食用菌冷库种植有什么好处和优点？
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食用菌冷库种植有什么好处和优点？
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　　菌类种植对环境的要求是非常苛刻的，主要有通风、湿度、温度、光照、酸碱度等，且有一定的季节性，而冷库具有光暗、恒温、保湿等特点，食用菌类冷库种植就是利用这一特点反季节种植食用菌。先进的制冷设备和微电脑24小时自动调控温湿度的先进工艺，此模式可打破食用菌大棚生产的生产量与质量瓶颈，解决夏、秋季市场无食用菌销售的局面，确保了食用菌常年生产，满足消费者365天的需求。
　　利用冷库种植食用菌有以下好处和优点：
　　1、因为冷库光线较暗。温度变化较小，湿度易掌握，适合食用菌的生物学特性。食用菌生长发育不需要光照，其菌丝体必须在黑暗条件下，才能长出健康的菌丝，强光能抑制菌丝的生长。&
　　2、子实体生长发育阶段，需散射光或弱光，生长的子实体色泽洁白，肉质肥厚，品质上乘，光线过亮则会使菌柄伸长，菌盖过大、歪斜、或畸形，严重的开伞，品质下降。所以，利用冷库内的黑暗种植食用菌符合食用菌的生长特性。&
　　3、食用菌的生长，大都需要恒温管理，如果温度变化过大，会造成菌柄过长、过短或菌盖过小或过大，影响食用菌的品质而减产，降低经济效益。而冷库内在自然条件下，温度变化不大，适合食用菌的生理要求。
　　所以，在冷库内种植食用菌，可反季节种植，比一般的温室，大小棚的栽培，秋冬季可提前1个月种植，春夏季可延后1个月种植。比如，南方地区夏季温度高达35-40度以上，发菌丝温度在20―26度为易，种植食用菌一般9月上旬开始接种栽培袋或播种，11初左右出菇，在冷库内就可在8月上中旬接栽培袋或播种，提前20天----30天，上市时间可提前在10月初左右，这个季节市场上正是食用菌淡季，价格偏高，无形中就提高了食用菌的经济效益。而在春夏季，南方地区的气温变化较大，4―5月份温度最高可达33―34度，最低温度可达12―13度，较大的温差是食用菌生产失败的主要原因。所以，在温室、大中小棚内生长的食用菌，必须在4月中旬采收完较好，而冷库栽培，由于冷库墙体较厚，库内温度变化较慢，温度保持在15度左右，适合食用菌的出菇，出菇期可延长到5―6月份，这个季节食用菌市场又是淡季，价值较高，能提高经济效益。通过几年来在冷库中种植鸡腿菇、双孢菇、杏鲍菇、金针菇、白灵菇、平菇、姬菇等多个菇种，都取得较高的经济效益。
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食用菌规模化种植可行性研究报告
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很多农村的年轻人在长大之后，都选择到城市里去找商机。然而现在的城市里虽然商机很多，但是背井离乡的赚钱也是很累的。其实农村也有着很赚钱的商机，比如，确实，现在种植食用菌，消费市场大，投资小，确实是一个赚钱的好选择。那食用菌种植大棚在夏天适合种植什么蘑菇?就是优菌派食用菌。
优菌派蘑菇种植超高产量，传统种植的时候1斤料出不了半斤菇，如今的1斤料产出2斤菇!食用菌种植大棚在夏天适合种植什么蘑菇?在以前冬夏季是不可种植的，如今四季均可，保证了市场的需求供应给。优菌派蘑菇种植提供全部机械自动化生产、管控及自然环境模拟设备，回家即可培养种植!因此，优菌派蘑菇种植就是2016年农村种植!
优菌派蘑菇种植它符合联合国粮农组织倡导的二十一世纪天然、营养、健康的保健食品要求，因而倍受人们的青睐。食用菌种植大棚在夏天适合种植什么蘑菇?优菌派食用菌微加工厂丰富的市场推广经验，强力的晋加盟合作支持，优菌派蘑菇种植加盟为投资者提供最为完善的合作保障，打造最新奇的产品市场。成为加盟商，服务最可靠，创业最贴心。
优菌派蘑菇种植生产的食用菌尤其是食药兼用的菌类具有高蛋白、低脂肪、高维生素、低热量的特点，有利于现代青年减肥，瘦身，含有丰富的无机盐类和可食性纤维素，富含氨基酸、真菌多糖、微量元素等营养成分，符合现代人对健康食品的要求，所以食用菌种植大棚在夏天适合种植优菌派食用菌最合适。
熟食的味道鲜美，被很多年轻人所欢迎，卤味熟食有着其...
