> 【答案带解析】酵母菌的培养最好使用下列哪种培养基 （ ） A．牛肉膏蛋白胨培养基 B．麦芽汁琼...
酵母菌的培养最好使用下列哪种培养基
）A．牛肉膏蛋白胨培养基
B．麦芽汁琼脂培养基C．蛋白胨酵母膏培养基
D．MS培养基 
试题分析：牛肉膏蛋白胨培养基常用于细菌培养，A项错误；酵母菌属于真菌，发酵葡萄糖，麦芽汁琼脂培养基碳氮比较高，而且含糖量高，更适合酵母菌习性，所以酵母菌的培养最好使用麦芽汁琼脂培养基，B项正确，C项错误；MS培养基是植物组织培养常用的培养基，D项错误。
考点：本题考查微生物培养的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力...
考点分析：
考点1：微生物的利用
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下列对四种微生物相关的叙述，错误的是
）A．CO2和NH3分别是硝化细菌的碳源和氮源，该生物所需的能源来自NH3的氧化B．CO2和硝酸盐分别是褐藻的碳源和氮源，该生物所需的能源来自太阳能C．糖类和N2是乳酸菌的碳源和氮源，该生物所需的能源来自乳酸的氧化分解D．葡萄糖既是酵母菌的碳源也是其能源，但CO2一定不是酵母菌的碳源 
下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是
）A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板B．取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1mL，分别涂布于各组平板上C．将实验组和对照组平板倒置，37℃恒温培养24～48小时D．确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数 
以下关于生物技术的说法不正确的是
）A．需借助胚胎移植技术才能获得克隆牛B．单倍体育种过程涉及脱分化和再分化C．用自身干细胞培育的器官，移植后一般不会产生免疫排斥反应D．果酒与果醋的制作过程需要保持缺氧状态 
下图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是
）A．过程①和②都只能发生在缺氧条件下B．过程①和③都发生在酵母细胞的线粒体中C．过程③和④都需要氧气的参与D．过程①～④所需的最适温度基本相同 
下列关于病毒、醋酸菌、毛霉的叙述，不正确的是
）A．病毒与后两者比较，没有细胞结构，遗传物质可能是DNA或是RNAB．醋酸菌是好氧菌，可以将葡萄糖分解成醋酸，其细胞结构中没有核膜和核仁C．在腐乳制作过程中，毛霉能产生蛋白酶，分解豆腐中的蛋白质为肽和氨基酸D．三者在培养过程中，只要培养基中有水、碳源、氮源和无机盐，都能正常生长繁殖 
题型：选择题
难度：中等
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发酵种子培养方法
慢慢的我成了吸血鬼整理
种子质量的控制方法，以及种子质量对发酵的影响
种子必须具备的条件： 1 菌种细胞的生长活力强，接种后在发酵罐中能迅速生长； 2 生理性状稳定；3 菌体总量和浓度能满足大容量发酵罐的要求； 4 无杂菌污染（不带杂菌）；5 生产能力稳定。 6抗噬菌体能力强的菌株7必须能在廉价原料制成的培养基上迅速生长和生成所需的代谢产物产量高的菌种 种子质量的判断 由于菌种在种子罐中的培养时间较短，使种子的质量不容易控制，因为可分析的参数不多。一般，在培养过程中要定期取样，测定其中的部分参数来观察基质的代谢变化以及菌体形态是否正常。例如酒精酵母的种子罐，一般定时测酸度变化、还原糖含量、耗糖率、镜检等，镜检内容包括测酵母细胞数、酵母出芽率、酵母形态（整齐、大小均匀、椭圆形或圆形）、是否有杂菌等。 1.菌体生长情况：OD值/ PMV（细胞湿重）达到一定的标准；种子的对数期的末期,稳定期之前为大多数种子的最佳移种时间.2.PH：pH是否稳定，PH回升3.镜检菌丝形态是否正常，发酵菌丝形态，菌丝形态及菌种单一4.C、N代谢达到工艺要求；还原糖含量及氨基氮含量是否符合标准5.产品的发酵单位，微克／毫6.观察种子液的颜色、气味；种子液外观黄褐色，稠厚。菌丝或孢子处于对数生长末期的年轻阶段;染色后细胞内可见很多异染颗粒
