苦荞麦又称菠麦、乌麦、花荞，在中国东北、华北、西北等地都有分布。苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。那么苦荞麦的价格多少钱一斤？通常什么时候播种、收获？亩产多少？高产技术有哪些？从陕西种植刘先生那里了解到，这要看产地是哪的，不同产地价格也不同。苦荞还分黑苦荞和黄苦荞，黑苦荞要比黄苦荞贵。而苦荞茶的价格不定，如果是比较好的牌子的茶的话价格在五六十元一斤左右，但是市面上的苦荞茶的质量良莠不齐，因此价格也有二三十元一斤的。还可能包装不一样在价格上又贵一些，苦荞茶有两种，一种是黑苦荞茶，另外一种是黄苦荞茶，看质量好的还是质量差的也会有不同价格的。
苦荞麦通常什么时候播种、收获？
苦荞麦大部分都是秦岭以北地区种植，如陕西，内蒙古，青海，甘肃，宁夏等地，各地春天来的时间不一样，所以种植时间有所差别，但都以春播为主，一般这些地区在3~4月播种，其他地区种植苦荞麦要根据当地气候，不能套用其他地区的种植时间。
苦荞麦的生育周期很多，一般从播种到开花再到收获只需80-100天的时间。有的只需要两个月就可以收获，苦荞茶一般生长在贫瘠、高寒的地区。生长发育快能合理利用，在作物布局中有特殊的地位。
苦荞麦亩产多少？
荞麦分四个品种：甜荞、苦荞、翅荞和米荞。大家更熟悉的则是甜荞和苦荞。
1、甜荞麦是一种需肥较多的作物，生长海拔较低；苦荞麦多生长在海拔2500米以上的高寒山区，耐贫瘠，无需施肥；苦荞的营养价值远远高于甜荞。
2、苦荞在世界上大约有100多个品种（包括变种、亚种），但总体上来说，分为两大类，黑苦荞和黄苦荞其主要区别为：（1）黄苦荞外壳为黄灰色，黑苦荞外壳为黑色，但脱壳以后，一般人凭肉眼很难分辨；
（2）黄苦荞产量较高，一般亩产在500斤左右，而黑苦荞的亩产一般不超过200斤；
（3）黄苦荞一般生长在海拔1500米左右的山区，而黑苦荞一般需生长在海拔米左右的山区；
(4)黄苦荞营养价值较低，大约是黑苦荞营养价值的四分之一。
苦荞麦高产种植技术有哪些？
播种技术：
1、选茬：荞麦对茬口选择不严格，无论在什么茬口上都可以生长，但忌连作。为了获得荞麦高产，在轮作作物中最好选择好茬口，比较好的茬口是豆类、马铃薯，这些都是养地作物。其次是玉米、小麦、茬口，这些都是用地作物。
2、整地：荞麦对土壤的适应性比较强，只要气候适宜，任何土壤，包括不适合于其它禾谷类作物生长的瘠薄地、新垦地均可种植，但有机质丰富、结构良好、养分充足、保水力强、通气性好的土壤能生产出优质高产的荞麦。
3、播种：各地的地形、土质、种植制度差异很大，故播种方法也各不相同，主要有条播、点播和撒播，科学种植荞麦应倡导条播，撒播因撒籽不匀，出苗不整齐，通风透光不良，而产量不高，点播太费工，条播播种质量高，有利于全面协调发育，从而得以苦荞麦产量的提高。
（1）条播：条播以167～200厘米开厢，播幅13～17厘米。优点是深浅一致，落子均匀，出苗整齐，在春旱严重、墒情较差时深墒播种、适时播种、保证全苗，还便于中耕除草和。
（2）点播：点播不易控制种子量外，每亩的穴数也不易掌握，还比较费工。以167～200厘米开厢，行距27～30厘米，窝距17～20厘米，每窝下种8～10粒种子，待出苗后留苗5～7株。
（3）撒播：在一些地区小麦收获后，先耕地随后撒种子，由于撒播无株行距之分，密度难以控制，田间群体结构不合理，密处成一堆，稀处不见苗。而且困难，一般产量较低。
田间管理：
