卤味潮牌你好鸭首次亮相山西卫视异想天开
在当下娱乐、真人秀节目泛滥荧屏之时，一档黑马节目杀出重围获得人们广泛关注，它就是山西卫视首档垂直加盟节目异想天开，这是一档全民参与的创梦者比赛，受邀参与录制的嘉宾不再是当红明星，流量小生，而是成功的创业人士以及优秀的企业创始人，只要有出色的发明项目、新颖的商业模式、甚至惊艳的创新想法，都将获得政府扶持、平台资源、以及资深创投人的大力支持。帮助更多想要自主创业的年轻人，能够更加快速的找到优质加盟项目，完成自己的创业梦想，激发全民创业激情。
有着百年历史的卤味品牌五香居并没有因为现在的成就和人气而停滞不前，董事长孙洪留以百年配方结合现代人时尚口味打造五香居旗下你好鸭休闲卤味子品牌。你好鸭突破传统熟食的模式，升级成锁鲜包装。在孙洪留的经营理念中，食品安全大于天，所以，你好鸭不论是从选材还是食材的锁鲜技术都是非常严谨，认真地。
用来调制卤味的二十七味符合国家药食同源香辛料，均采用天然实料。产品上色拒绝使用色素，而且不同于普通的白砂糖，选用优质冰糖熬煮2小时，呈现真实不漂亮的天然色泽。经冰糖熬煮后，口味绵辣柔和不上火。集徽派卤味和各派系精华于一体的卤味秘方配上先进的瞬间锁鲜技术，不添加任何化学防腐剂。不仅如此，你好鸭与江南大学食品学院合作成立“江苏五香居食品研究所”,凭借其一流科研团队和现代科学方式，打造传统食品在创新下的安全、健康、奇趣、新鲜的美味。
这样的潮牌卤味你好鸭，一经推出，就掀起了一阵卤味风潮，受到了广大消费者的喜爱。董事长孙洪留曾说“以最扎实的工作，夯实基础，厚积薄发，以创新保证产品的安全”是我们的使命，对品牌进行全面布局， 将品牌的发展提高到战略的高度，实现品牌赢取市场是我们的目标。
从绿宝到味美、五香居再到现在的卤味潮牌你好鸭，伴随着国家和民族命运的巨大变化，一个企业的命运跌宕起伏，虽几经变身更名，师徒几代始终一脉相承。厚重的历史和百年传奇烹制卤味的故事，散发独特的饮食文化魅力。
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你好鸭创始人孙洪留：一个农民创业者的野望，敢和周黑鸭正面火拼
　　“一群小人物把中国变成了一个巨大的试验场，在众目睽睽之下，以不可逆转的姿态向商业社会转轨”，如是评价新中国第一批创业者――农民创业者。　　如今，39年过去了。往事变迁，白云如苍狗。新时代下，当初的先行者又会以什么样的姿态存在？机缘巧合之下，i 黑马碰到了你好鸭这个。　　1991年，迫于生计，创始人孙洪留丢下锄头，卖起了朝鲜小菜。创业26年来，他赚过大钱，也因浮躁迷失过。如今，回归本业，做起了你好鸭，硬杠上休闲食品上市巨头――。　　以下是孙洪留的创业故事以及 i 黑马对你好鸭商业模式的拆解。　　一　　给自己找了一条生路　　26年，9490天。　　孙洪留没有从创业第一天讲起自己的故事。他将时间轴拉长至1984年。那年，他15岁，刚上初一。　　“那时候，我们家种大白菜的。3分钱一斤，100斤3块钱”。很快，因为父亲生病，大白菜的生意难以为继。　　“我爸生病以后，家里的重担落在了我妈一个人的肩上，既要种菜，又要卖菜，实在扛不过来”。孙洪留是家中的长子，不得不辍学，回家帮妈妈卖菜。　　从15岁开始，他和母亲一人挑着一担菜，到10多里路外的直溪镇上卖菜。