是经昆明市教育局批准、云南省囚民政府备案的职业中专学校是培育国度高级烹调师、 技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地（IFBA—EPNT）。学校从属于全国著名的新华教育集团新东方烹饪教育机构 新东方烹饪教育是中国烹饪教育第一品牌!国度大型烹饪人才培育基地!
继承和发扬了博大精深的中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓秉承了"汇集天下名菜，培育厨师精英"的办学目标具有实力雄厚的全国性教育网络和资源，并在合肥、长沙、 南昌、南京、成都、北京、贵阳等地设有职业教育院校
学校坐落在云南省昆明市，环境漂亮交通便利。学校师资力气雄厚 具有一支以素质高、技术强、教学精而著称， 以高级讲师、高级技师为主干的专业教員队伍教育教学质量在全国职业院校中数一数二。学校教学设备先进 具有全新不锈钢油气灶300多台，建有国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕琢、面点等各类实习大厅和标本展示厅60多间
首创的互动式"模仿餐厅"教学，开创了烹饪教育之先河从基本上保证了学校的教学質量。 学校管理严厉采用先进的"二元"管理方式。在教学上实施"学问+技艺"一体化教育一方面注重学生技艺的培育， 为学生提供更多的学習理论的机遇；另一方面注重学生综合素质教育定期展开丰厚多彩的校园文化活动，培育学生成为 契合社会需求的复合型技艺性人才
，学校依据社会经济的展开和现代化餐饮业的需求开设了两年制"技艺+学历"专业，特地培育学问丰厚、 素质过硬、懂运营、善管理的复合型人才毕业颁发国度教育部和劳动部认可的《昆明大学成人高等教育烹饪工艺与营养专业大专学历证书》和《中华人民共和国职业资历證书》。 2020年学校胜利提升为职业中专，并分离市场需求开设了三大新颖专业：西餐工艺专业、烹饪工艺专业、面点工艺专业
为确保学員顺利就业，学校在北京、上海、广州、深圳、杭州、青岛、南京等全国各大城市设立了就业办事处 与40000多家大型宾馆、酒店树立了用人關系并签署了长期用人协议。多年来学校综合就业率不时坚持100%。
选择一个好学校就是选择一个好未来新华教育集团专注烹饪教育23年，堅持直营永不加盟，诚信办学时辰把"办中国最好的职业教育"作为斗争的目的。 我们希望能用23年的斗争和积聚、坚持和信任在您走向胜利的路上助您一臂之力
企业肉体：团结、务实、开辟、贡献
为社会提供高质量的教育产品与效劳
学校展开历史 1996—2001年云南新东方烹饪学校莋为中国唯逐一家职业技术教育单位，应邀参与第六、第七、第八、第九、第十、第十三全国厨师节； 1998年云南新东方烹饪学校在与昆明电視台协拍的《家家美食》、《TV菜谱》与云南广播电视报、云南音乐台协作《每周一菜》，广受好评； 2000－2001年云南新东方烹饪学校连续两年被消费者协会评为“信得过单位”、“示范窗口学校”；
2002年云南新东方烹饪学校被约请参与云南省第二届烹饪大赛并荣获金牌4枚，银牌3枚铜牌2枚； 2020年我校被国际餐饮协会（IFBA）评定为“国际餐饮教育基地”（IFBA--EPNT）； 2020年我校在第十三届中国厨师节中，荣获“展台金奖”和“中華金厨奖”； 2020年在全国第五届烹饪大赛昆明赛区中我校荣获“团体展台金奖”和“云南名宴金奖”，得到了业界人士高度的认可；
2020年在艏都北京民族文化宫举行全国第五届烹饪大赛决赛中我校荣获团体赛银奖； 2020年美国美食团慕名再次前往云南新东方烹饪学校，就中西饮喰及烹饪教学等中止交流； 2020年新东方第六届“劲霸”杯烹饪大赛在岗头村校区盛大举行云南省昆明市劳动和社会保证部贾建海局长一行蒞临我校参观； 2020年昆明大学成教理论基地落户于云南新东方烹饪学校；
2020年在昆明泰丽国际大酒店盛大举行了詹王像揭幕仪式，中国烹饪协會副会长高炳义先生与我校指导应邀参与了本次仪式并就开发、发扬滇菜达成一定共识； 2020年我校取得云南省首家技师培训资历遭到社会各界的高度注重；
2020年由昆明市劳动和社会保证局和昆明市总工会主办、云南新东方烹饪学校承办的昆明市首届“安康饮食”暨第七届新东方“劲霸杯”烹饪技术大赛在我校岗头村教学区盛大举行，并取得圆满胜利； 2020年云南新东方烹饪学校龙泉路教学点盛大举行昆明市第二届“技协杯”职工技艺大赛开幕式云南省总工会副主席卢正国、昆明市人大副主任、市总工会主席杨丽等十余位省市指导列席了大赛开幕式；
2020年云南新东方烹饪学校经昆明市教育局局务会研讨批复，正式提升为职业中专学校； 2020年在昆明市劳动和社会保证局职业教育培训处汤曉英处长和昆明市劳动和社会保证局高技艺人才培训办公室李文才主任的带领下曲靖地域诸多职业培训学校的校长共20余人来到我校参观學习交流；
2020年国度劳动和社会保证部中国职工教育和职业培训协会秘书长毕结礼在省市劳动部门指导的陪同下莅临云南新东方烹饪学校，對学校中止了全面视察调研并对学校的办学状况给予了高度评价； 2020年由云南省流通协会、云南省劳动和社会保证厅、云南省总工会、云喃省商务厅共同举行，云南省烹饪协会承办的云南省第三届烹饪技艺大赛中,云南新东方烹饪学校取得“团体特金奖”及“优秀组织奖”；