1、苗期管理：荞麦播种后采取积极的保苗措施。播种时遇干旱要及时镇压、踏实土壤，减少空隙，使土壤耕作层上虚下实，以利于地下水上升和种子的发芽出苗。播后遇雨或土壤含水量高时，会造成地表结板，荞麦子叶大、顶土能力差，地面板结将影响出苗，可用钉耙破除板结，疏松地表。
2、合理密植：构成荞麦产量的因素主要是每亩株数、每株粒数和千粒重，三者都和密度有关。合理密植就是充分有效地利用光、水、气、热和养分，协调群体与个体之间的矛盾，在群体最大限度发展的前提下，保证个体健壮地生长发育，使单位面积上的株粒数和粒重得到最大限度的提高而获得高产。
3、合理施肥：荞麦是一种需肥较多的作物，要获得高产，必须供给充足的肥料，对于干旱瘠薄地和高寒山地，增施肥料，特别增施氮磷肥是荞麦丰产的基础。施肥应以基肥为主，种肥为辅，追肥为补，有机为主，无机肥为辅，施用量应根据地力基础、产量指标、肥料质量、种植气候特点科学掌握。
3、中耕除草：中耕有疏松土壤、增加土壤通透性、蓄水保墒、提高地温、促进幼苗生长的作用，也有消除杂草危害的效果。中耕除草次数和时间根据地区、土壤、苗情及杂草多少而定。第一次中耕除草在幼苗高6～7厘米时结合间苗疏苗进行。第二次中耕在荞麦封垄前，结合追肥培土进行，中耕深度3～5厘米。
4、灌溉浇水：荞麦是典型的旱作，但其生育过程中抗旱能力较弱，以开花灌浆期需水为最多。我国春荞麦多种植在旱坡地，缺乏灌溉条件，荞麦生长依赖于自然降水。春荞麦区有灌溉条件的地区，荞麦开花灌浆期如遇干旱，应灌水满足荞麦的需水要求，以保证荞麦的高产。
5、花期管理：甜荞是异花授粉作物，又为两性花，结实率低，只有10～15%，是低产的主要因素，提高甜荞结实率的方法是创造授粉条件。甜荞是虫媒花作物，昆虫能提高甜荞授粉结实率。蜜蜂辅助授粉在荞麦盛花期进行，荞麦开花前2～3天，每亩荞麦田安放蜜蜂1～3箱。
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荞麦适合什么时候播种
荞麦适合什么时候播种
答：适时播种是荞麦获得高产成败的关键措施，播种早晚都会影响荞麦的产量。春播在3月底～5月初，秋播在7月下旬到8月上旬就要播完，秋播宜提早，不宜推迟。苦荞生育期长，在高半山只适宜春播和夏播，如果有条件秋播的，最好在七月中旬就要播完。荞麦...
适时播种是荞麦获得高产成败的关键措施，播种早晚都会影响荞麦的产量。春播在3月底～5月初，秋播在7月下旬到8月上旬就要播完，秋播宜提早，不宜推迟。苦荞生育期长，在高半山只适宜春播和夏播，如果有条件秋播的，最好在七月中旬就要播完。荞麦的盛花期要避开当地的高温（大于26度）期，同时保证霜前成熟为基本原则。早熟春荞地区，播种不宜太早，早播易受晚霜危害，晚播易受早霜危害。荞麦栽培技术：1、选种选用良种是投资少、收效快、提高产量的首选措施，苦荞品种各有不同的适应性，因此要因地制宜。2、选茬整地（1）、选茬：轮作制度是农作制度的重要组成部分。轮作，也称换茬，是指同一地块于一定年限内按一定顺序轮换种植不同作物，以调节土壤肥力，防除病虫草害，实现作物高产稳产，“倒茬如上粪”说明了轮作的意义，连作导致作物产量和品质下降，更不利于土地的合理利用。荞麦对茬口选择不严格，无论在什么茬口上都可以生长，但忌连作。为了获得荞麦高产，在轮作作物中最好选择好茬口，比较好的茬口是豆类、马铃薯，这些都是养地作物；其次是玉米、小麦、菜地茬口，这些都是用地作物。