忙时，他早上挑一担去，中午回家，下午再挑一担去卖。一担菜，百斤重。　　“没办法，穷人的孩子早当家”。无心插柳，这段卖菜的经历给了他最早的商业启蒙。在直溪镇的集市上，他学会了把摊子摆在人流量多的入口；学会了嘴巴甜，殷勤地称呼顾客为“叔叔阿姨爷爷奶奶”；学会了额外给顾客多点菜或者少收点钱。　　风里来，雨里去，他一口气卖了三年菜。18岁，一家人开始一块合计孙洪留的前程。“我们家那边有一个这样的风俗，你想娶媳妇，要满足两个条件，第一个当兵，第二个学手艺。当不上兵，我只能学个手艺。”　　于是，孙洪留来到了北京，从小工干起，后来学了油工。来京的第三年，他就当上了工地年龄最小的油工班长。“当时，我的年龄是当不了（班长）的，但是咱能干啊。”　　1989年下半年，孙洪留带队维修国家体委训练5区的场馆。某天下午，脱产的他和工友们一起高空作业。“谁曾想，作业的架子倒了，我就从架子上跳下来，脚前落地，一落地就不能走了，立马肿了起来”。　　这次意外，成了孙洪留人生的分水岭，改变了原有人生的设定――学一门手艺（油工），娶个媳妇。他的人生从此走向了另外一个方向。　　因为脚伤，回家治病的孙洪留没有再去北京。在家养伤的大半年，他突遭了许多变故，1991年9月底父亲和他分了家。随后，他将户口迁出，花了5000块钱起了两间小平房，开门立户。　　时至年关，他看着所剩无几的钱（1000块），发愁日子怎么过。“那时候，脚还没好，我就想着贩点菜。我之前卖过三年菜。”到了菜市场之后，他看到了朝鲜小菜，“一个玻璃柜放在一个三轮车上面，里面有花生米、腐竹这些凉拌菜”，“临近年关，买的人还挺多的。”　　冥冥之中，自有天意。孙洪留给自己寻了一条生路，卖朝鲜小菜。1992年的春天，他买了一辆二手三轮车、租了一间10平米的厨房，在虹桥菜市场，开始摆地摊，卖朝鲜小菜。一做，做了9年。　　二　　赚大钱了　　“从1992年做到2000年，从一个地摊，做到四个地摊，挣了四十几万。期间，我还成了家，花了十几万买了套房子。2000年底，手里大概余了35万现金”。　　其实，在90年代，靠摆地摊是赚不了这么多钱的。孙洪留的窍门是赶庙会，他几乎赶完了周边所有的庙会。　　“晚上半夜坐车，下半夜租个三轮把货拉过去，放到菜市场门口抢位置，早上开始卖。卖完了之后，赶快回来，下午泡菜，晚上再做。半夜再坐车去。周而复始，从二月半到四月半，我天天去赶庙会。”　　拼死拼活，在金坛及其周边的市场，孙洪留做到了顶。他遇到了家庭小作坊的模式下的朝鲜小菜的天花板。为求突破，他想到了同在菜市场摆摊的卤味。　　他找来了在常州做酱牛肉多年的岳父，想爷俩一起开个卤味店。经老爷子的提点和引荐，孙洪留和芜湖五香居（芜湖市五香居肉食品总公司）正式接触，取得了五香居的授权经营许可。　　有了凉菜、酱牛肉、五香居的招牌，孙洪留还觉得不够，费劲九牛二虎之力，聘请到了施天华（五香居第五代的传承人），又从常州找来了3个厨子，总共32个员工，开始干了起来。　　这是一次孤注一掷的商业变轨。孙洪留拿出了9年的积蓄（35万现金），租下两间50平方米的店铺并新装修，买了一辆运输车，在城郊租了一个闲置的村委会开办小型食品加工厂（金坛市五香居食品厂）。　　