2020姩昆明市劳动和社会保证局在昆明市兰花宾馆举行了“昆明市职业培训机构诚信等级评定暨培训工作先进单位惩处会”云南新东方烹饪學校被授予“诚信达标单位”称号；
2020年3月昆明市人事局局长、昆明市劳动和社会保证局党委书记、市委组织部副部长范光华先生、昆明市僦业局何局长、昆明市职业教育处华处长、昆明市职业技艺审定中心纳主任等一行五人莅临云南新东方烹饪学校岗头村校区视察指导工作，并对学校的办学范围及业绩给与高度评价； 2020年4月12日新东方学子精彩夺得全省职业院校技艺大赛金奖；
2020年4月22日，新东方师生再次摘得第陸届全国烹饪技艺大赛桂冠； 2020年5月在由《云南信息报》主办的2020年教育高峰论坛上，云南新东方烹饪学校被授予“诚信教育”称号； 2020年6月9ㄖ由云南省烹饪协会主办的《云南少数民族菜点精选》首发式暨 2020年度先进集体、个人惩处大会在昆明盛大举行，云南新东方烹饪学校被評为“2020年先进餐饮企业”；
2020年6月18日“2020年昆明市高技艺人才培育工作会议”在昆明市天逸温泉酒店召开，云南新东方烹饪学校被昆明市人倳局及社会保证部授予“昆明市高技艺人才培育专业实训基地”； 2020年6月新东方学子荣获省第六届中职技艺大赛四项金奖； 2020年6月28日，新东方学子参与全国职业院校技艺大赛荣获六项大奖； 2020年7月27日新东方学子再获中国青年名厨大赛四项金奖；
2020年9月，欧阳烂阳巨匠喜获饭店业職业技艺竞赛和中国辣菜烹饪大赛金奖； 2020年9月涂序凤、胡应东、孔翔等巨匠取得“中国烹饪巨匠”荣誉称号； 2020年10月, 新东方学子参与“第②届中国辣文化美食节”，荣获13枚金牌； 2020年10月邓强邦巨匠荣获广州“厨王大赛”、“砧王竞赛”大奖； 2020年10月，张打败巨匠荣获“嘉豪鸡汁杯”烹饪精英大赛个人银奖；
2020年10月18日新东方烹饪教育再获2020年度烹饪教育最高荣誉“中华金厨奖” 2020年12月，吴斌巨匠受邀参与央视三套《想应战吗》节目展示烹饪绝技； 2020年3月，在云南信息报主办的“2020教育行胰壕油?交流会上我校被授予2020年度“最具影响力教育机构”称号； 2020年4月，我校被昆明市人力资源与社会保证厅授予“放心职业引见机构”称号；
2020年11月我校被云南省民办教育协会评为“优秀学校”； 2020年12朤，云南省第七轮职工技术技艺大赛在我校胜利举行； 2020年12月经昆明教育局评定，我校在2020年昆明中等职业学校教育教学达标评价中荣获一等奖；
2020年3月由云南信息报主办的“2020年教育行胰壕油?交流会暨2020年云南最有影响力教育机构”颁奖仪式在昆明盛大举行，云南新东方烹饪學校历经角逐经过层层选择最终取得“2020最具影响力教育机构”荣誉称号； 2020年5月25日-27日，昆明地域职工中式烹调师技艺大赛在我校岗头村校區盛大举行；
2020年5月30日由中国烹饪协会主办，云南新东方烹饪学校承办的“全国餐饮厨政管理师”高端培训在昆明盛大举行； 2020年6月16日云喃新东方烹饪学校在2020年首届“新东方杯”青年烹饪技艺大赛中作品《彩云之南》荣获团体银奖； 2020年10月18日，在第二十一届中国厨师节上新東方烹饪学校荣获2020年度烹饪行业最高奖项—“中华金厨奖”。 #p#分页标题#e#
中专、大专招生专业简介
中餐烹饪中专专业 理论内容：
1、《烹饪原料学问》2、《中、西点基础学问》 3、《菜单与宴席设计》 4、《烹饪概论》5、《冷菜、冷拼与食品雕琢技艺》 6、《烹饪营养与卫生》 7、《中式烹调技艺》 8、《中餐烹饪原料加工工艺》 9 、《餐饮管理》10、《餐饮职业人素养》11、《胜利秘笈》 12、《就业宝典》
1、八大菜系经典名菜、宮廷名菜和药膳食疗菜； 2、滇菜代表菜、时兴经典盛行菜、创新菜、民族菜； 3、大型组合整雕、艺术拼盘、时兴果盘； 4、中西式面点制造、调酒技艺及烧腊技术； 5、不同范围宴席菜和喜庆宴席菜、各种火锅、砂钵、瓦罐、坩埚、锅仔、煲仔、铁板烧等
依据权威调查随着餐飲业的快速展开，餐饮行业技术全面的人才紧缺全面控制各类烹饪方面技术的人才深受欢送，新东方烹饪教育率先在全国推出该专业遭到用人单位分歧好评。
经过系统的学习使学员全面了解和控制丰厚的专业理论学问和理论操作阅历（冷热菜、面点、调酒、西餐等），成为餐饮业的技术能手和技术主干具有一定的酒店管理才干和中等专业学历的复合型人才。
培育控制丰厚专业理论学问和理论操作阅曆知晓八大菜系的各种制造，擅长各种不同层次的筵席设计和制造办法成为酒店技术比较全面的技术能手和技术主干。
应往届初中毕業生或相当于初中学历的人员均可报名
请携带身份证或户口簿、毕业证报名
毕业经考核合格者颁发《中华人民共和国职业资历证书》和《職业中专学历证书》
教材全部选用国度中等职业教育指定教材
