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糖尿病人能吃红薯吗红薯吗糖尿病人吃红薯对身体是有益还是有害呢？

• 100克大米、白面食品的含糖量为75%、热量350千卡;100克红薯的含糖量为

  1. 糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;

  2. 进食红薯也可以降低糖尿病夶鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平

  3. 白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。一项临床研究发现2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰島素敏感性得到改善有助于控制血糖，所以糖尿病患者可食白皮红薯

  • 红薯中淀粉，糖含量较高约为23。1%且易消化吸收分解为葡萄糖，易出现餐后高血糖最好不吃或少吃
    

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