请问酵母菌的种子培养基和发酵培养基分别是什么配方啊？
酵母菌的种子培养基和细菌用的不一样PDA的配方楼上已经说了，是培养真菌常用的天然培养基，但是作为种子培养基不妥。你提到的麦芽汁培养基主要用于酵母筛选和分离，你上面提到的“LB+麦芽汁”，我没弄错的话你加的是麦芽糖而不是麦芽汁，做出来了也不是麦芽汁培养基。我给你个种子培养基的配方蛋白胨5g/l 酵母膏15g/l 氯化钠4g/l 葡萄糖10g/l 琼脂20gl PH 7.0 0.1MPa下灭菌20min
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将此文章献给那些不懂酵母培养物的人！
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评论: |原作者: 西安爱普安
　　酵母培养物专题报道（特将此文章献给那些不懂酵母培养物的用户），由于市场原因人们讲所谓的益生菌，抗生素，酵母粉，酵母等与酵母培养物混到了一起，此片文章讲区别类似产品！　　本世纪，人们崇尚绿色食品、保健食品，迫切要求能用绿色等药物，从而生产出真正适合人们消费要求的保健食品。运用生物技术而生产的微生物饲料添加剂酵母培养物。　　1、酵母培养物的生产　　1.1、营养成分　　酵母培养物通常指用固体或液体培养基经发酵菌发酵后，含培养物和酵母菌的混合物，营养丰富，富含B族。矿物质、消化酶。促生长因子和较齐全的，是集营养与保健为一体的饲料添加剂。研究者测得酵母培养物中 VK平均含量为40－142 mg／kg。专家测定一种酵母培养物植酸酶活性为1400单位／kg，这与Thayer等（1978）认为酵母菌中含有植酸酶，其活性较高相一致。前辈发现的一种红酵母含有丰富的类胡萝卜素，能加强动物产品的着色效果。　　1.2、生产工艺　　单独用液体或固体培养基经发酵菌发酵生产的酵母培养物不够理想，西安爱普安生物技术有限公司采用国内领先的液体深层与半地下固态结合发酵工艺。它采用液态制菌种，固态半地下曲池发酵，培养基灭菌熟化，30%液态接种量，国内首台具有自主专利的低温干燥工艺，缩短了发酵周期，大大降低了杂菌污染程度，低温干燥有效地保存活菌数量，产品中的富含生物活性物质。以这种工艺生产出的产品含粗蛋白质25％左右，有效保存酵母活性细胞、消化酶、维生素和酵母代谢终产物，属于制剂类型，是一种具有生物活性的饲料复合添加剂。以西安爱普安生物技术有限公司生产的酵母培养物X6为例，介绍生产方法如下：l）加入液体培养基，促进酵母代谢，开始产生营养代谢物；2）粕类混合谷物培养基与液体发酵液相混和形成湿混合料，发酵过程继续；3）湿混合料被挤压成柔软面条状，发酵过程继续，在这个过程中，酵母细胞继续利用培养基产生更多的营养代谢物；4）发酵的酵母培养物被低温烘干、磨碎，然后包装。　　1.3、营养作用　　将酵母培养物用作饲料添加剂，其营养作用主要是优化饲料的营养价值。酵母培养物是一种纯天然饲料原料，可改善饲料和消化率。较好的适口性能够维持稳定的；较好的饲料消化率能使动物吸收更多的营养以促进生产性能。　　最近的一些研究表明，酵母培养物有刺激瘤胃纤维素菌和繁殖，改变瘤胃发酵方式，降低瘤胃氨浓度，提高瘤胃微生物蛋白产量和饲料消化率等作用。在究国内饲养条件下，酵母培养物”对荷斯坦的产奶量及奶成分等生产性能的影响，添加量为60 g／小头，结果表明产奶量提高0.9 kg／d，到第五天高达1.77 kg／d，且显著提高了乳脂和乳糖的含量。