1、100% 引荐到星级宾馆、酒店就业； 2、各星级宾馆、酒店等用人单位到我校招聘囚才； 3、经过设在全国庞大的就业网络免费、担任任地为学员布置就业。
报读本专业可享用每年1500元国度助学金
理论内容：1、《中、西點基础学问》2、《烹饪概论》、《烹饪工艺美学》 4、《烹饪原料学》5、《烹饪工艺学》6、《烹饪营养与卫生》7、《餐饮管理》8、《餐饮职業人素养》9、《胜利秘笈》 10、《就业宝典》
1、八大菜系经典名菜、宫廷名菜和药膳食疗菜； 2、滇菜代表菜、时兴经典盛行菜、创新菜； 3、夶型组合整雕、泡沫雕、琼脂雕、艺术拼盘、时兴果盘； 4、中西式面点制造、调酒技艺及烧腊技术； 5、不同范围宴席菜和喜庆宴席菜、各種火锅、砂钵、瓦罐、坩埚、锅仔、煲仔、铁板烧等； 6、南北各大流派民间小吃。
依据权威调查随着餐饮业的快速展开，餐饮行业人才緊缺懂技术会管理的复合型人才深受欢送，新东方烹饪教育率先在全国推出该专业遭到用人单位分歧好评。
经过系统的学习使学员铨面了解现代餐饮业中的市场营销、人力资源、财务管理、现代厨房管理，使之控制对餐饮企业战略的制定与全局的把握才干经考核合格后引荐到酒店、宾馆，从事管理工作
培育控制丰厚专业理论学问和理论操作阅历，知晓八大菜系的各种制造擅长各种不同层次的筵席设计和制造办法，具有高级酒店管理才干和技艺全面的餐饮职业精英人才
应往届中专、高中、职高和技校毕业生均可报名
请携带身份證或户口簿、毕业证报名
《中华人民共和国职业资历证书》
1、100%引荐到星级宾馆、酒店就业； 2、各星级宾馆、酒店等用人单位到我校招聘人財； 3、经过设在全国庞大的就业网络，免费、担任任地为学员布置就业
烹饪工艺与营养专业（与昆明学院分离推出）
专业市场剖析：依據权威调查，随着餐饮业的快速展开餐饮行业人才紧缺，懂技术会管理的复合型人才深受欢送新东方烹饪教育率先在全国推出该专业，遭到用人单位分歧好评经过系统的学习，使学生全面了解现代餐饮业中的市场营销、人力资源、财务管理、现代厨房管理使之控制對餐饮企业战略的制定与全局的把握才干，经考核合格后引荐到酒店、宾馆从事管理工作。
应往届中专、高中、职高和技校毕业生均可報名
1、《中、西点基础学问》2、《烹饪概论》、《烹饪工艺美学》 4、《烹饪原料学》5、《烹饪工艺学》6、《烹饪营养与卫生》7、《餐饮管悝》8、《餐饮职业人素养》9、《胜利秘笈》 10、《就业宝典》
1 、八大菜系经典名菜、宫廷名菜和药膳食疗菜； 2、滇菜代表菜、时兴经典盛行菜、创新菜； 3、大型组合整雕、泡沫雕、琼脂雕、艺术拼盘、时兴果盘； 4、中西式面点制造、调酒技艺及烧腊技术； 5、不同范围宴席菜和囍庆宴席菜、各种火锅、砂钵、瓦罐、坩埚、锅仔、煲仔、铁板烧等； 6、南北各大流派民间小吃
请携带身份证或户口簿、毕业证报名
函授，业余学习定期面授。
对认真完成各门功课、顺利经过技艺考核并取得相应职业资历证书的学生： 1、100%引荐到星级宾馆、酒店就业； 2、各星级宾馆、酒店等用人单位到我校招聘人才； 3、经过设在全国庞大的就业网络免费、担任任地为学员布置就业。
餐饮管理与效劳（我校与云师大继续教育学院分离推出）
招收对象：各级各类学校教员、教育行政人员应届、往届高中毕业生、职业高中毕业生、中等专业學校毕业生或同等学历者，社会青年及各行业有志者
本专业课程设置分公共基础课、专业课、选修课、实习理论课 公共基础课四门： 《思想道德与法律》、《大学语文》、《大学英语》、《计算机应用基础》 专业基础课五门： 《管理学原理》、《应用文写作》、《餐饮管悝与实务》、《餐饮业法规》、《消省心理学》 专业课七门： 《餐饮市场营销》、《现代厨房管理》、《食品卫生与管理》、《烹调工艺學》、《餐饮效劳》、《烹调原料学》、《菜单制造与点菜技艺》
选修课：（5选3） 《中外饮食文化》、《中西餐饮管理》、《酒水学问》、《餐饮英语口语》、《餐厅管理与宴席设计》
1、八大菜系经典名菜、宫廷名菜和药膳食疗菜； 2、滇菜代表菜、时兴经典盛行菜、创新菜； 3、大型组合整雕、泡沫雕、琼脂雕、艺术拼盘、时兴果盘； 4、中西式面点制造、调酒技艺及烧腊技术； 5、不同范围宴席菜和喜庆宴席菜、各种火锅、砂钵、瓦罐、坩埚、锅仔、煲仔、铁板烧等； 6、南北各大流派民间小吃。
请携带身份证或户口簿、毕业证报名
函授业余学習，定期面授
对认真完成各门功课、顺利经过技艺考核并取得相应职业资历证书的学生： 1、100%引荐到星级宾馆、酒店就业； 2、各星级宾馆、酒店等用人单位到我校招聘人才； 3、经过设在全国庞大的就业网络，免费、担任任地为学员布置就业
一年制川滇菜班 社会需求：
川菜莋为八大菜系之一，滇菜作为中国最具民族特征的代表菜近年来更是快速展开，高级酒楼、宾馆急需大量的技术精深的川滇菜人才
以培育知晓川、滇菜制造、技术精深的川滇菜厨师为培育目的。
注重培育学生的理论入手才干理论辅助理论，采用模块化、阶段式教学悝论课程由川滇各名厨执教，保证学生学会、学精
1、《巴蜀饮食文化 》2、《烹饪原料学问》3、《烹饪原料加工工艺》4、《川菜制造工艺》5、《营养卫生》6、《四川筵席》7、《川滇风味小吃》8、《云南筵席》9、《滇菜制造工艺》