不敢耽搁，他紧接着做了这几件事：　　1、差异化竞争　　为了做出差异化，孙洪留跑了上海、南京、苏州、无锡、常州等地调研，发现这些大城市的卤肉店都不够高大上，“所有卤味店，很小，铝合金装修，员工都不穿工作服。这种方式肯定干不起来”。　　孙洪留给自己两间50平的新店，彻底了升级换代：整块大玻璃、不锈钢柜台、全套工作服、消毒间。“这些装潢在17年前，是非常先进的，即使放在现在也不过时。再配上五香居的牌子，我们彻底转变了菜场卤味低端的形象。”　　2、花式推广　　怎么样让顾客知道呢？孙洪留用了那个年代，所能够接触到的所有的宣传方式：高音喇叭和发传单。　　“那个时候，每个村上都有高音喇叭，我们五香居一天广播六遍，早中晚各两遍”。另外，孙洪留带领团队铺天盖地发传单，“一个粉红A4纸在人流量聚集地，比如供销社、菜市场，见人就塞”。　　3、祭出价格利器　　孙洪留正式转战卤制品市场，遭到当地卤味商家的阻击。他也颇为“刺头”，主动挑起价格大战。开业第一天，所有的菜打6折，第二天打7折，从第三天开始一直到当年下半年，持续半年多打8折。　　大打折扣，效果显著。“每天从早上开始，就有顾客来买菜，营业员一直要忙到中午12点才清静些，下午2点后门口的顾客又络绎不绝。宾客云集，大概有4000多人”，孙洪留回忆第一家店开业的火爆场面。　　“做生意一定要形成良性循环，一开始就正常运转，后面自然顺利。我必须保证一炮打响。新店如果不靠打折降价，即使菜的口味再好，顾客没有吃过也不会购买。我开业第一年一直靠打折，虽然利润低点，但赢得了人气和市场。”　　另外，复购率，是做餐饮的命脉所在。“这些花招只能招来一时的人气，但是一家店的持续运营还得靠产品以及过硬的服务”。孙洪留之所以敢这么做，是因为他在产品方面做足了功夫。　　五香居的菜品有70多种，主打卤味是酱牛肉和茅山贡鹅。酱牛肉原料从澳洲进口，鹅来自茅山及周边地区散养的生态老鹅。五香居的酱牛肉在卤制过程中保留住牛肉的原味，香味浑厚，口留余香。茅山贡鹅出自古法，运用现代食品加工生产技术，肉质不软不硬，骨里透香。　　几轮博弈下来，金坛卤味市场重新洗牌。五香居胜出，后方稳定之后，开始向周边的溧阳、丹阳、扬中、武进、常州、无锡等地扩张。2004年，也即孙洪留进军卤味市场的第四年，公司已经做到了一个厂，八个锅，80家门店，年销售额约有2亿元。　　“按照我的评估，我们应该排在全国第三，排在我前面的有两家，一个是(,)，年销售额大概在5个亿左右；第二名紫燕，约有2.5-3个亿。周黑鸭当年还叫周记怪味鸭，只有6家店，每年销售额大概6000万元左右。”　　但一个厂、8个锅的产能限制住了开店扩张的步伐，2004年-2005年，孙洪留在老厂后面，又买了14亩地，开建新厂。这两年，他还完成了迄今职业生涯的最重大的一件事情――收购有着百年历史传承的徽派卤味代表品牌五香居。　　2006年底，孙洪留的资产有6000多万元。而且，每个月还有100多万的净收入。　　是的，他有钱了。　　三　　这个农民浮躁了　　有钱了，他也浮躁了。　　他开始脱离本业，去搞起了。他和朋友在辽宁省营口市盖起了房子。据其回忆，他一共投了1830万元。目前，房子还没有完全卖出去。　　2010年，他一看搞房产不行，又搞起了高科技投资。他听信了一个海归做的高纯铜项目，“几年能做到几个亿，还能上市”。于是，他又投了2400万元。目前，这个项目才刚刚盈利。　　