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【大棚蘑菇种植利润】几个种蘑菇致富的故事:室内大棚食用菌蘑菇栽培技术
导读：大棚蘑菇种植利润，大棚种的蘑菇一年利润有多少？一亩大棚蘑菇的收益是和栽培技术，生产的数量、蘑菇种类息息相关的，技术高，产量就会很高，钱自然会多。其次，市场的价格也决定了收益，如果能够在空档期蘑菇上市，价格就会高，在菇峰期采收，价格当然会很低。还有栽培的成本，原材料，配方等都会影响到利润的收益，一般一亩地纯利润投入产出比为1:1.5-2。【大棚蘑菇成本利润致富案例】利辛县江集镇王大村莫庄村民陈安影今年45岁,只有初中文化的她从1991年春开始在自家老宅基地上搭起大棚种植蘑菇。起初,庄上人十分好奇,大家纷纷议论:一个妇女在废宅基地上能挣钱吗?不久后,陈安影的蘑菇开始收获,她每天挑着蘑菇赶集,每天不到11点就蘑菇卖完了,当时蘑菇在当地算是新鲜物,价格高,每天能卖200多元,春节时她算一下细账,纯利润达1.6万多元,全家人欢天喜地地过上了一个富足的春节。陈安影不仅种好自家的承包地,带好两个孩子,还在当中学教师的丈夫指导下,夫妻联手将蘑菇生意做到从小到大,从少到多,越做越红火。2005年春,陈安影跟丈夫商量决定扩大蘑菇生产,在庄外自家承包地又搭一个大棚,两个大棚共360平方米,折合0.6亩地。由于蘑菇生长和蔬菜一样,价高利厚,吸引了一些菜贩子前去批发,陈安影给他们每斤留5至8角钱的利润,每天生产的蘑菇都被抢购一空,每年都盈利三四万元,家庭开支和两个孩子的学费也不用发愁了。2007年陈安影家一不贷款,二不欠账,花15万多元盖起了一座三间两层的楼房,被当地人们誉为:蘑菇生产致富女能人。2011年春天,陈安影在丈夫的大力支持下,不仅继续大量种植平菇,还新增鸡腿菇,香菇和木耳三个新品种。新产品一上市就受到各大宾馆、酒店的欢迎,每天早晨从5点开始,就有不少菜贩到大棚帮忙采摘各自需要的蘑菇品种。江集村陈元庄陈学帮、燕子、江张氏等5个菜贩子常年批发陈安影的蘑菇,每人每年都挣1万多元,他们都说比出门打工强多了。陈安影不但自己富了,还带动5个村民走上了致富路。陈安影说:我种二十年的蘑菇,头10年每年只能挣两三万元,近10年效益好了,每年至少挣四五万元,加上种地有补贴,大儿子在外务工每月工资也有2000多元,家有楼房,有两部机动车、两台电脑、数码电视、洗衣机等,还有存款,已经达到小康水平,这全靠党的富民政策好啊!“蘑菇大王”带动村里人一起致富&翔安一名土生土长的农民,梦想着能在城里开拓一番事业,可是下岗却让他的梦破灭了。刚开始,回归田园的他无奈地随父亲种植蘑菇。后来经过琢磨和创新,他发明了新的种植技术,成为远近闻名的蘑菇大王。他的蘑菇种植基地被授予了“团中央就业创业见习基地”称号。他就是林金榜。下岗后被迫务农在翔安内厝镇莲塘宏路村,记者见到了30岁出头的林金榜。他衣着朴素,身体清瘦。看着眼前一座座蘑菇生产大棚,他不禁露出了丝丝笑容。他说,之所以与眼前这些大棚结缘,是因为有着一段伤心史。他告诉记者,他家祖祖辈辈以务农为生,是地地道道的农民。1998年,他在岛内一家建筑公司找到了一份工作,但好景不长,公司改制,他下岗了。由于没有找到合适的工作,他只能回家。他闲在家里无事,看见父亲忙里忙外,便帮着父亲在田地里种菇。他说,一开始只是无奈之举,心里面总觉得有落差,后来逐渐喜欢上这一行,决定留在家乡,专心种菇。