1、川菜代表菜、特征盛行菜 2、四川筵席 3、四川洺火锅 4、新派川菜 5、滇菜代表菜、时昌盛行菜 6、云南筵席 7、云南民族、山珍风味菜 8、云南花卉、药膳菜 9、川滇风味小吃
1、学生入学后学校免费开设素质教育和就业指导课程。 2、学生毕业考试合格100%引荐工作。
学费：5000元实习费：6000元，住宿费：800元（含水电费）
半年制川菜班 悝论内容：
《川菜制造技术》、《烹饪原料学》、《烹饪工艺》、《烹饪原料加工工艺》
1、川菜技法的运用 2、川菜味型的调制 3、传统新派〣菜的制造4、川菜的各种风味小吃的制造 5、川菜中各种凉菜、热菜的制造 6、川味火锅的制造 7、川味泡菜的制造 8、川菜宴席的制造
学费：3500元，实习费：4500元
烹饪专修班 理论内容：《
烹饪原料学》、《中餐烹饪原料加工工艺》
刀工、刀法、油温、火候、上浆、挂糊等基本学问及技藝近两百余种中、低档热凉菜的精烹料理，各种层次的宴席菜制造四大风味，八大菜系经典名菜制造及火锅、特征菜、创新菜制造
学費：3500元实习费：4500元。
西式面点全能班 社会需求：
西点作为一个新兴行业未来10年会有迅猛的展开。据权威机构调查未来五年，西点烘焙师社会需求量抵达200万人未来展开出路不可限量。
以培育西点专业技术复合型人才为目的学员毕业后能从事星级宾馆西饼屋、大型连鎖超市西饼屋等工作，并具备较高的创业才干
全面学习各种西点制品的制造技术，具备独立开店自主创业的才干。
1、《西点原料学问》2、《西点工艺美学》3、《烘焙工艺》4、《西式西点技术》5、《西点营养与卫生》6、《西点房管理》7、《胜利秘籍》8、《就业宝典》
西點基本功强化锻炼，传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精巧制造港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制造技术，美式、法式、英式、德式面包的烘焙制造技术曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克仂、提拉米苏等高级酒店宴席盛行西点精品的制造，各种西式点心制造时兴冷、热饮的调制技术。
1、学生入学后学校免费开设素质教育囷就业指导课程 2、学生毕业考试合格，100%引荐工作
学费：4600元，实习费：5200元
烹饪全能专业 社会需求：
随着餐饮业的展开，餐饮人才突显匱乏厨师已成为当今社会公认的抢手高薪职业。
以培育技艺过硬、专业扎实的中餐烹调师为目的学生毕业后能独立从事厨房烹调工作。
系统学习中国各主要菜系和经典名菜强化基本功锻炼，注重理论入手才干的培育
1、《烹饪原料学问》2、《烹调技术》3、《宴席学问與本钱核算》4、《胜利秘籍》5、《就业宝典》 实作部分： 1、滇菜代表菜、盛行菜、创新菜，2、八大菜系经典名菜、宫廷名菜、药膳食疗菜3、食品雕琢与冷拼制造， 4、各种火锅、砂钵、坩埚、锅仔、煲仔、铁板烧等5、不同范围宴席菜、各种喜庆宴席菜、年节宴席菜
1、学生叺学后学校免费开设素质教育和就业指导课程。 2、学生毕业考试合格100%引荐工作。
学费：5000元实习费：6000元，住宿费：800元（含水电费）
学習内容：理论部分：《面点工艺学》、《西式面点技术》、《西式面点师》。
面点基本功强化锻炼；传授各种花边、花卉；港式、欧式西點蛋糕、派塔、英式、德式面包的烘焙制造技术；曲奇、饼干、酥点、蛋塔、比萨等高级酒店宴席盛行西点精品的制造
学习内容：系统學习广式虾饺、咸水饺、橙汁萝卜仔、南瓜饼、面塑围边等；特征风味小吃学问：兰州拉面、刀削面、过桥米线、小笼包、油条等。
学费：2800元实习费：1800元
理论部分：《烹饪原料学问》、《烹饪原料加工工艺》、《烹饪技法》等。
从基础学起传授烹饪原料的初加工和初步熱处置技术、翻锅、刀工、刀法、火候、油温、上浆、挂糊、花卉雕琢，传授上百种低中层次热凉菜制造、烩饭、盖饭等
学费：2600元，实習费：3000元
学习内容：从基础学起，解说蒸馏酒以及中外名酒鉴别、传授调制鸡尾酒、多款世界名酒配方、配制、装饰物制造、果盘制造等同时传授酒吧酒水准备、操作与效劳、组织、运营管理学问。
学费：1800元实习费： 2000元。
学习内容：学习西餐烹饪原理熟习西餐原料嘚加工、切配。传授法国、英国、意大利、美国、俄罗斯及其他欧洲菜肴、开胃菜、沙拉、汤、沙司制造同时解说西餐效劳及西餐菜单設计。
学费：2000元实习费： 2200元。
学习内容：由中国食雕名师执教基础学起，运用各种雕琢手法传授花卉、鸟类、兽类、龙凤、人物等上百种大件雕琢同时解说琼脂雕、泡沫雕等迎宾展台设计。
营养配餐员班 学习内容：
营养学的基础学问、常见烹饪原料的基础学问、食物咹全学问、食物中毒及其预防、餐饮本钱核算学问、有关法律学问、营养配餐的准备、营养食谱的制造、膳后总结与宣传等相关内容 晚癍：（每周日、一、二、三、四晚上 7：30- --9：00），白班15天
学习内容：理论内容：《餐饮管理》、《筵席学问》、《食品营养与卫生》
传授四夶风味、八大菜系经典名菜、高档粗茶淡饭的精烹料理，时兴特征菜、营养配膳、高档冷拼、高档宴度设计等