（2）、整地：荞麦对土壤的适应性比较强，只要气候适宜，任何土壤，包括不适合于其它禾谷类作物生长的瘠薄地、新垦地均可种植，但有机质丰富、结构良好、养分充足、保水力强、通气性好的土壤能生产出优质高产的荞麦。3、播种各地的地形、土质、种植制度差异很大，故播种方法也各不相同。主要有条播、点播和撒播，科学种植荞麦应倡导条播。撒播因撒籽不匀，出苗不整齐，通风透光不良，而产量不高；点播太费工；条播播种质量高，有利于全面协调发育。从而得以苦荞麦产量的提高。（1）、条播主要是畜力牵引的犁播。根据地力和品种的分枝习性分窄行条播和宽行条播。条播以167～200厘米开厢，播幅13～17厘米，条播的优点是深浅一致，落子均匀，出苗整齐，在春旱严重、墒情较差时深墒播种、适时播种、保证全苗。条播还便于中耕除草和追肥，条播以南北垄为好。（2）、点播采取打塘人工点播，这种方式除人工点播不易控制种子量外，每亩的穴数也不易掌握，营养面积利用不均匀，还比较费工，以167～200厘米开厢，行距27～30厘米，窝距17～20厘米，每窝下种8～10粒种子，待出苗后留苗5～7株。（3）、开厢匀播厢宽150～200厘米，厢沟深20厘米，宽33厘米，每亩播饱满种子3～4kg。（4）、撒播在一些地区小麦收获后，先耕地随后撒种子，由于撒播无株行距之分，密度难以控制，田间群体结构不合理，密处成一堆，稀处不见苗。田间管理困难，一般产量较低。4、施肥荞麦是一种需肥较多的作物，要获得高产，必须供给充足的肥料，根据研究，每生产100kg荞籽粒，需要从土壤中吸收纯氮磷钾吸收比例为1∶氮、磷、钾的比例和数量与土壤质地、栽培条件、气候特点有关，但对于干旱瘠薄地和高寒山地，增施肥料，特别增施氮磷肥是荞麦丰产的基础。施肥应以“基肥为主，种肥为辅，追肥为补”，“有机为主，无机肥为辅”，施用量应根据地力基础、产量指标、肥料质量、种植气候特点科学掌握。5、合理密植构成荞麦产量的因素主要是每亩株数、每株粒数和千粒重，三者都和密度有关。合理密植就是充分有效地利用光、水、气、热和养分，协调群体与个体之间的矛盾，在群体最大限度发展的前提下，保证个体健壮地生长发育，使单位面积上的株粒数和粒重得到最大限度的提高而获得高产。由此可见，密度对株粒数和粒重影响较大，通过合理密植等栽培措施，协调各产量因素之间的关系，对提高产量有显著效果。6、田间管理田间管理的任务是，针对荞麦生产中的关键技术，采用科学的管理措施，保证荞麦高产、稳产。（1）、苗期管理荞麦播种后采取积极的保苗措施。播种时遇干旱要及时镇压、踏实土壤，减少空隙，使土壤耕作层上虚下实，以利于地下水上升和种子的发芽出苗。播后遇雨或土壤含水量高时，会造成地表结板，荞麦子叶大、顶土能力差，地面板结将影响出苗，可用钉耙破除板结，疏松地表。破除地表板结要注意，在雨后地表稍干时浅耙，以不损伤幼苗为度。前后应做好田间的排水工作。水分过多对荞麦生长不利。特别是苗期。（2）、中耕除草中耕有疏松土壤、增加土壤通透性、蓄水保墒、提高地温、促进幼苗生长的作用，也有消除杂草危害的效果。根据资料，中耕一次能提高土壤含水量中耕两次能提高土壤含水量能明显的促进荞麦营养发育。中耕除草1～2次比不中耕的荞麦单株分枝数增加，粒数增加粒，粒重增加增产所以，中耕除草是农业生产上的一项“清洁”工程，它起到了节水节肥增光作用，从而获得增产效果。中耕除草次数和时间根据地区、土壤、苗情及杂草多少而定。第一次中耕除草在幼苗高6～7厘米时结合间苗疏苗进行。第二次中耕在荞麦封垄前，结合追肥培土进行，中耕深度3～5厘米。（3）、灌溉浇水荞麦是典型的旱作，但其生育过程中抗旱能力较弱，以开花灌浆期需水为最多。