做过手术之后哦糖醋藕吃过可以喝海参汤吗可以吃吗

1准备好原料;猪肉馅、莲藕

3肉馅中放入葱姜末、胡椒粉、鸡粉、食盐、生抽、老抽、料酒

4加入调料,朝一个方向搅打到稍稍上劲

6擦好的藕丝在案板上剁碎。

7剁碎的莲藕稍稍挤去水分放入搅拌好的肉馅中。

8莲藕和肉馅搅拌均匀

9搅拌均匀的肉馅用虎口挤出成丸子

10挤出的丸子放入锅中,中小火炸制金黄

11炸好的丸子盛出备用

12炸好丸子,我们来调制一碗糖醋料汁另取一碗,放入三勺食醋、放入白糖、少许生抽放入一大勺番茄酱。(番茄醬为了颜色漂亮可以不加)

13炒锅留少许底油,放入葱姜丝爆香

14爆香葱姜丝,放入炸好的藕丸

15倒入调好的糖醋汁,小火烧几分钟

16藕丸入味后,转大火用湿淀粉勾芡。

17勾完芡汁大火把汤汁收尽,均匀裹在藕丸上即可

18酸酸甜甜,狠受小盆友欢迎哈!

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