此外，他还零零碎碎地投了一些小的项目，比如、文化传媒、农庄等。但本业之外的项目，和他预期的收益差距太大。　　更让人扼腕叹息的是，他还错过了2007年―2017年卤味行业快速、野蛮生长的年代。也正是这十年，以周黑鸭为代表的休闲卤味崛起，进入到黄金发展时期。　　从菜市场开始出发，各种品牌的休闲卤味店如雨后春笋一样扩张到全国的大街小巷，甚至几个大的品牌陆续都上市了。而2007年之前，几乎所有的休闲卤味品牌都在精耕自己的大本营，煌上煌在江西，周黑鸭在武汉，绝味跑到湖南，久久丫扎根上海。　　“号，国家出台新的食品安全法，把卫生监督所管食品的撤掉，将其职能一分为二，让质监局来管加工厂，让工商局管门店。趁着这个政策调整期，很多卤味店一夜之间冒了出来，有的甚至没有营业执照”，孙洪留这样解读2007年这个卤味行业的黄金分水岭。　　2010年前后，资本开始大规模涌入休闲卤味市场。先是达晨给煌上煌投了3100万元，据说当时创始人不缺钱，达晨创投做了她不少工作，钱还是“硬塞”给她。后来，周黑鸭拿到天图投资的5800万，绝味拿到九鼎投资、复星的1.2亿，后来都陆续第二轮、第三轮。时至今日，这三家分别在深交所、沪交所、港交所上市。　　讲起这些过往，孙洪留显得有些激动。卤味黄金的10年，他正好游离在本业之外，错过了行业发展时期。　　扼腕叹息，但悔之不晚。　　四　　迷途知返　　2012年，孙洪留终于迷途知返了。　　他的迷途知返是因为赛富基金投资合伙人陆豪的二次点拨。陆豪劝孙洪留必须收心，回到本业上去。孙洪留听进去了他的话，纠结了一周，果断做起了断舍离，“我把能卖掉的，比如传媒公司、农庄，都卖掉了。”　　2013年一整年，孙洪留开始了全国调研，“我是做卤味起家的，我应该做卤味，因为传统卤味市场没有老大。但是经过调研，我发现(,)不接受保鲜卤味，散装卤味扩张的时候又有安全风险。那怎么办呢？做鸭脖。这是一个迂回的策略，也是不得已而为之。”　　其实，做鸭脖这件事情，包括陆豪在内，孙洪留周边的人都不赞成。“我跟他们讲了这么一句话，周黑鸭这么强，绝味这么强，它再强没有诺基亚当初强吧。苹果不也起来了吗？也不起来了吗？”　　在孙看来，休闲卤味的市场很大，未来，仅鸭脖一年的销售额预计在四到五百亿。2015年，周黑鸭的总营收24.3亿元、绝味鸭脖营收29.2亿元、煌上煌营收11.5亿元。这三家鸭脖巨头远远不能满足所有的市场需求。　　“中国市场太庞大了。你再大，不可能让你一家独大的，我总能找到你做不到的地方，找到你的薄弱环节，然后，抓住这些空隙，做差异化。”　　孙洪留选择相信鸭脖市场不可能没有机会，相信差异化的力量。2014年，孙洪留花了1.5亿元（土地+现金的方式）投了你好鸭。　　这在你好鸭的官网上被表述为：公司投资1.5亿元建设占地80亩的(,)深加工基地，基地按照GMP标准建设了10万级净化食品生产车间，生产的产品符合出口欧盟的标准，规划年产值30亿元。　　2016年，新生产基地正式投入使用，五香居子品牌你好鸭正式启动。　　“我做卤味的时候，没有一个人看好我。他们说你一个摆地摊的干什么卤味。不看好我，我也干了，后来花4年时间不也做到了当时行业前三位了吗？”　　五　　模式：没有正确，只有适合　　绝味鸭脖的招股书里面，有一个显而易见的事实：产品自营渠道毛利率是加盟渠道的两倍多。　　