创新造就“蘑菇大王”随后,林金榜带着记者走进了他的生产大棚。打开冷冻库,在整齐的货架上,可以看见白花花的一片。他介绍说,这些是新产品,名叫杏鲍菇。他说,1993年,他的一个朋友在日本吃到了杏鲍菇,觉得味道爽滑鲜美,这引起了他的兴趣。杏鲍菇需要生长在13℃-18℃的环境里,而当时没有技术和设备,想在厦门成功培育杏鲍菇几乎是一个梦。尽管如此,他还是委托朋友从日本将杏鲍菇的种子带了回来。于是,他和父亲开始摸索起来。他说,自然状态下,杏鲍菇只能在冬天种植,而且长得也不好,于是他决定引进冷库技术。用冷库种菇,在当时是一项巨大的投入,而且因为缺乏可借鉴的经验,要担较大的风险,但他还是坚持要做。他听说马巷蔬菜公司的冷库只用夏季,兴奋地跳起来,迅速与蔬菜公司谈租借的事情,最终达成了协议,开始了冷库种植杏鲍菇的道路。在不断摸索的过程中,他发现墙式竖直的方法对菇类生长更有利。2007年,他首次采用了墙式种植法,大大提高了杏鲍菇的产量。2009年,他正式注册成立了公司,种植规模达到3000平方米,成为远近闻名的“蘑菇大王”.想带全村人一起致富2009年1月,他的蘑菇种植基地被授予团中央青年就业创业见习基地。目前,该见习基地来了几个初出校门的大学生。林金榜脸上洋溢着笑容说,年轻人爱搞创新,有新的点子,他尽量放手让年轻人去实验,没想到有时效果还真比按照经验做好。“我还能成大学生的老师,做梦都没想到!”他说。林金榜说,目前他正筹备成立一个蘑菇农村专业合作社,将村里的蘑菇种植散户整合起来,形成一条产业链,“希望能带动村里人一起致富”。平菇圆柱式高产栽培新技术传统的平菇袋栽法,两潮菇后菌袋严重失水缺肥,然后采用浸泡法补水、补肥,不仅搬运麻烦费时,而且袋内水分难以控制,水肥一次性供给菌丝体难以吸收,若营养液浓度过高,还会使菌丝体内的水分出现反渗透而产生肥害。平菇圆柱式出菇高产栽培新技术与传统袋栽法相比具有很多优点:一是培养料与空气接触面小,减少了污染和水分蒸发,避免了传统袋栽法二潮菇后污染率高、保水难的弊端;二是省去了浸袋补水搬来运去的繁琐工序,大大降低了工本;三是菌丝体能通过离子交换选择性地从土壤中平稳地吸收养分,从而彻底根除直接向菌丝体补水补肥一时难以吸收而产生的负作用;四是菇体洁净不沾泥土,质量好,售价高。五是出菇期长,产量高,一次栽培可采收6-7潮菇。现将具体栽培技术介绍如下:选料和装袋。按常规袋栽法进行选料、配料和拌料,冬季气温低,可采用生料栽培。取40厘米宽的筒料裁成75厘米长,先将筒膜的一端扎紧成袋,另一端用一根直径10厘米、长40厘米的竹筒在地上直立于袋中央。然后先在菌袋底撒一层菌种再装料,边装料边压实,当料装至10厘米高时,再向竹筒周围和靠菌袋壁的外围撒两圈菌种,使之形成两个同心圆的菌种圈。当装料至20厘米高时再用同样的方法播一层菌种。当料装到30厘米高时,整个料面撒一层菌种,拔出竹筒扎紧袋口,即形成一个三层料四层菌种30厘米高的大菌盘。菌丝的培养。培菌室事先用2%-3%的来苏尔喷雾消毒,用40%的敌敌畏400倍稀释液喷雾杀虫驱虫。随后关闭门窗密闭24小时,次日开窗通风换气,在地面撒一层石灰粉。菌盘搬入培菌室,按“品”字形堆码发菌,一般码3-4层。冬季气温低时,堆外覆膜增温。发菌期间每隔4-5天向空中交替喷2%-3%的来苏尔溶液进行空气消毒。菌丝开始萌发时每天早晚开门窗30分钟。当菌盘两端菌丝浓白,中间出现两道浓白色的菌圈时进行翻堆,并在两端空心处用小刀各开一小口。