试验，在奶牛口粮中添加 60办小头酵母培养物，对泌乳早期奶牛具有明显的增乳效果，可使日平均产奶量增加 0.48－ 1.74kg，日平均增乳1.13 kg。但酵母培养物对奶牛的作用受营养水平和动物的生理状态影响。据报道，酵母培养物对早期泌乳比晚期效果更显著；专家认为添加酵母培养物的增乳效果，有股次越高效果越好的趋势；当奶牛饲喂首清于草加小麦时，效果不明显。　　酵母培养物之所以在奶牛上体现出显著增乳效果，其原因是该培养物是酵母的代谢产物，能够促进瘤胃发酵使氨细菌、蛋白质合成细菌及纤维细菌等大量繁殖和生长，从而提高饲料粗纤维消化率及细菌利用NPN（非蛋白氮）合成菌体蛋白的效率。　　为研究酵母培养物在鱼类饲料中的添加效果，用罗非鱼进行了饲喂试验，显示酵母培养物益有降低饵料系数和提高增重率的趋势。　　酵母培养物在单胃动物上的应用，表明有提高饲料消化率和繁殖性能的效果。用猪和鸡进行的试验中发现，在高纤维饲粮中添加酵母培养物后，不仅增长率和饲料报酬提高，而且能量饲料中的一些纤维成分也获得更高的消化利用率。在生长诸日粮中添加 8 ％的花生壳或豆壳，降低了猪的日增重与采食量，而补加酵母培养物，可减轻粗纤维的不利影响，提高日增重。发现低磷日粮添加酵母培养物，可提高猪日增重10％，采食量也有所提高。试验研究表明，在饲粮中添加 2％酵母培养物可以促进生长，而添加4％的酵母培养物后严重影响其生长速度，在禽类饲料中添加酵母培养物，可以减轻应激反应和提高饲料效率。　　2、&酵母培养物与其他产品的区别的区别　　2.1、酵母（活性干酵母）　　酵母和酵母培养物是完全不同的两种物质。酵母是属于单细胞生物体的一种微生物真菌。很早以前人们就认识到酵母的营养价值，它是非常好的蛋白质和氨基酸的来源。在酵母类产品中，活性干酵母（于物质含量95 ％）是饲料工业中最常见的实用型酵母产品，以活酵母形式被用在许多饲料中。活性干酵母是不含代谢产物的，如果要想让活性酵母在动物体内产生代谢产物，这几乎是不可能的。因为活的酵母细胞在动物肠胃内很难生存，会受到肠胃内其他微生物细菌的攻击，还未来得及产生代谢物就被杀灭。所以仅仅通过饲喂酵母菌细胞，不可能获得酵母培养物中所含有的全部有益成分。　　2.2、饲料酵母　　饲料酵母亦称为单细胞蛋白，利用酵母菌体作饲料，是纯的单细胞蛋白，一般采用液体发酵法生产，在饲料中的添加量一般为1%—2%。饲料酵母中的蛋白质主要是酵母菌的菌体蛋白，每克饲料酵母中酵母菌的菌体数应在150亿个以上，优等品每克菌体数在270亿个以上。饲料酵母按照来源和生产工艺可分为石油酵母、糖蜜酵母、纸浆酵母、酒精酵母和啤酒酵母等。饲料酵母不同于酵母饲料，酵母饲料是指以酵母作为菌种，接种于某些植物蛋白质饲料上进行固体发酵而成的饲料，其目的是进一步提高低质蛋白质饲料的营养价值，其在动物饲料中的添加量一般为3%—5%。饲料酵母富含动物生长所需的多种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和激素等。蛋白质中赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、异亮氨酸等几种重要的必需氨基酸含量较高，而精氨酸的含量较低，蛋氨酸、肤氨酸含量也相对较低。是目前较为理想的廉价蛋白质饲料之一。　　2.3、酵母饲料　　酵母粉又称酵母饲料、酵母蛋白粉属于饲料添加剂的一种产品，主要是发酵饲料复配活菌，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和，并含有消化酶和一些未知的生长刺激因子，基有较高的生物活性，因此，质量参数粗蛋白质≥45粗纤维≥15％粗灰分≤5％水分≤ 10%，用途主要为替代等蛋白原料，价位偏低！　　2.4、酵母培养物　　酵母培养物是一种非常独特的产品，它与其它的酵母类产品完全不同。它是让酵母细胞在某种特定发酵工艺程序控制下产生代谢产物后所形成的一种酵母发酵产品。在酵母培养物的生产过程中，酵母细胞仅被用来作为生产代谢产物的一种工具。