农村土鸡多少钱一斤怎么做最好吃

农村祖传特产窝鸡制作方法,不仅方便快捷好玩而且还特香特好吃,_百度文库
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你可能喜欢农村穷学生重庆靠鸡年赚100万
&nbsp>&nbsp&nbsp>&nbsp农村穷学生重庆靠鸡年赚100万
时间: 15:11:16
公众号:农产品品牌
阿南(化名)是重庆农村人,家里就是种田的,大学毕业家里希望他好好找个工作,或者去考公务员。可是阿南有自己的想法,他认为考公务员即使笔试考得好,面试也没戏。找个工作一个月也就2000块,一辈子都买不了房,娶不了重庆姑娘!他想自己创业,想拥有自己的生意,想在重庆买房子,想讨重庆的姑娘做媳妇。白手起家,三本创业多艰难有冲劲的阿南,大学毕业后没有去找正式的工作,也没有去考公务员,他先去重庆的电脑城找了份发传单拉客的活干,他想用这种方法来练销售的本事。3个月后,他就决定自己做,没钱怎么做呢。他发现电脑城很多公司很小,在商城没有铺面,只是在写字楼里有办公室。聪明的阿南就想了,在电脑城外面帮人拉客,不要工资,纯要提成。这样折腾了3个多月,每个月赚的都是食宿费,多了也赚不到哈!怎么办?阿南突然又想到一招,从重庆观音桥批发市场批发水果卖给学校里的师弟师妹呀,毕竟刚毕业,学校里还是有些关系滴。可是阿南干了10天就不干了,水果的竞争太激烈了,而且阿南又不懂行,进的货又不好,没赚到钱反而亏死!就这样,阿南摆摊买衣服,摆烧烤摊等几个小本创业的事,都没赚到什么钱,也没觉得有啥前途,心灰意冷之际,他去重庆的一个亲戚家吃饭。一句话改变人生,穷小子开始卖土鸡吃饭时候,亲戚说:阿南,城里的鸡都没有鸡味道,下次你回老家带几只土鸡给我呀。阿南心中一机灵,对呀,大学4年学校食堂的鸡也没有鸡味道呀。去外面餐馆吃饭点的鸡,也没有鸡味道呀,虽然有点号称是土鸡,那味道,比农村老家的差远了哈!说干就干,阿南立面跑回老家,用手机拍了很多农村散养土鸡的照片,然后又到电脑城找以前的同事免费打印出来几本彩色资料。有了这销售道具,阿南就开始跑重庆的餐馆,1个多月下来,跑了50多家餐馆,奶奶的,只有5家小餐馆答应试试,于是阿南打电话回老家,要老爸送10只土鸡来重庆市区。这5家餐馆一试,发觉真正的农村土鸡那就是不一样,于是答应长期要阿南的货。就这样,阿南慢慢的跑小餐馆,每个小餐馆一个月要阿南10-15只鸡,自己家的鸡不够了,阿南就要老爸去收村里人其他家的鸡,一只3斤重的土鸡,阿南只赚5块钱,赚多了餐馆不干呢。借鸡生蛋,阿南发觉卖土鸡赚钱之道这不行呀,给餐馆送土鸡卖不上价,还得给人家送货上门,赚不到几个钱呢!得另找出路哈!怎么办?阿南充分发挥了摆摊练就的本事,决定去重庆的高端小区菜市场里卖土鸡。他一次拿了10只土鸡,找了菜市场一家卖鸡的寄卖,阿南呢还当场杀了一只,当场煮着吃,那个香呀,把整个菜市场里的买菜的都招过来了。10只土鸡,3小时卖完9只,1只给煮着吃了,但是一算总账,阿南赚了90块,一只鸡能赚10块呢,利润翻倍。阿南心中有数了,决定自己盘一个摊位专门来卖鸡,每天杀一只活土鸡煮着吃,然后卖土鸡、土鸡蛋,还有农村的腊肉什么滴。1个月下来,阿南赚到了人生的第一个1万块!第二个月,赚了2万块,原因是附近的一家幼儿园天天来买土鸡,一买就买5只,而且还买土鸡蛋,阿南呢也给园长送点腊肉以及家里的鱼嫩子等特产,表示感谢感谢哈!每个月2万,一年就是赚24万呐。这比阿南所有参加工作的同学都赚得多!可是阿南又有新的想法。开鸡汤馆,打响土鸡品牌,年赚过百万在重庆小区菜市场卖土鸡,利润虽然比卖给重庆的餐馆高多了,但是阿南还是觉得他的土鸡不只卖这个价。