重新建堆时,菌盘上下调头,堆码时上层菌盘的中心孔对准下层4个菌盘之间的空隙处,以利通气。整个发菌期冬季35天左右,菌丝即可长满菌袋,这期间翻堆不少于3次。菌柱的建造。菌丝发透后,即可将菌盘搬入出菇房建造菌柱。先将最底层的菌盘上端薄膜解开,卷向周围,露出整个上端菌面,撒一层约1厘米厚的细潮土,然后将堆在上面的几个菌盘两端的薄膜均卷向周围,露出菌面,接着按孔对孔面对面向上堆码4-5层高,每两层间的菌面接触处均铺一层约1厘米厚的细潮土,最后在菌柱的最上面覆约两厘米厚的细潮土,菌柱中央的孔洞灌满细潮土,并在菌柱上面的中央做一个锅底形的蓄水坑,菌柱即建造完毕。如此一个挨一个在菇房内建造数排菌柱,行距以操作方便而定。出菇管理。菌柱建造好后3-4天,应加大昼夜温差,向墙壁、地面洒水,菌柱的蓄水坑内也要灌水,保持空气湿度90%以上,并加强菇房内通风换气。再经过4-5天,整个菌柱周围即可出现大量原基。此时可控制出菇丛数和菇形大小,要想菇形大,可除掉部分原基,在菌柱周围均匀保留几个生长健壮的原基,使子实体长成大丛大叶片。要想菇形小,只要原基生长壮实,只需割开一个小口后让其长成子实体。在整个子实体生育期,只需保持地面、墙壁湿润,蓄水坑内水不干就行,不必向菇体喷水。每潮菇采收后,停止向地面、墙壁洒水,蓄水坑断水2-3天再灌满营养液并保持不干,当子实体再次长出时,再向地面、墙壁洒水保持湿润。如此管理可采收6-7潮菇。
近年来,辉县市通过采取村干部带动的方式,大力发展蘑菇种植业,带领群众走上致富路。据介绍,该市现有食用菌大棚万座,每棚半年净收入近3万元。图为该市冀屯镇赵流河村村主任高振有现场讲解蘑菇种植技术。大棚种植蘑菇效益高。
作为农业行业的从业人员,经常会在温室大棚建设前期被众多的客户咨询到这个问题这个棚建起来一年的利润能有多少?或者被很多朋友电话咨询,一亩地的蔬菜大棚种植利润能有多少?问的多了,我考虑的也就多了,经过咨询身边的朋友和自己切身的经验总结。
近期县种子中心业务组紧扣党的群众路线教育实践活动主题,围绕设施农业发展年度工作任务。5月26、27日利用两天时间,深入城关、王村镇坊社村、官庄、王家河,甘井镇西阳、北伍中等村的设施大棚蘑菇、香菇种植户。
科技苑冰天雪地种香菇 视频转自CCTV7央视七套科技苑官网传统的香菇种植是农户各自为战,配料、杀菌、制棒、接种、发菌、采收、销售,样样都是自己做,工序繁多周期长,哪个环节都可能出问题,香菇的品质也难以保证而销售价格基本上也是由收菇的小贩说了算。
科技苑香菇菌棒的三大创新。香菇菌棒由圆变方,产量为什么就能大幅上涨?菌棒外的套袋由两层减到一层袋,为什么发菌的速度就能快一倍?传统的香菇生产工艺步骤多,有近20个步骤,现在小微工厂化培育香菇可节省到9个步骤。>> 浏览文章
食用菌仿野生栽培技术[致富早班车]
日　来源：致富早班车　作者：佚名　&
内容摘要：食用菌仿野生栽培是人工栽培和仿野生出菇管理相结合的栽培新模式。备料、制种、接种、发菌过程和常规食用菌人工栽培基本相同，只是在出菇环节模仿其原来的生态环境进行出菇管理，使人工栽培的菇产品具有野生菇的色泽和风味。同时由于多采用畦栽、覆土出菇模式，克服了袋栽后期缺水、补水的不足，如管理得好，产量更高。
片花1（预告）：关注农民四季生产；传授农民致富本领。这里是每天早上4点30分到4点55分与您相约而至的致富早班车。今天为您带来的主要内容是：食用菌仿野生栽培