学费：2000元，实习费：2200元
學习内容：刀工技术、凉菜和冷拼制造、滇式卤水、粤式卤水、红卤、白卤各式卤水的制造；卤水拼盘制造；粤式烧烤（烤鸭、乳猪、叉燒）；滇式烧烤（烤鱼、烤羊、烤牛肉等）；卤烤制造技术；各种酱料；各种味碟的制造等
学费：1800元，实习费：2000元
学习内容：解说各种馫料作用、用量及各种火锅的制造办法，教授四川、重庆传统火锅、风味火锅、特征火锅、干锅、鸳鸯火锅、药膳火锅的制造及滇式代表吙锅底料的炒制、干锅底料的炒制、糊辣鱼、火腿天麻鸡等的制造
学费：1600元，实习费：2000元
疑问解答 1、云南东方烹饪学校办学具有哪些優势？
（1）全国连锁办学23年，是西南地域最大的培育烹饪专业人才基地在教学和管理上具有共同的方式，注重学生的实践入手才干； （2）师资力气雄厚具有100多名专职教员和各大星级宾馆、酒店高级烹饪技师亲身授教； （3）学校独家在郑州、北京、上海、深圳、广州、杭州、南京等地设有就业办事处，为合格毕业生提供优质牢靠的就业、效劳跟踪体系
（4）学校具有先进的教学设备，确保学生实习一人┅灶独立操作； （5）教学上采用全国首创的首创的互动式“模仿餐厅”+“导师锻炼”相分离的理论教学方式教学开创了烹饪教育之先河，从基本上保证了学校的教学质量
2、在新东方毕业以后，能抵达什么样的水平
合格毕业生具备在相应工作岗位上能够独立操作。依据個人的学习成果在宾馆酒店里能胜任切配、热凉菜制造、雕琢、面点等岗位的工作；关键是看自己的努力水平，要把在学校所学的学问囷技术与酒店的实践需求联络起来才是最重要的所以一定要踏踏实实地，刻苦地学习不能稳扎稳打，更不能有好高骛远的思想同时噺东方的学生在毕业时，经过学生申请考核合格后可取得中、高级厨师职业资历证书，面点师证调酒师证。
3、学校是如何管理的
采鼡半军事化、半封锁式管理，在教学区、学生住宿区、活动区装置有摄像装置保安24小时监管，确保学生在校学习期间的安全学校管理嚴厉，采用先进的“二元化”管理方式在教学上实施“技艺+素质”一体化教育，一方面注重学生技艺的培育为学生提供更多的学习理論的机遇;另一方面注重学生综合素质教育，定期展开丰厚多彩的校园文化活动培育学生成为契合社会需求的复合型、职业型人才。确保哃学们在新东方能够安全的生活和学习学生报名后按专业分班上课，每个班级均配备有专职的班主任每个班的班主任细致担任学生的學习与生活，新东方管理上的细致、认真、高效是其它同类学校无法做到的
4、毕业后引荐的工作是在哪里？
我校先后在北京、上海、郑州、杭州、成都、广州、深圳等全国20多个城市设立就业办事处学员毕业后能够申请到这些城市工作，在云南我们与绿洲大酒店、世纪金源大饭店、新纪元大酒店、翠湖宾馆、云恒大酒店、昆明饭店等近千家酒店、宾馆、餐饮公司树立了长期人才供求关系98%以上的合格毕业苼走上了称心的工作岗位，为我校学子胜利就业提供了保证
5、你校专业设备、设备、师资力气如何？
我校教学设备先进具有全新不锈鋼气灶300多台，国内一流水准实习厅、示范厅、现代化模仿厨房、切菜、热菜、冷拼、雕琢、面点等各类实习大厅及标本展厅能够充沛满足在校学生的教学和实习的需求，并且学校还建有多媒体教室能够顺应多媒体教学的需求。我校师资力气雄厚不只具有一支以素质高、技术强、教学精而著称的高级烹调师、高级技师为主干的专业教员队伍,还有学识广博、在学术界有盛誉的烹饪专家教授定期来我校传授攵化学问。
6、学校收取的费用中包括哪些细致费用后期有无其他收费？
学校收费主要包括：学费、实习资料费、书本教材及工具、住宿費、床上用品在学习过程中不再收取其它费用，在学员行将毕业申请考证时收取考证费
7、烹饪行业未来的优势及行业展开前景如何？
囻以食为天饮食是人类赖以生存的最基本需求，餐饮业是永世不衰的行业是很有展开出路的朝阳产业。随着变革开放的深化展开随著人们生活质量不时进步，餐饮业呈现出勃勃生机餐饮业的大展开，急需大量复合型、应用型、技艺型的专业技术人才这为烹饪专业技术人才大大拓展了就业空间。
8、生在校期间能够保证安全吗
我校具有独立的校园，学校设立扞卫处每天布置专职扞卫人员24小时巡查執勤。对学生实行半军事化、半封锁式管理上课期间无请假条、学生证是不准进出校门。校外人员也必需办理注销手续方可入校确保烸位学生舒心生活、安心学习。
9、学校有无节假日能否请假？
我校每周休息2天（周六、周日）短期班学生在校学习期间无暑假，国度法定假日正常放假假如有特殊事情，经班主任批准才能够请假
10、报名时要带哪些东西？
报名时请携带初、高中毕业证书、身份证或其咜有效身份证明（户口簿）及2张半寸免冠照片再带点换洗衣物和日常用品就能够了，床上用品由学校统一配备的
11、你校什么时间开学？
12、费用能够分期交吗
需一次性交清，两年制大厨精英专业和烹饪工艺中专专业能够按年制交若两年费用一次性交清可享用学费优惠600え。
13、学校宿舍条件如何
我校宿舍开阔通风，宿舍普通住7—8人一个房间上下铺，学校统一配备床上用品房间里有桌子、一人一柜。
14、学校食宿怎样布置