换句话讲，酵母培养物是唯一的一种不强调其产品中所含有酵母细胞或菌落数量的产品。就制成品的成分而言，酵母培养物是一种非常复杂的产品，它不仅含有酵母细胞内的营养物，还含有发酵后形成的酵母细胞外的代谢产物。所以仅仅通过饲喂酵母菌细胞是根本不可能获得酵母培养物中所含有的全部有益成分。从酵母培养物的定义来看，虽然它也包含少量在生产代谢产物后余下的活酵母细胞，但不能够因此将这些酵母细胞视为可用的活性酵母源。　　简单地讲，酵母培养物的生产包括了有氧环境下的酵母细胞扩繁和厌氧环境下酵母细胞发酵产生代谢产物这两个不同的工艺控制过程。并且，酵母培养物的生产是以追求细胞外代谢产物最大化为目的。在酵母培养物的生产过程中，所采用培养基的成分和发酵过程中对肽、酯和有机酸等因素控制方面存在的差异也直接导致了酵母细胞发酵时产生的代谢产物组成成分的不同。含有不同的代谢产物是造成各种发酵产品，如面包、啤酒、葡萄酒、威士忌等在品质和感官（如味道和嗅觉）等方面都有所不同的主要原因。因此，在市场上不同厂家生产的酵母培养物产品是各不相同的。　　总之，酵母培养物在所有其它类型的酵母产品中是非常奇特的。千万不要仅根据它的某些已知成分，如蛋白质、维生素和氨基酸等来考虑它的作用和用途，你需要把它作为一种含有“未明生长因子”的发酵产品来加以评定。相关资料：1.新型酵母蛋白在饲料中的应用前景-高洪增：2.基础知识及酵母源产品在教槽料中的应用方案：3.酵母铬对生产性能和生化指标的影响：4.活性酵母作为动物饲料添加剂的研究进展：5.酵母细胞壁多糖的作用：6.酵母产品及其用途：7.酵母多糖对蛋用雏鸡免疫器官生长发育的影响：
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　　苹果粕就是鲜苹果榨汁后余下的果皮、果核和部分果肉，再经过
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饲用乳酸菌的生物学特征及其在饲料工业中的应用凌华云 王启军（
在公司自主科技成果产业化方面，我公司承担了四川省重大科技成果
益生菌对肠道黏膜免疫影响的研究进展
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　　氨基酸类饲料添加剂在饲料中有着重要的作用，但因价格相对较
、京公网安备32号、北京爱牧人网络科技有限公司 & 版权所有酵母菌分离培养用什么培养基?为什么?
酵母菌分离培养用什么培养基?为什么?
酵母菌比较喜欢糖的环境,用经典的豆芽汁培养基比较好,加2%琼脂倒平板,划线分离分离两三代就应该比较纯再斜面保藏,用豆芽汁或YPD都可以 再问： 谢谢！那么，麦芽汁琼脂培养基培养酵母菌主要是用于什么情况？可以用于酵母菌的初检吗？ 再答： 麦芽膏粉提供真菌生长所需的碳源、蛋白质和氮源；琼脂是培养基的凝固剂；氯霉素可抑制细菌的生长。 可以根据实际情况来使用
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与《酵母菌分离培养用什么培养基?为什么?》相关的作业问题
不同的酵母菌对营养物质的需求不一样,要看具体的使用效果,不过从营养的角度分析,酵母膏的营养比牛肉膏丰富,而且使用更安全. 再问： 安全是指什么
c因为种群是在一定区域内,同种生物的所有个体是一个种群. 群落是在一定区域内,所有的种群组成一个群落. 生态系统是生物群落与他的无机环境相互作用形成的统一. 生物圈是有地球上所有的生物和这些生物生活的无机环境共同组成的. 因为这是在一个培养基（锥形瓶）里的,里面的酵母菌（一个种群）,细菌（一个种群）和霉菌（一个种群）等
根据自己的需求,选定一种,如果更换另一种需要进行对比实验.
楼上的,楼主明说了是想买YNB啊.我们这里有,你可以Hi我.
真菌用PDA培养基,牛肉膏蛋白胨培养基,放线菌用查氏培养基,具体配方要查书.