导语：早上好，听众朋友，欢迎您收听今天的&致富早班车&，我是杨林。
食用菌仿野生栽培是人工栽培和仿野生出菇管理相结合的栽培新模式。由于在出菇期间模仿食用菌原来的生态环境进行管理，使人工栽培的菇产品具有野生菇的色泽和风味，并且克服了传统袋栽后期缺水、补水的不足，如果管理得好，产量也会更高。那么在今天的节目时间里，我们就邀请到河北师范大学生命科学学院的王立安教授，给大家来介绍一下食用菌仿野生栽培技术。现在王老师已经来到了演播室，王老师您好！
专家：田园你好！听众朋友们好！
主持人：王老师，节目的开始首先请您给我们详细地解释一下什么叫做食用菌仿野生栽培呢？
专家：食用菌仿野生栽培是人工栽培和仿野生出菇管理相结合的栽培新模式。备料、制种、接种、发菌过程和常规食用菌人工栽培基本相同，只是在出菇环节模仿其原来的生态环境进行出菇管理，使人工栽培的菇产品具有野生菇的色泽和风味。同时由于多采用畦栽、覆土出菇模式，克服了袋栽后期缺水、补水的不足，如管理得好，产量更高。
主持人：王老师，我们了解了仿野生栽培不仅可以改善和提高食用菌的品质，而且栽培食用菌后的菌糠也是营养非常丰富，翻埋到土里，还可以有效地改良土壤，提高土壤肥力，生态效益和经济效益真的是十分显著的。那么王老师，请您继续给我们谈谈适合仿野生栽培的食用菌的品种都有哪些呢？
专家：仿野生栽培更适合喜光，菌种不易老化、退化，抗杂菌能力较强的食用菌品种，如平菇、榆黄磨、草菇、黑木耳、灵芝、鸡腿菇、灰树花、猴头菇、竹荪等。同时还适合不能完全人工栽培的野生食用菌新品种的半人工栽培，如块菌、羊肚菌等。
主持人：看来仿野生栽培适合的菌种还是很丰富的。那王老师，仿野生栽培食用菌的季节，我们要如何安排呢？
专家：一般多在春、夏、秋三季进行。春季适合中温偏高型品种，如平菇、凤尾菇等；夏季适合高温型品种，如草菇、黑木耳、灵芝、竹荪等；秋季适合中温偏低型的品种，如鸡腿菇、灰树花、猴头菇等。
主持人：王老师，您刚才介绍了食用菌仿野生栽培的品种选择和季节的安排，那么仿野生栽培食用菌对场地都有什么要求吗？我们应该如何选择呢？
专家：应选择靠近水源，远离畜禽饲养场、酿造厂、生活区及医院等场所的林下、果园都可以，也可以在玉米、向日葵、瓜、豆等作物的田中进行。
主持人：靠近水源，远离畜禽饲养场、酿造厂等，这是我们在选址时，需要特别注意的，那么王老师，仿野生栽培食用菌对原料有没有什么特殊的要求呢？
专家：没有。和人工栽培食用菌没有本质上的差异，仍然以各类农作物秸秆、阔叶树木屑等作原料，仍然按栽培料的配方来组料、配料。
片花2（男声）：这里是中央人民广播电台中国之声 致富早班车
主持人：好，听众朋友，您现在收听的是中央人民广播电台&致富早班车&节目，今天我们为大家介绍的是食用菌仿野生栽培技术，做客我们节目的专家是河北师范大学生命科学学院的王立安教授。王老师，通过刚才您的介绍，我们对这项技术是非常好奇的。那下面我们就来详细给大家介绍一下食用菌仿野生栽培的技术吧。
专家：好的。我们首先介绍用稻草或麦秸仿野生栽培食用菌技术。这种技术不需任何专用设备，不用将秸秆切断、粉碎，不添加任何辅料，只需要将秸秆定量浸水，就可以在室外仿野生大面积栽培平菇、凤尾菇、草菇、大球盖等食用菌，使人工种植的产品具有野生菇的色泽和风味。
主持人：王老师介绍的用稻草或者麦秸仿野生栽培食用菌技术，是指用稻草、麦秸等农作物秸秆，不粉碎、不浸泡、不用任何专用设备和农药化肥，在室内外整草整秸的采用仿野生菌模式的栽培方式。那王老师，下面我们就来讲讲这种栽培模式的技术要点吧，请您首先介绍一下我们怎样对原料进行处理呢？