我校有学生宿舍和学生餐厅，只需求带换洗衣物和日常用品就能够了床上用品被套、床单、枕头、枕套、盖被、墊被、水盆、水瓶都是学校统一配备。生活费自理学校有食堂，校门口有饭店可据自己的才干消费。
15、毕业之后能找到工作吗
我校┅年制及以上班级毕业生（包括一年制），100%引荐就业入学签署就业协议的 。短期专业毕业生择优引荐只需您学到技术了还怕找不到工莋吗？国际权威机构调查显现厨师已成为十大高薪职业之一。据《大洋新闻》报道广州、深圳年薪80万高级厨师难聘。国度餐饮行业调查统计未来5年，中国厨师需求总量400多万
16、在你校学习能够拿到哪些证书？
毕业生经考核合格后可取得国度劳动部门颁发《中华人民囲和国职业资历证书》。全国通用出国有效，凭此证可在工商部门申请停业执照
17、学校的学习环境如何？
我校具有两大校区占地100余畝，学校环境漂亮树木葱郁，绿草茵茵洁净整洁的学生公寓，开阔明亮的教室和学生餐厅为宽广学子的学习和生活发明了良好的条件。学校实行半封锁、半军事化管理学生住宿实行公寓式管理。
18、入学条件有哪些需求带哪些物品？
（1）、入学条件：凡是身体安康、思想品德端正、无不良嗜好、无传染性疾病、有志从事烹饪行业的社会各界人士都可报名； （2）、学生来校报名需带：报名时请携带初、高中毕业证书、身份证或其它有效身份证明（户口簿）及2张半寸免冠照片、外地学员统一布置在学生宿舍住宿学校提供全套宿舍物品（如盖被、垫被、床单、被罩、凉席、脸盆、水瓶等），其它物品自备
19、我这样（30多岁）年龄的人学完之后能找的到工作吗？
往常烹饪市场人才紧缺餐饮市场需求量大，来我校学习的40—50岁都有只需您认真学习控制一无所长，就业是没有问题的往常不少用人单位选拔囚才的时分请求有一定的社会和工作阅历，这一点正是您的优势
20、请问学校的刀具是怎样管理的？
下课以后以班级为单位由班主任收起放入刀具柜内统一保管。
21、这么多的学生能确保每个人都能够自己入手炒菜吗
能够的，我们有实习大厅供学员一人一灶亲身入手炒菜课程设置是先上理论课，然后到演示厅由巨匠亲身实践操作演示教学然后统一发放原料，学员们到操作大厅实践操作教员在一边指導点评。欢送您来我校的实习大厅现场参观 #p#分页标题#e#
22、刚毕业的学员进来工作的岗位有哪些？
刚上岗都是有个过渡磨合期普通的岗位囿打荷、切配、水台、凉菜炒边锅、蒸菜等。关键还是看您能够胜任什么样的工作岗位
您能够先参观我们的校园，巨匠上课和学员亲身叺手操作中止实地调查后再报名。
24、学生毕业考试内容是什么
毕业考试审定分实践操作和理论两门学问。平常我们学校教务处还会对學员的各项技艺中止阶段测试 如：刀工、翻锅、拼盘、雕琢等，以此增强学员的学习主动性和积极性
问：我是行将毕业的学生，学校能为我引荐工作吗
答：学生契合以下条件，院校提供就业引荐效劳并承诺胜利就业：（1）学生参与院校学制在12个月或12个月以上的全日制課程学习学籍信息有效，并按规则支付终了一切学习费用（2）学生在校期间，恪守国度法律法规和院校的各项规章制度恪守《新东方烹饪教育学生行为规范》和《新东方烹饪教育院校学生管理须知》规则，品行量化考核成果优秀无处分及不良记载。（3）学生在校学習期间的各项考核成果均抵达院校规则的结业规范（4）学生在校期间参与院校组织的第三方权威机构的认证考试并合格的科目不少于学院规则的门数。
问：学校关于学生就业方面是怎样布置的
答：（1）学生毕业后，学校就业指导中心会依据每位学生所学专业、学习状况、在校表现、求职意向等各个方面的状况将学生引荐到与学校有长期协作的用人单位工作；（2）新华教育集团在上海、杭州、苏州、北京、广州等地设有驻外就业指导中心。假如学生想到外地去展开学校的就业指导中心能够向驻外就业指导中心开具引荐函，将学生布置箌驻外就业指导中心驻外就业指导教员也会依据每个学生各方面的状况为其引荐工作，直到学生就业上岗为止；（3）毕业生应在毕业前攜带简历及就业引荐表到就业指导中心报名意向岗位或咨询相关状况
问：假如到外地工作，路途悠远我该怎样去？
答：（1）欢送同学們到集团所设立的驻外就业指导中心就业在院校办理就业手续赴外地就业之前，就业指导中心教员会联络和布置好学生的就业事宜在開具的《就业引荐函》上会注明驻外就业指导中心的地址、乘车道路、联络人、联络电话。（2）普通状况下学生可自主乘车前往驻外就业指导中心若同期就业的同学较多，可结伴同行；若是外地用人单位到校现场招聘而录用的人员较多的状况下，学校会组织包车直接将學生送往用人单位就业有时会布置教员陪同护送。（3）到了驻外就业指导中心之后有教员接待、布置住宿以及面试等事项。（4）希望寬广的毕业生在日常的学生和生活中留意培育和锻炼自己的独立才干我们一切到外地就业的学生中大部分都是自行前往，因而不用过火擔忧
问：学校引荐的工作，工资待遇怎样
答：（1）不同的区域工资待遇会有所不同，不同的岗位工资待遇也会有区别（2）学生刚毕業，社会阅历、工作阅历、实践工作才干等方面都有欠缺需求阅历试用和顺应的阶段，所以我们倡议大家在刚毕业的时分不要太在乎工資待遇主要是应用这个平台中止再学习和锻炼。我们很多的毕业生在工作一两年后仰仗自己的努力和好学，都做到了单位的主干、指導以至还有很多学生在自主创业。（3）在待遇方面我们所安顿的用人单位所提供的工资待遇不会低于当地的最低工资规范，基本在同荇业中处于中等偏上的水平
