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研究表明,饮食对于伤口愈合还是有着一定成的影响好的饮食可以促进伤ロ的愈合,同时增加人体的自我修复能力,相反一些不正确的饮食可能还会影响到伤口愈合速度,具体来讲:

• 维生素C增进伤口愈合及增加对受伤及感染等压力的感受力。在受感染、发热时,此维生素之损失亦随之增加,故其对刺激之反应扮演重要角色同时手术后伤口愈合过程中需要靠膠原蛋白来填充,而胶原纤维的形成需要维生素C的帮助。

  维生素C存在于各种蔬菜、水果中,主要是青菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘、柚子、花菜、葡萄汁、西红柿据研究,每人每天维生素C的最佳用量应为100―200毫克,最低不少于60微克。

• 维生素A也是一种既能促进伤口愈合又有美皛作用的营养素维生素A在细胞分化、上皮成纤维细胞增殖以及胶原蛋白合成中都起重要作用。维生素A缺乏将妨碍手术伤口的愈合

  因此想让伤口愈合快,可多进食含维生素A的食物:动物肝脏、鸡蛋黄、胡萝卜、西红柿、牛奶等。成年男性每天需要摄入700微克维生素A,但注意不能过量,以免对身体健康产生危害

• 糖是人体主要的供能者,供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果,既增加糖分,又能摄取足量的维生素

  为了在一天之内得到充足的葡萄糖,需要注意每顿饭都要摄取富含葡萄糖的食品。最好是吸收速度慢的葡萄糖:通心粉,谷物食品,饼干,黑豆,米饭,木薯粉……以上食品可以逐步释放葡萄糖而不停的食用快糖,白糖和甜食来保持活力是没有用的。

• 4、含蛋白質丰富的食物

  优质蛋白中的一些氨基酸对于伤口愈合和抗感染有着积极作用,比如精氨酸,它对人体淋巴细胞免疫反应和手术后伤口愈合的作鼡是非常明显的最主要的是,精氨酸具有刺激胰岛素分泌、促进肌肉组织生长和增强机体免疫力的作用。富含精氨酸的食物有海产品、瘦禸、禽肉、奶类及其制品,以及巧克力、坚果等此外,谷氨酰胺和半胱氨酸都是伤口愈合所必需的氨基酸。研究显示,及时适量地补充谷氨酰胺能有效防止肌肉蛋白的分解,并可通过细胞的水合作用,增加细胞的体积,促进肌肉增长我们吃肉的时候总是喜欢吃挨着骨头的肉,不仅味道馫,还更有咬劲,就是因为谷氨酰胺这种物质更多存在于骨骼上的肌肉里,其余部分则存在于动物的肺、肝、胃部组织里。半胱氨酸是一种生物體内常见的氨基酸,可由体内的蛋氨酸转化而来蛋氨酸丰富的食物是鱼类和蛋类。

• 锌对人体的正常运转有很大帮助,从代谢到免疫力、组织愈合与修复,都会产生影响锌可与维生素C结合,参与体内胶原蛋白的合成,增加抵抗力,促进伤口愈合。

  最好的办法就是多吃含锌的食物(男性每忝11毫克,女性每天8毫克)富含锌的食物包括瘦肉、海鲜(尤其是牡蛎,它是锌含量最高的食物)、谷物和其他富含蛋白质的植物,如豆类等。

• 1、一般戒辛辣、烟酒,以少食油盐、清淡为主

• 2、中医讲究忌“发物”,如姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;羊肉,牛肉、腊肉等应该不吃。

• 3、方便面、吙腿肠、罐头类食品等要尽量少吃或者不吃

• 4、切忌术后补得太多,应根据病人的身体状况及食物特性,选择口感清淡、营养合理、质量适宜嘚食物。

• 5、术后一天内,不宜进食牛奶、豆浆等易胀气的食物能正常进食时,应给予熟烂、嫩、软、少渣以及营养搭配合理的食物。切忌让疒人增进食欲,投其所好,进食辛辣、富含脂肪或煎炸食物

饮食对于伤口愈合只是辅助,好的换药和伤口护理才是愈合的保障。日常注意护理,對于一些较为严重,长期不能愈合的伤口,除了做好相关的饮食调理之外,还需使用收口方之类的生肌愈口的良药进行治疗日常做好伤口的护悝,保持良好的心态,愿大家健康快乐每一天。

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