专家：用于种菇的稻草或麦秆必须彻底晒干。将稻草扎紧，每捆7千克左右。把1%左右的生石灰放入池内，加水到池子容量的4/5。将稻草捆沿着池边纵向放入，可放2层，上面压上石块，使稻草全部浸没在石灰水里13-15分钟，然后把浸泡的稻草捆取出，沥水20分钟，堆成大堆。麦秸的预湿方法和稻草一样，但浸泡的时间比稻草长些，要求25分钟以上。
主持人：听起来还真有点复杂啊。王老师，我有一个疑问，刚才您提到的第一池料，我们取完以后要怎么做呢？
专家：第一池料取完以后再按比例补加生石灰和水，继续浸料，如此重复操作。把浸水后的稻草或麦秸捆堆放在一起，盖膜并沥水1天后进行发酵处理。先在场地上用砖石铺20厘米高的平台，再在平台上铺木条，宽度1米左右，长度按原料的多少而定，料堆上下大小一致，建成四方体原料堆，最后覆盖薄膜和保温物。一般发酵5-7天，透过薄膜发现秸秆长满雪花状物质时就可以来栽培食用菌。
9.主持人：哦，第一池料取完以后要按比例来补加生石灰和水，继续浸料。那王老师，您刚才介绍了原料的处理，那么下面我们来说说菌种的选择，我们选菌种的时候都有什么要求呢？
专家：应选高产、抗逆菌种。温型上可根据季节选中温或高温型品种，或用广温型菌株。栽培种最好用棉籽壳菌种，肉眼看上去，菌种洁白，菌丝粗壮，无污染、适龄不老化。长势弱的菌种或带杂菌的菌种不要使用。播种前，要把栽培种掰成小枣大小的菌种块。
主持人：好，王老师，现在料和菌种我们都准备好了，那么下一步我们要怎么做呢？
专家：料和菌种准备好后[http://www.nczfj.com]，选择距水源较近，周围无动物饲养圈的地方作种菇场地。首先做畦，夏季栽培畦宽度不得超过60厘米，长度可根据场地自定。栽培畦与栽培畦之间要留出30-40厘米的走道，雨季还要作排水沟，以防雨水浸泡栽培料。建畦时，将畦里泥土挖在两边，使之成为畦埂，一般畦埂高度为20厘米。
主持人：哇的宽带要注意的不能超过60厘米，还要注意建排水沟。那畦建好了，下一步我们要怎么做呢？
专家：畦建好以后，需要用5％的辛硫磷加0.2％的高锰酸钾混合液进行喷雾消毒处理。然后将发酵好的稻草或麦秸抖散，顺着畦铺料。每层厚度6厘米左右，铺完后撒上一层栽培种，然后再撒第二层栽培料和撒第二层菌种。铺料时尽量将料抖松，使撒播的菌种落入草缝中。菌种总用量为栽培料干重的20％左右。播种时，要掌握最上层用种量比下层和中间层用种量略多些，四周用种量比中部用种量略多些的原则。
播种完一畦，就可以盖上一层薄膜，并在薄膜上撒些泥土，然后用竹筷在上面每隔10厘米扎一透气孔。
主持人：我们知道，发菌期是营养生长的重要阶段，在这个期间，栽培种从培养料中吸收养分、水分等物质，不断地促发菌丝，积累自身营养，为出菇生长打下基础。那么王老师，请您介绍一下我们如何进行发菌管理呢？
专家：发菌期间，要控制料温在20-25℃左右。当畦面温度高于26℃时，应及时浇水降温。当菌丝吃透料层，秸秆由黄变为黄白色或白色时，表明发菌已经结束。
主持人：王老师，那发菌结束了以后，在出菇期我们又要如何管理呢？请您来介绍一下。
专家：发菌结束以后，揭开薄膜，在料面上覆盖湿润土3厘米，覆土要求手握成团，掷地则散。覆土最好选用透气性较好的土，一般多用10厘米以下的田土。覆土上面再盖已经扎孔的薄膜。出菇期要将畦面温度控制在22℃左右，以利于子实体形成。畦面的覆土不能干燥，当覆土黏不成团时，应浇小水。