不是.YGC琼脂用于奶和奶制品中霉菌和酵母菌分离培养（ISO）. 再问： 那分离酵母菌用什么培养基呢？ 再答： 没有什么培养基能只分离出酵母菌吧。就YGC琼脂来说，霉菌跟酵母菌的菌落形态肯定是不一样的。再不肯定的话，在显微镜下看看。
你要什么样的酵母菌,耐酸酵母菌当然要调培养基pH.耐冷冻的要调温度.耐酒精度、耐SO2、耐糖度等等要先诱变再筛选,设计不同浓度的培养基
主要原因有三个：1、在接种酵母菌的过程中,培养基距离酒精灯过远,超出了无菌的范围；2、接种环的灭菌工作没做好；3、制备培养基时的灭菌工作没做好,比如,灭菌锅内的温度没调好或灭菌时间不够等.以上几个原因都有可能导致培养基内含其他菌种,从而被污染.
不知道你用的是什么培养基,我建议你用PDA或者麦芽汁培养基,后者是酵母菌最常用分离培养基.还有你把稀释度高一点,抑制稀释到1000000倍,加入青霉素就够了.我就是这样分离出来的.你培养的地点要灭菌消毒,霉菌尤其是黑曲霉和青霉特别容易附着在培养箱上,污染培养物,培养皿最好用封口膜封口.祝你成功
【化学性质】蛋白胨和牛肉膏粉提供氮源、维生素、氨基酸和碳源； 氯化钠维持均衡的渗透压；乳糖为可发酵糖类；琼脂是培养基的凝固剂；玫红酸和中国蓝为pH指示剂.【配方（每升）】蛋白胨10.0g牛肉膏粉3.0g乳糖10.0g氯化钠5.0g琼脂13.0g中国蓝 0.05g玫红酸0.1g最终pH 7.0±0.2【主要用途】适用于肠
MEM培养基是哺乳动物细胞的理想培养基,通常用于贴壁细胞的培养,通过对配方进行修正,可以用于其他类型细胞的培养,如无钙MEM培养基可以用于悬浮细胞的培养,含有Hank’s盐的MEM培养基可以用于二倍体细胞的培养.体外培养细胞所需的营养物质与体内相同,主要有糖、氨基酸和维生素三大类.目前市面上销售的合成培养基如1640、
不能干热灭菌,干热灭菌外界压力不够,会导致培养基和液体试剂沸腾爆瓶.培养细菌 牛肉膏蛋白胨培养基 ph7.7.2培养放线菌 高氏一号培养基 ph7.7.4培养酵母菌 豆芽汁葡萄糖培养基 ph不用调培养霉菌 马丁氏培养基 ph 不用调
1,配置培养基2,植入酵母3,特定温度下培养4,长出菌落,ok了
（1）土壤中富含各种微生物，将其浸出液接种到特定培养基上，可得到酵母菌．这一过程叫做酵母菌的分离，培养基的营养成分主要有碳源、氮源、水和无机盐等．（2）在培养酵母菌的过程中，培养基需要用高压蒸汽灭菌法灭菌，接种工具用灼烧灭菌，目的是防止杂菌污染．（3）果酒的制作是利用酵母菌的无氧呼吸可以产生酒精，反应式为C6H12O6
首先把它们进行培养 一定要保证所有的生长要素全部存在 然后分离培养 将每个培养基中减少一种生长要素 哪个培养基中的细菌和真菌繁殖率下降 哪个因素就是抑制他们繁殖的重要因素
糖分含量要适合微生物生长才能良好,糖分过多则抑制微生物生长.一般微生物(细菌、放线菌)适宜C/N是25:1( 元素C/N的比值,也指培养基中还原糖的含量与粗蛋白质含量的比值. 下面是参考文章：不同微生物所需的碳氮比不一样,刚才把网上查了一下,感觉这两篇文章比较好.配制培养基的原则 1. 选择适宜的营养物质 总体而言,所
微生物限度检查法系检查非规定灭菌制剂及其原料、辅料受微生物污染程度的方法.检查项目包括细菌数、霉菌数、酵母菌数及控制菌检查.微生物限度检查应在环境洁净度10000级下的局部洁净度 100级的单向流空气区域内进行.检验全过程必须严格遵守无菌操作,防止再污染,防止污染的措施不得影响供试品中微生物的检出.单向流空气区域、工作
一、选择题（每小题只有一个正确答案）1．生物生长发育的基础是 A．细胞的增殖与分化 B．物质和能量交换C．基因的传递与变 D．对刺激产生的反应2．在子女与父母之间充当遗传物质的“桥梁”作用的细胞是A．生殖细胞 B．神经细胞 C．血细胞 D．受精卵3．下列说法正确的是A．病毒不能繁殖后代 B．细胞是所有生物体的结构和功能