这功能性益生菌是什么么菌?能吃么?

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冬季菌菇最养人,这几种你有吃过吗?
并读君点评
: 这七种菌类, 不管是吃火锅还是日常做菜, 都是养生必备。
约上三五好友一起去吃顿火锅,
在寒冷的冬天是再惬意不过了。
不过火锅虽好,也要注意营养搭配。
除了牛肉羊肉海鲜肉丸,
多吃点菌类也是不错的选择~
特别是这七种菌类,
不管是吃火锅还是日常做菜,
都是养生必备哦~
香菇被称为“百菇之王”,抗癌功效好,含有丰富的香菇多糖。香菇中维生素D的含量也明显高于其他品种,可以帮助体内钙的吸收,十分适合更年期妇女食用。
平菇具有驱风散寒、舒筋活络的作用,对腰腿疼痛、手足麻木、筋络不适等有一定治疗效果,因此特别适合老年人食用。对妇女更年期综合征也可起调理作用。
金针菇所含的人体必需氨基酸成分较全,赖氨酸和精氨酸的含量特别高,有益于儿童脑细胞的发育,国外称其为“益智菇”,因此特别适合孩子食用。脾胃虚寒的人不宜多吃。
草菇的维生素C含量高居菇类第一,有排毒的作用。另外,它也能减慢胃肠对碳水化合物的吸收,对糖尿病患者有好处。草菇适合爆炒,比较不容易破坏维生素C。
杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品;
此外,含有多种抗病毒成分,多吃可以有助于提高免疫力,抵抗病毒。
猴头菇含有17种氨基酸、丰富的多糖体和多肽类物质,对胃病反复发作的元凶--幽门螺旋杆菌(HP)有较好的抑制作用,体现了良好的“治养功效”,对消化不良、胃病和神经衰弱有不错的食疗功效。
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求助,如图,在线等
18:54 上传
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云南省昆明市西山区广福路
&都没搞清楚能不能吃就买回来洗干净了准备下锅,我也是醉了。。。。&
&把120的叫好再吃,呵呵&
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& & 在线等热心熊友求助
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& & 热心熊友们,回帖吧
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这话专家也不敢乱说……
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目测是松茸
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看着像松茸,但是花纹又不太像
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本帖最后由
19:14 编辑
在我们老家叫.花粑粑.可以吃.但最好先抄一遍!这种菌子实用的人比较少.自己斟酌斟酌.
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松茸 鉴定完毕& && && && && &&&
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& & 买菌子的说是松茸
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不能吃啊!有毒
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还有青头菌
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dgx537 发表于 半小时前
不能吃啊!有毒 & &是什么菌子
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一小碗算,菌子切薄点,每片厚度基本切成一样厚,多放些油,别炒糊掉,炒熟后看看算给变黑掉,如变黑掉就有毒、别吃,如不变黑就吃,但第一次吃吃一半,没中毒就明天继续吃……经验之谈!
&还这么复杂,直接用银子测啊,&
&。。。。。我觉得还是别吃算了&
怕了!买二手,不要过后以外观、出厂参数、已经说明的问题来扯,我的东西情况都会说明掉。己所不欲、勿施于人!喜欢自编自导高智商的戏子和反复无常、见钱眼开的小人不要联系……
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应该是松茸
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目测是香菇,就是小鸡炖蘑菇那个香菇
&哈哈,天王盖地虎。&
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