程国荣因一张被人偶然街拍的照片成名，身不由己当了一段时间代言人。目前个人账户的资金余额可以继承，同时，统筹账户的继承问题也研究。子怡虽已为人母，却依然童心未泯，她晒出一组放飞女儿气球的照片。&&&&正文
字体：鸡的哪个部位最不安全 最好别吃
　　鸡肉因其肉质细嫩、滋味鲜美受到了大家的推崇，鸡身上的各个部位更是被烹饪成各种美味佳肴，出现在人们的餐桌上。鸡的很多部位存在较大的安全隐患，应减少食用量，甚至不吃。
　　鸡尖：又称“鸡屁股”、“鸡臀尖”，指鸡屁股上端长尾羽的部位，肉肥嫩。这个部位是淋巴腺集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，甚至还有致癌物质，但不能分解，因而毒素都会沉淀在臀尖内。时间一长，鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。
　　鸡皮：鸡皮尽管美味，但不利身体健康。一般来说鸡皮中的脂肪较多，胆固醇较高，并且鸡皮中的污染物含量较高。尤其是烤鸡，经过烤制后，鸡皮中的胆固醇被氧化，形成胆固醇氧化产物，对人体造成较大危害。若温度控制不当，还有可能产生致癌物。因此，吃鸡时最好去掉鸡皮，更不要用鸡皮来做菜。
　　鸡脖：这个部位肉很少，但血管和淋巴腺体却相对集中。偶尔吃些解馋是没有问题的，吃时最好去掉皮，因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪，这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等。
　　此外，鸡的某些内脏器官会有有毒物质的残留，但其量会因为养殖条件的不同而有所差别。鸡的肺泡能容纳进人鸡体内的各种细菌，鸡被宰杀之后，肺内仍会
残留病菌，尤其是嗜热菌，即使加热也不能完全杀死，食用可能会对人体健康造成威胁；胃脏（胗）负责储存和磨碎食物，因此有害物质可能会在此残留；鸡体内的
有害物质大多集中于肝脏代谢、解毒；肾脏与有害物质排泄有关；而心脏与有害物质代谢无关。因此，尽管鸡胗、鸡肝和鸡肾营养价值较高且美味，但为了自己的健
康，应减少食用次数和食用量。对于鸡心而言，其安全性较高，可适量食用。
　　日前一篇“女生少吃鸡翅膀”的网上文章在鸡翅爱好者中悄然传开，各种猜测也纷纷出炉。当然，猜测还没有影响到北京食客吃烤翅的冲劲儿。北京有名的烤翅店每日还是人满为患。
　　而记者近日采访有关专家了解到，给鸡进行注射时，大都在翅膀上打针。医务人员则称，长期食用激素过多的食品，将增大患妇科肿瘤的概率。　　鸡翅“爱好者”中女性占到七成多
　　记者在地铁站、商场等公共场所随机采访了40位市民，在声称爱吃鸡翅的32名消费者中，妇女占了24名，为75%；小孩子也很爱吃，而男士只有5名有该嗜好。
　　在被调查者中，有6名消费者月食用鸡翅膀超过8次，占总数的15%，有14名消费者超过4次，12名消费者平均每月超过2次。
　　在食品安全日益受到关注的今天，市民对商家的品牌相当重视。尽管一些大型超市和著名连锁快餐店，也曾爆出过一些食品安全问题，但被调查者中很多人还是对它们比较信任。在他们看来，超市和连锁快餐店具有规模效应，其信誉程度高于小规模的经营。　　有些家长表示，孩子想吃鸡翅，宁可带他去麦当劳。还有一些人表示，大超市里的食品质量比较有保证，更让人放心。　　鸡翅是注射部位绝大多数人不知
　　在记者采访的40名消费者中，尽管有人听说过有些不法鸡贩会给鸡注射催生素等不利人体健康的化学制剂，但却没有人清楚鸡被注射药剂的具体位置是在鸡翅膀下面，也没有人联想到由此可能导致鸡肉含有毒素。
　　而烤翅店里的食客们，似乎对此了解得多一些。记者在两家经营烤翅的餐馆，采访了15位消费者，其中有6位消费者表示经常吃烤翅，7位偶尔吃烤翅，仅有2位是第一次吃。他们中大多数人称，知道鸡翅中会有激素，但只有2位知道激素的注射部位是翅根。　　有的吃惊要放弃有的“贪吃”难舍弃　　当被告知鸡翅正是给鸡注射的部位时，不同年龄的消费者对此反应有所区别。
　　年纪大些的中年妇女多表示尽量不吃了，或是坚决不让孩子吃了。一位50多岁的母亲说：“我儿子特爱吃鸡翅，他从学校一回家，我就去超市买几斤回来红烧或炖了吃。不过，以后改给我儿子做排骨吃了。”
　　一位孕妇说：“无论如何，生孩子之前我再也不吃鸡翅了。”另一位消费者则称，最近买鸡肉比以前少了，一方面是担心禽流感，另一方面也因为鸡肉质量越来越差。但考虑到营养均衡问题，还是会适当摄入一些鸡肉。当记者问及激素一事时，该女士表示忧虑：“看来，以后鸡肉要吃得更少了。”