但加盟商独立于品牌之外，品牌难以对加盟商入场运营进行有效控制。比如，绝味鸭脖的加盟店曾曝出用冲便器冲洗菜碟等卫生恶性事件。类似事件对品牌势必造成不利影响。　　既然加盟存在不善、利润不高等问题，为何绝味鸭脖、煌上煌、久久丫仍然钟情加盟？这是因为加盟的优势：把品牌授权给加盟商，可以按订单给他们送货，坐收利润。该模式可以让价值最大化，尽可能地释放品牌价值与商业潜力。　　孙洪留也无法拒绝加盟的好。“我只能采取加盟。不是说我非要搞加盟，因为我搞直营来不及了。周黑鸭已经有了很多年的品牌基础”。　　为了规避加盟的弊端，他还采取了一个相对折衷的方式――加盟的模式，直营的管理。你好鸭总部、省级代理人（以下简称省代）、单个加盟店是该模式下重要的组成部分。以下是该模式的详解：　　1、三权分立　　你好鸭在每个省设立一个省级代理人，省代需要开设直营店，以及利用自身资源帮助你好鸭在其所在省快速扩张。你好鸭总部还会安排两个人帮助省代管理安全和运营。“我一直考虑的是把麻烦留给总部，把方便留给加盟商”。　　2、单店　　省代之下，是一个个加盟店。每店面积约8-10平，只需1人便可运营。据你好鸭官网介绍，加盟单店投资额约3-5万元，每月营收4.5万元，月综合毛利1.13万元。　　据悉，加盟店只能和你好鸭总部签约，只能销售你好鸭的产品。产品由你好鸭通过飞机、高铁将产品送至加盟店所在地。你好鸭还通过、全国数据联网的方式，实时监控每一家加盟门店的日常运营、每日流水等。　　3、不要利润　　孙洪留多次强调，目前他的关注点不是利润，“利润，我不要利润。我要利润干什么？我要的是现金流，要的是店面的扩张”。目前，你好鸭的加盟店有181家。下为你好鸭加盟店的全国分布图。　　据孙洪留介绍，你好鸭的毛利润约为45%，10%留给你好鸭，35%留给加盟商。其中省代奖励返点由你好鸭总部承担。　　但，你好鸭10%的毛利润仍不足以覆盖成本，这些成本包括食材、人工成本、物流成本等许多方面。据悉，目前你好鸭每月亏损约为60万元。“我们用的是飞机、高铁，物流成本比较高。今年我们争取盈亏平衡”。　　六　　建了个食品研究所　　项目名称：你好鸭　　行业：休闲时尚卤味　　业务模式：加盟　　成立时间：2016年　　创始人：孙洪留　　融资情况：未融资　　据悉，你好鸭现有员工150名，其中本科及以上专业技术人才25名、技术研发人员28 名，大部分人员都有10年以上的行业研发经验。公司和江南大学合作成立食品研究所。目前，研发团队已经申请了8项发明专利、16项实用新型专利。　　创始人孙洪留拥有20多年的卤味行业经验；技术带头人钱和教授是江南大学教授、博士生导师，国家食品安全库首批专家。公司各部门的总监均有本行业8年以上工作经验，超过一半人员有上市公司管理工作经验。　　在项目运营方面，你好鸭采取农村包围城市的模式，现有181家加盟店，今年年底门店数预计增至250家，2018年计划新增门店500家。　　责任编辑：蒋东文（曾用名：蒋冬文）
（责任编辑： HN666）
