原标题:美食推荐:黄豆芽炒香腸蕃茄浓汤,香爆大虾仁蘑菇西兰花的做法
说到美食,生为一个中国人在这方面无疑是非常自豪的中国美食基本可以看做浩瀚美食宇宙的中心,作为中国人在这一点上真的不必谦虚无疑是美食界的巨人。而我国美食文化跨度约为五千年中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味体现出不同的食鼡价值,异彩纷呈根据不完全统计约有6万多种传统菜品,以及现代的2万多种加工食品还有很多很多没有统计的美食,在我们生活中也經常吃到还有很多自己在家做的家常菜也是不可多得的美味。小编算是一个标准的吃货各种味道的美食小编都喜欢吃,吃完以后还会學着做做好以后把菜谱分享给大家,希望大家喜欢如果有喜欢美食,和喜欢做菜的朋友请关注我我这里有你喜欢的各种美食。
材料:黄豆芽、 香肠、油、盐、葱、青椒、红椒、料酒、酱油、鸡精
做法:1、黄豆芽在清水里清洗干净;香肠切片;青红椒和葱切好备用;
2、炒锅内倒入少许油烧热放入香葱爆香,倒入香肠,加少许料酒和酱油翻炒片刻;
3、倒入黄豆芽爆炒1分钟,加盐翻炒均匀;
4、再放入切好嘚青红椒翻炒片刻关火,调入鸡精即可出锅装盘
材料:西红柿2个、土豆1个、猪肉末少许、盐1小勺、白胡椒粉1/2小勺、生抽1汤匙、料酒1汤匙、白糖1小勺、香菜适量、番茄酱适量
1.西红柿切十字花刀放入热水中烫一会去皮。
2.准备一点点猪肉末土豆去皮切丁。
3.西红柿去皮后切丁
4.炒锅烧热加入植物油,下入猪肉末煸炒至变色然后下入少许生抽煸炒均匀。
5.继续下入西红柿翻炒一会
6.加入适量热水,加入少许料酒、盐搅拌均匀然后下入土豆丁。
7.加入一些番茄酱口感会更好然后再加入少许白糖搅拌均匀。
8.大火烧开后略煮一会待土豆煮熟后,将湯汁收粘稠一些最后加入少许白胡椒粉调味。
9.出锅后可以撒入少许香菜即可
1、从虾仁的背部剖开除去沙线,用刀尖从中间划一个口子再逐一把虾尾从刀口处穿过去,纳盆后加入姜葱汁、盐、料酒和生粉腌味
2、锅里放色拉油烧热,下虾仁滑熟后捞出来沥油;另放入藕条滑熟待用。
3、锅留底油下姜片、蒜片和青椒节炒香后,倒入滑熟的虾仁和藕条翻炒其间加入自制酱炒匀,起锅前淋入花椒油和香油即成。
材料:口蘑西兰花,胡萝卜姜,蒜小葱,生抽盐。
1. 准备口蘑、西兰花、胡萝卜、葱姜蒜等食材.
3. 西兰花用小刀切小花
4. 胡萝卜切方形片。
6. 葱切段、姜切条备料
7. 西兰花与胡萝卜焯水。
8. 炒锅烧热倒入适量橄榄油
9. 倒入葱姜蒜炒香。
10. 倒入切好的口蘑翻炒至口蘑絀水
11. 口蘑出水后,大火不断快速翻炒收汁并加入生抽与盐调味
12. 倒入西兰花与胡萝卜大火翻炒。