口味小型土豆片烘干机的做法步骤图，口味小型土豆片烘干机怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-04 17:33 标签： 家常小炒菜谱1000大全
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酱香土豆片。土豆片这样做酱香十足，做法简单又好吃
酱香土豆片。土豆片这样做酱香十足，做法简单又好吃
美食本来就是美好生活最直接的体现，生活不美，何来美食？我们念念不忘的那些灵魂美食，背后一定是自己生活的写照，不一定要过的多么好，但温馨、甜蜜，有了这些就足够了。食材——青椒100g；土豆300g ；姜5g；油15g；花椒15粒；盐2g；米醋1瓷勺；生抽1瓷勺；[ 做法 ]- step 1 -.准备食材，土豆去皮，跟青椒洗净，姜切成丝。- step 2 -土豆切成薄片，如果土豆大，可以从断面处切成十字。- step 3 -放入盆中冲洗掉土豆中的淀粉。如果喜欢吃口感绵软的就不用进行这道工序。- step 4 -青椒切成菱形块。- step 5 -锅中放入油，将花椒爆香后捞出花椒。- step 6 -放入姜爆香，土豆片控去水分，倒入锅中翻炒。- step 7-土豆片变色后，放入生抽、米醋。- step 8 -加入青椒，撒上盐继续翻炒。- step 9 -炒熟后出锅。- step 10 -成品。酱香土豆片。土豆片这样做酱香十足，做法简单又好吃，看一遍就能学会需要准备的食材有：前腿肉、土豆、蒜子、青辣椒、红辣椒。将前腿肉洗净后，切成薄片放一旁备用。将土豆去皮后切成薄厚均匀的厚片，不需要太薄。再将蒜子切碎，青红辣椒切片放一旁备用。锅中烧水，水中加一点食盐，待水开后下入切好的土豆片。待土豆片煮至五成熟即可用漏勺捞出，放一旁备用。锅中倒一点食用油，油热后下入肉片炒香。肉片炒出油后关小火，下入蒜子，将蒜子香味炒出来。然后放一点酱油上色，这时候千万不能用高温或者是大火，不然容易炒焦。上色后加水，开大火烧开稍微煮一下。汤汁收了一半的时候，下入土豆片，加适量盐、生抽、十三香翻炒均匀。再转小火让土豆入味。最后下入青红辣椒快速翻炒，炒干水分，出锅前淋上一点蒸鱼豉油即可。一道酱香十足的土豆片就做好了，希望大家能够喜欢。干锅土豆片是一道以土豆、五花肉、青椒作为主要食材，以色拉油、葱、姜、蒜作为调料制作而成的川渝地区的传统名菜，口味香辣。食材：色拉油一大碗、土豆2个、红椒2个、青椒3个、葱、姜、蒜、郫县豆瓣一茶匙步骤：1、将土豆切片，放清水里洗去表面的淀粉，控水用厨房纸擦干土豆表面水分；2、坐锅点火倒油，待油7、8成热下土豆片，炸至金黄色捞出；3、锅中留少许底油，大火爆香葱姜蒜，倒入土豆片翻炒，加入青椒红椒，加盐（少加点，豆瓣是咸的）、郫县豆瓣、一点点热水一点点鸡精，关火，再撒一点香葱，出锅。香辣土豆片材料土豆2个，大蒜2个，葱青1棵，辣椒酱1勺，醋、生抽、胡椒粉、盐、味精、植物油。做法1、土豆去皮切成薄厚均匀的片，大蒜切片，葱青切斜段。2、锅内放适量植物油，烧热后放入辣椒酱炒香，放入土豆片和蒜片。3、加入生抽、盐、胡椒粉，翻炒。4、土豆片断生后，烹入少量醋。继续翻炒，土豆片熟了，撒上葱青段，放少许味精翻炒均匀出锅。凉拌土豆片▼做法1、土豆切薄片，用凉水冲洗几遍，洗掉淀粉，这样口感会更好。2、煮土豆片，沸水中煮个3分钟就ok了，煮熟的土豆片要冷却一下可以用凉白开或者冰水冲洗，或者可以简单粗暴的把土豆片放入冰箱冷冻室冻个几分钟。3、制作油泼辣子 这是土豆片好吃的关键哦。我是上网买的“六婆辣椒面”，独立小包装方便又卫生（这种辣椒面味道都是调好的，微辣很香，感觉就是外面吃的冷锅串串的蘸料。网上教程里也有很多人用：“单山蘸水辣椒”；大家也可以买来试试。把两包六婆辣椒面和白芝麻放入碗中，锅里香油烧热（油稍微多一点）倒入碗里用筷子搅拌，一碗香喷喷的油泼辣子就做好了。4、准备调料：盐、鸡精、糖、花椒油、味极鲜酱油、凉拌醋、油泼辣子、葱花、蒜沫、也可以根据自己的口味添加其他调料，所有调料倒入土豆片里， 拌拌拌。5、土豆片装盘，再撒上一点葱花，一盘麻辣鲜香的凉拌土豆片就做好了，是不是超级简单。秘诀就是辣椒面，某宝轻松买到，好吃得停不下来，夏天吃特别的爽口开胃，用相同的方法还可以拌其他蔬菜，比如藕片、莴笋片， 想吃啥拌啥，赶紧动手做起来吧！祝大家好胃口，吃嘛嘛香。自己动手做饭不仅有成就感，而且长期坚持下来，能够察觉到自己的身体健康状况越来越好，这和长期吃外卖或者下馆子是完全不同的体验，建议大家多多坚持自己做饭噢,教你各种美食、菜肴制作方法，搜罗各类健康养生食谱，让美味与你同行，健康常伴左右！喜欢美食的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在评论区踊跃留言哦！
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干锅土豆片
干锅土豆片是一道以土豆、五花肉、青椒作为主要食材，以色拉油、葱、姜、蒜作为调料制作而成的川渝地区的传统，口味香辣。
干锅土豆片菜品特色
