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　　③ 如本网转载稿涉及版权等问题，请作者在两周内速来电或来函与新华网青海频道联系。相信大家对于老干妈这种调料是比较熟悉的吧，因为它主要是在四川地区用来搭配一些食物的，让食物的味道变的更重。老干妈我们在生活中一般是用来拌一些食物吃，很少会去制作成老干妈蒸鱼，所以文章介绍的老干妈蒸鱼希望大家可以去好好学习，但要注意我们老干妈的用量，以免太辣。
我们在生活中制作老干妈蒸鱼的时候，要先对鲈鱼进行处理，将它鲈鱼里面的内脏完全去除，然后在鱼身上切一些刀口，这样方便与鱼肉的入味，希望大家在制作的时候可以引起重视。
材料： 新鲜鲈鱼(350克)1条，姜丝10克，香葱2根。
调味料：盐1/4小匙，料酒1小匙，老干妈风味豆豉 2大匙，生抽2小匙。
1新鲜鲈鱼去肚去鳞，洗净备用，香葱切段，生姜切丝。
2用利刀沿鱼背部割开一条深口子，以便蒸熟，并在鱼身上打上花刀以便入味。
3取盐1/4小匙，料酒1小匙，涂抹在鱼身上，腌制10分钟。
4用汤匙挖两匙老干妈风味豆豉(连红油一起)平铺在鱼表面。
5再在鱼表面铺上葱段，姜丝，在鱼盘边上淋少许生抽。
6蒸锅内烧开水，放上鱼盘，加锅盖大火盖8-10分钟。取出鱼盘丢弃表面的
姜，葱段即可上菜。
制作心得：
1老干妈豆豉本身有咸味，腌制鱼时不要涂太多盐，放生抽也只是少量即可。
2蒸鱼的时间视鱼的大小不同，蒸制的时间由8-15分钟不等。测试鱼是否熟了，用
筷子在鱼背最厚肉处插一下，如能轻松插入即表示熟了。
3蒸好鱼的汁不要倒掉了，要蘸着汁才好吃的。
4蒸鱼可以选鲈鱼，黄花鱼，非洲鲫鱼，草鱼等不多剌的鱼。
根据文章对老干妈蒸鱼做法的介绍，相信大家应该知道在生活中如何去制作老干妈蒸鱼了。对于老干妈蒸鱼的做法是比较简单的，只要我们将鲈鱼处理好，加上一些老干妈和香菜一起蒸熟就可以了，建议大家可以在没事的时候去尝试一下。
【责任编辑：猪上树05/21】
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药监局提示 “辣条”虽好吃 食用要谨慎
　　&辣条&是深受年轻人喜欢的食品，但其安全问题不可小视。我省市场上销售的&辣条&产品主要来自中小学周边商店、集贸市场、批发市场等，经近两年的监督抽验结果显示，部分产品存在超范围、超限量使用防腐剂、色素以及菌落总数超标等问题。
　　为了保护我省广大消费者食品安全，省食品药品监督管理局发布食用安全消费提示：&辣条&虽好吃，食用需谨慎。
　　据介绍，&辣条&也称为大面筋、素牛筋等，是一种常见的即食方便食品，属于调味面制食品的一种。鉴于部分&辣条&盐分、糖分、油脂含量较高，建议不要过量食用，特别是儿童、老人及肠胃不适者，应根据自身身体状况适量食用。
　　购买&辣条&建议到大型超市或证照齐全的商店，并留存购物凭证，特别是不要在无固定经营场所、流动摊贩处购买此类产品。购买时注意查看包装是否完整，包装标示的产品生产日期、保质期、贮存条件、配料表、&QS&标识、生产厂名、厂址、联系方式等内容是否齐全;
　　同时应注意产品有无油脂酸败气味以及油渍渗出问题，如有此类问题切勿购买。
　　消费者如发现购买的&辣条&存在食品安全问题或发现违法生产经营&辣条&行为，可拨打省食品药品监管部门投诉举报电话12331。
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　　辣条(又名辣片，麻辣条，辣子条，皮，麻辣)。主要原料为面粉，加入水，盐，糖，天然色素等和面，进过膨化机高温挤压膨化，再加油，辣椒，麻椒等调味料，按GB2760标准加入防腐剂等添加剂制成的面制品。
