产物的溶剂和体内所有反应的介质．营养素的消化和吸收、物质的交换、血液的循环、新组织的合成及废物，有毒物质的排泄都离不开水．此外，水还可滑润关节、肌肉、体腔、保持皮肤的柔软，调节人体的温度，保护人体的组织和器官．一般成年人每日需水量为毫升，可通过食物和饮料获得足够的水分．【命题方向】该考点的命题方向主要是通过创设相关问题情景或图表信息等，来考查学生对生命活动与六大营养素的理解和掌握情况；以及阅读、分析、推断能力和对知识的迁移能力．并且，经常将其与“人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用、食品（或药品、保健品等）中的有机营养素、均衡营养与健康、矿物质与微量元素、物质的元素组成、水的性质和应用、常见的溶剂、生物学的有关知识”等相关知识联系起来，进行综合考查．当然，有时也单独考查之．题型有选择题、填空题．中考的重点是考查学生阅读、分析问题情景或图表信息的能力，对生命活动与六大营养素等相关知识的理解和掌握情况，以及运用它们来分析、解答相关的实际问题的能力等．当然，有时还会根据所给的有关的表达，进行科学地评价、判断正误等．特别是，对六大营养素的名称及其来源和缺乏症等相关问题的考查，以及对有关知识的迁移能力的考查，是近几年中考命题的热点，并且还是中考考查这块知识的重中之重．【解题方法点拨】要想解答好这类题目，首先，要理解和熟记生命活动与六大营养素（包括营养素的名称、作用、来源及其缺乏症等），以及与之相关的知识．然后，根据所给的问题情景或图表信息等，结合所学的相关知识和技能，以及自己从生产、生活、电视、报纸或网络中了解到相关信息等，细致地分析题意（或图表信息）等各种信息资源，并细心地探究、推理后，按照题目要求进行认真地选择或解答即可．同时，还要注意以下几点：1．六大营养素的名称一定要熟练地记住，填写时切记不能写错别字．尤其是，其中的油脂不要写成脂肪．2．对于六大营养素的来源及其缺乏症等，只需记住典型的、主要的来源和缺乏症即可．3．虽然维生素是机体进行生化反应的催化剂，在体内起催化作用，能促进主要营养素（蛋白质、脂肪、糖类等）的合成和降解，从而控制代谢．但是，大多数只是某些酶的辅酶（或辅基）的组成成分．酶实际上是一类重要的蛋白质，是生物催化剂，能催化生物体内的反应．并且，一种酶只能催化一种反应，而且是在体温和接近中性的条件下进行的．例如，人们消化吸收食物就是靠酶的催化作用完成的．当在口中咀嚼米饭和馒头时会感到有甜味，就是因为唾液中含有的淀粉酶，将食物中的部分淀粉催化水解为麦芽糖的缘故；余下的淀粉由小肠中的胰淀粉酶催化水解为麦芽糖；麦芽糖在肠液中麦芽糖酶的催化下，水解为人体可吸收的葡萄糖．
与“化学就在我们的身边，它能改善我们的生活．（1）在一年的化学学习中，你一定积累了不少“剂”，用适当的化学式填空．①最常用的溶剂是____；②净水时，常用的吸附剂是____；③生活中常用作调味剂的是____．（2）...”相似的题目：
[2014o莆田o中考]实施“农村义务教育学生营养计划”后，某校为寄宿学生的早餐免费提供一个鸡蛋，鸡蛋主要为人体补充的营养素是（　　）蛋白质维生素糖类油脂
[2014o北京o中考]下列食物富含蛋白质的是（　　）米饭黄瓜牛肉苹果
[2014o广州o中考]下列食物中富含蛋白质的是（　　）马铃薯鲫鱼花生油西瓜
“化学就在我们的身边，它能改善我们的生活．...”的最新评论
该知识点好题
1（1）请你按要求选择合适物质的序号填空①活性炭&&&②碳酸氢钠&&&&③食盐&&&&④纯碱&&&&⑤熟石灰&&&⑥烧碱&&&&⑦酒精&&&⑧葡萄糖属于发酵粉成分之一的小苏打是&&&&；常用来改良酸性土壤的碱是&&&&；我国著名化工专家侯德榜研究成功的“候氏制碱法”所生产的“碱”是&&&&；属于人体重要的供能物质是&&&&．（2）糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质．下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．
每100g含有营养成分&糖类&油脂&蛋白质&维生素C&钙&镁&钠&锌&7.6g&7.8g&7.4g&18mg&201mg&18.2mg&30.8mg&8.1mg&燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的物质是&&&&；维生素C易溶于水，在碱性条件下易被空气氧化，烧煮富含维生素C的食物可以加一点&&&&．
2化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识．（1）生活用水在净化过程中常用&&&&吸附色素和异味．一般可以通过&&&&的方法降低水的硬度．（2）用洗洁精清洗油污，是利用了洗洁精的&&&&作用．（3）大枣含有蛋白质、糖类及维生素等营养素，其中起到调节人体新陈代谢、预防疾病作用的是&&&&．（4）青少年处于生长发育期，为了补充人体需要的&&&&元素，可以多吃奶制品、虾皮等食物．