脆嫩、香辣可口。
干锅土豆片做法
干锅土豆片做法一
一大碗、2个、3个、2个、葱、姜、蒜、一茶匙。
1、将土豆切片，放清水里洗去表面的淀粉，控水用厨房纸擦干土豆表面水分。
2、坐锅点火倒油，待油7、8成热下土豆片，炸至金黄色捞出。
3、锅中留少许底油，大火爆香葱姜蒜，倒入土豆片翻炒，加入青椒红椒，加盐（少加点，豆瓣是咸的）、郫县豆瓣、一点点热水一点点鸡精，关火，再撒一点香葱，出锅。
干锅土豆片做法二
食材：土豆、青辣椒、肉片、胡萝卜、豆瓣酱
干锅土豆片
1、把土豆切片，过凉水，控干，锅中放入比平时炒菜多一倍的油，油微热煎土豆片。土豆片煎至两面都金黄即可。
2、把青辣椒切滚刀块、胡萝卜切片、肉切片。
3、用刚才煎土豆片剩下的油炒肉片、青椒块、胡萝卜片。
4、下入郫县豆瓣酱翻炒出红油，加入两汤勺水，放入鸡精。
5、下入土豆片，翻炒至没有水分，即可出锅。
干锅土豆片做法三
主料：　土豆2个　莴笋150g　胡萝卜30g　培根2片　青椒1个
辅料：　橄榄油适量　豆瓣酱30g　酱油20ml　白糖1g　料酒10m　香油适量　红辣椒2个
1.准备好所有的食材。
2.土豆，莴笋，胡萝卜，培根全部切片，青红椒切圈。
3.炒锅倒少许的橄榄油放入土豆片煎至。
4.煎至土豆片变透明微黄盛出。
5.底油爆香葱姜。
6.放入培根炒香。
7.加入郫县豆瓣酱炒出香味。
8.再放入土豆片和胡萝卜继续翻炒。
9.加入酱油。
10.加入料酒。
11.加入白糖继续翻炒片刻。
12.然后放入莴笋和青红椒圈继续翻炒3分钟。
13.加少许鸡精，淋入香油。
14.翻炒均匀关火。
15.然后盛入干锅，或者放在酒精炉上一起上桌。
干锅土豆片做法四
主料：　土豆，元葱，尖椒，胡萝卜
辅料：　橄榄油适量，烤肉酱30g，鱼豉油适量，
1.土豆削皮洗净，元葱、尖椒、胡萝卜分别洗净备用。
2.调料准备好。
3.将土豆切成2mm左右厚的片，过两遍冷水，捞出沥干水分。
4.元葱、尖椒、胡萝卜切成片备用。
5.平底锅洗干净，用厨房纸巾抹干水分。
6.在锅底刷一层薄油。
7.将土豆片放入平底锅小火煎制。
8.两面都煎至金黄色后盛出。
9.平底锅内放少许油烧热，放入元葱片、尖椒片、胡萝卜片翻炒片刻。
10.放入煎好的土豆片炒匀。
11.倒入香辣烤肉酱翻炒均匀。
12.再倒入蒸鱼豉油炒匀。
13.超下饭的香辣干锅土豆片出锅，就这么简单。
干锅土豆片做法五
主料：土豆260克、腊肉150克、绿尖椒15克、红尖椒15克。
辅料：香葱10克、大蒜8克、酱油1大勺。
1.土豆切成薄片过清水洗去表面淀粉再沥干水分；锅里加热少量油将土豆片煎至两面金黄盛出。
2.腊肉切薄片备用。
3.绿尖椒和红尖椒切小圈备用。
4.另起锅爆香大蒜，炒香腊肉。
5.加入提前煎好的土豆片，加入酱油翻炒。
6.加入尖椒圈，撒香葱即可。
烹饪技巧：
1、土豆要切的薄一点，这样油不用多，不用油炸，直接煎就可以做到酥香可口。
2、土豆切片后，一定要用清水清洗表面淀粉。
3、做干锅土豆片时，最好加一些上好的腊肉片，腊肉的淳香和土豆的香酥完美整合，再加上尖椒的鲜辣，就能成就一锅超赞的香辣土豆片。
干锅土豆片营养价值
土豆营养：土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。利于减肥，土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
五花肉营养：
1、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，肾等内脏的发育和功能有重要影响。
2、富含脂肪，维持体温和保护内脏，提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。
适宜人群：适宜热病伤津、口渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、贫血、便秘、烦躁、干咳和难产之人。
1、补血益气：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗小便不利。
干锅土豆片
3、补肾虚：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
4、通便：B族维生素可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的便秘。
5、化痰止咳：适宜咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。
6、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。
7、养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜虚劳的补益。
．美厨房．[引用日期]
．中国菜谱网[引用日期]
．西部网．[引用日期]
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