我国春荞麦多种植在旱坡地，缺乏灌溉条件，荞麦生长依赖于自然降水。春荞麦区有灌溉条件的地区，荞麦开花灌浆期如遇干旱，应灌水满足荞麦的需水要求，以保证荞麦的高产。（4）、花期管理甜荞是异花授粉作物，又为两性花，结实率低。只有10～15%，是低产的主要因素，提高甜荞结实率的方法是创造授粉条件。甜荞是虫媒花作物，昆虫能提高甜荞授粉结实率。据内蒙古农科院对蜜蜂、昆虫传粉与荞麦产量关系研究表明，在相同条件下昆虫传粉能使单株粒数增加产量增加故在荞麦田养蜂、放蜂，既是提高荞麦结实粒、株粒数、粒重及产量的重要增产措施，又利于养蜂事业的发展，有条件的地方应大力提倡。蜜蜂辅助授粉在荞麦盛花期进行，荞麦开花前2～3天，每亩荞麦田安放蜜蜂1～3箱。
西南高原地区春播或秋播，同时保证霜前成熟为基本原则、种植制度差异较大；云南：内蒙古阴山以北丘陵地区，苦荞的适宜播种期为4月中下旬至5月上旬、秋播和冬播。西南高寒山区、华南地区多秋播，播种不宜太早。各产区的具体适宜播期应根据品种的熟性（生育期），是我国早熟春甜荞地区、夏播。再如；黄河流域冬麦区多夏播，一般在10月下旬至11月上中旬播种、广东和海南一些地方是冬荞：春播：甘肃陇东，一般在7月中旬播种；长江以南及沿海的华中、广西。从全国范围看，晚播易受早霜危害，一般在8月上中旬播种；云南西南部平坝地区。例如、贵州的荞麦主要在1700米以下的低海拔地区种植,高半山地区可在4月中旬到6月底播种、幅员广大。我国地域辽阔、夏荞。阿坝州低海拔地区在7月播种荞麦。我国北方旱作区及一年一作的高寒山地多春播、当地的无霜期及＞10℃的有效积温数，荞麦种的也较早，也称春荞、陕西渭北及黄河沿岸地区和山西中南部的小麦及其他作物收获较早，适宜播期为5月下旬至6月上旬，我国荞麦一年四季都有播种；亚热带地区多冬播，早播易受晚霜危害，河北张家口坝上，使荞麦的盛花期避开当地的高温（＞26℃）期、秋荞、冬荞，各地自然条件，播种早晚都会影响荞麦的产量适时播种是荞麦获得高产成败的关键措施分享
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其它人正在问的问题荞麦亩产四百斤的栽培技术
布拖县位厂川西南边i台高寒 山区,常年低温多雨,气候多 变。粮食作物以荞麦和马铃薯为 主。由于耕作技术粗放,产量低 而不稳。1975年以前则洛公社常 年平均亩产麦荞仅70一100斤, 后来经过施肥、栽培等技术方 面的改进,亩产成倍增长。1982 年该社种植高产示范荞麦122。 亩,总产504,348斤,平均亩产 413.4斤,其中195亩平均亩产超 过50。斤,比全社平均亩产337斤 每亩净增76斤,比1975年以前全 社平均亩产增长3一4倍。 荞麦大幅度增产的原因,在 栽培技术上主要抓了以下几方面 的工作。 一、秋后早翻耕,冬抗熟化, 早春翻耕增温。高寒山区冬季气 温低,春季气温、土温回升慢,土 壤养分、植物稿秆腐熟分解择放都缓慢。因此在前作收获后,8一9月份立即翻耕,深度6一7寸,利用晚秋余温使植物稿秆等肥料熟化。春后播种前10一15天,翻耕炕土增温,促使有机质分解释放养分,并有利于种子快速发芽。龟‘弓盏二,￡咤,乓另二庵‘...&