　　青年们则不太在意，声称量少的话不会对身体造成危害。烤翅店里的6位鸡翅爱好者均表示，即便鸡翅里含有激素还是会吃，最多只是少吃些。
　　当然，也有一些酷爱鸡翅的人，把这个问题看成了一场灾难。一方面他们懊悔此前食用过量，担心已对身体造成不良影响；另一方面又担心失去这样一种美味，先是脱口而出“不吃了！”，但一转眼又改称“在鸡翅毒素的确切含量没被证实前，尽量少吃吧”。　　专家；注射部位多在翅膀，翅尖最易沉积激素
　　职业兽医张先生告诉记者，给鸡等禽类注射的药物有很多种，其中皮下注射和静脉注射大都打在禽类的翅膀部位。皮下注射一般是将药物注射到鸡颈部或者翅膀侧皮下疏松的结缔组织中，再经毛细血管吸收。静脉注射给药量比较大，药物可以直接进入血液循环。　　据介绍，由于激素可以使鸡迅速生长，因此给鸡注射激素的现象很普遍，而翅尖最容易沉积激素。　　张先生说：“一般注射药物都会产生一定的药物残留，大部分会存在于血液和皮下组织中。”
　　一位养鸡场的工作人员告诉记者，一只鸡从小到大要接受六七种免疫疫苗的接种。法律规定了兽药的使用范围和剂量等，来控制兽药在禽畜体内的残留。如果兽药残留控制在标准之下，一般来说对人体危害不大。　　常吃烧烤的女性，患乳腺癌几率高
　　对于经常吃烤鸡翅是否容易让女性患肿瘤这个问题，肿瘤医院营养与免疫科的李大夫表示，不排除这种可能性的存在。当然，如果是正常的进食不会带来这种影响，但如果长期大量食用含激素过量的食品，加上女性荷尔蒙分泌的影响，就会加大患上妇科肿瘤的概率。
　　有关人士介绍说，在鸡身上，翅尖和屁股的淋巴比较多，容易沉积激素、药物等有毒物质，食用上述部位容易引起病变，甚至导致癌变。而相对来说，女性受到的影响可能比男性更大。　　给鸡打疫苗，也会形成药物残留，如果过多食用也会对人造成不良影响。
　　而当谈及吃烤翅的利弊时，李大夫表示，烧烤的食品还是要尽量少吃。因为这类食物所含的脂肪高、热量高，与高血压、糖尿病、心血管疾病等“现代病”有很大关系。油在高温作用下会产生化学结构的改变，可能会对人的健康产生不良影响。　　李大夫表示，常吃烧烤的女性患乳腺癌的几率，要比不常吃烧烤的女性高。
　　此外，营养专家建议市民，吃鸡翅比较安全的烹饪方法是煮食。不仅可以保存鸡肉的营养和口感，而且可以防止在烹饪中由于油使用不当带来其他问题。推荐阅读推荐文章
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鸡吃什么草长的最好
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信息类型:供应信息
信息标题:鸡吃什么草长的最好
发布时间: 2:03:14
信息编码:1449566.shtml
金农网农业百科：瓜菜种子消毒应掌握好药剂和浓度
　　在种植蔬菜前，对种子进行消毒，可有效杀灭种子所带的病害，但要掌握好使用的药剂和浓度，为取得好的效益打下基础。
　　1、防治西瓜枯萎病：用55℃温水对成50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液浸种30分钟。
　　2、防治西葫芦病毒病：用10%磷酸三钠浸种20分钟，55℃温水浸种30分钟。
　　3、防治黄瓜炭疽病：蔓枯病：用50℃温水浸种20分钟；50%福美双可湿性粉剂500倍液浸种30分钟；福尔马林200倍液浸种30分钟。
　　4、防治黄瓜疫病：25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液侵种30分钟；福尔马林100倍液浸种30分钟；72。2%普力克水剂800倍液浸种30分钟。
　　5、防治黄瓜叶枯病：细菌性角斑病：将干种子在70℃干热处理72小时；40%福尔马林200倍液浸种1小时；100万单位硫酸链霉素500倍液浸种2小时。
　　6、防治黄瓜根腐病：枯萎病、黑星病：用种子重量0。3%和50%多菌灵可湿性粉剂拌种；55℃温汤浸种15分钟；50%扑海因700倍液浸种50分钟。
　　7、防治辣椒病毒病：用10%磷酸三钠浸种25分钟。
　　8、防治辣椒炭疽病：褐斑病、白星病：55℃温汤浸种30分钟；50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时。