现蕾后，将料面扎孔薄膜去掉，畦面仍用原来的薄膜盖好，但薄膜的四边不能接触畦埂，应留有较大的缝隙用来通风。低温期出菇以后，畦面上只盖草帘，让阳光散射，以提高畦面温度。当温度较高时，用草帘盖严畦面，严防太阳紫外线杀伤菇体细胞。当茹盖直径长到2-3厘米时，可喷施1％的磷酸二氢钾，以增强菇盖的韧性和提高产量。
头潮菇采收以后，消除畦面的杂物和死菇，向畦面喷一次营养液，营养液的配方为：白糖1千克，复合肥2千克，味精适量，水100千克，如此管理可以收菇5潮以上。
片花2（男声）：这里是中央人民广播电台中国之声 致富早班车
主持人：听众朋友，您现在收听的是中央人民广播电台&致富早班车&节目，今天我们为大家介绍的是食用菌仿野生栽培技术，为此我们请到了河北师范大学生命科学学院的王立安教授。王老师，前面给我们介绍了用稻草或者麦秸仿野生栽培食用菌的技术要点，那么我们了解到，这项是用稻草、麦秸等农作物秸秆，不粉碎、不浸泡、不用任何专用设备和农药化肥，在室内外整草整秸的采用仿野生菌模式的一种栽培方式。那么王老师，下面我们再来介绍一种食用菌的仿野生栽培技术&&就是仿野生栽培鸡腿菇，那么这项技术的技术要点是什么呢？请您来介绍一下。
原文： > ：食用菌仿野生栽培技术[致富早班车]
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[]：我国食用菌栽培木腐菌生产多采用代料栽培，也就是利用木屑、棉籽壳、秸秆等作为主料，麦麸、饼肥等作辅料，按照配方的要求去配料，代替断木栽培食用菌的一种生产方式。对草腐菌的生产采用...
[]：长期食用食用菌，能够增强机体综合免疫水平。食用菌的多种药用作用都是通过这些免疫水平的提高达到的，而不是像西药那样直接作用的。也正是因为这样，食用菌成了我国传统的中药，比如说灵...
[]：本视频介绍了大球盖菇栽培技术：大球盖菇隶属于真菌门、担子菌亚门、伞菌目、球盖菇科、球盖菇属。大球盖菇子实体中粗蛋白、粗纤维的含量比较多，分别占到总体含量的25.75％和7.99％，所以...
[]：湖北日报讯昨从统计部门获悉，2013年我省食用菌出口量60多万吨，创汇9.03亿美元，稳居全国第一位。2013年全省食用菌产量120万吨，产值120多亿元。在我省农产品出口总额中，食用菌占到48％，...
[]：在食用菌栽培过程中，合理补充各种营养可提高产量，但补充不当会适得其反。给食用菌补充营养的方法有喷施、浸泡和灌穴。喷施用于子实体大量出现时期。营养液的添加不能只使用一种，可以...
[]：图为10月22日，在新疆昌吉国家农业科技园区新疆永华生物科技开发有限公司育菇房内，记者饶有兴趣地对采用菌草技术培育出来的食用菌进行拍照。新疆是畜牧业发达地区，但优势的背后往往隐...
[]：今天我们为大家介绍的是香菇栽培技术第二集，为此我们请到了河北师范大学生命科学学院王立安教授。王老师，在前面的节目时间里，您为大家介绍了香菇菌棒补水、补肥的操作方法，香菇脱袋时...
[]：羊肚菌自古就是名扬天下的山珍供品，是价格最为昂贵的野山菌之一。具有补肾、补脑、提神的功能。以前羊肚菌不能人工栽培，从上世纪八十年代开始，我国科学家开始研究羊肚菌的人工栽培技...
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