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荞麦,是四川大凉山地区一个有悠久栽培历史的粮草兼用作物。特别是高寒山区,荞麦收成好坏,同彝族人民的生活和农牧业的发展,息息相关。因此,彝族有句谚语说:“人间阿母(母亲)大,家中阿达(父亲)大,庄稼荞麦大。”彝族聚居的山区,如昭觉、布拖、美姑等县,荞麦占粮食作物面积和总产的三分之一左右。彝族人民种植荞麦有丰富的经验,1979年昭觉县烂坝公社种3,500亩荞麦,平均亩产420斤。现将大凉山地区荞麦大面积高产主要经验介绍于下: 一、坚持其种提纯复壮尸一 凉山荞麦类型齐备,种质资源丰富。高寒山区栽培的主要是苦荞;二半山区以下及较低热地区,主要是甜荞;在雀害严重地区种有翅荞。 除选用适应当地风土条件的高产良种外,年年坚持良种提纯复壮,是当地一条重要的增产经验。例如,烂坝公社现在的当家荞麦品种“约白”,就是从外地引进荞麦良种后,在田间株选14斤起家,连年一直坚持在田间株选,通过种子田进行提纯复壮。 二、实行轮作,精耕细作 彝族农谚:“荞麦连...&
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荞麦起源于我国。明代李时珍根据形态把荞麦分为甜荞和苦荞。据已故丁颖教授研究,甜养起源于我国偏北部,公元四、五世记即已开始种植,苦荞起源于我国西南部。荞麦主要栽培于酉北、华北、西南的一些高寒山区。在少数民族地区,荞麦是重要口粮。目前我国种植面积约3.000万亩,产量居世界第二位。 荞麦生育期短(60一70天),适应性强,耐瘾,一向是重要的备荒救灾作物,也常用作饲料或填闲种植。近年在有些地区和单位,研究利用荞麦作绿肥,也有较好的效果,特别应该指出的是,荞麦可将土壤中不易溶解的磷,转化成可溶性的,供后作吸收利用,荞麦还有集富钾素养分的作用,可把土壤难溶性钾转化为有效性钾。荞麦又是我国三天蜜源作物之一,一亩荞麦养的蜂,可产蜜8斤。 麦荞的营养价值并不亚于其它作物。蛋白质含量在10%左右,高于大米、低于小米,脂肪含量2.5%,高于小麦大米,淀粉含量71%,高于小麦、低于玉米,维生素含量也较多。荞麦有很好的适口性,食用方法也很多。用荞麦面可...&
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荞麦衣{禾谷类作物不同,从出苗至成熟植株一直处于生一民状态中。花蕾在出苗后8一10天开始出现,花期25一40天,约占生育期的一半,边开花,边结实,有的已经结实成熟,有的才开始灌浆,有的刚开花或现蕾,因此,成熟期拉的很长,这是荞麦的一个特点。荞麦在开花期,营养生长和生殖生长同时进行,对水分和养分的需求特别迫切,因此注意水分和养分的供给,是获得荞麦高产的重要措施。 我省栽培的荞麦类型为普通荞麦,或称甜荞,子实品质好,生育期七、八十天,分枝中等,千粒重20一21克左右,产量较高。 伐培措施主要应注意以下一些问题。 荞麦在我省主要是夏复播或秋复播,必须抢时下种,争取较长的生育期。因为荞麦是陆续开花,陆续结实,没有足够的生育期,许多子实成熟不了,会影响产量。复播前茬多为大麦、小麦、油菜、蔬菜等,前茬作物及时收获后,要抢时整地下种,不可延误时间,如果遇雨,更应抓紧,这对保全苗非常有利。 我省南北气候悬殊很大,播种时间极不一致,从6月中、下旬...&