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小吃总是能够让不少食客津津乐道，民以食为天，食物想必所有人都不陌生，现在的小吃行业能够风生水起，和众多的美食爱好者是分不开的，街边的小吃街，热闹的夜市，还有商场等等，这些地方都是小吃的常住之地，也是许多美食爱好者的聚集之地。卤味一直是人们比较常见的菜系，从古至今可以说源远流长了，而在卤味王国立于不败之地的百年老字号五香居，破而后立，创立了新潮卤味品牌，你好鸭。这一大胆的举动让众多人不解，甚至有些怀疑。而孙洪留用事实证明，这个选择是正确的。
你好鸭2015年创立到现在，发展到450家门店35个城市，15个单品，每个单品有四个口味五香，微辣，麻辣，特辣，满足不同地区，不同口味的消费者，你好鸭在鸭货竞争激烈的情况下，在一年半的时间内，没有任何的推广费用，能够在全国布满450家，并且每个月以40家门店递增，你好鸭的配方源自于五香居的百年老配方。不仅味道好，而且，产品主打不添加防腐剂、不添加色素、不添加亚硝酸盐、纯植物香料秘制，孕妇小孩都可以吃，崇尚不添加，才健康的产品理念。配有符合GMP标准要求的十万级净化车间，0-4摄氏度冷藏，保障食品安全卫生。物流采用先进快捷的空运，高铁，确保所有的产品在*时间到达门店。
近期，孙洪留将携你好鸭做客山西卫视《异想天开》节目，在节目的录制过程中，孙洪留讲述了母亲在少年时期带给自己的影响，能吃苦，会做人，都是跟母亲学的。虽然创业之路并不容易，但他仍旧选择继续前行，永不放弃的精神，令现场的大众投资人和董事团一度动容，更是在讲述自己少年坎坷经历时，引众人泪洒现场。*，你好鸭以绝对的品牌优势以及孙洪留的励志传奇故事，获得了十二位大众投资人的一致认可和共鸣，异想天开的舞台上首次迎来了大众投资人的全场爆灯。几番思衬过后，孙洪留留下了两位投资人进行了*的PK，在激烈的角逐下，孙洪留*终选择了与自己有着相同经历的卡瘦合伙人万康成为*终的合作伙伴。
不破不立，破而后立，孙洪留没有沉浸在五香居的百年传奇中，而是选择开辟一个新的格局，锁定7月30日山西卫视《异想天开》，听孙洪留讲述他的百年五香居以及潮牌卤味你好鸭。关于卤味潮牌你好鸭的更多精彩尽在山西卫视《异想天开》
现代卤味飘香的资本市场，各路风投都是闻香而来，然后有一家卤味企业却与众不同，将送上门的风投拒之门外，它就是百年老字号五香居，五香居传承徽派制品，制作卤味有着百年历史之久，手艺出自晚清御厨朱氏。一代一代传给徒弟，在江苏的卤制品企业中，五香居的销售规模位列前茅，每天提供的卤味就多达60多种，没有第二家卤制品企业有这么多品种，通常也就20多种，五香居的酱牛肉年销量600吨，是苏南周边地区酱牛肉销量最大的卤制品企业。而孙洪留却没有止步于此，“生于忧患死于安乐”一直是他的座右铭，每天推开办公室的门，引入眼帘的就是墙上书写的这八个字，他每一天都伴着忧患意识开始，包括对食品安全的高度重视，和企业发展命运的决策。
少年时期的孙洪留，早早体会了生活的不易，初中还未念完，就辍学回家帮母亲卖菜，养活这个家的时候，他也只有15岁。近百斤重的菜，要去十多里外的直溪镇上卖，这一卖就是三年，如果不是年轻时的意外事故，他的人生轨迹应该会是成为建筑工程上的佼佼者，娶妻生子，可偏偏生活跟他开了这样的玩笑，1989年，孙洪留在6米的高门口上作业时，不慎跌落，摔断了腿，在家瘫痪了三年之久，母亲也因为生病，不忍拖累这个已经风雨飘零的家，选择了结束自己的生命，对孙洪留来说，这无疑是一个巨大的打击，所幸，后来他的腿渐渐地恢复，可以下地走路了，却再也不能承受重力。那做什么能养家糊口呢？孙洪留不断地追问自己，没有关系，没有背景，没有高学历，自己还受过伤，根本无法干力气活。想来想去，只有销售行业能够闯一闯了。思及此处，孙洪留决定拾起自己的老本行，卖菜。