他要打出土鸡品牌,在菜市场,土鸡贴个牌子,那是没法卖滴!进超市,那必须得冰鲜鸡,投资太大。怎么办?阿南觉得可以开个小的鸡汤馆。他在离他卖土鸡的菜市场3公里远的一个高端小区开了一个30多平方的鸡汤馆,主营土鸡汤,还有鸡杂煲等一系列土鸡系列菜。还是用那一招吸引客户,每天中午或者晚上,阿南就在门口煮一锅土鸡汤,过路的人随便喝随便吃,当然不能带走哦!就用这一招,阿南的鸡汤馆生意火爆,好的那是不行哈。当然,这里的配料那也是阿南老爸给配滴,那是绝对的农家味哈!除了在馆子里喝鸡汤,很多客人想把土鸡带回家自己煲,阿南就要客户留下送货地址,然后呢去他菜市场的摊位杀活鸡,杀好后连他祖传的配料一起送给客户。这一只现杀的活土鸡呀,阿南能赚30块,客户也愿意呀,真正的现杀活土鸡,而且带祖传配料滴,关键是鸡汤馆附近的客户都是有钱人,在乎时间不在乎钱滴,这才是关键哈!活鸡摊+鸡汤馆的模式,阿南一年轻松赚100万,毕业4年后,阿南终于实现了娶重庆姑娘,买城里房子的梦想。他的下一个梦就把自己的鸡事业做大,做到重庆第一!胡浪球老师我呢,也是大学毕业后在事业单位混了4年,没钱讨老婆,只有只身去广州打工,带了1000块钱路费,那还是1998年的事。对于销售的种种磨难那是相当感同身受!总结起来就4句话:走了千山万水,说了千言万语!想了千方百计,吃了千辛万苦!与所有曾经做过销售,以及一直在做销售的网友共勉!让我们永远有梦想,让我们永远在心中默念《羊皮卷全书》里的话:“今天,我开始性的生活……”特别提示:转载需全文无删节,并需注明作者及公众号出处。作者:胡浪球,北京大学光华管理学院MBA,17年中国市场营销实战经验和感悟,《农产品营销实战第一书》及《特色农产品产业经营》作者,和君咨询集团农业专家。私聊加我个人微信号:393680;每天最新品牌营销干货,请加公众号:hulangqiumarketing【农屋土鸡煲的做法步骤图,农屋土鸡煲怎么做好吃】PaPa-Tony_下厨房
农屋土鸡煲
农屋土鸡煲
人做过这道菜
完美复刻出当初在农家乐所品尝到得美味土鸡煲!而且家人觉得比当初尝到的更好吃~~~
沙姜(山奈)
王守义十三香
李锦记蒸鱼豉油
农屋土鸡煲的做法 &
香菇提早泡发,洗净去蒂,香菇水留用
土鸡斩块,焯水
倒少许油,爆香葱姜蒜(蒜头要多放一点)
倒入土鸡翻炒均匀
倒入2汤匙老抽,小碗半碗蒸鱼豉油,2大勺蚝油,1汤匙十三香,两小块冰糖,少许黄酒,沙姜和干辣椒,香菇和香菇水,翻炒均匀
小铁锅底部均匀铺上洋葱片(防止粘锅),将土鸡倒入铁锅,加水正好盖住鸡身,煮开,小火焖1个半小时,然后大火收汁
汁水收干前,加入少许白胡椒粉,和少许香菜即可
1.鸡最好选用散养1年半的,这个时间段的鸡,肉质紧实,香味浓郁!时间太短,肉不香,时间太长,肉质又会老柴2.因为铁锅太小,所以我先在炒锅里将鸡和调料炒匀,再倒入铁锅3.铁锅炖出来的鸡有着天然的浓烈的锅气,味道绝对不一样4.铁锅底下一定要垫些洋葱片,或者京葱段,防止粘锅5.汁水不用收太干
参照这个菜谱,大家做出 11 作品
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农屋土鸡煲的答疑
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唯有美食与爱不可辜负农村养鸡新方法!只需几个铁笼,鸡不生病可年入百万_图文_百度文库
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