　　辣条诞生时间很早，辣条最早出现在80后的记忆中。辣条出现之后很长时间，包括卫生，生产许可证等很多都会让人产生怀疑，确实如此，以前的辣条都会存在那样这样的问题，没有生产许可，其中最让人担心的就是卫生问题，辣条里会放很多添加剂、防腐剂及生产环境脏乱，不干净。
　　多次被媒体爆出问题，加之监管部门监管不到位辣条就大量销售于城乡结合部、县城、农村地区。在城市也有零星分布，大多会在小学门外由小商贩及小商店销售。
　　但随着监管力度加大，辣条生产环境也逐渐好转，由原来的问题食品(如没生产许可、卫生不合格等等)转变为受到很多年轻人喜欢的。虽然辣条生产情况整体好转，但卫生等问题依然存在。辣条属于辛辣食品，建议爱吃辣条的人适量吃，选择大品牌购买。
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很多人都听说，火锅汤不能喝，其中含有毒物。辣条老干妈 说说那些被老外抢断货的中国“奢侈品”
来源：新华华人 责任编辑：mahuiling
作为世界工厂，中国制造遍布世界。中国也有“”，老外也会抢断货。
“老干妈”虽然是全国知名的调味品品牌，但在国内市场的售价也只属平民阶段，绝对算不上是奢侈品。而在国外，老干妈则变身“教母”，成名贵“奢侈品”。在美国亚马逊上居然能卖8美元，合40几块人民币。美国奢侈品电商Gilt甚至将老干妈定位为尊贵调味品，限时抢购价约合人民币37元一瓶。
亚马逊网友这样评论：我十分痴迷辣酱，而且吃了有超过50年了，这期间我吃过许多不同的辣酱，但是没有一款比得上老干妈。
回力、飞跃、解放鞋等这些牌子对于年轻一代人而言十分陌生，即使偶有听闻，也将其纳入“out”的行列中，甚至有些品牌在国内已经破产。而在国外，穿回力鞋、飞跃鞋和解放鞋却成为一种时尚，而且价格不菲。在欧洲，回力鞋的身价至少翻了25倍，达到让人惊愕的50欧元。不仅如此，最权威的时尚杂志《ELLE》法国版还为它“著书立说”，它的“粉丝”横跨演艺圈和时尚圈。
曾主演过《指环王》、《加勒比海盗》的男星奥兰多·布鲁姆当年亮相位于曼哈顿的《纽约，我爱你》片场时穿的一双回力鞋尤为引人注目。随后，奥兰多换了造型，可对足底那双雪白的回力球鞋仍然不离不弃。在奥兰多的带领下，越来越多的好莱坞明星开始穿这一来自中国的“臭球鞋”。
再把镜头移到巴黎街头，一群年轻人从brooklyn店走出，他们穿着入时，脚上都穿着一双来自中国的“古老”品牌——回力球鞋。“这绝对是挑战匡威在年轻人心目中的时尚主导地位。”《ELLE》杂志法国版在报道中这样写道。
千万不要小看这一块钱不到的小东西，清凉油有清热解乏、驱蚊止痒的功效，一些中亚、非洲的老外到中国后，抢购清凉油的热情堪比国人出国买LV。带一瓶清凉油到这些国家去玩，说不定能换一块美玉呢，真的是居家旅行，必备良药。
2007年春夏款的lv提包不得不让中国人大跌。你可以感叹它太有创意了，也可以感叹它分明就是抄袭。原来奢侈品牌也很山寨。2013秋冬巴黎时装周上，Celine品牌发布全新设计系列，新款中又见到了久违的蛇皮袋元素，小编不禁感叹：还有什么不能时髦起来呢？
“听说最近流行请外教吃辣条……”“据说辣条要征服世界了，根本停不下来”……2014年，辣条曾一度刷了微博的屏。各路学生们纷纷上传了自己在教室里请外教吃辣条的场景。照片里的老外们，大多一脸狐疑，就是将辣条放进嘴里那一刻，脸上挂的还是谨慎的表情，满是喜感。
更有意思的是，你或许以为辣条是五毛一包上不了台面的小，可人家已经迈出国门，华丽转身成“高富帅”。在微博网友们贴出来的照片里，国外购物网站亚马逊上的辣条身价飙升，20包的组合甚至卖到了14.99美元，相当于一包四块五人民币。而同样规格同样品牌的辣条，在淘宝上售价一小包只有四毛五。
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