　　9、防治辣椒疮枷病：52℃温汤浸种30分钟；100万单位硫酸链霉素500倍液，液浸种30分钟；用种子重量0。3%硫酸铜拌种。
　　10、防治辣椒疫病：52℃汤浸种30分钟；25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液浸种1小时。
　　11、防治茄子枯萎病：黄萎病、褐纹病：50℃温汤浸种18分钟；用钟子重量o。2%的50%克菌丹可湿性粉剂拌种；50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时。
　　12、防治菜豆枯萎病：炭疽病：40%福尔马林300倍液浸种20分钟；用种子重量0。5%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种；40%多硫悬浮剂600倍液浸种30分钟。
　　13、防治菜豆细菌性疫病：用45℃温汤浸种15分钟；用种子重量0。3%的95%敌克松原粉或50%福尔美双拌种。
　　14、防治番茄病毒病：清水浸3小时后用10%磷酸三钠浸43分钟；0。1%高锰酸钾浸种30分钟。
　　15、防治番茄枯萎病：叶霉病：52℃温汤浸种30分钟；用种子重量0。4%的50%克菌丹可湿性粉剂拌种；硫酸铜1000倍液浸种5分钟。
　　16、防治番茄早疫病：斑枯病：52℃温汤浸种30分钟；50%扑海因可湿性粉剂500倍液浸种50分钟；硫酸铜100倍液浸种10分钟。
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3秒自动关闭窗口什么鸡好吃？中国四大名鸡你都吃过吗？
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是否吃厌了炖鸡汤，白斩鸡，普通的烧鸡，觉得没有什么鸡好吃了，其实中国还有四大名鸡，分别是辽宁的沟帮子熏鸡，山东的德州扒鸡，河南的道口烧鸡，还有安徽的符离集烧鸡。每一种都美味异常，下面来看看吧！&&安徽烧鸡=750) window.open('/attachment/Day__1018833_cbf09db.png?128');" style="max-width:750" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>750)this.width=750;" > &&&&&&在我国1959年国庆大典上，符离集烧鸡被列为国宴名菜之一。&&&&&&符离集地处苏、鲁、豫、皖四省交界处，西通中原，东近洪泽，南接蚌埠，北临徐州。这里在远古时是沼泽草甸，生长茂盛的就是符草，非常适合野鸡等飞禽栖息。符离集烧鸡的主要原料符离麻鸡就是由当地野鸡演化而来，其肉香味美有其独到之处，可见符离集成为烧鸡之乡并非偶然。由来&&&&
符离集烧鸡最早并不叫“烧鸡，而叫红鸡”，制法简单，只是煮熟之后抹上一层“红曲”，并无特色，二十世纪三十年代初期，山东德州有一姓管的商人迁居符离镇，带来了德州扒鸡的制作技术，改变了“红鸡”的生产工艺，年复一年不断改进，制法愈精，逐渐形成符离集烧鸡。在符离集制作和经营烧鸡的有百余家，其中以管、魏、韩三家烧鸡铺最出名。=750) window.open('/attachment/Day__cd8384bafd740.png?145');" style="max-width:750" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>750)this.width=750;" >&&河南烧鸡=750) window.open('/attachment/Day__d89b82a2d963f.png?163');" style="max-width:750" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>750)this.width=750;" > &&&&&&道口镇地处滑县西北隅，古黄河金堤之上，当时黄河流经滑县，道口就是设在黄河西岸鲧堤上的一个渡口。宋元以后，黄河改道，道口又成为卫河上的一个重要码头,清代建镇，原属浚县，1949年划入滑县，历史上曾与朱仙镇、道口镇、赊旗镇合称为河南四大名镇。&&&&&&道口烧鸡始于清朝顺治十八年，距今已有三百多年。与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为“天下第一鸡”。