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养麦也是一种重要的粮食作 物,各地都有种植的习暇。但每 年都遭受不同程度的虫害。据1 959一1962年在遭县刹查,一般荞麦揖失8一25%。例如1 959年遭县大围公社小渡口大队种荞麦41斗.5亩,受虫害的有380亩,其中有18.共亩被虫吃光而改种,一般荞麦摄失也达2。,呼%。靛明防治养麦害虫工作是应加注意的。 为害养麦的害虫种类很多,其中以几种鳞翅目昆虫为主。但它们都是些什么种类,过去不够明确。作者于1 959年9月在养麦上随机采幼虫100头,握铜养出成虫,得知其中甜菜夜蛾L4户人,:。:。:i。“:占90%,斜(莲)故夜峨占夕%,菜白蝶占2%,小菜峨占1%。 甜菜夜蛾又称菜褐夜蛾或玉米夜蛾。成虫白天潜伏于草丛或作物葺蔽处,夜背活动,尤以20:00一23:。0活动最盛。趋光性强。卵成块产于叶反正面。初孵幼虫纂巢为害,1一3龄幼虫仅取盒嫩叶粗撤,剩下一层表皮...&
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荞麦是一种粮食作物。它具有耐早、耐瘦、早熟、生长迅速的特点,可以活化土壤磷钾养分,在缺钾低产田中春季播种,可以做早稻绿肥利用,肥效良好。 一、荞麦绿肥的肥效 1.荞麦压青的增产效果 荞麦在柳州一些地区栽培较广,根据测定,它的新鲜茎杆含氮素0。657男,磷素0.563多,钾素0.933拓,容易腐烂,增产效果显著。据年,我们在三个地方的缺钾低产田中进行压青试验,在施用氮磷化肥的基础上,每亩压青15QO一2000斤,每亩增产稻谷5。一136,5斤,增产8.19一33.0多;在施用钾肥以后压青,增产效果更大,增产率为25.5终一33,0终,见表1。表1荞麦茎杆压青时水稻的增产效果丫:笠!·一卜日一}湮里~一巴兰…本·_、’誉协色州氮_叫竺吧“竺创、竺.州氮_叫艳,州氮_壁下走一万斗缨弊{二些坚…{二竺竺二{二竺里‘卜1.塑二}二竺里一尸吧兰…二1二澳擎粤罕-匕塑二哗六阵生皿阵垫生{竺竺一…j竺生廿i卫三-…‘旦竺巴一粤...&
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荞麦种植技术技术
日　来源：现代畜牧科技(www.ncZfj.com)　作者：马海军　&
内容摘要：荞麦各部分都可作为饲料，其中包括籽粒、皮壳、秸秆。荞麦籽粒富含脂肪、蛋白质、多种矿物质以及维生素，营养价值较高，而秸秆也是较为优质的青饲料，并且可以制成青贮料，因此，要充分掌握荞麦的种植技术要点，以期获得品质好、产量高的饲料。
马海军（宁夏海原县农业综合执法大队，宁夏中卫755299）1　轮作、整地轮作。养麦对于前茬作物的要求不高，在任何茬口上都可生长，但是不宜连作。连作会导致产量以及品质都有所下降，而且还不利于土地的合理利用。种植荞麦对于下茬的作物的影响较大，因此，在播种下茬作物前要增施肥料，同时要做好土壤的耕作工作，以恢复土力。虽然荞麦对前作的求不严，但是当与豆类或者马铃薯轮作时，会获得较高的产量。整地。养麦对土壤的要求也不高，只要气候适宜，任何土壤条件都可以种植荞麦，但是最适宜荞麦生长，并且获得优质高产的土地要求富含有机质，排水良好，磷、钾的含量较高，土壤的保水力强、通透性好。因荞麦的根系发育较弱，而子叶较大，不易出土全苗，因此在整地时要求精细，这是保证荞麦全苗的重要措施。在前作收获后要及时的进行浅耕灭茬，然后再深耕，并且深耕最好选择在地中长出杂草后进行。2.　品种选择及处理优良的荞麦品种是保证稳定高产的基础，在选种要综合考虑，因荞麦的生育期较短，因此在从不同地区选种时要注意生育期的变化；另外，还要考虑到不同的荞麦品种对不同肥力的适应力，以及该品种所具有的抗旱、抗倒伏、抗病虫、耐寒、耐高温等能力。