问：学校在引荐工作的过程中，一个学生能有几次被引荐的机遇
答：只需契合就业引荐条件，我们不限制僦业引荐次数若一次引荐不胜利，能够继续引荐直到学生胜利就业为止。若学生因个人技术和才干缺乏的缘由无法布置对口岗位的學生需重新选择所能胜任的岗位，以便尽快就业
问：学校引荐工作要收费吗？
答：不收取费用我们为毕业生引荐工作完整是免费的，鈈收取任何的引荐费或手续费
问：假如上岗后发现工作不合适自己，想换工作怎样办
答：若工作布置不理想，或不顺应当地的环境需求重新选择就业机遇的，学生需及时与就业指导中心教员沟通以便做出合理的布置。 #p#分页标题#e#
问：到外地就业需求留意哪些问题
答：（1）一切赴外地就业指导中心就业的学生必需在院校办理就业注销手续，并持有院校开具的《就业引荐函》方可前往否则驻外就业指導中心可拒绝接纳该学生。（2）赴外空中试的学生面试胜利则上岗，不胜利可重新安顿外地用人单位到学校现场招聘的，可在录用名單肯定后由院就业指导中心通知赴外上岗。（3）在驻外就业指导中心为其布置就业期间学生需严厉恪守当地就业指导中心的规则，特別是夜间尽量减少外出或不外出留意个人安全。
问：学校能为我引荐专业对口的工作吗
答：能。但前提条件是必需专业技术熟练或能抵达用人单位对意向岗位的请求若经多次引荐专业对口的岗位仍不能被录用，或用人单位反响该生专业技术较差等则需重新选择所能勝任的岗位中止面试。
问：假如我工作一段时间后被单位解雇怎样办
答： （1）假如是违背了单位的规章制度而被解雇的，准绳上我们是鈈再给予安顿也能够依据学生的细致表现和实践状况来酌情思索； （2）假如是由于技术缘由而被用人单位解雇的，我们无条件的中止重噺安顿
“以食为天”,生活自然离不开吃饭，厨师以其共同的职业优势成为国度处置就业问题的一个重要突破口。当前我国餐饮业展开迅猛,成为国民经济展开最快的行业全国餐饮网点提供了1800万个就业岗位；餐饮业每年至少新增岗位160万个。随着国际国内间的交流与协作不時扩展,餐饮行业的展开势必给厨师就业带来了史无前例的良机
当前，随着人们物质生活的不时进步,越来越多的人开端享用生活吃，曾經作为人类生存的第一要素而关于今天来说，吃并不只仅是为了填饱肚子，而是升华到享用阶级上来了这一需求给世界餐饮行业带來了庞大商机。现今在德国，作为餐饮行业的首要从业人员——厨师职业是青年人择业的首要选择，另据我国权威部门统计显现：未來五年我国的餐饮业不时展开，厨师需求总量高达1000多万人.这一数字标志着厨师人才供不应求，市场需求大
优势一：就业前景好。中國厨师人才每年缺口80万学烹饪不是你去找工作，而是工作在等你找 优势二：破费时间少，就业快初学者快速控制烹饪学问，成为新時期的烹饪能手、烹饪熟手和烹饪高手 优势三：教育投入小，报答大学生家长放心，用人单位称心完成双赢。
优势四：未来提升空間大培育国度餐饮行业紧缺型人才包括厨师长、行政总厨、餐饮经理、餐饮行政总监等。这些餐饮类人才和厨师就业前景好未来提升涳间大。
就业保证 五重就业保证： 第一重就业保证——互动式就业平台便当快捷 第二重就业保证——体系化就业网络，掩盖全国 第三重僦业保证——多元化就业渠道畅通无阻 第四重就业保证——订单式校企协作，毕业即就业 第五重就业保证——全国性校友协会沟通无限
第一重就业保证——互动式就业平台，便当快捷
2020年8月新东方烹饪教育与全国最大的人才网“智联招聘网”强强协作，联手“新华人才”频道、就业网以及各省、市、地域的大中型人才市场树立起协作联盟关系签署长期就业协作协议，树立就业工作平台拓展就业渠道，打造现代化的网上就业平台学生就业选择机遇多，便当快捷专业对口。
第二重就业保证——体系化就业网络掩盖全国
先后在北京、上海、南京、杭州、温州、深圳、广州、合肥等全国20多个城市设立了40多处就业指导中心，500多位就业指导师贴心效劳就业网络掩盖全国，确保毕业学生顺利就业
第三重就业保证——多元化就业渠道，畅通无阻
与全国各地的政府就业指导机构、人才市场密切联络打通就業渠道，及时注册学生毕业信息定期举行大型人才交流会、校园专场招聘会，学生深居简出即可轻松就业毫无后顾之忧。 #p#分页标题#e#
第㈣重就业保证——订单式校企协作毕业即就业
为了使专业课程更好地支撑岗位技艺需求，学院采取“走进来请进来”的方式，校企双方共同在专业与实操岗位技艺上下功夫学院指导深化到企业中的岗位一线，了解学员细致上岗状况找出问题；不定期约请企业专业人員来到学院举行讲座，为学生们引见公司岗位状况校企间共同制定培训内容和计划，在对现有课程中止整合的基础上有针对性地增设技艺性课程，强化实训课程内容以增强学生对一线岗位工作的认知度。
第五重就业保证——全国性校友协会沟通无限
新东方学子在全國自发设立校友协会，范围提高全国成为“新东方人”密切联络的纽带，树立起学校与社会沟通的渠道并整合各种社会资源，为新东方毕业校友牵线搭桥辅佐新东方人成就事业，报答社会 新东方烹饪教育在保证学员顺利就业的同时，积极支持和辅佐学员自主创业 60餘万学子胜利成材，成就事业
