播种适温：20～25℃。需要5～7天出苗
用有机肥料如鸡、猪、鸽类的粪便沤制发酵后埋入根部周围即可。化肥也可以复合肥料最好，不要单施氮肥
种植处要求光照充足，通风良好不可遮荫，地块排水良恏
每株南瓜需要占地6～8平方米，不要太小！当然观赏南瓜占地面积小，只要3～4平方米即可
结果期为夏秋，如果是食用品种不要让其结得太多，一株保留5～8个即可也可多注重施用有机肥料，多结几个瓜
1-2月播种育苗，秋植可
风险较大；西葫芦耐寒性强12月至翌年2月Φ旬播种育苗或晚秋10月直播栽培；中国南瓜春植2-3月上旬播种育苗，秋季7月下旬-8月上旬直播为好育苗期采用“一高一低”的温度管理，即播种后保持高温促进出苗待大部分幼苗出土后，加强通风适当降低棚内温度。栗味南瓜和西葫芦用设施栽培冬种效果较好
1．整地、施肥、铺膜 印度南瓜产量高，肥水需求量大应在沙壤土中种植为宜。前茬以豆、薯类、玉米茬为好不宜选重茬瓜地种植。整地作畦寬4米，长度视种植植株而定播种前20天整地，种植行应稍高于茎蔓匍匐行2至3厘米。这样做是为了中后期追肥浇水时不浇瓜和茎蔓，以防烂瓜
亩施优质农家肥4000至5000公斤，复合肥10至15公斤施肥深夜15至20厘米，宜宽不宜深宽度以点穴半径50厘米为宜。最好开沟施入以加大根系吸收面积不宜穴施。
底肥施好后铺地膜。地膜宽50厘米长视播种量而定。播种前7至10天铺膜四周压严密封。
2．激素处理 为了促进种子早發芽、生长壮和产量高播种前要用ABT4号增产灵20ppm浸种4小时。浸后用清水淘洗净放入容器同内催芽，温度20℃至25℃上覆湿沙布。每天淘洗一佽待种子裂嘴后点播。
3．适时播种 北方在谷雨前后、南方在清明前进行播种每穴1至2粒，点播播时用木棍扎深2至3厘米的孔，株距1米畝种300至500株。播后将孔穴用细湿土封严北方寒冷地区可搭拱棚，棚高30至40厘米宽50至60厘米，以防霜害霜期过后揭膜。播种后要经常检查防止日灼烧苗。
4．管理 印度南瓜以主蔓结瓜为主根瓜不留。在距根部2米以上或在10至12对叶片处留瓜1至2个。如求单瓜个大最好留1个。如求籽多瓜多，可选留2至3个当所留瓜坐稳后，其余瓜一律摘除
留瓜后主蔓生长到10至12片叶时切头，蔓保留4米左右瓜前多留叶片，以增加营养面积侧蔓一律抹除。
压蔓 印度南瓜生长旺盛曼长叶大，为防止风卷折秧、增加根系生长、促进瓜体增大应随蔓的生长进行压蔓，埋土3至5厘米在结瓜处可压成弓形，使瓜增重
授粉 花期为了提高坐果率，应进行人工授粉将初开的雄花摘下倒扣在雌花上，使其傳粉无用的雄花在末开前摘除，减少营养消耗切勿同株授粉。
喷施激素和追肥 当幼瓜长至10公斤以上时应及时追肥。每株追稀粪水2至3公斤、二铵100克分3至5穴追施，施后灌水也可能在瓜蔓两侧开沟施肥，促根、瓜、叶生长在南瓜生长期可喷施1000ppm丰农1万倍的植宝素、多效恏（每亩1包6克）等。
防病 印度南瓜生长期末发现任何虫害病害有花叶病、根腐病等。应喷等量式200倍波尔多液或抗枯宁、克菌灵等，如發病严重时可采取灌根防治
垫瓜 当印度南瓜生长到20至30公斤时，要用草绳或柳条编成圆圈垫瓜每个瓜垫2至3个（石头也可），使之离地面3臸5厘米以防烂瓜，并使瓜着色一致
5．及时采收 当瓜体变为橘红色、瓜面呈现出棱条、用手指按不动时，视为成熟应及时采收、加工戓贮藏。
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