用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，鸡体型如元宝。极具食疗和保健功能。豫北滑县道口镇，素有&烧鸡之乡&的称号。&&&&&&道口烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分离，无论凉热、食之均余香满口。&&辽宁熏鸡=750) window.open('/attachment/Day__1018833_bc81d95f0440a41.png?124');" style="max-width:750" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>750)this.width=750;" > &&&&&&辽宁省沟帮子是连接东北与关内的咽喉要道。来往列车在这里一停车，旅客便纷纷购买熏鸡，沟帮子熏鸡已有近100年的历史，风味独特，驰名国内市场。&&&&&&沟帮子熏鸡来历：沟帮子熏鸡始于清光绪年间。据说，创始人叫刘世忠，光绪二十五年从原籍安徽迁来辽宁北镇县沟帮子街，即沟帮子镇落户。刘在安徽老家就是售卖熏鸡的，到了沟帮子后仍以熏鸡为业，为了使熏鸡好吃，在当地老中医的提示下他增加了调味药品，又对加工工艺、配方下料进行了改进，质量明显提高。“熏鸡刘”之名传遍辽西。到1927年前后，加工沟帮子熏鸡的店铺已增到十几家，其中以杜、齐、孙、张、马等家的熏鸡最为著名。&&山东扒鸡=750) window.open('/attachment/Day__cff7.png?220');" style="max-width:750" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>750)this.width=750;" > &&&&&&德州市位于黄河下游，山东省的西北部，是山东省的北大门。德州在历史上就是京杭大运河的重要码头，素有“九达通衢，神京门户”之誉。此处人杰地灵，物产富饶，当地所产的德州扒鸡更是名噪天下。&&&&&&德州扒鸡来历：德州扒鸡是由烧鸡演变而来，其创始人为韩世功老先生。据《德州市志》、《德州文史》记载：韩记为德州五香脱骨扒鸡首创之家，产于公元1616年（明万历43年），世代相传至今。清乾隆帝下江南，曾在德州逗留，点名要韩家做鸡品尝，后龙颜大悦，赞曰“食中一奇”，此后便为朝廷贡品。1911年（宣统3年），韩世功老先生总结韩家世代做鸡之经验，制作出具有独特风味的“五香脱骨扒鸡”，社会上习惯把韩世功先生称为第一代扒鸡制作大师。&&&&&&二十世纪初，德州经营烧鸡者更如雨后春笋，名店众多，相互竞争，皆在质量上狠下功夫。始有“宝兰斋”店主侯宝庆，悉心研究，在烧鸡、卤鸡和酱鸡的基础上，根据扒肘子、扒牛肉的烹调方法，开创了扒鸡生产工艺。至1911年，德州老字号“德顺斋”烧鸡铺掌柜韩世功等人，对传统的工艺与配方进行改进，添加了多味健脾开胃的中药，又结合侯宝庆制作烧鸡、扒鸡的经验，揉进了炸、熏、卤、烧鸡的方法，既考虑了当地习俗，又兼顾了南北口味，经多次试制，终于生产出了“五香脱骨扒鸡”：因为是加入了多种药材烧制，故称“五香”；成熟后提起鸡腿一抖，肉骨即行分离，谓之脱骨。他们制作的扒鸡炸得匀，焖得烂，香气足，且能久存不变质，故很快在市场上打开销路。尤其是津浦铁路通车后，德州扒鸡的名声也随着旅客的尝食，远播南北，成为北方整鸡卤制的特色名吃。&&&&&&新中国成立后，德州扒鸡的生产条件和生产工艺又有了很大的改进。五十年代初，德州市成立了国营食品扒鸡公司，集中经营扒鸡。该公司汲取百家之长，保持并发展了这一传统名食的独特风味，曾被山东省商业厅和国家商业部评为优质产品，1956年在全国食品博览会上被评为一等名牌产品，1983年被评为中国“十名鸡”第一名，还被第一次由国家有关部门组织编写的《中国名菜谱》第六辑列为145种名菜之首，更加蜚声海内外。&&&&&&德州扒鸡之所以能经久不衰，其原因之一是在选料上要求十分严格。德州扒鸡行业广泛流传着这样一句话：“原料是基础，生产加工是保证。”制作扒鸡使用的毛鸡必须是鲜活健壮的，而运输过程中挤压死掉的必须弃之不用。其原因之二是制作工艺十分精细。[ 此帖被财迷小叶在 09:17重新编辑 ]
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