细心地孙洪留在菜场看到有人卖朝鲜小菜，不仅销量好，而且味道也不错，花了300元跟人学，学会以后再拉着自行车，摆个橱窗，到处赶集，9年时间吃苦耐劳，这也为之后孙洪留拿下五香居成为重要的因素，9年地摊摊主，到后来的百年老店五香居董事长，孙洪留用自己的创业故事，激励着一代人。没有学历，没有背景，没有关系，那又如何呢？只要你肯拼搏，又有什么是无法实现的？
近期孙洪留将携自创卤味潮牌你好鸭，做客山西卫视《异想天开》，现场讲述自己的创业路程，更引全场爆灯，精彩内容锁定下周一晚9点40.
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今日搜狐热点什么样的品牌竟让《异想天开》中投资人“志在必得”？
人的一生，总会有一个目标，一个理由让你为之奋斗。而孙洪留的目标则是怀着打造健康食品的初心，传承并创新中华口味，让你好鸭成为世界第一的健康卤味领导品牌。
孙洪留十五岁的时候因为家庭的原因辍学了，年纪轻轻的他卖过菜，也学过油工，如果不是因为一场坠楼的意外，孙洪留应该会一直会从事建筑方面的工作，也正是因为那一场意外，让母亲以为他永久瘫痪了，为了不拖累他，选择了轻生。这件事对于孙洪留的打击非常大，对于孙洪留而言，母亲不仅仅是养育他给与他生命的亲人，更是他人生道路上的名师。带着对母亲的遗憾，孙洪留决定不能再这样消沉下去，他要振作，于是趁着脚好一些了之后，他跑去菜场，想要重拾旧业，却意外地发现了卖朝鲜小菜的人，花了300元跟人家学习如何制作之后，孙洪留就开始了摆摊卖朝鲜小菜的生涯，9年的时间，他攒下了自己的第一桶金，这也为他之后进军卤味界打下了基础。
在拿下五香居之后，2015年，孙洪留大刀阔斧的首创卤味潮牌你好鸭，你好鸭对于食品安全格外重视，现用生产车间全部是十万级的药品级别生产车间，确保消费者能买的放心，吃的安心。对于现在卤味市场的食品安全问题频发，你好鸭致力于打造国内乃至全球健康卤味领导品牌。努力改变传统观念关于卤味不健康不卫生的现状。无添加，无防腐剂，无香精的健康生产理念，使得你好鸭产品可以让孕妇和儿童无忧食用。
你好鸭加盟拥有一个专业的团队，与江南大学食品学院合作成立“江苏五香居食品研究所”,凭借其*科研团队和现代科学方式，打造传统食品在创新下的安全、健康、奇趣、新鲜的美味。对特色的食品不断的改进使之成为真正的特色小吃中的翘楚。产品经过多次的尝试也研究，覆盖各地消费者不同的口味与偏好需求。
在近期异想天开的活动中，孙洪留携你好鸭首次亮相，不仅引来大众投资团的“争抢”，更是让众人对他的故事，经历，还有精神钦佩不已。孙洪留也将在节目当中选择一名投资商合作，面对12位投资团的“志在必得”，孙洪留将最终选择谁成为自己的合作伙伴？节目现场还有什么样的故事引发了孙洪留的共鸣，让他最终下定决心与他合作呢？更多内容，下周一晚九点四十山西卫视《异想天开》，错过了可真真是太可惜了！
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