3现在人们一年四季都可以吃到新鲜的瓜果蔬菜，这是“大棚种植“给我们的生活带来的益处．请回答下列问题：（1）塑料大棚用的塑料属于&&&&&（填“无机物“或“有机物“）．（2）塑料大棚中要定期补充CO2，这样做有利于植物进行&&&&作用．（3）蔬菜中所含的营养素主要是&&&&．
该知识点易错题
1化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识．（1）生活用水在净化过程中常用&&&&吸附色素和异味．一般可以通过&&&&的方法降低水的硬度．（2）用洗洁精清洗油污，是利用了洗洁精的&&&&作用．（3）大枣含有蛋白质、糖类及维生素等营养素，其中起到调节人体新陈代谢、预防疾病作用的是&&&&．（4）青少年处于生长发育期，为了补充人体需要的&&&&元素，可以多吃奶制品、虾皮等食物．
2下列食品中主要是为人体提供糖类的是（　　）
3植物油呈液态，称为&&&&；动物油成固态，称为&&&&．二者合称&&&&．
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我国研制的大型激光武器“神光二号”用了磷酸二氢钾（KH2PO4）大晶体．下列关于磷酸二氢钾的说法中，错误的是（　　）
A、磷酸二氢钾是由四种元素组成的B、一个磷酸二氢钾分子中含有六个原子C、磷酸二氢钾中磷元素的化合价为+5价D、磷酸二氢钾中氢元素和氧元素的质量比为1：32
来源：2016o陕西校级二模 | 【考点】化学式的书写及意义；有关元素化合价的计算；元素质量比的计算．
解析与答案
（揭秘难题真相，上）
习题“我国研制的大型激光武器“神光二号”用了磷酸二氢钾（KH2PO4）大晶体．下列关于磷酸二氢钾的说法中，错误的是（　　）磷酸二氢钾是由四种元素组成的一个磷酸二氢钾分子中含有六个原子磷酸二氢钾中磷元素的化合价为+5价磷酸二氢钾中氢元素和氧元素的质量比为1：32”的学库宝（http://www.xuekubao.com/）教师分析与解答如下所示：
【考点】化学式的书写及意义；有关元素化合价的计算；元素质量比的计算．
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知识点讲解
经过分析，习题“我国研制的大型激光武器“神光二号”用了磷酸二氢钾（KH2PO”主要考察你对
“” “” “”
等考点的理解。
因为篇幅有限，只列出部分考点，详细请访问。
化学式的书写及意义
化学式的书写及意义【知识点的认识】化学式的书写分两种情况：1．单质的化学式的书写：此时又分为两种：（1）由原子构成的单质，用组成该单质的元素的元素符号来表示它的化学式．例如，铁的化学式为Fe；硫的为S；氦气的为He；等等．（2）由分子构成的单质，要先写出组成该单质的元素的元素符号，再在其右下角标出该分子的构成（即该分子中所含的原子个数）；才能完成其化学式的书写．例如，氧气的化学式为{{O}_{2}}；氮气的为{{N}_{2}}；氢气的为{{H}_{2}}；等等．2．化合物的化学式的书写：（1）是要先按照“左正右负”的原则[即正价元素或原子团写在左边，负价元素或原子团写在右边；但甲烷（C{{H}_{4}}）、氨气（N{{H}_{3}}）除外]，书写出组成该化合物的元素的元素符号；（2）是采用交叉法（即交叉正、负化合价的数值），找到并标出各元素符号右下角所要标注的原子或离子个数；即可得到该化合物的化学式．而化学式的意义一般是指宏观上表示该物质及该物质的元素组成，微观上表示该物质的构成．如果构成该物质的粒子是原子，那么它还能表示元素和一个该原子；如果构成该物质的粒子是分子，它除了表示一个该分子外，还表示该分子的构成；等等．当然，有时根据物质的化学式，结合所给的原子的相对原子质量，还能计算出该物质的相对分子质量、其中的元素质量比或某元素的质量分数，等等．具体的表述是这样的：（1）由原子构成的物质的化学式的意义，以铁（Fe）为例，它除了表示铁这种物质、铁由铁元素组成、铁由铁原子构成以外，还能表示铁元素和一个铁原子，等等．（2）由分子构成的物质的化学式的意义，以水（{{H}_{2}}O）为例，如图所示：．另外，根据水的化学式（{{H}_{2}}O）还可以计算出：a. 水的相对分子质量是18；b. 水中氢元素与氧元素的质量比是1：8；c. 水中氢元素的质量分数是11.11%，氧元素的是88.89%；等等．{{H}_{2}}O（3）由离子构成的物质的化学式的意义，以氯化钠（NaCl）为例，它既表示氯化钠这种物质，又表示氯化钠由钠元素和氯元素组成，还表示氯化钠由钠离子和氯离子构成，等等．
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酒石酸氢钾放入水中直接可以形成缓冲溶液?而磷酸二氢钾不行?请从缓冲对对数和pKa1,2是否有交集分析.
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1、不是的,盐石酸标准缓冲溶液是在25°时,用无二氧化碳的水溶解外消旋的酒石酸氢钾,并剧烈振摇至成饱和溶液.2、也是要根据浓度才能配成缓冲溶液.3、缓冲对：从缓冲作用的原理可知,缓冲溶液一般由具有足够浓度及适当...
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