种子的质量对于荞麦的产量有着直接的影响作用，因此在选种时要注意选择饱满整齐的种子，要及时的剔除空粒、破粒以及草粒等杂质。这样可以提高发芽率，一般选种的方法主要有筛选、水选和人工精选等。在选好种子后要对新种子处理，这对于提高种子的质量有重要的作用，在播种前的处理方法主要有晒种、浸种、拌种、闷种等。其中晒种可以提高种子的发芽率，时间选在播种前的5～7天，在天气较为晴朗的上午10点到下午4点，薄薄的摊开一层，并常翻动，晒2～3天；温汤浸种可以提高荞麦的发芽力，并且可以减轻病虫害，方法是用35～40℃的温水浸10～15min，在浸种的过程中将漂出水面的秕粒捞出，沉在下面的籽粒捞出晾干即可。浸泡时利用10%的草木灰浸出液或者用含硼、钼、锌、锰等微量元素的化合物浸出液当种，可以起到促进荞麦生长发育，提高产量的效果。用药剂进行拌种可以有效的防止地下害虫和荞麦病害的发生。另外，为了缩短播种对出苗的影响，提高出苗率，可以浸种后再闷种1～2天，种子开始萌芽时再播种[养殖网:www.nczfJ.com/]。3　播种选择适宜的时间播种是荞麦种植获得高产的关键，播种过早过晚都会对产量产生影响，为了使荞麦在早霜前成熟，最适宜的播种期为7月中旬，这样就有充足的时间耕作和施肥，也可以在荞麦的花期避开高温，使荞麦高产，并保证在霜前成熟。因荞麦带子叶出土，所以播种时不宜过深，否则会出苗困难，播种也不宜过浅，否则易风干，所以播种深度是全苗的关键。一般要求以3～4cm为最佳，对于沙质地最深也不可超过6cm。播种方法可采用点播、条播和撒播。其中点播的优点是出苗率高，透光通风好，便于施肥和田间管理，缺点是不容易掌握密度；条播的优点为出苗率高且整齐，便于田间管理，缺点是犁播易散墒；撒播省工省时，但是种子稀稠不匀，从而导致出苗不齐。合理密植是荞麦高产的关键措施，种植密度由播种量、出苗率、品种、播种期以及地力来决定，出苗率又受到整地质量、播种方法、土壤和种子的质量等因素的影响。在播种前要将达些因素考虑进去。播种量要求一般为甜荞5kg/亩(1亩约为667m2)，苦荞为4kg/亩。肥地可适当的减小密度，瘦地则适当加大密度；晚熟品种留苗要稀，早熟品种留苗要稠。4　施肥对荞麦施肥包括施基肥和种肥，其中基肥最好以有机肥为主，还可以用碳铵、尿素等氮肥或者磷酸二铵、硝酸磷肥等氮磷复合肥作为基肥。施肥量要根据土壤的肥力、荞麦的品种以及所预计的产量来确定，通常以每亩施有机肥500～lOOOkg，或碳铵20～25kg，过磷酸钙15～20kg为宜；在施种肥时要在播种时一起施用，方法是将有机肥、种子和土拌匀后一起播种。或者在播种时施尿素5kg，过磷酸钙15kg，但是要注意在施肥时要将尿素、过磷酸钙和种子分开，避免发生烧苗的现象。5　田间管理首选要保证全苗，要及时的耙耱土壤的板结层，使荞麦苗顺利破土。做好中耕除草的工作，在荞麦长出第一片真叶时就要进行中耕，在现蕾前进行第二次中耕，在中耕追肥时要将肥料埋入土中。荞麦生长到现蕾期后对水分和营养物质的需求量变大，如果养分不足或长期干旱会影响籽粒成熟。因此，在第二次中耕时对未施肥的地块追施5kg的尿素，可以起到增产的作用。因荞麦喜湿，如果发现干旱要及时浇水。另外，养麦属于异花授粉，必要时可以进行人工授粉以提高结实率。做好荞麦的病虫鼠害的防治工作是保证高产的重要工作环节之一，因此要选择适宜的药剂进行防治。
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