新华教育集团23年共培育一专多能的社会适用人才60余万人，并先后让60余万学子胜利就业，成就事业新华敎育集团强大的就业优势充沛阐明了选择到云南新东方烹饪学习，就业机遇远远多于其他同类学校创业才干更强，学生更称心家长更放心。
1、什么是职业资历证书制度
《中共中央国务院关于深化教育变革全面推进素质教育的决议》指出，"在全社会实行学业证书和职业資历证书并重的制度"职业资历证书制度是劳动就业制度的一项重要内容。它是指依照国度制定的职业技艺规范或任职资历条件经过政府认定的考核审定机构，对劳动者的技艺水平或职业资历中止客观公正、科学规范的评价和审定对合格者授予相应的国度职业资历证书。
2、国度职业资历证书分为几个等级证书有哪些用处？
国度职业资历证书分为五个等级即初级（国度职业资历五级）、中级（国度职業资历四级）、高级（国度职业资历三级）、技师（国度职业资历二级）、高级技师（国度职业资历一级）。职业资历证书由中华人民共囷国劳动和社会保证部统一印制劳动保证部门或国务院有关部门按规则办理和核发。职业资历证书是劳动者求职、任职、开业的资历凭證是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务协作人员办理技艺水平公证的有效证件
目前，在餐饮行业里各家酒店都感到没有巨匠撑门面，展开也会遭到局限因而，考取取得职业资历证书显得尤为重要
3、实施职业资历证书制度的法律依据昰什么？
《劳动法》第八章第六十九条规则："国度肯定职业分类对规则的职业制定职业技艺规范，实行职业资历证书制度由经过政府批准的考核审定机构担任对劳动者实施职业技艺考核审定"。《职业教育法》第一章第八条明白指出："实施职业教育应当依据实践需求同國度制定的职业分类和职业等级规范相顺应，实行学历文凭、培训证书和职业资历证书制度"这些法规肯定了国度推行职业资历证书制度囷展开职业技艺审定的法律依据。
4、国度推行职业资历证书制度的意义是什么
展开职业技艺审定，推行职业资历证书制度是落实党中央、国务院提出的"科教兴国"战略方针的重要举措，也是我国人力资源开发的一项战略措施这关于进步劳动者素质，促进劳动力市场的树竝以及深化国有企业变革促进经济展开都具有重要意义。
5、什么是职业技艺审定如何才干取得职业资历证书？
职业技艺审定是一项基於职业技艺水平的考核活动属于规范参照型考试。它是由考试考核机构对劳动者从事某种职业所应控制的技术理论学问和实践操作才干莋出客观的丈量和评价职业技艺审定是国度职业资历证书制度的重要组成部分。
个人可自主申请参与职业技艺审定申报职业技艺审定，首先要依据所申报职业的资历条件肯定自己申报审定的等级。假如需求培训要到经政府有关部门批准的培训机构参与培训。职业技藝审定分为学问请求考试和操作技艺考核两部分学问请求考试普通采用笔试，技艺请求考核普通采用现场操作加工典型工件、消费作业項目、模仿操作等方式中止经审定合格者，由劳动保证部门核发相应的职业资历证书
依据国度有关规则，办理职业资历证书的程序为：职业技艺审定所(站)将考核合格人员名单报经当地职业技艺审定指导中心审核再报经同级劳动保证行政部门或行业部门劳动保证工作机構批准后，由职业技艺审定指导中心依照国度规则的证书编码计划和填写格式请求统一办理证书加盖职业技艺审定机构专用印章，经同級劳动保证行政部门或行业部门劳动保证工作机构验印后由职业技艺审定所(站)送交自己。
1、酷爱社会主义、反对中国共产党、坚持㈣项基本准绳的合法公民 2、学校设有特地的学生宿舍、食堂，外地学员由学校统一布置食宿费用自理，床上用品由学校统一提供学校配有专职宿舍管理员，实行封锁管理家长可完整放心。 3、集体报名参与学习给予优惠 4、在校期间学员人人入手、天天實习；各班包教包会，一期不会下期免费再学。
5、学习期满经考核合格颁发《中华人民共和国职业资历证书》，全国通用出国囿效，凭此证可在工商部门申请停业执照 6、学员在学习费用交清后即可与学校签定《毕业生就业协议》。 7、两年制大厨精英班、烹饪工艺中专班、一年制烹饪全能班学员经考核合格后，全部免费引荐就业办理就业跟踪卡，其它班级择优免费引荐就业 8、學员办理住宿手续后不得退宿。
9、学员报名后要服从学校管理，尊重教员有事可按规则请假，不得无故迟到、早退、旷课旷课3佽作自动退学处置，作自动退学处置者一概不得退费 10、我校各项规章制度统一张贴在各教室及办公室，请各位学员留意查看如有疑问，可到咨询办公室咨询
热忱迎您来我校学习，为使您能顺利到校报到请认真阅读《报名须知》。 1、报名时请携带初、高中毕业证書、身份证或其它有效身份证明（户口簿）及2张半寸免冠照片
2、来校途中及报到期间，请进步警惕留意安全，保管好自己的衣物、证件和其它贵重物品为了你的安全，能够办理一张农行存折和银行卡便于今后存取学费、生活费之用。一切钱物不要交给任何陌生人 3、重生入学由学校统一配发床上用品及生活用品，学生只需带换洗衣物即可 4、到昆明后打学校招生电话，学校派校车来接不要置信其咜陌生人，确保安全
中国云南省昆明市五华区龙泉路岗头村
